種草養(yǎng)鵝 草鵝雙贏增效益

黃 富 吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)技校 131300

種草養(yǎng)鵝是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，也是優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要途徑。種植一畝黑麥草可養(yǎng)鵝300只左右，料肉比由放牧養(yǎng)鵝的3∶1降至2∶1，每只鵝可節(jié)約飼料糧3.5kg左右。種植一畝黑麥草養(yǎng)鵝可節(jié)約飼料糧1000kg，等于夏熟每畝產(chǎn)糧1000kg，比種小麥增產(chǎn)650kg，加上種草比種麥節(jié)約成本50元，每畝田1年可增加純收入700元。由于種草養(yǎng)鵝解決了養(yǎng)鵝的飼草問(wèn)題，養(yǎng)鵝業(yè)得到發(fā)展，農(nóng)民還可從中獲得更大的利益，這將對(duì)于增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮積極作用。在種草養(yǎng)鵝過(guò)程中，要切實(shí)做好以下二個(gè)方面的工作。

1 種好鵝草

1.1 選好草種

種好牧草，首先要選擇好草種，達(dá)到既要高產(chǎn)，又要食口性好，還要能滿足不同季節(jié)供草的需要。我市屬蘇中里下河地區(qū)，氣候溫和濕潤(rùn)，夏秋季節(jié)野生雜草較好，可以利用，冬季和早春青飼料短缺。劃種選擇應(yīng)以冷季型牧草為主 （如多花黑麥草、冬牧-70黑麥），暖季型牧草為輔 （如菊苣、苦荬菜等）。

1.2 確定種植面積

一般情況下，每0.067公頃可產(chǎn)0.5-1.5萬(wàn)千克鮮草。肉鵝育肥期按80天計(jì)算，那么種植0.067公頃牧草可養(yǎng)鵝100-150只。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，氣候和田間管理水平等都會(huì)影響牧草的產(chǎn)量。另外受肉鵝市場(chǎng)價(jià)格影響，出欄時(shí)間也是個(gè)不確定因素。因此，在生產(chǎn)上牧草的種植面積應(yīng)略高于理論計(jì)劃量。并注意做到牧草可利用期和進(jìn)雛時(shí)間相吻合，避免雛鵝引進(jìn)或孵出后牧草還不能利用。

1.3 加強(qiáng)牧草管理

(1)加強(qiáng)田間管理

一般草的種籽比麥種要小得多，精耕細(xì)作，平整土地就顯得十分重要。要想出苗齊、長(zhǎng)得好，還得開(kāi)好一套溝，加強(qiáng)水肥管理和苗期除草工作，要象種蔬菜那樣精心種植牧草。

(2)合理利用

堅(jiān)持割草養(yǎng)鵝，采用草架飼喂，不搞直接放牧，以提高單位面積的載禽量。利用的原則是適時(shí)刈割，適度留茬，以利再生。飼喂苗鵝需嫩草，刈割間隔時(shí)間宜短。青年鵝消化能力強(qiáng)，待牧草長(zhǎng)到20-30cm高度時(shí)再行刈割。后期要增加刈割頻率，可減緩牧草衰老，延長(zhǎng)利用時(shí)間。

2 養(yǎng)好鵝

2.1 養(yǎng)好仔鵝

⑴搭建好棚舍

棚址要選擇地勢(shì)高、通風(fēng)好、水源足、排水暢的地方，棚子要達(dá)到防漏、保溫、通風(fēng)的要求，面積按10只/m2計(jì)算。附近要有池塘或河流讓仔鵝洗浴。配備供溫設(shè)施，確保冬季育雛成功，否則有草不能養(yǎng)鵝造成浪費(fèi)。還要配備足夠的料槽、水槽、草架等其他設(shè)備。

⑵備足補(bǔ)飼精料

單靠吃草不能滿足鵝仔的生長(zhǎng)發(fā)育需要，每只鵝仔需飼料6-7kg。補(bǔ)喂原則是育雛期精、青各半，并逐漸減少，青年期以草為主，后期增加用料量催肥上市，還要根據(jù)膘情靈活掌握。

