陜西引種浙農(nóng)139和浙農(nóng)117茶樹良種試驗(yàn)初報(bào)

徐凱明，胡春學(xué)，張錫友，張今今，馬 超

（1.漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)林系，陜西 漢中 723001；2.漢中市農(nóng)技中心茶技站，陜西 漢中 723001；3.陜西師范大學(xué)生命科學(xué)院，陜西 西安 710062；4.漢中市略陽縣華源茶廠，陜西 略陽 724300）

陜西茶園面積899.3 km2，年產(chǎn)茶2.6萬 t，茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值29.2億元，茶樹良種引進(jìn)推廣工作向來倍受重視。陜西原引進(jìn)的烏牛早、平陽特早、龍井長葉等幾個(gè)主要茶樹良種，在抗性上，特別是抗倒春寒、晚霜及抗病蟲害方面有較大不足。因此，本試驗(yàn)引進(jìn)了新鑒定推廣、反映良好的浙農(nóng)139和浙農(nóng)117兩個(gè)高抗茶樹優(yōu)良新品種，在陜西茶區(qū)進(jìn)行栽種及采制茶試驗(yàn)示范。經(jīng)幾年的試驗(yàn)示范工作，收到了良好的效果。現(xiàn)初報(bào)如下。

1 材料與方法

1.1 供試茶樹品種

供試品種為浙農(nóng)139和浙農(nóng)117，由浙江大學(xué)茶葉研究所采用福鼎大白茶與云南大葉種雜交后代做為原始材料，從1963年至1995年系統(tǒng)選育而成。浙農(nóng)139和浙農(nóng)117是適制高檔綠茶，并具有較好抗性和較高產(chǎn)量、質(zhì)量的無性系茶樹良種，經(jīng)10余年多個(gè)省、市試種，表現(xiàn)較好。

1.2 試驗(yàn)點(diǎn)情況

試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)在陜西省漢中市南鄭縣法鎮(zhèn)鄉(xiāng)雙河村，屬主產(chǎn)茶區(qū)，處在距市區(qū)南約40 km的大巴山深處。當(dāng)?shù)貫楸眮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均氣溫為14.3℃，≥10℃的積溫4455℃，持續(xù)天數(shù)223 d，海拔高度約700 m，土壤為沙質(zhì)黃棕壤，pH值5.0～6.5，年均降水970.4 mm。地塊緊靠小溪，排水良好，有溪水灌渠，是水旱輪作農(nóng)田，正常年景能滿足茶樹生長需要的水、熱、土等條件。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 插穗成活率 于2006年8月23日進(jìn)行扦插，10月1日調(diào)查。在扦插后一個(gè)多月進(jìn)行小面積大田育苗。隨機(jī)拔取100個(gè)插穗（包括枯干死亡的插穗），重復(fù)3次，進(jìn)行觀察統(tǒng)計(jì)。

1.3.2 茶苗出圃率 調(diào)查按GB11767-2003《茶樹種子和苗木》標(biāo)準(zhǔn)。在出圃前幾天，在苗圃大田隨機(jī)掘100苗進(jìn)行測量統(tǒng)計(jì)，重復(fù)3次。

1.3.3 茶苗質(zhì)量調(diào)查 在調(diào)查出圃率之后的苗圃大田地頭隨機(jī)抽取100株合格出圃苗，測苗高和根長及莖粗，取其平均數(shù)。

1.3.4 茶苗移栽成活率 采用自繁合格出圃苗，進(jìn)行大田移栽試驗(yàn)。每個(gè)品種面積66.7 m2（按行距150 cm，窩距30 cm，每窩兩株，栽苗 300株）,重復(fù)3次。

1.3.5 芽葉生長物侯期觀測 采用每個(gè)品種隨機(jī)抽出10株進(jìn)行掛牌。每2 d觀察一次，當(dāng)有20%左右頂芽或頂梢達(dá)到生長物侯程度的日期時(shí)，記錄為物候日期。

