一直以來,骨質(zhì)疏松被醫(yī)學(xué)界稱為“靜悄悄的流行病”,因為骨質(zhì)疏松癥狀不明顯,有骨痛癥狀者不足60%,很容易被忽視。患上骨質(zhì)疏松,一旦摔倒或做重體力活就很容易發(fā)生骨折,嚴(yán)重危害老年人的健康。
疼痛、不適、乏力,身高縮短、駝背、牙齒多松動……許多人由于鈣攝入不足或流失過多,引起骨質(zhì)疏松。目前,作為最常見的骨病之一,骨質(zhì)疏松還呈現(xiàn)出年輕化趨勢,使患者的骨骼變得像玻璃一樣脆弱。
補(bǔ)鈣是預(yù)防骨質(zhì)疏松的好辦法,大部分人可以通過食物或?qū)iT的補(bǔ)鈣產(chǎn)品來攝入補(bǔ)充。但是如果單獨補(bǔ)鈣,效果并不明顯,治療骨質(zhì)疏松講究“里應(yīng)外合”,才會取得良效。
食補(bǔ)有利弊,藥補(bǔ)要適量
首先,老年人補(bǔ)鈣采用食補(bǔ)的話,補(bǔ)鈣的量不好掌握,并且常年吃同樣幾種補(bǔ)鈣的食物,容易生膩很難堅持,還可能引起營養(yǎng)不均衡,難以保證鈣質(zhì)吸收。以下食物可以經(jīng)常輪換著吃——
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
水(海)產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹、花生、蓮子等。
很多人知道挑選補(bǔ)鈣食品,但在膳食中該如何促進(jìn)鈣吸收,卻不是很清楚。稍不注意,就有可能陷入誤區(qū),妨礙鈣的吸收。要注意:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎;菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用沸水焯片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣;乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧,等等。另外,攝取過多的鹽以及蛋白質(zhì)過量亦會增加鈣流失,都有可能出現(xiàn)骨脆性增加、骨折危險升高。
眾所周知,鈣需要維生素D的輔助才能很好吸收,但是含維D豐富的食物多含大量的動物脂肪,HkNJhfVK1DmD0eet6Pe2+rnJc3wpb0s8Lvxq8bpwYxY=老年人本身就需要控制動物脂肪攝入,加上血脂異常、高血壓等,身體情況不允許攝入過多此類食品,因此維D必然缺乏,鈣質(zhì)也難以保證吸收。
正是由于食補(bǔ)有弊端,因此老年人補(bǔ)鈣選用合適的補(bǔ)鈣產(chǎn)品才是最有效的。好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品一般同時含有鈣和維D,可以直接促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。而且要選含量不高,每天服用的產(chǎn)品。這樣不但可以有效補(bǔ)鈣,還不用擔(dān)心吃過量的問題。
骨質(zhì)疏松的運動處方
除了飲食因素,運動少,缺乏日光照射,吸煙會影響骨峰的形成,過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝,喝濃咖啡能增加尿鈣排泄,都極易“招惹”骨質(zhì)疏松。
因此,年輕時就應(yīng)該加強(qiáng)運動,接受適量的日光照射,有利于鈣的吸收,增加骨密度,大大降低患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。對于老年人來說,要保證足夠的睡眠,每天曬1小時的太陽,每天運動鍛煉半小時或更長時間(最好選擇散步、打太極拳、做各種運動操,有條件的話可以進(jìn)行游泳鍛煉)。曬太陽與運動鍛煉開始時間短一些,然后慢慢增加。每天應(yīng)保證1瓶(約250毫升)牛奶?!袄飸?yīng)外合”,治療2個星期,骨痛、抽筋都可以得到緩解。