保健萬花筒

　　常打羽毛球　遠(yuǎn)離無癥狀腦卒中
　　
　　美國哥倫比亞大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，老年人進(jìn)行中高等強(qiáng)度鍛煉，有助于防止無癥狀腦卒中。
　　無癥狀腦卒中常被忽視的關(guān)鍵原因是，不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重頭痛、頭暈、面癱眼斜、無法抬起單手或雙手、視覺模糊以及言語不清等明顯癥狀。但無癥狀腦卒中對(duì)人身體的傷害卻不可忽視，會(huì)導(dǎo)致摔跌、記憶問題、老年性癡呆及腦卒中等。
　　新研究負(fù)責(zé)人喬舒亞·威利博士表示，鼓勵(lì)老年人參加中高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，是保持老人大腦健康的有效措施之一。這項(xiàng)為期6年的研究先是對(duì)1238名參試者進(jìn)行了涉及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度等問題的問卷調(diào)查，之后再對(duì)參試者進(jìn)行一項(xiàng)磁共振成像大腦掃描檢查。研究發(fā)現(xiàn)，每周堅(jiān)持打羽毛球、徒步快走、慢跑、游泳等中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人，比只做些散步、打保齡球等休閑類運(yùn)動(dòng)及不運(yùn)動(dòng)的人患無癥狀腦卒中的概率要低40％。隨后，研究人員將吸煙、血壓和血脂等因素納入考慮范圍，這一結(jié)果依然成立。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　體溫低的人長壽
　　
　　美國華盛頓大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：體溫低的人更容易長壽。這類人常因?yàn)樵谙奶爝€要抱著熱水袋或在室內(nèi)還要穿厚外套而容易遭到嘲笑，殊不知他們更容易笑到最后。其中的機(jī)制在于他們體內(nèi)儲(chǔ)存能量和溫度的激素變化緩慢，會(huì)降低新陳代謝的速度，因而延長壽命。
　　生物學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)，如果讓老鼠攝入的熱量減少30％，會(huì)讓他們的存活時(shí)間延長50％，這也就是人們通常所說的“飯吃七分飽”的原因。人體的標(biāo)準(zhǔn)體溫為37攝氏度，比皮膚表面的溫度要高。而此次，研究人員讓24名年齡在50歲左右的受試者15年內(nèi)持續(xù)將每日攝入的熱量降低至少25％，然后與另外兩組年齡相同攝入正常飲食的人和長跑愛好者對(duì)照，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第一組受試者的平均體溫要低于正常值0.2攝氏度(而后兩組受試者的體溫沒有明顯變化)，他們的平均壽命也明顯延長。因此，人們要想活得更長，可以采用的手段包括限制熱量攝入，飲食方案科學(xué)合理，適度鍛煉，堅(jiān)持冷水浴。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　漂白的開心果別吃
　　
　　美國農(nóng)業(yè)部人類老年?duì)I養(yǎng)研究中心的最新研究顯示，對(duì)開心果進(jìn)行化學(xué)漂白會(huì)降低其營養(yǎng)品質(zhì)，并可導(dǎo)致人體細(xì)胞毒性。
　　該研究結(jié)果是最近在華盛頓特區(qū)舉行的實(shí)驗(yàn)生物學(xué)會(huì)議上公布的。未漂白的開心果很容易識(shí)別，它們的果殼呈黃棕色，果皮呈紫色，果仁則是鮮綠色的。清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅提醒，那些看起來外殼很白很亮，果皮呈棕色，而果仁有些發(fā)黃的開心果可能是漂白過的，吃起來也有點(diǎn)發(fā)澀，消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)留意。
