西瓜的栽培技術(shù)

賀慶華 李慎環(huán)

【摘 要】介紹了西瓜種植的整個(gè)方法，包括種子、地的選擇，管理方法，病蟲(chóng)害的防治及西瓜的采收。

【關(guān)鍵詞】西瓜 管理 防治 采收

位于山東省濟(jì)寧市的金鄉(xiāng)縣，不僅以“金鄉(xiāng)大蒜”而出名，還素有“西瓜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，產(chǎn)區(qū)無(wú)公害西瓜10萬(wàn)畝，西瓜個(gè)大、皮薄、沙瓤、個(gè)大均勻。金鄉(xiāng)緊鄰105國(guó)道，地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸方便，憑借得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件而且土壤屬于半沙半土，適合西瓜的種植，西瓜的種植歷史已達(dá)30余年。憑借本人十多年的種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將西瓜的栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

一、種子的選擇及處理

首先選用從健康植株的健康果實(shí)上采收的種子，進(jìn)行種子消毒，可杜絕因西瓜種子帶菌而感病。播種前先用50℃溫水浸種，不斷攪拌至水溫降到20~30℃后，再浸12~24小時(shí)，然后用濕布包好種籽，放在20~30℃處催芽，每天用20~30℃溫水淘洗一次，經(jīng)5~6天微露幼根時(shí)即可播種。

二、科學(xué)選地，合理輪作

1.科學(xué)選地

種植西瓜應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃的田塊。金鄉(xiāng)蔬菜種植廣泛，所以前茬忌用蔬菜地，否則易發(fā)生病蟲(chóng)害。

2.合理輪作

每種西瓜病原物都有一定的寄生范圍，當(dāng)有關(guān)寄主不存在時(shí)，病原物就逐漸死亡。若采取集中種植，分區(qū)輪作，可顯著減輕西瓜病害的傳播。金鄉(xiāng)土壤以半沙半土為主，輪作時(shí)間一般3~4年，也可實(shí)行西瓜與玉米輪作，但不宜與茄科類(lèi)作物輪作。

三、播種及栽培

在播種前3天，將苗床蓋好地膜，待苗床地溫升至15℃，最好選晴天上午10時(shí)至13時(shí)播種，播種后整個(gè)苗床覆地膜。

栽培時(shí)，一般按2m廂寬，東西走向沿廂中線開(kāi)溝，深為0.3~0.4m，寬1m，施足底肥。畝栽一般500~700株，小型早熟品種可達(dá)900株。

四、科學(xué)管理

1.科學(xué)施肥

氮磷鉀合理搭配，施足底肥。追肥注意促控結(jié)合。倒蔓時(shí)追肥一次，濃度稍大。第一朵雌花開(kāi)放前至穩(wěn)果切忌偏施氮肥，可用0.3%的磷酸二氫鉀和0.1%的硼酸作葉面追肥2~3次。穩(wěn)果后的一個(gè)月內(nèi)應(yīng)追施膨果肥3次，同時(shí)用0.3%磷酸二氫鉀加0.5%的尿素于傍晚根外追肥2~3次。另外還需注意，如果施畜禽糞、人類(lèi)糞和土雜肥，應(yīng)需經(jīng)高溫腐熟后才可施用，避免把蟲(chóng)卵和病菌帶到田間，杜絕因肥料帶菌而引發(fā)病蟲(chóng)害。

2.科學(xué)灌水

西瓜生長(zhǎng)的中后期都處在高溫、高濕之中，加強(qiáng)田間管理，控制濕度是減輕病害的重要措施。應(yīng)開(kāi)溝排水，溝灌時(shí)不漫過(guò)畦面等，以提高西瓜植株的抗病能力。灌水時(shí)間安排在傍晚地涼、水涼時(shí)進(jìn)行，不可在高溫下灌水，灌后要及時(shí)排除溝內(nèi)積水。

3.瓜苗管理

在整枝、壓蔓、人工輔助授粉和采收頭茬瓜作業(yè)中，應(yīng)注意不要損傷蔓葉，防止操作過(guò)程中傳播病害。另外，金鄉(xiāng)五六月份天氣不穩(wěn)。如遇陰雨天或缺乏昆蟲(chóng)授粉要人工授粉，授粉要授及柱頭四周，如只授一側(cè)易造成歪瓜。而且要注意墊瓜，防止因過(guò)濕而造成爛瓜。翻瓜：在采前20天左右，每隔2~3天翻一次瓜，每次翻轉(zhuǎn)不超過(guò)90度，瓜面色澤即可均勻。

4.田間管理

4.1及時(shí)中耕除草，減小害蟲(chóng)前期可利用的寄主，減少病源和蟲(chóng)源。

4.2把初發(fā)病的西瓜葉片和病株及時(shí)摘除或拔去；西瓜的枯萎病、病毒病一旦感染發(fā)病是無(wú)法治愈的，應(yīng)將病株拔除集中深埋或燒毀。

4.3西瓜收獲后，把遺落田間病株殘?bào)w集中燒毀或深埋，減少下一個(gè)生長(zhǎng)季的病害，這對(duì)蔓枯病、炭疽病、菌核病等多種病害初侵染源的清除有重要作用。

五、病蟲(chóng)害的防治

西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要蟲(chóng)害有小地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。病害防治的方法是根據(jù)金鄉(xiāng)土壤性質(zhì)，實(shí)行3~4年以上輪作，選用無(wú)病果實(shí)留種，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。對(duì)一些真菌性病害主要的防治方法，是發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50％代森銨液400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50％代森銨500~1000倍液或抗菌劑“401”500~1000倍液防治。施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥。5~7月西瓜生長(zhǎng)期間每隔7~10天交替使用70％托布津1000倍液、25％多菌靈500~700倍液、抗菌劑“401”1000倍液、50％代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等防治方法。

六、西瓜的采收

西瓜的成熟度可用算、看、聽(tīng)、測(cè)等多種方法鑒定。

1.算：西瓜從播種至收獲80~100多天，結(jié)瓜后早熟種30天，晚熟種40天果實(shí)已成熟。

2.看：成熟果實(shí)鄰近果實(shí)附近幾節(jié)卷須枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面條紋散開(kāi)、皮光滑發(fā)亮、果粉退去。

3.聽(tīng)；用手指彈瓜，成熟的瓜因細(xì)胞間隙變大發(fā)濁音，反之聲音清脆的為生瓜。

4.測(cè)：用比重法測(cè)定，成熟的瓜比重為0.90～0.95，如重于1.0，放在清水中沉下去者為生瓜；如輕于0.90，放在水中西瓜浮出水面部分很大為過(guò)熟的瓜。成熟度比較適當(dāng)?shù)墓希旁谒袃H少部分浮出水面。

總之而言，從選種、選地、管理及采收，每一部分都不得忽視，只有這樣，才能種出汁多，味美，糖分高，無(wú)公害的西瓜。