魚(yú)躍錢(qián)塘——訪浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)馮曉宇

本刊記者 李明明

魚(yú)躍錢(qián)塘
——訪浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)馮曉宇

本刊記者 李明明

烏鱧俗稱黑魚(yú)，它肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，是中國(guó)人的“盤(pán)中佳肴”。

我國(guó)曾經(jīng)是一個(gè)盛產(chǎn)烏鱧的國(guó)家。近30年來(lái)由于種種原因使烏鱧的天然資源大幅度減少，烏鱧成了水產(chǎn)類(lèi)中的稀有品。近幾年，為順應(yīng)國(guó)內(nèi)外貿(mào)易市場(chǎng)的需要，許多地區(qū)開(kāi)展了人工養(yǎng)殖烏鱧的科研與養(yǎng)殖實(shí)踐，為烏鱧養(yǎng)殖業(yè)走向商品化、規(guī)?；a(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。而烏鱧作為錢(qián)塘江土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的一種，它的飼養(yǎng)與繁殖，自然得到了水產(chǎn)研究專(zhuān)家的重視。

馮曉宇，浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水產(chǎn)所所長(zhǎng)，在水產(chǎn)一線從事科研、推廣工作已有28年，尤其是近十年來(lái)，他緊緊圍繞“都市農(nóng)業(yè)”的發(fā)展需要，以品種選育和苗種生產(chǎn)為抓手，重點(diǎn)保存、開(kāi)發(fā)和利用錢(qián)塘江土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，有選擇性地引進(jìn)和開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種，同時(shí)進(jìn)行種質(zhì)基礎(chǔ)研究和人工品種選育。

近年來(lái)，他主持和參與各類(lèi)科研項(xiàng)目30余項(xiàng)，成功選育了國(guó)家級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種“雜交鱧‘杭鱧1號(hào)’”，獲農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種證書(shū)并成為2010年浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖主推品種之一，同時(shí)建立了“浙江省杭州雜交鱧‘杭鱧1號(hào)’水產(chǎn)良種場(chǎng)”；突破了人工規(guī)模繁育技術(shù)，徹底改革了傳統(tǒng)烏鱧的養(yǎng)殖模式，制定了地方系列標(biāo)準(zhǔn)和種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，在杭州地區(qū)建立了三個(gè)苗種繁育合作基地，累計(jì)已生產(chǎn)魚(yú)苗3000余萬(wàn)尾、推廣養(yǎng)殖面積超萬(wàn)畝，形成了配套養(yǎng)殖技術(shù)和水質(zhì)綜合調(diào)控技術(shù)。同比傳統(tǒng)烏鱧（黑魚(yú)），杭鱧1號(hào)縮短養(yǎng)殖周期二個(gè)月以上、成活率提高20%以上、增產(chǎn)30%以上、畝增效5000元以上、產(chǎn)品安全質(zhì)量得到了保證，最主要是換水量減少90%以上、污染物排放量減少95%以上，節(jié)能減排和環(huán)保效果明顯，符合低碳農(nóng)業(yè)的要求，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益；雜交鱧養(yǎng)殖對(duì)產(chǎn)業(yè)的提升（使瀕臨關(guān)停的傳統(tǒng)烏鱧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獲得了新生）、效益的提高、農(nóng)民的增收、產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)起到了十分巨大的作用。

‘杭鱧1號(hào)’選育的成功體現(xiàn)了科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率，對(duì)漁業(yè)增產(chǎn)增效、生態(tài)環(huán)境改善、產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升的巨大作用。引起了政府和主管部門(mén)的高度重視，在杭州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的直接關(guān)注和重視下，實(shí)施“運(yùn)河流域（上塘河）水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合整治”三年行動(dòng)計(jì)劃（2011～2013年），主要將運(yùn)河流域的傳統(tǒng)烏鱧養(yǎng)殖全面更替，在增產(chǎn)增效的同時(shí)從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖的面源污染問(wèn)題。同時(shí)在全市范圍內(nèi)實(shí)施“雜交鱧‘杭鱧1號(hào)’示范推廣”三年行動(dòng)計(jì)劃，由市農(nóng)科院水產(chǎn)所負(fù)責(zé)良種親本供應(yīng)、繁育中心和繁育基地建設(shè)、示范推廣和技術(shù)培訓(xùn)等工作，全面提升杭州烏鱧傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使養(yǎng)殖增產(chǎn)增效，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，改善養(yǎng)殖面源污染、創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。

除此之外，馮曉宇還善于以科研項(xiàng)目實(shí)施和成果轉(zhuǎn)化為契機(jī)，與各地水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)、示范園區(qū)、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶合作，以建立示范合作基地、成果轉(zhuǎn)化點(diǎn)為載體，以苗種繁育和示范推廣養(yǎng)殖為抓手，大力開(kāi)展優(yōu)良水產(chǎn)苗種、養(yǎng)殖模式及健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣，為推進(jìn)浙江省和杭州市的水產(chǎn)科技進(jìn)步、水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)提升及農(nóng)民增產(chǎn)增收做出了突出的貢獻(xiàn)。

鑒于馮曉宇在水產(chǎn)研究方面的突出成績(jī)，一系列的榮譽(yù)繽至踏來(lái)。2006年，他入選杭州市“131”一層次培養(yǎng)人選并獲杭州市“131”優(yōu)秀中青年人才培養(yǎng)人選先進(jìn)個(gè)人；2007年被浙江省人民政府授予“省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化推廣獎(jiǎng)”；2007年被授予“浙江省百名科技自主創(chuàng)新青年標(biāo)兵”；2008年獲杭州市人民政府“享受政府特殊津貼”；獲“2010年全國(guó)優(yōu)秀科技工作者”、“2010年杭州市十佳公務(wù)員（工作者）”榮譽(yù)稱號(hào)，并被評(píng)為2010年度“浙江農(nóng)村十大新聞人物”；2006～2010年共四年獲杭州市農(nóng)科院“十佳員工”稱號(hào)。