　　摘自《福建衛(wèi)生報(bào)》
　　
　　亞麻籽油最好用來做涼拌菜
　　
　　青光眼是第二大致盲眼病，也是中老年人的常見病。西醫(yī)認(rèn)為，除因眼壓增高外，另一個(gè)主要原因就是自由基引起視網(wǎng)膜缺血，導(dǎo)致神經(jīng)節(jié)細(xì)胞不斷減少，可用亞麻子油來防治。亞麻籽油含有高達(dá)57％的亞麻酸，由它轉(zhuǎn)化的DHA是維持視網(wǎng)膜營養(yǎng)的多不飽和脂肪酸，可保護(hù)視網(wǎng)膜神經(jīng)節(jié)不受自由基的傷害，改善眼部微循環(huán)，促進(jìn)眼部組織新陳代謝。需要注意的是，亞麻籽油的營養(yǎng)成分在60℃以上時(shí)容易被破壞，因此，最好選擇涼拌和調(diào)湯食用。
　　摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》
　　
　　每周快走3小時(shí)可防前列腺癌
　　
　　每周快步走至少3小時(shí)，可延緩甚至預(yù)防前列腺癌的擴(kuò)散。發(fā)表在最新出版的《癌癥研究》期刊上的這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，只有快步走才能帶來這種效果，如果前列腺癌患者只是慢走，就無法達(dá)到這種效果。
　　研究人員對(duì)1455名被診斷出患前列腺癌，但還未開始擴(kuò)散的男性進(jìn)行了研究。研究人員評(píng)估了患者被診斷出患癌和接受初步治療后兩年的體能活動(dòng)程度。他們發(fā)現(xiàn)，有117個(gè)患者出現(xiàn)前列腺癌引發(fā)的癌細(xì)胞復(fù)發(fā)、骨腫瘤和死亡；而那些每周至少快步走3小時(shí)的患者，其病情擴(kuò)散的速度要比慢走且運(yùn)動(dòng)時(shí)間較少的患者減少了57％。研究者提醒，快走能預(yù)防前列腺癌等很多癌癥，即便在被診斷出患病后，經(jīng)常進(jìn)行快步走運(yùn)動(dòng)的患者，也可延緩甚至預(yù)防病情的擴(kuò)散。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　炒出好菜有竅門
　　
　　炒牛肉片炒牛肉片之前，先用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，啤酒中的酶發(fā)揮作用，能使蛋白質(zhì)分解，可增加牛肉的鮮嫩程度。
　　炒魚片在炒魚片時(shí)加些白糖，魚皮就不易破碎。
　　炒雞蛋將雞蛋打入碗中，加入少量溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入鍋里炒；炒時(shí)往鍋里滴少量酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
　　炒青椒炒青椒要用急火快炒，炒時(shí)加適量精鹽、味精、醋，烹炒幾下，出鍋裝盤即成。
　　炒芹菜芹菜若炒得不好，質(zhì)韌不好吃。如將油鍋用大火燒熱，再將菜倒入鍋內(nèi)快炒，能使炒出來的芹菜鮮嫩、脆滑、可口。
　　炒菜花炒菜花時(shí)，如果加入少量牛奶，會(huì)使成品更加白嫩可口。炒菜花之前，用清水洗凈后再焯一遍，然后與肉片等一起下鍋炒即可。
　　炒花生米用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色，不脫皮，如油炸的一樣。
　　摘自《衛(wèi)生與生活》
　　
　　雙臂交叉胸前能減輕疼痛
　　
　　英國倫敦大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：將雙臂交叉抱在胸前能緩解疼痛。
　　這項(xiàng)研究的首席研究員吉安多米尼庫·因那提博士推薦用這個(gè)小竅門來取代揉搓止痛的辦法。
　　雙臂交叉后，大腦的左右半球無法對(duì)疼痛部位做出準(zhǔn)確判斷，因而對(duì)疼痛刺激無法做出有效的加工處理，所以對(duì)疼痛的感覺也就減弱了。
　　摘自《健康時(shí)報(bào)》
　　
　　戶外鍛煉5分鐘可提高情緒
