淺談成齡儲良龍眼優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)

羅國提 陳榮俊 黃建貴

（臺山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東 臺山 509200）

儲良龍眼是優(yōu)稀名貴的龍眼品種，果大美觀，肉厚核小，清甜爽脆，可食率高，在1992年參加首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。在原產(chǎn)地廣東高州豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。臺山市濱臨南海，適宜種植龍眼果樹，在1985年開始引種，1995－1997年大量種植，全市面積約2.0萬畝，但普遍表現(xiàn)成花難，易落果、裂果，子母果，大小年明顯等，經(jīng)調(diào)查，主要原因有，果園多建在紅壤土的丘陵坡地上，土壤多受臺風(fēng)暴雨沖刷，土質(zhì)瘦瘠、透氣性差，阻礙根系發(fā)育；再是儲良龍眼枝條生長直立，營養(yǎng)生長偏旺，營養(yǎng)積累不足而且受天氣影響易被轉(zhuǎn)移。經(jīng)過10多年跟蹤觀察和實(shí)踐，總結(jié)在本地土壤氣候條件下，儲良龍眼優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)商品栽培技術(shù)如下：

1 加強(qiáng)土壤水土管理

創(chuàng)制一個(gè)“深松肥潤”的土壤環(huán)境，培養(yǎng)龍眼樹發(fā)達(dá)的根系，以提高自然成花率。

1.1 完善梯田和排水溝。修好反傾斜的環(huán)山梯田和田內(nèi)排水溝。多數(shù)農(nóng)民誤認(rèn)為山地積水易自然排走，忽視排水溝的作用。

1.2 做好改土工作和增加有機(jī)質(zhì)肥的施用。從定植開始就進(jìn)行擴(kuò)穴壓青改土工作的果園，定植3年后可正常開花結(jié)果，而既不改土，又偏施化肥的，難開花。對于成齡樹的果園，利用好雜草，除惡性雜草要用草甘膦等噴殺外，最好機(jī)割下來覆蓋在樹盤內(nèi)，撒上石灰粉，石灰粉用量每年每畝20公斤。目前本地畜禽養(yǎng)殖業(yè)在規(guī)模發(fā)展，有機(jī)質(zhì)肥來源豐富，每年貯備充足的農(nóng)家肥（每畝如雞糞400－500公斤）堆漚兩個(gè)月以上。在每年的大寒后或4－5月份或最遲在8月初，在樹冠滴水線下開對開溝，深約25公分，將腐爛的雜草、漚熟的農(nóng)家肥、過磷酸鈣（每年每畝25公斤）和疏松表土混合施下，心土填在溝的上層或在樹盤內(nèi)上散放。每年挖穴改土2－3次。

2 修枝整形，培養(yǎng)中庸的樹冠和健壯的結(jié)果母枝

儲良龍眼在自然的條件下，生長較直立，生長旺盛，往往很難開花結(jié)果，必須進(jìn)行整形改良的開心形樹型，方法是：在4-5月份，對需整形的樹株施入0.5公斤左右的尿素，7－10天后開始修剪，從大枝著手，先后將著生在主干上過低角度又平的主枝、生長直立的大枝、重疊的大枝鋸除，減少低級分枝的數(shù)量，接著將較直立的一年生分枝短截或去除，讓樹冠中下部向外圍斜平或下垂生長的小枝葉有充足的陽光，同樣，也有意留小分枝向冠內(nèi)斜平或下垂生長，遮擋主干上方的空檔。以后在主枝或分枝上新抽生的直立分枝及時(shí)抹除，逐步形成骨干枝組結(jié)構(gòu)呈雙拋物線的樹冠，這樣果樹在肥水充足時(shí)仍生長適度，營養(yǎng)積累好，進(jìn)一步有利果樹開花結(jié)果；另一方面，果樹得矮化，修剪、采摘等工作方便。要注意的是疏剪工作要適度，樹冠內(nèi)修剪成的空隙一般不超過直徑60公分，整形修剪不可一年一次就完成，是每年有計(jì)劃進(jìn)行的工作。

果樹生長近封行時(shí)，可把非永久樹，從骨干枝的位置先鋸除掉部分枝葉，逐年回縮，乃至整株間伐，讓出生長空間給永久樹?；乜s工作也在每年的4－5月份進(jìn)行，非永久樹疏大枝回縮后仍正常開花掛果。

