生物化學(xué)教學(xué)中使用多媒體的弊端與對(duì)策

趙靖敏

（通遼職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古 通遼 028000）

生物化學(xué)教學(xué)中使用多媒體的弊端與對(duì)策

趙靖敏

（通遼職業(yè)學(xué)院，內(nèi)蒙古 通遼 028000）

從多媒體課件的質(zhì)量、過(guò)分依賴性、運(yùn)用不當(dāng)和多媒體模擬實(shí)驗(yàn)代替實(shí)際實(shí)驗(yàn)方面闡述生物化學(xué)教學(xué)中使用多媒體的弊端，并提出克服弊端的辦法。

生物化學(xué)；多媒體；弊端

生物化學(xué)是我院護(hù)理專業(yè)、助產(chǎn)專業(yè)和藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課，目前，利用多媒體輔助生物化學(xué)教學(xué)，已經(jīng)成為一種普遍現(xiàn)象，其具有很多優(yōu)越性。然而，多媒體作為輔助工具，其在輔助生物化學(xué)教學(xué)中也存在弊端。

1 生物化學(xué)教學(xué)中使用多媒體的弊端

1.1 多媒體課件質(zhì)量不高，影響教學(xué)效果

多媒體在生物化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用時(shí)間不長(zhǎng)，生物化學(xué)教師計(jì)算機(jī)水平參差不齊，在制作課件時(shí)往往需要計(jì)算機(jī)教師的幫助，致使許多課件不能準(zhǔn)確表達(dá)生物化學(xué)教師的意圖。而制作優(yōu)良的多媒體課件需要制作者具有較高的專業(yè)知識(shí)水平、計(jì)算機(jī)操作水平和較好的心理學(xué)及教育學(xué)基礎(chǔ)；同時(shí)還需耗費(fèi)過(guò)多的時(shí)間和精力?；谏鲜鲈?，現(xiàn)有的生物化學(xué)課件質(zhì)量普遍不高。

目前，多媒體教室中使用的教學(xué)課件大多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品，如Word文稿、PowerPoint幻燈片或從網(wǎng)上下載的課件等，難以發(fā)揮多媒體的優(yōu)勢(shì)，教學(xué)效果不佳。

1.2 過(guò)分依賴多媒體，影響教師自身素質(zhì)提高

有些教師過(guò)分依賴預(yù)先制作好的多媒體課件，在課堂上僅充當(dāng)“解說(shuō)員”角色，缺乏恰當(dāng)、生動(dòng)、形象的講解，使課堂教學(xué)枯燥無(wú)味，影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。個(gè)別青年教師利用其計(jì)算機(jī)水平較高的優(yōu)勢(shì)，不注重教學(xué)基本功訓(xùn)練，課前不充分備課，課上照本宣科，很少引入課外知識(shí)，且授課中經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)誤，一旦計(jì)算機(jī)出現(xiàn)故障或停電等，就無(wú)法采用傳統(tǒng)方式教學(xué)。

1.3 教師運(yùn)用多媒體不當(dāng)，影響學(xué)生創(chuàng)造性思維能力培養(yǎng)

“為創(chuàng)造力而教”已經(jīng)成為高職教育的重要培養(yǎng)目標(biāo)之一。而運(yùn)用多媒體課件時(shí)只要單擊鼠標(biāo)，便按順序播放。由于播放速度快、容量大，學(xué)生難以做筆記，也沒有時(shí)間思考，師生間缺乏交流和溝通，這與人才培養(yǎng)方案相違背，無(wú)法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。王永紅[1]在2004年所做的專業(yè)課多媒體教學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)近44%的學(xué)生希望能適當(dāng)保留傳統(tǒng)教學(xué)方式，原因在于有些多媒體課件不如教師講述形象、生動(dòng)，不利于知識(shí)的理解。

1.4 多媒體模擬實(shí)驗(yàn)代替實(shí)際實(shí)驗(yàn)，影響學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)

生物化學(xué)是一門以觀察和實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，觀察和實(shí)驗(yàn)是了解生物化學(xué)現(xiàn)象、獲取有關(guān)數(shù)據(jù)、獲得感性認(rèn)識(shí)的源泉，是建立、發(fā)展和檢驗(yàn)生物化學(xué)理論的實(shí)踐基礎(chǔ)，也是生物化學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)。然而，運(yùn)用多媒體模擬生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果等各個(gè)環(huán)節(jié)都是預(yù)先設(shè)計(jì)好的，學(xué)生無(wú)法發(fā)現(xiàn)一些“意外的驚喜”，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器的認(rèn)識(shí)也僅限于紙上談兵，影響了其動(dòng)手能力的提高。同時(shí)，模擬實(shí)驗(yàn)不是真實(shí)實(shí)驗(yàn)，可信度不高，如果長(zhǎng)期讓學(xué)生接受他們所懷疑的信息，必然會(huì)使他們喪失質(zhì)疑、創(chuàng)新的欲望與能力，這與高職教育目的相違背，與多媒體輔助教學(xué)的初衷背道而馳。

