食品安全關(guān)乎民生

近日，一則新聞在網(wǎng)上引起大眾廣泛關(guān)注：廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會第三次全體會議日前在南寧召開，會議把食品安全工作納入政府工作的重要議程，納入目標責任考核和績效考評范圍。

把食品安全工作納入目標責任考核和績效考評范圍，措施是嚴厲的。由此可以看出，近期產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全已成為全社會關(guān)注的焦點，從中央到地方，各級政府及其工作部門都對此問題給予了高度重視，并積極采取一系列有效措施，大力推動專項整治行動。

為適應農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作需要，農(nóng)業(yè)部近日正式組建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組，承擔農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估、科學研究、技術(shù)咨詢、決策參謀、熱點解讀和科普宣傳等方面有關(guān)工作。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組按照農(nóng)產(chǎn)品危害因子和產(chǎn)品類別分設(shè)綜合性問題、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、生物毒素和病原微生物等16個專業(yè)組。首批66位專家組專家通過同行推薦、擇優(yōu)遴選的方式，從全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科研教學單位中選拔產(chǎn)生，今后將根據(jù)工作需要進行續(xù)聘和增聘。

為食品安全增設(shè)的防火墻可謂堅固結(jié)實。民以食為天，食品安全就是天大的事，影響著人們的健康，關(guān)乎著人的性命。越來越嚴格的監(jiān)管措施，以及越來越常態(tài)化的食品安全教育和相關(guān)的道德倫理教育，是當前加強食品安全的基本方法。

自第五屆全國人民代表大會通過了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》和第八屆全國人民代表大會通過的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以來，第十一屆全國人民代表大會又通過了《中華人民共和國食品安全法》，可見政府對食品安全的重視程度。雖然在實際生活中，食品安全問題并不樂觀，但毋庸置疑，我國的食品安全已取得長足進步。農(nóng)業(yè)部這些年全面加大了“三品一標”的推進力度，以標準化生產(chǎn)為載體，在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面發(fā)揮了非常重要的引領(lǐng)、示范作用。

讓安全的食品擺上老百姓的餐桌，需要政策和法規(guī)的保障，同時需要社會各界達成共識，安全食品生產(chǎn)任重道遠，不能松懈麻痹，把好每一道關(guān)，必須走公共社會化管理的道路，才是我們的希望所在。

而對于個人來說，也應該為食品安全工作而努力。認真審視我們生產(chǎn)和消費的食品，并且告訴我們，只需舉手之勞就能做出積極的改變。就像珍·古道爾，這位聲譽卓著的英國科學家在她的書《希望的收獲》中所說的那樣：每一餐飯、每一次購買，就是一次投票。弱小的個體只能用吃來投票。如果你購買有機認證的食物，就獲得了食物沒有化學殺蟲劑、轉(zhuǎn)基因物體、化學肥料、廢水污泥，或者也沒有用放射輻射來保存的保證。

食品安全關(guān)乎民生，食品安全無小事。