　　
　　一項(xiàng)新的研究顯示，僅僅5分鐘的戶外活動(dòng)，如在公園里鍛煉、在花園中散步等，對(duì)精神健康都有實(shí)實(shí)在在的益處。
　　據(jù)《印度時(shí)報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，英國的埃塞克斯大學(xué)的喬巴頓博士分析了1252名不同年齡、性別和心理健康狀況的人的鍛煉情況，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，僅僅5分鐘的綠色自然中的鍛煉也可提升情緒。
　　摘自《健康時(shí)報(bào)》
　　
　　每天一個(gè)蘋果　肌肉不松弛
　　
　　美國愛荷華大學(xué)科學(xué)家完成的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)蘋果，可以健美身材，防止肌肉松弛。蘋果皮中含有一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)熊果酸，該物質(zhì)具有自然塑身功效，有助于人們保持健美苗條身材。研究人員發(fā)現(xiàn)，熊果酸可以使肌肉增長提高15％，同時(shí)使身體脂肪總量減少一半以上。新研究負(fù)責(zé)人克里斯托弗·亞當(dāng)斯博士指出，熊果酸特別有益于防止因?yàn)樗ダ匣蚣膊《鴮?dǎo)致的肌肉萎縮癥。除此之外，蘋果中的熊果酸還有助于降低體內(nèi)血糖、膽固醇和有害脂肪酸水平。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　酸奶太酸不能喝
　　
　　有的消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越酸，說明乳酸菌發(fā)酵力越強(qiáng)，產(chǎn)品中含活菌數(shù)越多。其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。酸奶的酸度太高，一會(huì)產(chǎn)生刺激的口感，二會(huì)使腸道內(nèi)不耐酸的有益菌受到抑制，這樣反而起不到保健作用。保存越久，酸奶的品質(zhì)越難保證。所以，酸奶不要一次買很多，盡量現(xiàn)買現(xiàn)喝。
　　買酸奶時(shí)，一定要看包裝說明。在××乳、××奶字樣的右下方，常會(huì)隱藏著飲料或飲品字樣，此類并不是真正意義上的酸奶，要警惕。二是看菌群。國內(nèi)目前酸奶中通常是保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌，還有一些添加了益生菌等菌群。這要看消費(fèi)者自己的需要。
　　摘自《衛(wèi)生與生活》
　　
　　多吃西紅柿可降“壞膽固醇”
　　
　　澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可以降低血液中所謂的“壞膽固醇”，即低密度脂蛋白的水平。研究人員建議人們應(yīng)該嘗試吃西紅柿醬。因?yàn)槲骷t柿醬富含番茄紅素，每天就著意大利面或比薩餅吃50克的西紅柿醬并不困難。當(dāng)然，做成飲料喝也可以，如果每天攝入25毫克以上的番茄紅素，就能使“壞膽固醇”水平降低約10％。
　　番茄紅素相當(dāng)于低劑量藥物，沒有副作用，不會(huì)引發(fā)肌肉酸痛，也不會(huì)損傷神經(jīng)。番茄紅素還是強(qiáng)抗氧化劑，西瓜、番石榴、木瓜、杏等水果中同樣含有番茄紅素，只是這些物質(zhì)中的番茄紅素含量較低。
　　摘自《健康咨詢報(bào)》
　　
　　頭發(fā)變白的奧秘被揭開
　　
　　紐約大學(xué)蘭貢醫(yī)療中心的科研人員發(fā)布的一份研究報(bào)告顯示，毛囊干細(xì)胞與黑素干細(xì)胞之間的Wnt信號(hào)可以影響頭發(fā)的顏色。人們已知Wnt信號(hào)控制著許多生物過程。
　　研究顯示，Wnt信號(hào)在毛囊干細(xì)胞中衰減(或者受到抑制、出現(xiàn)異常)，不僅會(huì)抑制頭發(fā)再生，還會(huì)阻礙黑素干細(xì)胞活化，不利于頭發(fā)顏色的形成。黑素干細(xì)胞中如果缺乏活化Wnt，會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)脫色或者白發(fā)。
