當(dāng)年“打包”好羞答

　　今天，人們下館子吃飯后“打包”已是司空見(jiàn)慣，習(xí)以為常的事了。然而，比起國(guó)外這種習(xí)慣我們還是晚了很久。當(dāng)年我們?cè)诜侵蕻悋?guó)他鄉(xiāng)，還曾經(jīng)面對(duì)一次“打包”的 “難題”，至今讓我難忘。
　　大概是在1969年左右，我陪同坦贊鐵路專家從坦桑尼亞到贊比亞首都盧薩卡，參加一個(gè)中、坦、贊三國(guó)會(huì)談，國(guó)內(nèi)去的代表團(tuán)被東道主安排住在一家當(dāng)?shù)刈詈玫娘埖辍猂idgeway Hotel。因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)來(lái)的一位領(lǐng)導(dǎo)姓呂，于是大家就拿他開(kāi)玩笑，把飯店叫作“呂奇威”飯店。
　　當(dāng)時(shí)中國(guó)駐贊比亞大使是秦力真，他剛到任不久。記得秦大使是和駐坦桑尼亞的仲曦東大使同機(jī)到達(dá)坦桑尼亞首都達(dá)累斯薩拉姆的。為了確保坦贊鐵路的勘察設(shè)計(jì)和施工的順利進(jìn)行，據(jù)說(shuō)周恩來(lái)總理說(shuō)服了當(dāng)時(shí)的造反派，把他們從批斗中解放了出來(lái)并派往贊比亞和坦桑尼亞。因此，他們成了文革中中國(guó)派出的第一批駐外大使。他們不顧幾經(jīng)轉(zhuǎn)機(jī)和長(zhǎng)途跋涉后的疲勞，第二天就給大家作了精彩的報(bào)告。兩位大使一文一武，秦大使溫文爾雅，慈眉善目，他慢慢道來(lái)，切切如絲語(yǔ)；仲大使則目光炯炯，聲如宏鐘，他快人快語(yǔ)，口若懸河。報(bào)告結(jié)束后秦大使就前往贊比亞赴任去了。
　　想不到這么快就在贊比亞又見(jiàn)到了和藹可親的秦大使。因?yàn)檫@次三國(guó)會(huì)談是在贊比亞，中方代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)自然就是秦大使了。一天，由于會(huì)談結(jié)束得很晚，秦大使就和我們一起在飯店用餐。那天吃的是正宗地道的英式西餐。菜單上有一道叫Baby Chicken in Basket（籃子里的童子雞）的主菜，它看起來(lái)是一個(gè)玩具似的藤編小籃，里面裝著一只炸成金黃色的小雞和一些配菜及薯?xiàng)l，造型較為藝術(shù)，讓人饞涎欲滴。大家無(wú)一例外地點(diǎn)了它。用完午餐，大家一邊喝著咖啡或茶，一邊仍意猶未盡地談?wù)撝惶斓恼勁行牡皿w會(huì)。不一會(huì)兒，有幾個(gè)人開(kāi)始交頭接耳，好象在小聲嘀咕什么。秦大使看到后微笑著關(guān)切地問(wèn)他們有什么事。幾個(gè)人看著吃剩的美味佳肴，很不好意思地吱吱唔唔道：“中國(guó)還在為溫飽而奮斗，這樣浪費(fèi)很可惜，很想帶走，但身為執(zhí)行光榮任務(wù)的‘援外戰(zhàn)士’，豈能不顧人格國(guó)格帶走剩菜呢？那還不讓老外笑話咱中國(guó)人？！”
　　秦大使明白了他們的“難處”，于是很禮貌地叫來(lái)服務(wù)員，并自然大方地請(qǐng)他將剩下的籃子雞包裝好。服務(wù)員很快就拿來(lái)了專用包裝袋，熟練地完成了打包任務(wù)，末了還不忘說(shuō)聲“Thank you!”。從飯店的專用“打包”袋，從服務(wù)員的自然態(tài)度和打包時(shí)的熟練動(dòng)作看，要求打包的客人也并非絕無(wú)僅有。大家這才恍然大悟，原來(lái)“打包”對(duì)老外早就是稀松平常之事，而一直受勤儉節(jié)約美德熏陶和教育的我們卻對(duì)此羞羞答答，好不犯難。
　　后來(lái)我多次在國(guó)外工作，時(shí)常在國(guó)內(nèi)外的飯店吃飯，也多次經(jīng)歷這種在打包的情況。此事在國(guó)外很自然地解決了，然而在改革開(kāi)放前后的時(shí)期，在國(guó)內(nèi)飯桌上打包卻屢遭親朋好友的好言勸阻而被迫罷了。過(guò)著窮日子卻如此死要面子活浪費(fèi)讓我心里著實(shí)很心痛難過(guò)，其實(shí)勸我的人與我心情一樣，但又不得不投降于場(chǎng)面上的潛規(guī)則。這些年來(lái)，每當(dāng)我在國(guó)內(nèi)的飯店吃完飯不假思索地要求打包，聽(tīng)著此起彼伏的“服務(wù)員，打包！”的叫聲，看著服務(wù)員熟練從容地打包服務(wù)，目睹五花八門的包裝盒，看著其他人輕松自然地提著各種餐包從容不迫走出飯店，我就感慨萬(wàn)千，不由自主地想起40多年前這樁尷尬羞澀糾結(jié)的小事和國(guó)內(nèi)的幾次“遭遇”。由衷地感到由于虛榮心的一度泛濫，中國(guó)人千百年來(lái)的節(jié)儉美德也一度被迫 “下課”，一邊貧窮一邊浪費(fèi)，遠(yuǎn)不如國(guó)外務(wù)實(shí)崇儉。而隨著改革開(kāi)放，中國(guó)人生活提高了，富而崇儉，習(xí)慣成自然地 “打包” 起來(lái)，節(jié)儉的美德回歸了?！按虬彪m然來(lái)得晚了些，但它卻折射出時(shí)代的變遷與進(jìn)步，思維與觀念的更新，傳統(tǒng)美德的復(fù)興和一個(gè)民族的希望。