高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的情景教學(xué)

黃 文

（武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系，湖北 武漢 430061）

高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的情景教學(xué)

黃 文

（武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系，湖北 武漢 430061）

課程改革是高等職業(yè)教育教學(xué)改革的核心，課程改革的目的是培養(yǎng)的學(xué)生更加適合當(dāng)今的相關(guān)的產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐技能的需求。商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)作為高職商務(wù)英語(yǔ)中最重要的基礎(chǔ)課程在整個(gè)教學(xué)體系中很重要，通過(guò)工作領(lǐng)域與過(guò)程的分析，把商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的教學(xué)設(shè)計(jì)成工作的教學(xué)情景，并通過(guò)一定的教學(xué)方法的實(shí)施，不僅提高學(xué)生的口語(yǔ)能力還提高學(xué)生外貿(mào)方面的工作能力。

高等職業(yè)教育；商務(wù)英語(yǔ)；英語(yǔ)口語(yǔ)；情景教學(xué)；工作過(guò)程

高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)隨著中國(guó)高等職業(yè)教學(xué)的發(fā)展大潮在近幾年發(fā)展非常迅速，很多學(xué)校開(kāi)設(shè)了類似的專業(yè)，在校學(xué)生數(shù)量和畢業(yè)生的的規(guī)模急劇上升，一方面不可否認(rèn)的是為中國(guó)的外貿(mào)相關(guān)的行業(yè)培養(yǎng)了大批的人才，緩解了行業(yè)的人才壓力，在高職教育的發(fā)展的今天，專業(yè)的改革和課程的發(fā)展成了當(dāng)前高職教育中的熱門(mén)話題也是亟待解決的問(wèn)題。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)在發(fā)展中也逐漸的顯現(xiàn)出一些的問(wèn)題，譬如專業(yè)的定位不準(zhǔn)確，培養(yǎng)人才的規(guī)格和課程的設(shè)置較多的借鑒本科的模式，專業(yè)的設(shè)置和就業(yè)面向與學(xué)校所在的地區(qū)聯(lián)系的不是很緊密，實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)置與實(shí)際工作過(guò)程的脫節(jié)，專業(yè)課程的教學(xué)方法和手段比較單一等等。

整個(gè)課程改革的重點(diǎn)就是要體現(xiàn)高等職業(yè)教育的職業(yè)性。

一、當(dāng)前高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題

1.教學(xué)理念的落后

由于當(dāng)前的很多商務(wù)英語(yǔ)的口語(yǔ)教師直接畢業(yè)于本科學(xué)校，在教學(xué)的方法和理念還是依照自己曾經(jīng)讀書(shū)當(dāng)時(shí)的教學(xué)規(guī)律，本科的口語(yǔ)教學(xué)強(qiáng)調(diào)的是語(yǔ)言本身的實(shí)質(zhì)，過(guò)多的強(qiáng)調(diào)了理論教學(xué)，重視語(yǔ)言語(yǔ)音，語(yǔ)法的準(zhǔn)確性和語(yǔ)言表達(dá)的合理性，這與當(dāng)前的高等職業(yè)教育的初衷是格格不入的。

2.教學(xué)中的職業(yè)性體現(xiàn)不明顯

高等職業(yè)教育就要突出教學(xué)中的職業(yè)性體現(xiàn)，并且要與今后實(shí)際工作的崗位做到零縫隙的對(duì)接，語(yǔ)言教育更多的是崗位教育，教學(xué)的最終目的是不僅要求學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)口語(yǔ)能力，更多要掌握相關(guān)的外貿(mào)業(yè)務(wù)知識(shí)，通過(guò)兩者的結(jié)合，能過(guò)在商務(wù)業(yè)務(wù)中的各個(gè)領(lǐng)域熟練的運(yùn)用。

