(支持單位:上海標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)館)
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30.00 元(32開,軟裝本)
出版日期:2009年12月
本書的出版實(shí)現(xiàn)了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化著作零的突破。本書全面展示了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的基本理論體系、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)編寫方法、我國服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)與實(shí)施、我國服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理體制和運(yùn)行機(jī)制、國外開展服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)驗(yàn)和啟示,以及我國典型服務(wù)行業(yè)開展服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)驗(yàn)做法等。希望廣大服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化理論研究人員和各服務(wù)行業(yè)實(shí)踐工作者,都能從本書中有所知、有所獲。
定價(jià):22.00元(16開,軟裝本)
出版日期:2011年6月
《飯店業(yè)營銷與管理》(主編趙嘉駿)以確定讀者的能力培養(yǎng)為宗旨,摒棄了以往教材中理論性太強(qiáng)的章節(jié),以更貼近飯店市場營銷的方式,著重講述現(xiàn)代飯店業(yè)營銷人才需要掌握的技能,配合相應(yīng)的圖表和流程圖,便于讀者的理解和運(yùn)用。
本書可作為高職高專院校飯店管理專業(yè)、旅游專業(yè)教材使用,也可作為飯店管理業(yè)的培訓(xùn)教材。
定價(jià):25.00元(16開,軟裝本)出版日期:2011年6月
《景區(qū)服務(wù)與營銷管理》在編寫時(shí)側(cè)重于實(shí)際操作性,在穿插一些管理理論的同時(shí),更主要的是訓(xùn)練學(xué)生掌握景區(qū)服務(wù)和營銷技能。在編寫思路上,采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式,每個(gè)模塊先提出學(xué)習(xí)任務(wù),在介紹相關(guān)知識(shí)點(diǎn)后,再提出完成任務(wù)的流程和規(guī)范,最后布置實(shí)訓(xùn)任務(wù),讓學(xué)生動(dòng)手訓(xùn)練以加深和鞏固知識(shí)點(diǎn)。本書可作為高等學(xué)校、高職高專院校旅游管理專業(yè)學(xué)生的教材,也可作為景區(qū)在崗人員的自學(xué)和培訓(xùn)材料。
定價(jià):18.00元(32開,軟裝本)
出版日期:2006年6月
本書以問答的形式,摘取已發(fā)布實(shí)施的旅游標(biāo)準(zhǔn)中服務(wù)和設(shè)施的精華部分,以游客感興趣的方式加以適當(dāng)解析,旨在普及和宣傳旅游標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),增加旅游者對旅游相關(guān)知識(shí)和其他方面常識(shí)的了解,同時(shí)達(dá)到知悉旅游標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容和服務(wù)要求,了解服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施程序和認(rèn)證方法,從而使我們在旅游過程中盡情享受應(yīng)有的服務(wù),舒暢愉快地度過旅游生活。