新課改背景下高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)初探

劉燕 劉好鋒

新課改強(qiáng)調(diào)展示知識(shí)的產(chǎn)生、形成、創(chuàng)新的發(fā)展過(guò)程，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)將肩負(fù)著重要的責(zé)任，同時(shí)也面臨著新的挑戰(zhàn)。怎樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)，每一位生物工作者都應(yīng)做出理性思考。

一、從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣為開端來(lái)搞好生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

每節(jié)實(shí)驗(yàn)課引入發(fā)揮得好，能牽動(dòng)學(xué)生的思緒，立疑激趣，提高學(xué)生的求知欲望，并直接影響該節(jié)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果。例如，在“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，我們可創(chuàng)設(shè)如下的情境來(lái)引發(fā)學(xué)生的興趣?！吧鐣?huì)上出現(xiàn)食用劣質(zhì)奶粉的小孩成為大頭娃娃，你能檢測(cè)我們買到的奶粉是否是劣質(zhì)奶粉嗎？”“現(xiàn)在市面出現(xiàn)的假雞蛋你能通過(guò)實(shí)驗(yàn)加以檢測(cè)嗎？”“現(xiàn)在有很多食品宣傳是專供給糖尿病人食用的無(wú)糖食品，你能通過(guò)實(shí)驗(yàn)加以檢測(cè)它是否真的無(wú)糖嗎？”通過(guò)這些問(wèn)題，就會(huì)很自然地激起學(xué)生的好奇心。

二、讓學(xué)生逐步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)中的地位和作用

新課改將認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)中的地位和作用作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)之一，關(guān)于酶本質(zhì)的探索、光合作用的探究過(guò)程、生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)史、遺傳物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)史、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)、遺傳基本規(guī)律的發(fā)現(xiàn)等，通過(guò)這些史實(shí)，讓學(xué)生初步了解生物實(shí)驗(yàn)科學(xué)產(chǎn)生的背景，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)對(duì)生物學(xué)發(fā)展的推動(dòng)作用，讓我們深刻體會(huì)實(shí)驗(yàn)對(duì)生物學(xué)的發(fā)展功不可沒(méi)。

三、注重學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的基本實(shí)驗(yàn)原理、方法及基本技能的掌握

首先，在平時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，注重學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)器具的原理和基本技能的掌握。其次，在平時(shí)的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注意結(jié)合一些探究性實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)生物實(shí)驗(yàn)的基本原理的滲透。讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中潛移默化地掌握這些設(shè)計(jì)生物實(shí)驗(yàn)的基本原理，為后面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)打下基礎(chǔ)。

四、注重培養(yǎng)學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)探究能力

教師引導(dǎo)學(xué)生思考：以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明胚芽鞘的生長(zhǎng)及向光性是尖端決定的，但到底是尖端本身還是尖端產(chǎn)生的某種物質(zhì)呢？應(yīng)如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究該問(wèn)題？然后，教師提出思考題對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)：（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路是什么？（2）自變量和因變量是什么？怎樣處理自變量和觀測(cè)因變量？（3）應(yīng)該用什么樣的基質(zhì)吸附這種物質(zhì)？如何驗(yàn)證該物質(zhì)是否存在？（4）用怎樣的實(shí)驗(yàn)方法排除基質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響？引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手探究。

五、重視學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的思考，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新能力

教材通過(guò)提供相關(guān)的文字材料讓學(xué)生進(jìn)行交流想要探討的問(wèn)題，通過(guò)引導(dǎo)探究pH值或溫度對(duì)酶活性的影響以后，建議學(xué)生進(jìn)一步進(jìn)行定量分析，整個(gè)實(shí)驗(yàn)是開放。這種實(shí)驗(yàn)既能較好地提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)水平，又能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性。無(wú)論對(duì)學(xué)生的高考還是未來(lái)走向社會(huì)都是極大的財(cái)富，也是新教材的要求所在。

生物實(shí)驗(yàn)是高中生物教學(xué)中的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生思維能力和實(shí)踐能力的重要手段。只要我們著眼于使學(xué)生掌握生物實(shí)驗(yàn)的思想方法，著眼于提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，不斷探索生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)律，就能使我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)生動(dòng)活潑而且涌動(dòng)創(chuàng)造的激情，為學(xué)生的全面發(fā)展提供有利條件。

（作者單位 劉燕：甘肅臨澤一中 劉好鋒：甘肅省臨澤職教中心）