1.3.6 發(fā)芽密度和一芽三葉長及芽重與春梢長勢在2009年3月20日，用50 cm2粗鐵絲框尺測量。一芽三葉長和芽重在2009年4月10日測量。春梢長勢的梢長和著葉數(shù)，在春季生長結(jié)束形成駐芽的4月25日測量，隨機(jī)測取10枝，取其平均數(shù)。

1.3.7 抗逆性試驗(yàn) 將引種茶樹品種與周圍常規(guī)園所引品種（平陽特早、烏牛早）和老品種（當(dāng)?shù)厝后w品種）進(jìn)行對比觀察。

1.3.8 茶葉產(chǎn)量及制茶品質(zhì) 定植后第二足年的夏天開始剪穗扦插繁殖，第三足年和第四足年繼續(xù)剪穗，第五足年即2009年開始采茶計(jì)產(chǎn)。春茶生產(chǎn)期間，采摘單芽，制高級扁形名茶。在夏秋茶季，采摘一芽二葉，制優(yōu)質(zhì)炒青綠茶。采用這兩個(gè)品種所產(chǎn)單芽，按漢中仙毫名茶（扁形綠名茶）加工工藝，小批量制高級漢中仙毫名茶，對所制樣茶的品質(zhì)進(jìn)行感官質(zhì)量審評。

2 結(jié)果與分析

2.1 插穗成活率

扦插試驗(yàn)結(jié)果如表1所示，浙農(nóng)139和浙農(nóng)117扦插后90%以上的插穗切口能愈合形成根瘤并生出新根，愈傷能力強(qiáng)，扦插成活率高，達(dá)90%以上。

表1 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117扦插成活狀況及成活率

2.2 茶苗出圃率

茶苗出圃試驗(yàn)結(jié)果表明，浙農(nóng)139和浙農(nóng)117的出圃率都較高，達(dá)82%以上。浙農(nóng)117稍好于浙農(nóng)139，出圃率達(dá)89%。

2.3 茶苗質(zhì)量

茶苗質(zhì)量調(diào)查結(jié)果如表2所示，浙農(nóng)139和浙農(nóng)117，扦插長勢強(qiáng)，一足齡茶苗的高度、粗度、根長、根系都遠(yuǎn)超國標(biāo)一級苗質(zhì)量，表現(xiàn)出茶苗質(zhì)量優(yōu)。

表2 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117出圃苗質(zhì)量

2.4 茶苗成活率

于2007年10月6日移栽，于2008年11月20日調(diào)查，茶苗移栽成活率試驗(yàn)結(jié)果如表3所示，這兩個(gè)品種在本地移栽成活率都在90%以上。

表3 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117茶苗移栽成活率

2.5 芽葉生長物候期觀測

芽葉生長物侯期觀測結(jié)果如表4所示：浙農(nóng)139萌動(dòng)早，一般3月上旬已萌芽，比當(dāng)?shù)厝后w種可提早10 d左右，與當(dāng)?shù)卦贩N平陽特早和烏牛早等相當(dāng)。一般于3月20日左右，可采小一芽一葉初展葉，制早名茶。10月中旬生長結(jié)束，全年生長期可達(dá)220 d左右，生育期較長。浙農(nóng)117萌動(dòng)更早，一般2月下旬萌動(dòng)，比浙農(nóng)139要早5 d左右，較當(dāng)?shù)厝后w種茶園可提早15 d左右，與當(dāng)?shù)卦贩N平陽特早和烏牛早提前5 d左右。3月中旬可采小一芽一葉初展葉，制早名茶。10月下旬生長結(jié)束，全年生長期可達(dá)245 d左右，生育期更長。

表4 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117芽葉生長物侯期 （月-日）

2.6 發(fā)芽密度和一芽三葉長及芽重與春梢長勢

發(fā)芽密度統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如表5所示：浙農(nóng)139較浙農(nóng)117發(fā)芽密，但芽長和芽重梢小，春梢長度也較短，著葉多一片。