3.商務(wù)英語(yǔ)課程內(nèi)容的局限性

很多高等職業(yè)院校把商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容就僅僅局限于外貿(mào)英語(yǔ)會(huì)話是當(dāng)前商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中一個(gè)很普遍的現(xiàn)象。商務(wù)英語(yǔ)涉及的范圍比外貿(mào)英語(yǔ)所涉及的范圍廣得多，譬如會(huì)展活動(dòng)英語(yǔ)，商務(wù)接待活動(dòng)中的英語(yǔ)，外事旅游活動(dòng)方面的英語(yǔ)等等但是，現(xiàn)在許多商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)所授的內(nèi)容依然只是外貿(mào)英語(yǔ)，這樣就將商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)片面化了。

在高職商務(wù)英語(yǔ)的上述問(wèn)題中，可以通過(guò)運(yùn)用相關(guān)的教學(xué)情景來(lái)進(jìn)行課程方面的改革，通過(guò)商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的改革來(lái)提高課堂的教學(xué)效果。

二、情景教學(xué)法在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

情景教學(xué)法就是以生動(dòng)形象的情境激起學(xué)生學(xué)習(xí)情緒為手段的一種教學(xué)方法。目前，情境教學(xué)也正符合了新課程的要求，它充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促使他們自主學(xué)習(xí)和自主探究的能力，進(jìn)一步達(dá)到教與學(xué)的和諧統(tǒng)一。在教學(xué)中，只要根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和心理特征，設(shè)置適當(dāng)?shù)那榫?，引起學(xué)生的情感共鳴，從而獲得最佳的教學(xué)效果。在商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的教學(xué)中通過(guò)開(kāi)展情景的教學(xué)方法積極構(gòu)建有效的課堂情境，增加師生接觸機(jī)會(huì)，并且通過(guò)情境加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的刺激，從而使學(xué)生在老師的幫助下，積極參與課堂活動(dòng)，建構(gòu)積極情感，不斷激發(fā)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，培養(yǎng)良好的自我概念，逐漸消除焦慮等消極情感。

《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》教高[2006]16號(hào)文件中指出：

“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。改革教學(xué)方法和手段，融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)?！彼愿呗毶虅?wù)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)要依照這個(gè)課程改革的總體的目標(biāo)改變理論與實(shí)踐分離的二元教學(xué)模式以項(xiàng)目為載體實(shí)現(xiàn)工與學(xué)的結(jié)合，依據(jù)工作情景構(gòu)建教學(xué)情景，讓學(xué)生在工作情景中完成工作項(xiàng)目，在完成項(xiàng)目的過(guò)程中培養(yǎng)和發(fā)展職業(yè)能力、構(gòu)建相關(guān)的理論知識(shí)。通過(guò)對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的市場(chǎng)的調(diào)研，畢業(yè)生的走訪和相關(guān)的企業(yè)的專家的問(wèn)卷的調(diào)查，高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生主要從事涉外的外貿(mào)單位。一般有以下幾種典型的工作領(lǐng)域與崗位：

序號(hào) 工作領(lǐng)域 工作崗位 工作基本技能1 外貿(mào)公司 外貿(mào)業(yè)務(wù)員，單證員，采購(gòu)員等國(guó)際貿(mào)易知識(shí)，專業(yè)的英語(yǔ)口語(yǔ)，讀寫(xiě)等2 涉外賓館與旅游 外事接待，客服等扎實(shí)的英語(yǔ)知識(shí)基本功，相關(guān)的國(guó)際商務(wù)禮儀3 各類公司的雙語(yǔ)文秘 經(jīng)理行政助理等 雙語(yǔ)文秘基礎(chǔ)知識(shí)，勝任辦公室日常接待，辦公自動(dòng)化能力4 相關(guān)的語(yǔ)言培訓(xùn)學(xué)校 教師，助理等 英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力，演講教學(xué)組織能力，溝通能力