2.2 培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。一般來說，包括夏延秋梢在內(nèi)2-3次秋梢作為結(jié)果母枝，長度達(dá)25-45厘米，末級梢的粗度0.7-1.0厘米，枝葉健康，則龍眼樹明年能正常開花和豐產(chǎn)有了基礎(chǔ)。為達(dá)到此目標(biāo)。首先是加強(qiáng)肥水，每畝施尿素20公斤，過磷酸鈣25公斤，氯化鉀15公斤，伴入部分的農(nóng)家肥一次性在采收后的8月初施下；再是防蟲保梢，在抽芽初期至黃綠期噴1-2次的殺蟲劑進(jìn)行防蟲護(hù)梢，可選用90%的敵百蟲800倍和25%的殺蟲雙500倍，甲維鹽2500倍，或2.5%綠微3000倍等。三是進(jìn)行疏枝，一般在采收第一次嫩梢是留2條分枝，以后抽出的梢只留1條。

3 控梢工作

進(jìn)入10月份，本地的汛期結(jié)束，土壤變干旱，空氣干燥，儲良龍眼營養(yǎng)生長明顯減緩或停滯。到10月中旬開始進(jìn)行控梢促花工作，目的使果樹營養(yǎng)生長停止，不再抽生“冬梢”，讓其有充足的有機(jī)養(yǎng)分積累、成花激素增多，完成生理花芽分化。

3.1 控梢工作措施。主要是以噴藥控梢（即化學(xué)調(diào)控）為主，與淺松土斷根、選樹選枝環(huán)割相結(jié)合。1）化學(xué)調(diào)控，這時(shí)不論果園內(nèi)的果樹末次梢處于成熟期、還是嫩葉期可用15%的多效唑和含有多種微量元素肥的磷酸二氫鉀復(fù)合肥各300倍一次，起到控梢、促梢老熟和增加樹體營養(yǎng)積累的作用。2）松土斷根，末次梢老熟后，掀開樹下的覆蓋物，進(jìn)行深度5－10公分的淺松土，鋤斷表土細(xì)根；3）選樹選枝環(huán)割，對嫁接親和性好、生長旺盛的樹，選粗3－5條3－4年生的較直立分枝進(jìn)行環(huán)割。

3.2 各種控梢手段，運(yùn)用要適度和有針對性。龍眼成花的好與差，與冬期天氣關(guān)聯(lián)大，根據(jù)鐘思強(qiáng)的觀察：干旱光照足有利于成花。選樹選枝環(huán)割最好在秋梢老熟后，遇上明顯的陰雨天氣時(shí)，優(yōu)先取用的控梢措施，務(wù)必在降雨后1-2天內(nèi)完成，如天氣少雨可在10月下旬至11月中下旬期間進(jìn)行。淺松土斷根，更讓樹體干旱加強(qiáng)促花效果又促進(jìn)來年新根發(fā)育。多管齊下會明顯抑制樹勢，處理過重則引起落葉而減產(chǎn)，如對于某旺樹，選割的枝條多，則斷根程度要輕些或不斷根。

3.3 防霜凍保樹。每年12月冬至前后或1月上旬可能出現(xiàn)1-3天的輻射型霜凍，引起大量落葉甚至死樹影響，產(chǎn)量損40%以上。留意在此時(shí)期，天氣晴朗干燥，溫差10℃以上，最低相對濕度在10%-30%，當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)最低溫度在6℃（是指百葉箱內(nèi)的溫度）或以下，晚上靜風(fēng)會出現(xiàn)霜凍，就做好防霜工作，晚上在現(xiàn)場裸地上放置溫度計(jì)，接近0℃時(shí)要進(jìn)行熏煙，到早上太陽出來前，用井水噴灑洗霜，反復(fù)1-2次，麻痹僥幸，只會坐良機(jī)。

4 促花工作。

在做好控梢工作，樹體養(yǎng)積累好的的基礎(chǔ)上，爭取頂芽及時(shí)萌動并利用好花小葉，提高成花率。1）12月下旬起，抽生的冬梢不要?dú)⑺阑蛘φ?0毫升的調(diào)花素（廣西玉林師專產(chǎn)品）兌水10公斤對紅小葉噴霧，只讓紅小葉萎縮脫落，并施過冬肥，再鋪回雜草覆蓋保濕。2）1月上旬就開始淋水，加入少量的糞水或每畝5公斤尿素，則在當(dāng)月中旬便可見紅點(diǎn)。3）龍眼的花芽是與葉芽混合組成，花芽葉芽相伴抽生，只是在氣溫偏高時(shí)，葉芽發(fā)育明顯，偏低時(shí)花芽發(fā)育明顯，葉芽在抽出初期，促進(jìn)花芽發(fā)育，如此時(shí)摘除花小葉，花芽也跟著滯育。較好的處理方法，當(dāng)出現(xiàn)紅小葉后，用調(diào)花素10毫升兌水12.5－15公斤重點(diǎn)對紅小葉噴霧，讓其萎縮而不脫落，有助于花芽繼續(xù)發(fā)育。4）花穗發(fā)育至10-15公分長時(shí)，可用人工摘去主軸頂芽，防止后期“沖梢”。

