歐陽艷 許小成 隋士元 馬明筠
(1 湖北三峽職業(yè)技術學院生物化工學院,湖北省宜昌市 443000;2 宜昌市畜牧獸醫(yī)局,湖北省宜昌市 443000)
畜禽生態(tài)養(yǎng)殖事關資源有效利用和農村生態(tài)環(huán)境建設,是實現畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。湖北省宜昌市高度重視并著力解決畜牧業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境污染問題,按照減量化、資源化、無害化的原則,探索建立了一批具有宜昌特色的糞污處理和生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,如建立資源化利用(厭氧+還田)模式,實現了種養(yǎng)區(qū)域平衡一體化,促進了畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的清潔、衛(wèi)生。
資源化利用(厭氧+還田)模式就是將畜禽糞污厭氧消化后,沼液、沼渣作為有機肥還田利用的一種能源生態(tài)型處理模式。畜禽糞尿還田用作肥料是一種最經濟有效的處理方法,可以使畜禽糞尿不排向外界環(huán)境,實現零排放。此模式既可以有效地處理畜禽糞污,又能使糞污中的營養(yǎng)成分循環(huán)于土壤-植物生態(tài)系統中,供植物生長利用,可減少化肥的使用,維持并提高土壤肥力,改善土壤特性。其工藝流程見圖1。
人工首先將干糞清除后,用少量的水沖洗畜舍中殘存的糞尿,沖洗用水再經過格柵,將殘留的干糞和殘渣攔截后并清出,清出的干糞出售或生產有機肥,而經過格柵攔截后的污水進入厭氧消化池進行沼氣發(fā)酵,沼液、沼渣作為有機肥供周圍農田利用。
這種模式適用于土地寬廣、有足夠農田消納糞污的養(yǎng)殖場,特別是種植有常年施肥作物,如蔬菜、經濟類作物的養(yǎng)殖場。
干糞制成有機肥還田,發(fā)酵后的沼液、沼渣也可還田利用,實現污染物零排放,最大限度地實現了糞污的資源化,可減少化肥施用,增加土壤肥力;相對于其他大型沼氣工程的處理模式而言,該模式在厭氧發(fā)酵產生沼液后,直接將沼液還田利用,實現 “養(yǎng)-沼-種”的緊密結合,因沒有沼液的后處理環(huán)節(jié),投資相對較少;另外,該模式能耗低,不需要專人管理,運轉費用低。
該模式的缺點是需要有大量的農田來消納糞便污水,一個萬頭豬場需要至少200畝地來消納污水。必須要有足夠容積的儲存池來貯存暫時沒有施用的沼渣、沼液,雨季以及非用肥季節(jié)還須考慮沼液的出路。沼液、沼渣作為有機肥使用時,如果使用方式不當,超過土地的自凈能力,會導致硝酸鹽、磷及重金屬的沉積,造成地表水和地下水污染;另外,酵解過程中產生的氨、硫化氫等有害氣體會對大氣造成污染。
宜昌市宜都市高壩洲鎮(zhèn)曾家崗村彭兵豬場(見圖2) 建有 “150” 標準化豬舍(生豬 “150”標準化豬舍即一棟面積為220m2的豬舍,存欄生豬150頭,采用標準化豬種,標準化飼料,進行標準化飼養(yǎng)管理的現代養(yǎng)豬模式,每批可出欄肉豬150頭,一年出欄450頭)3棟,欄圈總面積870 m3,年出欄生豬1200頭,配套建設沼氣池270 m3、沼氣儲存池50 m3、沼液貯存塔10 m3、沼液微灌管道2500 m等糞污處理設施。按照每畝農田可消納10頭生豬排污量的標準設計,豬場周邊有120畝果園得到了沼液的自動噴灌,同時采用集中聯戶供氣措施,豬場所產沼氣滿足了周邊20個農戶的沼氣需求及仔豬的保溫和照明,沼液用來灌溉農田、林地、草地,生產的草又用來養(yǎng)豬,既節(jié)約飼料,又可提高豬肉品質,達到了生產發(fā)展、環(huán)境美好、生活富裕的新農村建設要求,實現了養(yǎng)豬小區(qū)糞污的綜合利用、變廢為寶,得到各級領導的高度肯定。