　　摘自《參考消息》
　　
　　過度恐懼會(huì)加重患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
　　
　　英國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，如果人們?cè)谟行呐K病癥狀時(shí)表現(xiàn)出嚴(yán)重的害怕情緒，可能會(huì)使血液中一些易引起發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)含量升高，從而加重心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
　　領(lǐng)導(dǎo)研究的安德魯·斯特普托教授解釋說，擔(dān)憂和害怕不僅是心理問題，這些情緒還會(huì)引起一些生理反應(yīng)，從而對(duì)病情造成實(shí)實(shí)在在的影響。不過研究人員也表示，本次研究還只是觀察到這種現(xiàn)象，對(duì)于具體的深層原因以及調(diào)節(jié)心情是否能有效改善病情，還需要進(jìn)一步研究。
　　摘自《科技日?qǐng)?bào)》
　　
　　在家也能吃烤鴨
　　
　　有的人喜歡將烤鴨買回家食用，但總感覺口味和在飯店吃的不一樣。其實(shí)只要注意一下方法，在家也能吃出美味。
　　帶回家的烤鴨，不要冷凍，以免變形變味，既不好片又不好吃。帶回的烤鴨可以在冷藏室存放。吃的時(shí)候，用微波爐或在鍋箅上加熱后，用熱油澆遍鴨體，然后再用刀片，或先片好鴨肉再加熱也可以。如果為了省事，可以讓飯店服務(wù)員把烤鴨片好，然后裝袋帶回家吃。特別要注意將鴨架帶回家，以便熬出營養(yǎng)價(jià)值高的鴨架湯。
　　鴨架湯的熬法是這樣的：先把鴨架剁成小塊，放在鍋里熬(有幾位就餐者就放幾碗涼水)，待開鍋后熬10分鐘，放上味精、少許食鹽，撒上香菜即可。
　　摘自《衛(wèi)生與生活》
　　
　　空腹鍛煉易頭暈
　　
　　美國孟菲斯大學(xué)健康與運(yùn)動(dòng)科學(xué)系助理教授李衛(wèi)東表示，對(duì)于一個(gè)喜歡早上鍛煉的人來說，一定要吃上一點(diǎn)容易消化的食物，比如香蕉、葡萄干，或者含高碳水化合物的運(yùn)動(dòng)飲料等，而且要在吃完30分鐘之后再運(yùn)動(dòng)。
　　空腹鍛煉會(huì)導(dǎo)致頭暈眼花，甚至嘔吐，還可出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性低血糖，甚至出現(xiàn)暈厥。吃完后馬上鍛煉會(huì)導(dǎo)致胃痛，甚至嘔吐。如果在醒來1小時(shí)之內(nèi)鍛煉，一定要吃點(diǎn)食物。
　　想減肥的朋友可能認(rèn)為經(jīng)過一夜的消化與吸收后，血液中血糖較低，早晨起來空腹跑步，身體可以直接調(diào)用脂肪，有利于減肥。這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。身體永遠(yuǎn)要先調(diào)用糖類進(jìn)行分解供能，首當(dāng)其沖的是血糖，如果血液中血糖過低，身體不能得到及時(shí)的供能，就會(huì)產(chǎn)生暈厥，大大降低運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度，達(dá)不到鍛煉的目的。相反，鍛煉前適當(dāng)吃一點(diǎn)香蕉、碳水化合物，一方面保證了血糖的充分供給，另一方面糖的分解能夠促進(jìn)脂肪的燃燒。
　　摘自《健康報(bào)》
　　
　　濫用紫藥水或可誘發(fā)癌癥
　　
　　紫藥水(龍膽紫)是居家常備的一種外用藥，使用范圍十分廣泛，常用于傷口、黏膜潰瘍、濕疹、小面積燒燙傷等的治療。在臨床上，它已經(jīng)為人類服務(wù)了將近一個(gè)世紀(jì)。
