現(xiàn)代中西方消費觀發(fā)展與變化的調(diào)查研究

喜維軍 邢麗莎

（寧夏大學(xué)新華學(xué)院，寧夏銀川 750021）

1 中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展對現(xiàn)代中西方消費觀的影響

隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，中國已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。據(jù)世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2013年-2017年間中國對世界的貢獻(xiàn)率超過30%，是世界經(jīng)濟(jì)增長的第一引擎。中國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展受到世界各國的熱捧，同時國內(nèi)城鄉(xiāng)居民生活水平與消費水平等方面也得到顯著提升。2013年9月10日，習(xí)近平主席分別提出建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的合作倡議。在一帶一路發(fā)展背景下，越來越多的沿線國家與中國建立了經(jīng)濟(jì)合作伙伴關(guān)系，中國的國際市場也因此在不斷地擴(kuò)大。與此同時，國際市場的擴(kuò)大有利于中國本土產(chǎn)品走出國門，走向世界。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大多數(shù)中國消費者進(jìn)行消費時，更加注重商品本身的價值。因此，消費對象主要集中在汽車、手表、服裝、化妝品、黃金、鉆石等物品。對于西方國家消費者來說，消費主要集中在生活、旅游、房產(chǎn)這三個方面。以2002年為例，食物消費方面，美國人占總消費支出的9%、日本17.73%、英國13.21%、法國17.71%、德國15.77%、加拿大13.88%、澳大利亞13.96%。而住房消費方面，日本達(dá)到26.42%、美國17.13%、德國24.27%、法國24.08%、加拿大23.40%、英國17.18%、澳大利亞20.57%。家庭設(shè)備及生活用品支出的比重很低，美國5.08%、日本4.18%、德國6.802%、法國5.93%、英國6.73%、加拿大6.67%、澳大利亞5.73%。2005年我國城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)比西方國家吃穿用三項之和還高很多。根據(jù)上述數(shù)據(jù)顯示中國消費者與西方國家消費者在消費觀念方面差異很大。

近年來隨著中國綜合國力增強，生態(tài)環(huán)境改善，城鄉(xiāng)居民可支配收入進(jìn)一步提高，越來越多消費者開始注重精神消費和享受資料消費，消費升級進(jìn)一步促進(jìn)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展。以2016年為例，我國國內(nèi)、入境與出境旅游三大市場旅游人數(shù)達(dá)到47億人次，旅游消費達(dá)到5.5萬億元。2016年“雙十一”期間銷售數(shù)據(jù)顯示中國產(chǎn)品深受外國消費者喜愛，其中主要包括美食、手機、服裝、家電等。各大銷售平臺在海外銷售所占比重如下：天貓5.4%、京東4.7%、蘇寧易購0.7%、亞馬遜2%。

作為筆者的家鄉(xiāng)，國家大力推進(jìn)寧夏內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗區(qū)建設(shè)，構(gòu)建起連接中亞、南亞、西亞與歐洲國家之間的通道，商貿(mào)物流樞紐、重要產(chǎn)業(yè)和人文交流基地。寧夏在一帶一路倡議的發(fā)展背景下，開始大力發(fā)展對外經(jīng)濟(jì)，依托絲綢之路發(fā)展旅游業(yè)，現(xiàn)代化綠色農(nóng)業(yè)及商業(yè)等。以2017年為例，寧夏全區(qū)接待游客首次突破3000萬人次大關(guān)，旅游總收入達(dá)到278億元。按可比口徑，以上兩項指標(biāo)10年內(nèi)首次雙雙實現(xiàn)20%以上增長。

2017年枸杞銷售額中，寧夏中寧枸杞以161.56億元，高附加值枸杞產(chǎn)品銷售額同比增長65%。2018年寧夏葡萄酒成為博鰲亞洲論壇指定用酒之一，單月銷售額突破1000萬元。西夏王葡萄酒主要面向華東與華南市場，2017年國內(nèi)市場銷售量增長50%，經(jīng)銷商遍布全國50多個城市。在今年1月的訂貨會上一舉拿下1.02億元訂單。如今，寧夏葡萄酒已出口美國、英國、法國、澳大利亞、德國等20多個國家和地區(qū)。寧夏本土產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有利保障，為寧夏產(chǎn)品走向國際市場提供更廣闊的平臺。同時給當(dāng)?shù)厝嗣裉峁┝烁嗑蜆I(yè)崗位，增加人民收入，并有利于縮小貧富差距。

中國自改革開放以來，堅持發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)實力不斷上升，縱身成為世界上發(fā)展最快的國家。很多本國和外國企業(yè)家抓住時機，進(jìn)行外資合作，將外國企業(yè)入駐中國。例如1981年11月在北京設(shè)立中國惠普技術(shù)服務(wù)處，1985年正式成立中國惠普有限公司，成為第一家中美合資的高科技企業(yè)。還有1987年，英格索蘭在中國成立了首個合資公司，成為首批進(jìn)入中國市場的外資企業(yè)之一。外商企業(yè)的融入，為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供了技術(shù)和資金支持，并且為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新鮮血液。另一方面，企業(yè)投資建設(shè)和擴(kuò)大規(guī)模為更多的失業(yè)人群重新就業(yè)提供了更多機會與選擇，并且能夠增加人民收入，進(jìn)而促進(jìn)人民的消費水平不斷上升。

2 現(xiàn)代中西方消費觀發(fā)展與變化的體現(xiàn)

當(dāng)今，中國消費支出由從前的生活必需品逐漸轉(zhuǎn)到高檔商品的消費，而且消費行為也開始由國內(nèi)市場轉(zhuǎn)向國際市場。因此，海外代購一族應(yīng)運而生。并且，隨著消費水平提升與消費觀念改變，中國消費者逐漸開始意識到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。因此，開始出現(xiàn)節(jié)儉消費、綠色消費、循環(huán)消費、適度消費和可持續(xù)消費等各種消費觀念。

并且，中國人的飲食習(xí)慣、風(fēng)土人情與西方國家人民的生活習(xí)慣有很大差異?，F(xiàn)在越來越多的中國人開始關(guān)注養(yǎng)生，因此在購買生活必需品時，能夠滿足當(dāng)天使用即可。而對于西方國家，例如在美國，很多大超市以及大型農(nóng)貿(mào)市場都位于城郊。如果居住在市中心的消費者想購買生鮮食品，他們往往會在周末開車去城郊，采購一兩周甚至兩三周的食品。多數(shù)中國消費者會把自己一生積攢或者存儲的錢用來購買房子或者汽車，還有很多人選擇買房投資。西方國家人民一般采用貸款的方式買房買車，然后進(jìn)行定期還貸。

以此同時，中西方在飲食消費方面也存在很大差異。中國自古以來就有美食王國的稱號，很多來到中國旅游或者學(xué)習(xí)的外國友人都很喜歡品嘗中國的美食佳肴，并且也非常享受在中國度過的美好時光。特別是由于外賣服務(wù)的普及化，中國各地消費者能夠足不出戶在很短的點餐時間之后就可享受到美食，這對于來到中國的外國友人都是非常富有吸引力的，因為在他們國家不提供這種方便且快捷的服務(wù)。

并且，隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，對西方國家的消費觀念也產(chǎn)生了巨大的影響。例如很多西方國家人民使用大量標(biāo)有Made in China(中國制造)的生活必需品并且在西方國家都有華人聚居地——華人街，因此影響隨處不在。

盡管中西方消費觀存在差異，但是在全球化發(fā)展的今天，隨著中西方經(jīng)濟(jì)、文化等各方面交流越來越廣泛，價值觀也在互相影響，互相融合中。