表5 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117發(fā)芽密度芽長、芽重與春梢長勢

2.7 抗逆性試驗(yàn)

2.7.1 抗寒性 6年中兩個(gè)品種，經(jīng)受了2次嚴(yán)寒1次嚴(yán)凍的惡劣天氣考驗(yàn)，均能安全越冬，而浙農(nóng)117較浙農(nóng)139耐寒性更強(qiáng)。

2.7.2 抗旱性 6年中遇3年連續(xù)的夏秋干旱天氣，浙農(nóng)139和浙農(nóng)117兩個(gè)品種的茶樹，經(jīng)受住了干旱的考驗(yàn)，都未受到旱害，表明抗旱性較強(qiáng)。

2.7.3 抗病蟲性 在常規(guī)茶園茶餅病大面積發(fā)生時(shí)，浙農(nóng)139和浙農(nóng)117卻發(fā)生很輕。6年觀察中無論是苗圃或是原種園，都未見茶小綠葉蟬發(fā)生，表現(xiàn)抗病蟲性強(qiáng)。

2.8 茶葉產(chǎn)量及制茶品質(zhì)

2009年，對定植5年的浙農(nóng)139和浙農(nóng)117的產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如表6、表7所示。

表6 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117鮮葉產(chǎn)量 （kg）

表7 浙農(nóng)139和浙農(nóng)117漢中及宜興兩地產(chǎn)量比較[2] （kg/667m2）

采用這兩個(gè)品種所產(chǎn)單芽，按漢中仙毫名茶（扁形綠名茶）加工工藝，小批量制高級漢中仙毫名茶，所制樣茶約同行專家進(jìn)行感官質(zhì)量審評，認(rèn)為品質(zhì)優(yōu)良。浙農(nóng)139干茶外觀勻整，色翠綠，芽條細(xì)長顯毫，開湯香氣高鮮持久，有花香，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。浙農(nóng)117干茶外觀勻整，色翠綠，芽條肥壯，身骨重實(shí)，開湯香氣高鮮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮。

3 小結(jié)

引種試驗(yàn)結(jié)果表明：浙農(nóng)139和浙農(nóng)117較本地已引良種更具抗寒性、抗旱性、抗病蟲性強(qiáng)的特點(diǎn)。且浙農(nóng)139和浙農(nóng)117開采期早。其中浙農(nóng)117比當(dāng)?shù)匾岩N烏牛早和平陽特早開采時(shí)間要早5 d左右，比當(dāng)?shù)厝后w種要早15 d左右；浙農(nóng)139開采時(shí)間與當(dāng)?shù)匾岩挤N持平，比當(dāng)?shù)厝后w種早10 d左右。浙農(nóng)139和浙農(nóng)117芽頭粗壯、持嫩性強(qiáng)、產(chǎn)量高，適制漢中仙毫名茶和優(yōu)質(zhì)炒青綠茶，所制漢中仙毫品質(zhì)優(yōu)。

綜上所述，浙農(nóng)139和浙農(nóng)117宜在陜西推廣。漢中茶區(qū)普遍生產(chǎn)漢中仙毫，浙農(nóng)117尤為適宜?，F(xiàn)每年繁育出圃茶苗30余萬株以上，以滿足本省求購所需。

[1]湯茶琴，徐德良，周靜峰，等.茶樹品種浙農(nóng)117、浙農(nóng)139引種宜興試驗(yàn)報(bào)告[J].茶業(yè)通報(bào) 2008，（4）：167-170.

[2]嚴(yán)重君.提高我國茶葉國際競爭力的建議 [J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，（7）：125-128.

[3]金開美.生態(tài)茶園建設(shè)策略探討 [J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，（10）：274-275.

[4]銀 霞，羅軍武，岳 婕，等.安化不同茶樹品種化學(xué)成分含量的比較研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，（5）：22-24.

[5]唐勁馳，曾文偉，唐 顥，等.滴灌施肥在有機(jī)茶園中的應(yīng)用研究[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，（8）：113-115.