⑶做好疾病防治和飼養(yǎng)管理工作

實(shí)施二針一驅(qū)的模式，即打好1日齡小鵝瘟防疫針，15日齡副粘病毒防疫針，40日齡用廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥驅(qū)蟲(chóng)。平時(shí)注意觀察鵝群，做到三看：一看精神、二看采食、三看糞便，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。抓好溫度、濕度、空氣新鮮度的控制和日常消毒衛(wèi)生工作。

2.2 搞好草鵝結(jié)合

種草為了養(yǎng)鵝，養(yǎng)鵝是種草的目的，種草、養(yǎng)鵝是兩個(gè)相聯(lián)的環(huán)節(jié)，只有緊密結(jié)合才能成功。在實(shí)施種草養(yǎng)鵝這項(xiàng)工程時(shí)，首先要規(guī)劃好種草品種、面積和養(yǎng)鵝的數(shù)量及批次，做到有草就有鵝，草能滿足供應(yīng)，鵝能及時(shí)消化。現(xiàn)介紹二種模式，供養(yǎng)鵝戶參考。

(1)模式 1

歐花黑牧草或冬牧-70黑麥。9月下旬至10月上旬播種，供草期11月至翌年6月上旬，畝產(chǎn)量可達(dá)8000kg，分批刈割喂鵝，每畝可養(yǎng)鵝300只左右。分3-4批套養(yǎng)，第1批11月份進(jìn)雛30只/畝，元月底上市；第2批元月底至2月初進(jìn)雛50只/畝，4月上旬上市；第3批3月初進(jìn)雛120只/畝，5月中旬上市；第4批4月初進(jìn)雛120只/畝，6月上旬上市。這種模式解決了稻麥產(chǎn)區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整削減小麥面積難的難題。

(2)模式 2

菊苣或苦荬菜。菊苣是多年生植物，一次播種多年利用，第1年產(chǎn)量低，第2年進(jìn)入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)量8000kg，供草期4-11月份?？噍げ藢?年生牧草，品質(zhì)好，蛋白質(zhì)含量高，3月份播種，畝產(chǎn)4000kg，供草期4-11月份。菊苣有短暫的高溫季節(jié)生長(zhǎng)緩慢期，而苦荬菜7-8月份氣溫高生長(zhǎng)最旺盛，兩種牧草兼種，能收到互補(bǔ)效果。這種模式輔以野生雜草，每畝可養(yǎng)鵝300只左右，分3-4批套養(yǎng)。第1批4月中旬進(jìn)雛30只/畝，6月下旬上市；第2批5月份下旬進(jìn)雛100只/畝，8月上旬上市；第3批6月中旬進(jìn)雛100只/畝，8月下旬上市；第4批8月上旬進(jìn)雛80只/畝，11月份上市。

牧草的產(chǎn)量與管理有極大的關(guān)系，在施足基肥的前提下，每次刈割后適當(dāng)多施肥料，搞好水肥管理，才能提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)。種草養(yǎng)鵝還應(yīng)根據(jù)牧草長(zhǎng)勢(shì)，適時(shí)調(diào)整鵝群數(shù)量，防止飼草不足或浪費(fèi)。兩種模式并用可以常年養(yǎng)鵝。

2.3 注意補(bǔ)料

雛鵝前期的消化功能差，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，要補(bǔ)飼易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)配合飼料，喂顆粒料效果更好。補(bǔ)飼時(shí)要按先精料后青料的順序進(jìn)行，防止雛鵝挑食青料。隨著鵝日齡的增長(zhǎng)，可逐漸增喂青綠飼料，減喂精料。30天左右就可以停止補(bǔ)飼精料，以飼喂牧草為主。但在出欄前20天左右要補(bǔ)飼精料，使鵝增膘。