　　近年來，英國藥理學(xué)家所做的一項(xiàng)毒理實(shí)驗(yàn)，卻得出了令人震驚的研究結(jié)果：紫藥水是一種潛在的致癌劑!研究者將紫藥水涂在實(shí)驗(yàn)小白鼠的皮膚上，讓其系統(tǒng)地全身吸收龍膽紫。經(jīng)過一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)這些小白鼠競?cè)炕剂税┌Y。因此，英國衛(wèi)生部特發(fā)出通告，對(duì)紫藥水的使用范圍和包裝說明做了新規(guī)定。通告中將紫藥水的使用范圍縮小到只能用于局部未破損的皮膚，并且嚴(yán)禁內(nèi)服，嚴(yán)禁涂抹于口腔、肛門等黏膜處或者破損的皮膚傷口上，以防誘發(fā)癌癥。
　　鑒于此，如今紫藥水在臨床上的使用范圍已經(jīng)大大縮小了，醫(yī)生一般都改用其他更有效的外用藥品來對(duì)付皮膚、黏膜的化膿性感染。提醒大家，不要隨便濫用紫藥水，特別是一些比較嬌嫩的皮膚和黏膜處，如口腔、尿道等。
　　摘自《家庭保健報(bào)》
　　
　　開荒種地　活到百歲
　　
　　額頭上布滿了皺紋，身著紅色的唐裝，沈根寶老人笑著頻頻向前來祝賀的人們致意。2011年6月10日，這天是沈根寶老人的百歲生日。
　　沈根寶老人年輕時(shí)是國棉十五廠的擋車工。她大字不識(shí)幾個(gè)，但很懂得養(yǎng)生。
　　“她的長壽秘訣就是閑不住。在家里沒有閑著的時(shí)候，不是動(dòng)動(dòng)這個(gè)，就是摸摸那個(gè)?！崩先说膶O媳婦介紹說。老人85歲時(shí)，在家附近開墾了一塊荒地，天天扛著鋤頭去勞動(dòng)。當(dāng)她收獲了一筐筐蔬菜往回運(yùn)時(shí)，自己開心得咯咯笑。90歲時(shí)她穿針引線，自己做布鞋、織毛衣。有時(shí)家里忙，她會(huì)主動(dòng)到廚房幫助擇菜。她常說：身體經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，才能健康長壽。
　　日常生活中，老人愛清潔，隔兩天就要洗澡，飯前便后會(huì)主動(dòng)洗手。平時(shí)不沾煙酒，不挑食，不偏食。孫媳婦說她在飲食上一直堅(jiān)持著“三多”：多喝水，多吃蔬菜水果，多吃雜糧。
　　到目前，老人的記憶力還是特別好，孫子、孫媳婦、重孫子的生日，她背得滾瓜爛熟。有時(shí)還會(huì)提前幾天提醒他們，別忘了過生日。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　午睡有助于緩解焦慮
　　
　　美國研究人員最新研究發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)齡前兒童養(yǎng)成睡午覺的好習(xí)慣，有助于緩解孩子焦慮和抑郁的情緒。
　　一般來講，午覺是午飯后短時(shí)間的休息，通常在30～45分鐘。一些家長為了讓孩子在夜間休息得更好，不讓孩子睡午覺。美國研究人員開展的這項(xiàng)研究認(rèn)為，睡午覺對(duì)于孩子的健康很重要。
　　研究人員把一群四五歲的孩子分為兩組，讓一組孩子睡午覺，讓另外一組孩子整個(gè)白天保持清醒狀態(tài)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，沒有睡午覺的孩子顯得更多動(dòng)、焦慮和抑郁。
　　這項(xiàng)研究的主要負(fù)責(zé)人克羅斯比說，上述新研究證明，如果想讓孩子擁有美好的一天，午覺的意義非同尋常，因此父母應(yīng)好好安排孩子的午休時(shí)間。
　　摘自《健康生活報(bào)·健康導(dǎo)航》
　　
　　黑木耳并非越黑越好
　　
　　正常的黑木耳正面是黑褐色的，而背面是灰白色的，用硫酸鎂浸泡過的黑木耳則兩面都是黑褐色的。同時(shí)，正常的黑木耳氣味自然，有股清香味，而摻假的黑木耳有墨汁的臭味。把經(jīng)過“加工”的“黑木耳”泡在清水中，很快水就會(huì)變成黑色。此外，正常的黑木耳嚼起來清香可口，而經(jīng)硫酸鎂浸泡過的黑木耳又苦又澀。優(yōu)質(zhì)的黑木耳含水量也較少，取少量樣品，手捏易碎。
　　摘自《家庭保健報(bào)》
　　
　　拖廚房的地面撒把鹽
　　
　　面對(duì)油膩的廚房，很多主婦都發(fā)愁，即使拖得很干凈，也難免會(huì)留下食物的味道，吸引各種小蟲子光臨。怎樣才能既輕松又快捷地搞定廚房地面的油漬呢?