5 壯花保果工作

5.1 壯花工作。壯花工作要點(diǎn)是從花穗現(xiàn)蕾開始，減少花量和營養(yǎng)消耗，補(bǔ)充花器發(fā)育所需的養(yǎng)分，提高座果率，避免子母果現(xiàn)象。做法是，疏花，均勻地從花穗的基部，剪去數(shù)量為三分之一到二分之一的花穗；在開花前，用廣東省農(nóng)科院生產(chǎn)的龍眼豐產(chǎn)素兌水32.5公斤，對花穗噴濕可減少花量。做好施肥，每畝施用過漚的稀糞水2000公斤，并混入氯化鉀7.5公斤、硫酸鎂1500克、硼砂300克、硫酸鋅150克、硫酸錳100克等微量元素肥。

5.2 過好授粉受精關(guān)，提高成果率。儲良龍眼在4月上中旬開花，在開花期間，要引蜂進(jìn)園授粉，在蜜蜂不足的果園，可用花生麩水噴樹冠，吸引烏蠅授粉，有利提高成果率。

5.3 控氮肥抑春梢，保小果。要點(diǎn)是防止因謝花后1個(gè)月時(shí)因胚乳消失及春梢抽生過猛爭奪養(yǎng)分引起大量小果脫落。1）謝花55天內(nèi)，一般不進(jìn)行土壤施氮肥，或薄施每畝5公斤的復(fù)合肥，或根外追施氮肥，讓疏去花穗的營養(yǎng)枝不抽春梢或只抽少量的短春梢（帶2－3片復(fù)葉），葉色淺綠或微帶臘黃為佳。2）謝花后28天左右，噴3PPM的2，4－D結(jié)合葉面肥保果。3）在4月份，陰雨多，對旺樹可環(huán)割如手腕粗的枝條。

5.4 施肥壯果、促夏梢、疏果，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和來年的穩(wěn)產(chǎn)。6月上中旬，果實(shí)中的果核形成，座果穩(wěn)定，果肉開始加快發(fā)育，果實(shí)進(jìn)入膨大期。主要措施有：1）適當(dāng)加重施肥量，氮磷鉀結(jié)合，如復(fù)合肥30-40公斤，保持葉色較濃綠，營養(yǎng)枝上夏梢抽生可多打葉面肥促新梢轉(zhuǎn)綠和老熟。2）對掛果量多的樹實(shí)行疏果，生勢正常的樹，每平方米樹冠占地面積結(jié)果量以2.5－3.5公斤為宜，可以從樹冠均勻疏剪（剪去的可以是整個(gè)果穗或果穗的側(cè)枝），掛果重的樹，樹葉出現(xiàn)黃化，不抽夏梢，果小肉薄，易裂果和落果，采后樹勢差。3）果實(shí)膨大期遇上干旱，注意淋水或水肥。

6 值得重視的植保措施

儲良龍眼病蟲害防治中不引起注意的是，10-11月份的葉斑病和花果期的蛀蒂蟲防治，前者引起果樹大量落葉，后者在7月下旬引起落果損失產(chǎn)量?？捎?0%甲基托布1000倍在10月下旬和1月份的花穗期各噴1次，防治葉斑病和炭疽病。在3月底、4月下旬、5月下旬、6月中下旬、7月中旬是防治蛀蒂蟲的主要時(shí)期，前期防治時(shí)加入0.2%阿維滅幼脲2500倍，可影響其繁殖，防效好，7月15日前后隔5天一次，打藥2次，選用敵百蟲、殺蟲雙，或高效氯氰菊酯等高效低毒農(nóng)藥，防止近成熟前因蟲蛀而落果。

7 采收

儲良龍眼在7月底8月初成熟，到了成熟期，果穗下垂，藏于綠葉下，不受烈日曝曬，皮色靚麗，呈黃褐色，果粒大、均勻、排列緊湊，單果重13-17克，果肉厚、爽脆清甜。可將果穗帶葉剪下，用紙箱包裝，銷往批發(fā)市場或超市。

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