2 對(duì)策

2.1 加強(qiáng)教師綜合素質(zhì)培養(yǎng)，提高課件制作水平

學(xué)院應(yīng)著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)教師綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，給青年教師加壓力、創(chuàng)條件，培養(yǎng)一批多媒體課件制作水平較高的骨干教師，使多媒體課件實(shí)用性強(qiáng)，能激發(fā)學(xué)生興趣和求知欲；同時(shí)，建立課件庫(kù)，給廣大教師提供大量素材，供其自由組合使用。

2.2 合理利用多媒體課件，提高生物化學(xué)課堂教學(xué)效率

決定教學(xué)效果的不在于媒體本身，而在于授課教師的綜合素質(zhì)和駕馭多媒體技術(shù)的能力。運(yùn)用多媒體課件授課，既可以是啟發(fā)式的，也可以是注入式的。教師要精心設(shè)計(jì)課件，綜合考慮教學(xué)的各種要素，以學(xué)生為中心，合理設(shè)計(jì)課件呈現(xiàn)形式、播放次序和時(shí)間，設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，引導(dǎo)學(xué)生跟著教學(xué)節(jié)奏走，這樣既節(jié)約了板書時(shí)間，也能促使學(xué)生思考，提高了課堂教學(xué)效率。

2.2.1 在引入新課環(huán)節(jié)運(yùn)用多媒體課件，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣興趣是最好的老師，學(xué)生如果沒有認(rèn)知興趣，學(xué)習(xí)就不可能富有成效。在生物化學(xué)課堂教學(xué)中科學(xué)而巧妙地引入新課，可以激發(fā)學(xué)生求知欲。為此，筆者在某些章節(jié)，如“核酸的結(jié)構(gòu)與功能”一節(jié)，利用多媒體技術(shù)制作動(dòng)畫演示，通過(guò)圖、文、聲等功能，介紹DNA結(jié)構(gòu)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)新奇情景，給學(xué)生以視覺感官刺激，激發(fā)其求知欲，使學(xué)生全身心投入到新課的學(xué)習(xí)之中。

2.2.2 在教學(xué)過(guò)程中使用多媒體課件，幫助學(xué)生理解知識(shí) 傳統(tǒng)的直觀教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有非常重要的地位，但也有局限性。有些理論性較強(qiáng)的知識(shí)，如生物氧化中的呼吸鏈中電子的傳遞和氫的傳遞，若只用語(yǔ)言講解，學(xué)生難以理解；掛圖是靜止的，對(duì)講解一些生物化學(xué)現(xiàn)象的發(fā)生過(guò)程不適用；有些實(shí)驗(yàn)，如人體的代謝過(guò)程受客觀條件限制，無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室展開。可通過(guò)多媒體課件把這些不易或無(wú)法觀察的現(xiàn)象及原理展現(xiàn)出來(lái)，便于學(xué)生分析、觀察、研究和歸納，為學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)知識(shí)提供必要的感性材料，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。

2.2.3 在教學(xué)反饋環(huán)節(jié)運(yùn)用多媒體課件，及時(shí)反饋學(xué)生學(xué)習(xí)效果 利用多媒體課件可見度強(qiáng)、信息量大的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)反饋，增強(qiáng)趣味性，強(qiáng)化正確信息，給學(xué)生留下深刻印象。如習(xí)題教學(xué)，能加大課容量，及時(shí)顯示正確答案并合理設(shè)置聲音、動(dòng)畫，使學(xué)生處于一種積極的學(xué)習(xí)氛圍中。

3 以有效教學(xué)[2]為原則，多媒體與傳統(tǒng)教學(xué)相得益彰

多媒體只能在必要時(shí)作為一種補(bǔ)充，而不能用多媒體課件完全替代傳統(tǒng)教學(xué)。雖然多媒體課件能夠逼真地再現(xiàn)生物化學(xué)現(xiàn)象，但畢竟是通過(guò)技術(shù)手段做出的，在一定程度上缺乏真實(shí)感。所以我們堅(jiān)持不將能夠做并且效果好的實(shí)驗(yàn)借助課件呈現(xiàn)在學(xué)生面前，而是要求學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。對(duì)于多媒體課件不追求完整性，只要能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)即可，不能因?yàn)槠聊灰淮文苷故据^多內(nèi)容就隨意加大課容量。

總之，多媒體輔助生物化學(xué)教學(xué)利大于弊還是弊大于利，不在于多媒體本身，關(guān)鍵在于教師的綜合素質(zhì)、駕馭課件的能力及組織教學(xué)的能力。多媒體只是輔助教學(xué)的手段，教師的教學(xué)思路不能被多媒體左右。這就要求教師不僅要精通本專業(yè)知識(shí)，還要努力學(xué)習(xí)教育理論和計(jì)算機(jī)知識(shí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)，使各種教學(xué)手段在教學(xué)中都發(fā)揮出各自優(yōu)勢(shì)，以獲得更好的教學(xué)效果。

[1]王永紅．專業(yè)課課堂多媒體教學(xué)的研究與實(shí)踐[J]．安徽電子信息技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2004（4）：29．

[2]藺雪蓮，李丹，朱麗紅．對(duì)有效理論的探析[J]．吉林體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2007（3）：38．

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1671-1246（2011）13-0037-02