食物中有不少品種具有抗衰延壽的功效,其中以“一紅一黑”特別引人注目。
紅?番茄
番茄有助長壽,主要得益于它富含的番茄紅素。番茄紅素是自然界中最強的抗氧化劑,它的抗氧化作用是胡蘿卜素的兩倍,具有極強的清除人體自由基的作用,還能促使細胞生長和再生,起到延緩衰老的作用。
“不老”理由
1.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。
2.番茄中的維生素C,有生津止渴、健胃消食、降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病患者有良好的輔助治療作用。
3.常吃番茄有助抗衰老,使皮膚保持白皙。
“不老”法則
番茄生吃不如熟吃,熟吃又不如喝番茄汁。番茄紅素是脂溶性物質(zhì),它遇油加熱之后,更容易被人體所吸收。但是,加熱時間不要過長,最好不要超過30分鐘。因為加熱時間過長的話,西紅柿中的茄紅素就會被自動分解掉sLbCVXDjpA4JPu3EONtUfw==。
○番茄面膜
將熟透的紅番茄用湯匙搗爛,加入奶粉和蜂蜜均勻攪拌成糊狀。洗臉后,將番茄蜜糊均勻涂于面上,于T字部位敷厚一點并稍加按摩,10分鐘后用溫水清洗干凈即可。涂抹在臉上后,以濕的熱毛巾或用市售的紙面膜蓋上,更能幫助吸收。
○番茄美容液
用番茄汁擦臉,有不錯的美白效果。
黑?桑椹
早在兩千多年前,桑椹已是中國皇室御用的補品。桑椹因其特殊的生長環(huán)境具有天然生長、無任何污染的特點,所以又被稱為“民間圣果”。
桑椹營養(yǎng)成分十分豐富,含有多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),礦物質(zhì)的含量也較豐富,主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅等,具有多種功效,被譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
“不老”理由
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、調(diào)節(jié)血脂、防止血管硬化等作用。
2.桑椹含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩,并能延緩衰老。
4.桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。
5.桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥,適于肝腎陰虛引起的消渴、腸燥等癥;
6.常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀癥狀。
“不老”法則
買桑椹時盡量挑選呈黑紫色的,由于桑椹表皮很薄,得輕拿輕放。買來的桑椹可用清水浸泡一會兒,沖洗干凈直接食用。亦可以曬干或略蒸后曬干用。
○桑椹汁:新鮮桑椹200克,洗凈,搗爛如泥,用紗布絞汁,以溫開水送服。
○桑椹酒:新鮮桑椹150克,低度燒酒150毫升。桑椹洗凈,搗爛后絞汁,將果汁倒入燒酒,攪勻服用。
○桑椹膏:新鮮桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹攪汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。熬桑椹膏時宜選用瓷器,忌用鐵器。
○桑椹枸杞糯米粥:糯米100克,桑椹、枸杞子各30克,分別淘洗干凈。在鍋中加適量清水,放入桑椹、枸杞、糯米,煮沸后,轉(zhuǎn)用文火熬至米熟爛成稀粥,加入15克白糖攪拌,即可食用。