　　在洗拖把的水里放兩勺鹽，拖地后不但能去除異昧，也能讓藏匿縫隙里的小蟲無處藏身。如果地面上很油膩，走起來腳下發(fā)黏，可以把鹽直接撒在地面或干凈的拖把上，去除油污的效果非常明顯。也可以往拖把上倒一些醋，清潔油污的效果也不錯(cuò)。
　　要對(duì)付廚房的油膩，除了找到清潔的竅門，最重要的是要在源頭上消滅。廚房油污的兩大源頭是抽油煙機(jī)和爐灶，尤其是抽油煙機(jī)的積油盒，最好一周清潔一次。每天做完飯，要記得把濺到抽油煙機(jī)和爐灶上的油污擦去，隨時(shí)保持清潔。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　常吃芒果可防癌
　　
　　芒果營養(yǎng)豐富，常吃可美化肌膚、防止高血壓及動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、止咳、清腸胃。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，芒果還有預(yù)防或抑制某些類型結(jié)腸癌和乳腺癌的作用。
　　研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是多酚中的生物性成分丹寧。丹寧是一種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預(yù)防或抑制癌癥的一種機(jī)制。
　　研究發(fā)現(xiàn)，芒果中的多酚提取物對(duì)結(jié)腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌有預(yù)防作用，尤其對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌非常有效。
　　摘自《廣州日?qǐng)?bào)》
　　
　　常喝含糖飲料傷味覺
　　
　　英國布里斯托大學(xué)最新研究表明，每天喝兩瓶含糖飲料會(huì)導(dǎo)致味蕾退化，對(duì)高熱量食物的渴望也相應(yīng)增加。
　　研究者招募一些平常不喝含糖飲料的人進(jìn)行試驗(yàn)，要求他們每天喝兩瓶含糖飲料，并對(duì)他們進(jìn)行味覺的敏感性測試。1個(gè)月后，對(duì)他們?cè)俅螠y試時(shí)，他們對(duì)甜味的靈敏度大大下降。因?yàn)樗麄儗?duì)甜味感覺下降，不喜歡吃甜食的試驗(yàn)者，在連續(xù)喝了1個(gè)月的含糖飲料后，也慢慢喜歡上了甜食。班戈大學(xué)的漢斯·彼得·庫比斯教授認(rèn)為，味蕾退化導(dǎo)致“惡性循環(huán)”，由于口味的滿意度下降，人們只能去吃更甜和更高熱量的食物來進(jìn)行補(bǔ)償，肥胖、慢性疾病也就接踵而來。
　　摘自《健康時(shí)報(bào)》
　　
　　飯后吃薄荷糖會(huì)傷胃
　　
　　一些人認(rèn)為薄荷糖清涼的味道適合緩解餐后的油膩，但事實(shí)上，這樣會(huì)帶來不少麻煩。國外消化系統(tǒng)疾病信息中心研究發(fā)現(xiàn)，薄荷會(huì)引起燒心，還有可能使胃液反流到食管引起灼燒感。原因是薄荷會(huì)使胃賁門處的肌肉松弛，從而引起反流。
　　如果你有燒心的感覺，飯后喝一大杯白開水再散步是個(gè)不錯(cuò)的選擇。散步可以讓你保持直立狀態(tài)，借助重力讓胃酸回流進(jìn)胃里。
　　摘自《營養(yǎng)師》
　　
　　吃點(diǎn)雞肉預(yù)防糖尿病