假設(shè)以外貿(mào)公司為工作領(lǐng)域進(jìn)行相關(guān)的商務(wù)英語(yǔ)的口語(yǔ)教學(xué)，那么可以設(shè)計(jì)以下的教學(xué)情景來(lái)貫穿整個(gè)外貿(mào)活動(dòng)中需要的商務(wù)英語(yǔ)的全過(guò)程，學(xué)生不僅掌握和練習(xí)了商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)，更掌握了相關(guān)國(guó)際貿(mào)易的和外貿(mào)工作，更重要的是通過(guò)外貿(mào)企業(yè)真實(shí)情景的模擬，讓學(xué)生有很高的學(xué)習(xí)的興趣。一名剛畢業(yè)的畢業(yè)生Lisa，經(jīng)過(guò)面試，被某育嬰玩具進(jìn)出口有限公司錄用，安排在業(yè)務(wù)部工作；進(jìn)入公司后，首先受到同事的熱情接待，并把公司和產(chǎn)品介紹給她，于是她開(kāi)始玩具的出口業(yè)務(wù)工作；為了與外商建立貿(mào)易關(guān)系，她首先去參加了貿(mào)易會(huì)，找到了有合作意向的外商；外商應(yīng)邀來(lái)公司參觀，Lisa負(fù)責(zé)商務(wù)接待工作；外商對(duì)公司的產(chǎn)品非常滿意，于是Lisa和外商之間就開(kāi)始了貿(mào)易磋商，期間包括詢盤(pán)、還盤(pán)、品質(zhì)、數(shù)量、價(jià)格、支付、運(yùn)輸、保險(xiǎn)等一系列環(huán)節(jié)，最后終于達(dá)成了交易；但是外商在收到商品后發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，Lisa負(fù)責(zé)處理外商的抱怨和索賠等售后處理工作；這宗貿(mào)易終于完成之后，Lisa又接到了一項(xiàng)新的任務(wù)：海外市場(chǎng)的拓展。

三、情景教學(xué)方法的選擇

在創(chuàng)造了教學(xué)的總體的情景后，可以根據(jù)相關(guān)的情景來(lái)選擇合適的教學(xué)方法。

課堂中設(shè)置交際情境，能夠訓(xùn)練學(xué)生的交際能力，提高學(xué)生的交際水平。同學(xué)間的社會(huì)交往(對(duì)話協(xié)商與合作等)有助于他們形成假設(shè)并進(jìn)行檢測(cè)，還有助于他們用多重觀點(diǎn)來(lái)看待知識(shí)和信息。交際合作的環(huán)境如能得到正確利用，則能夠鼓勵(lì)更持久的學(xué)習(xí)所必須的知識(shí)建構(gòu)。交際情境在促進(jìn)外向型和開(kāi)放型學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)方面是非常有效的。上述的情景中Lisa的面試，和同事之間剛認(rèn)識(shí)以及相互介紹的過(guò)程都可以通過(guò)交際情景來(lái)得到體現(xiàn)。

體驗(yàn)情境。創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)情境就是利用實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的各種儀器道具模擬商務(wù)操作環(huán)境。教師通過(guò)提供給學(xué)生一個(gè)模擬的商務(wù)個(gè)案，并通過(guò)提供相應(yīng)的道具，分配相應(yīng)角色，訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用相關(guān)的英語(yǔ)和商務(wù)知識(shí)。這種教學(xué)情境比較適合動(dòng)覺(jué)型和感官型的學(xué)生，容易激發(fā)這類學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和提高學(xué)習(xí)效率。在運(yùn)用體驗(yàn)情景的教學(xué)中可以這樣來(lái)操作：教師可以模擬一個(gè)展銷會(huì)的情景，大部分學(xué)生是逛展會(huì)的客商，少數(shù)的同學(xué)作為參展商進(jìn)行自己產(chǎn)品的講解與展示和銷售，那么作為參展商的學(xué)生可以準(zhǔn)備某個(gè)物品作為展示，通過(guò)學(xué)生事先制作的相關(guān)的電子傳宣材料或者是視頻資源進(jìn)行講解，并且回答相關(guān)學(xué)生的問(wèn)題，甚至可以到具體的交易的細(xì)節(jié)方面。通過(guò)創(chuàng)造真實(shí)的場(chǎng)景，讓學(xué)生體驗(yàn)到展會(huì)的感覺(jué)，教學(xué)效果事半功倍。

