人到中

　　鋅是人體必需的微量元素，它是人體100多種酶中的主要成分，對(duì)機(jī)體的代謝有重要作用。曾有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)中老年進(jìn)行血鋅調(diào)查，結(jié)果表明，中老年人的血清鋅水平明顯低于青年人，鋅攝入量也未能達(dá)到推薦的標(biāo)準(zhǔn)（每天15毫克）。中老年人為什么會(huì)缺鋅呢？
　　首先，影響鋅吸收的疾病常隨年齡增高而增多。許多老年?；嫉牟∪缣悄虿?、腫瘤和心、肺、肝、腎疾患等都可引起缺鋅。
　　其次，中老年人喜歡清淡飲食，動(dòng)物性食品吃得較少，加上自身消化、吸收功能較差，也是造成缺鋅的原因。因?yàn)槿狻⑶?、魚(yú)、蛋之類的動(dòng)物性食品，其含鋅量及生物利用度都較高。而植物性食品不僅含鋅量低，且含有大量植酸、食物纖維和草酸，抑制腸道對(duì)鋅的吸收。
　　
　　缺鋅5宗“罪”
　　缺鋅會(huì)給人體健康帶來(lái)不利影響，具體體現(xiàn)在5個(gè)方面——
　　味覺(jué)異常
　　鋅參與味覺(jué)素合成，可增強(qiáng)味蕾的敏感度，有促進(jìn)食欲的作用。中老年人體內(nèi)缺鋅越多，味覺(jué)就愈差，對(duì)食物味道的敏感度也就越低。食物味道敏感性的降低，會(huì)導(dǎo)致中老年人食鹽量增加，增加高血壓等疾病的發(fā)生率。
　　冠心病
　　缺鋅易引起體內(nèi)膽固醇代謝紊亂，血中膽固醇增高，加重動(dòng)脈粥樣硬化而致冠心病。中老年人只要在平時(shí)注意吃一些含鋅食物，就能維持鋅在體內(nèi)的含量，可保持正常血清膽固醇在動(dòng)脈壁的浸潤(rùn)沉著，還能破壞鈣鹽在血管中的沉積，防止動(dòng)脈硬化病變的形成，有利于防治冠心病。
　　耳鳴
　　耳蝸是人體含鋅量較高的器官，鋅對(duì)耳蝸淋巴液中電解質(zhì)及酸堿平衡過(guò)程起著十分重要的作用。由于中老年人發(fā)生一系列生理機(jī)能和形態(tài)方面的退行性變化，導(dǎo)致人體各種功能降低，同樣耳蝸功能也減退。耳蝸鋅含量減少，從而抑制內(nèi)耳酶的活性而引起耳鳴。
　　腫瘤
　　鋅在細(xì)胞的正常及異常分裂、繁殖、增長(zhǎng)過(guò)程中均發(fā)揮重要作用。當(dāng)鋅在體內(nèi)減少時(shí)，可導(dǎo)致免疫功能低下，總淋巴細(xì)胞數(shù)量減少，特別是T細(xì)胞可降至青年時(shí)期的70％，從而易罹患腫瘤及白血病。顯然，補(bǔ)鋅對(duì)腫瘤的防治有一定作用。
　　白內(nèi)障
　　眼組織是人體含鋅量最多的部位，如果人體缺鋅，必然會(huì)導(dǎo)致房水、晶體的活性降低，干擾和阻礙晶狀體內(nèi)的正常糖酵解，破壞晶狀體內(nèi)透明質(zhì)結(jié)構(gòu)的完整性，使晶狀體發(fā)生渾濁，加速白內(nèi)障的形成，嚴(yán)重者可致失明。
　　
　　血脂異常者多選保健品補(bǔ)鋅
　　補(bǔ)鋅的方式很多，首選食補(bǔ)?？啥喑砸恍┖\的食物如魚(yú)類、動(dòng)物肝及面筋、青菜、核桃、瓜子等。其中，動(dòng)物性食物含鋅量較高又易被人體吸收利用。若擔(dān)心熱量攝入過(guò)多導(dǎo)致血脂異常等疾病，則可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇含鋅的保健品。對(duì)于部分缺鋅嚴(yán)重者，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇補(bǔ)鋅的藥物，如硫酸鋅等。
　　中老年人補(bǔ)鋅要適量，不可把鋅當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)藥長(zhǎng)期服用，否則會(huì)減弱鐵及膳食纖維的吸收。因?yàn)?，鋅和鐵及膳食纖維在被腸道吸收時(shí)有相互阻礙的現(xiàn)象，鋅補(bǔ)充過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致鐵和膳食纖維吸收下降，造成膽固醇代謝紊亂。
　　同時(shí)存在缺鈣和缺鋅者，需遵循“先鋅后鈣”的原則進(jìn)行補(bǔ)充。鈣和鋅的吸收原理很相似，同時(shí)補(bǔ)充容易使兩者“競(jìng)爭(zhēng)”，相互爭(zhēng)奪載體蛋白，互相受到制約。鈣在體內(nèi)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于鋅，也比鋅活潑，同時(shí)補(bǔ)充會(huì)影響鋅的吸收。因此，這兩種微量元素最好分開(kāi)補(bǔ)，當(dāng)然也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開(kāi)。
　　
　　產(chǎn) 品 推 薦
　　產(chǎn)品名稱：湯臣倍健鋅咀嚼片
　　每片含：鋅 4.56毫克。
　　主要原料：檸檬酸鋅、白砂糖、全脂乳粉、糊精、硬脂酸鎂。
　　適宜人群：需要補(bǔ)充鋅的4～10歲兒童及成人。
　　食用方法及食用量：4～10歲兒童，每日1次，每次1片；成人，每日1次，每次2片；咀嚼食用。
　　產(chǎn)品規(guī)格：0.4克/片。
　　注意事項(xiàng)：本品不能代替藥物；不宜超過(guò)推薦量或與同類營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時(shí)食用。
　　批準(zhǔn)文號(hào)：國(guó)食健字G20100125。
　　市場(chǎng)參考價(jià)：85.00元/瓶