　　
　　美國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，飲食中增加亮氨酸有助于防治糖尿病前期綜合征。
　　美國哈佛大學(xué)佳斯林糖尿病中心研究人員試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，吃富含兩倍這種氨基酸的食物的人，糖尿病前期癥狀會(huì)大大減輕，血糖水平有所降低，肝臟脂肪也大大減少。亮氨酸是一種存在于很多蛋白質(zhì)里的氨基酸，是人體吸收多種不同營養(yǎng)素所必需的氨基酸。其重要作用是幫助身體維持正常血糖水平，提高胰島素敏感度和對(duì)糖和脂肪的代謝能力以及總體新陳代謝能力。富含亮氨酸的食物有：雞蛋、大豆制品、螺旋藻、雞肉、金槍魚、鱈魚、單鰭鱘、南瓜子等。
　　摘自《生命時(shí)報(bào)》
　　
　　辦公室擺放盆景可舒緩壓力
　　
　　多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，辦公室擺放盆景植物有益健康，特別有助于緩解工作壓力。
　　一項(xiàng)由挪威生命科學(xué)大學(xué)和瑞典烏普薩拉大學(xué)合作完成的新研究發(fā)現(xiàn)，辦公室擺放盆景有助于減少疲勞、工作壓力大、喉嚨發(fā)干、頭痛、咳嗽和皮膚干燥等問題。
　　美國華盛頓州立大學(xué)一項(xiàng)新研究報(bào)告指出，對(duì)于置身于無窗戶辦公室的上班族而言，盆景對(duì)健康的作用尤為顯著。研究人員對(duì)一組員工隨機(jī)分組，讓他們分別在有植物的辦公室和沒有植物的辦公室完成限時(shí)規(guī)定任務(wù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)植物出現(xiàn)在辦公室的時(shí)候，員工工作效率高，反應(yīng)速度提高12％，而且其壓力水平更低，血壓也更低。該研究負(fù)責(zé)人維吉妮亞·洛爾博士表示，這項(xiàng)新研究證實(shí)，常見室內(nèi)植物可降低壓力水平。研究還證實(shí)，辦公場所擺放大葉植物盆景，可將空氣潔凈度提高20％。新研究發(fā)現(xiàn)，在凈化空氣方面，大葉植物的作用比開花植物更大。原因是，大葉植物表面可產(chǎn)生更多氧氣，有助于分解空氣中的有毒物質(zhì)。
　　摘自《中國中醫(yī)藥報(bào)》
　　
　　蘆根茶除口臭
　　
　　人過中年，唾液分泌量逐漸減少，口腔的自潔作用降低，容易出現(xiàn)口臭，年齡越大口臭現(xiàn)象越嚴(yán)重。在這種情況下不妨喝些蘆根茶。
　　蘆根為蘆葦?shù)母o，含有薏苡素、天門冬酰胺等成分，可清除口臭。
　　取蘆根干品30克(或鮮品60克)，加1000毫升清水煎至500毫升，加適量冰糖，空腹刷牙后服用，每天1次。
　　摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》
　　
　　關(guān)節(jié)酸痛揉“膝眼”
　　
　　想緩解關(guān)節(jié)酸痛癥狀，不妨揉揉膝眼穴。
　　取該穴時(shí)，患者采用正坐姿勢(shì)，大腿與小腿成直角，髕骨下面凹陷處即該穴。外側(cè)為外膝眼，內(nèi)側(cè)為內(nèi)膝眼。
　　可同時(shí)按揉或掐內(nèi)外膝眼。按揉法一般每分鐘60次，掐法一般每分鐘30次。此法具有較為明顯的舒筋活絡(luò)、緩解膝蓋部不適的作用。
　　摘自《家庭保健