除了以上的教學(xué)方法外，還可以運(yùn)用到以下的方法。如問(wèn)題情境。所謂創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，就是在教學(xué)過(guò)程中，教師要有目的、有計(jì)劃、有層次地精心設(shè)計(jì)，提出與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的求知熱情，把學(xué)生引入一種與問(wèn)題有關(guān)的情境中。如故事情境。古今中外有很多膾炙人口的商場(chǎng)故事。在設(shè)計(jì)教學(xué)情境時(shí)，若能充分利用這些豐富的文化資源創(chuàng)設(shè)情境，更能激發(fā)起學(xué)生的求知欲望，從中學(xué)習(xí)商務(wù)知識(shí)等等。

由于職業(yè)教育具有鮮明的職業(yè)性，項(xiàng)目化教學(xué)要求教師必須同時(shí)具備英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)和商務(wù)實(shí)踐操作能力，教師還需要有課程改革的能力，掌握當(dāng)今高等職業(yè)教育的發(fā)展的動(dòng)向以及先進(jìn)的教學(xué)方法。高職教育還有服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的職能，所以老師需要和地方的相關(guān)企業(yè)打交道，教師還應(yīng)該具備尋求社會(huì)資源支撐教學(xué)的意識(shí)和能力，特別是為學(xué)生提供參觀和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)樹(shù)立積極為社會(huì)服務(wù)的意識(shí)。除了教師外，教學(xué)中的另一主體學(xué)生要有充分的主觀能動(dòng)性來(lái)配合教學(xué)中的多個(gè)教學(xué)情景的實(shí)現(xiàn)。除以上外，還需要學(xué)校有完善的實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)地，多媒體相關(guān)的資源等等

結(jié)束語(yǔ)

結(jié)合高職商務(wù)英語(yǔ)的專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)以及商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)高職的畢業(yè)學(xué)生的工作過(guò)程，將商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)的教學(xué)設(shè)計(jì)為多個(gè)教學(xué)情景，以情境為依托激發(fā)學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)，并且通過(guò)情景的模擬成現(xiàn)實(shí)的工作環(huán)境，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不僅學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)，更通過(guò)專業(yè)知識(shí)和口語(yǔ)的結(jié)合來(lái)提高工作中的實(shí)戰(zhàn)的能力。高職教學(xué)改革的重點(diǎn)是課程改革，通過(guò)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)情景化教學(xué)的改革促進(jìn)高職商務(wù)英語(yǔ)整個(gè)專業(yè)的改革，提高學(xué)生職業(yè)能力。

［1］吳周娜.高職商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)項(xiàng)目化教學(xué)探討［J］.長(zhǎng)春理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2011，（7）.168-169

［2］席英麗.基于崗位能力的高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)“項(xiàng)目教學(xué)體系”探索實(shí)踐［J］.赤峰學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（7）.79-81

［3］朱靜靜.高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)課堂情境設(shè)置與個(gè)性化教學(xué)［J］.山東水利職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（12）38-41

Choice of Business English Oral Teaching Scenarios and Methods to Create

HUANG Wen
(Wuhan Institute of shipbuilding Technology，Wuhan 430051，Hubei)

Curriculum reform is the reform of vocational education and teaching the core curriculum reform is aimed at training students to be more suited totoday's practical skills relevant toindustry needs.Business English Business English spoken as the most important foundation courses in the whole teaching system is very important areas of work and processes through the analysis of the business of teaching oral English teaching and learning situations designed towork,and teaching methods through certain implementation,not only improve students'speaking ability but also improve their ability to work in foreign trade

higher vocational education;business english;oral english;work process;teachingscenarios

H 319

A

1671-5004（2011） 05-0148-02

2011-10-11

本文系湖北省教育廳人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究項(xiàng)目《應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)“模塊化、遞階式”口語(yǔ)訓(xùn)練模式研究》的研究成果（編號(hào)：2009D045）

黃文（1970-），女，湖南人，武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，華中師范大學(xué)（在職）研究生，應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)。