日光溫室黃瓜冬春茬結瓜期的管理技術

譚鳳權

（靜?？h陳官屯鎮(zhèn)農(nóng)科站，天津 靜海301600）

日光溫室冬春茬是我國北方地區(qū)黃瓜設施栽培的主要茬口之一，一般是從11月中旬到翌年的1月播種育苗，1～2月份定植，2～3月份開始收獲，春末夏初結束。

1 初瓜期的管理

開始結瓜后的20 d是結瓜前期，此時黃瓜既要結瓜又要長秧。在管理上應稍傾向于促秧，以便為中期大量結瓜打下基礎。此時宜采用常溫管理，即晴天白天上午25～28℃，不超過32℃，夜間16～14℃。一般每 6～7 d 澆一次水，12～14 d 追一次肥，667 m2每次用標準氮肥（硫酸銨）30～40 kg。

此期生產(chǎn)上最常見的問題是黃瓜墜秧。一般情況下，植株生長正常的瓜秧，最上面開放的雌花距龍頭50 cm左右，采收瓜節(jié)位距龍頭150 cm左右。如果低于這一標準距離比較大，可考慮是黃瓜墜秧的植株長相，應適當早摘瓜，墜秧嚴重時需要疏去一部分瓜；同時要提高夜間的管理溫度，促進植株莖葉生長。

2 盛瓜期管理

在初瓜期采用正常溫度和肥水管理的基礎上，進入結瓜盛期后，管理上就可能走不同的路子：一是堅持常溫管理；二是轉入高溫管理。

常溫管理下植株長勢健壯，結瓜時間長，總產(chǎn)量高。在市場季節(jié)差價不大、消費水平又不是很高的地方；或者定植晚、結瓜遲及以總產(chǎn)量來保產(chǎn)值和效益的溫室，栽培上可采用常溫管理方法。同時，要了解品種的特征特性，對于有些不耐高溫的品種，持續(xù)高溫可能會導致結果較少的現(xiàn)象，也必須堅持常溫管理。但常溫管理下的黃瓜易發(fā)生霜霉病，需要注意及時防治。

黃瓜高溫管理栽培技術主要是在培育壯苗壯株的基礎上，從結瓜開始，逐步提高管理溫度，植株轉為壯而偏旺時就可以進入高溫管理，高溫管理下的黃瓜結瓜集中，甩秧快，可以在市場行情較好的時段里，通過集中拿產(chǎn)量而獲得較高的經(jīng)濟效益，同時對黃瓜霜霉病也有較好的抑制作用。但因溫度高，植株壽命縮短，植物會出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。所以選擇此種管理技術要結合當?shù)氐氖袌鲂星?、對品種的熟悉程度以及栽培經(jīng)驗。

盛瓜期是黃瓜產(chǎn)量大量形成的時期，必須保證充足的肥水供應。一般667 m2施尿素20 kg，10 d追施一次，也可順水沖施兩次腐熟的人糞尿、雞糞水或豆餅水，每次667 m2用1 500 L左右。每隔10～15 d進行根外追肥，可噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液；或用糖、尿素、磷酸二氫鉀、水按 1∶1∶0.2∶100 比例配制的糖氮液或 500 倍的噴施寶、天然蕓薹素等葉面肥補充鉀肥和微量元素的供應，保持植株健壯，延長產(chǎn)量高峰期。

3 結瓜后期的管理

結瓜后期植株已經(jīng)開始衰老，此后的管理要以控為主。首先適當加大通風量，降低溫度，特別是夜間溫度，以便減少消耗。加強根系的管理，可根部施用促發(fā)新根的藥劑，同時停水一周左右，以促進養(yǎng)分回流和發(fā)生新根，為下一輪結瓜打下基礎。此后追肥種類要以鉀肥為主，適當補充氮肥，并注意噴施葉面肥。結瓜后期由于植株營養(yǎng)不良，往往容易出現(xiàn)畸形瓜和苦味瓜，此時塑料大、中棚春提早的黃瓜已進入結瓜盛期，溫室黃瓜往往失去競爭力，可伺機拉秧。

4 病害發(fā)生與防治

冬春茬黃瓜在外界日平均氣溫達到4～5℃后，進到溫室中溫階段，黃瓜霜霉病成為主導病害，個別溫室可能枯萎病、蔓枯病、白粉病或細菌性葉點病發(fā)展成為主要病害。外界溫度上升到10℃以后，日光溫室進入高溫階段，炭疽病和黑斑病是最容易普遍發(fā)生的病害，要注意及時防治。

4.1 霜霉病

霜霉病是黃瓜的主要病害之一，具有常發(fā)生、易反復、抗藥性強等特點。

4.1.1 病害癥狀

成株發(fā)病一般從中、下部開始，葉背面出現(xiàn)水漬狀退綠半透明小斑點，進而發(fā)展成為黃色小圓斑，擴大后受葉脈限制成為四方或多角形病斑，葉肉不減薄。濕度大時葉背面著生黑色霉層。棚室內(nèi)霜霉病發(fā)生癥狀與露地栽培不完全相同。底部葉片上病斑與露地的相仿，中、上部葉片發(fā)病初期病點不明顯，病斑擴大后葉脈也常受害，所以病斑較露地大，并常常連片發(fā)生，菌層灰白色且較深，嚴重時可發(fā)展到頂葉。

4.1.2 發(fā)病規(guī)律

霜霉病的發(fā)病條件是15～20℃，相對濕度85%。一般情況下，栽植過深、地力不足，尤其是氮多磷少的地塊較易發(fā)病，徒長苗等不健壯的植株葉易感病，另外，在植株開始衰老時，由于體內(nèi)碳糖比失調，對該病的抵抗力也較弱。在日光溫室內(nèi)，霜霉病的發(fā)病中心一般在放風口、棚膜的破洞處或冬季的棚底角。

4.1.3 防治措施

①做好棚室消毒和密封，杜絕病菌孢子存在。棚室的霜霉病最初是隨氣流從外部進入的。注意溫室黃瓜可不設或不開啟下風口，只限上風口放風，要防止雨水滴落，可在上風口下方設置防水膜。棚膜破損處要及時修復。②堅持預防為主的用藥方針。預防用藥要考慮既可提高植株抗性，又能殺滅病原菌或阻止其侵入，同時用藥配方要考慮安全性。一般可采取每15 L水中加入80%乙膦鋁可濕性粉劑30 g、尿素50 g、米醋150 g、白糖150 g的配方，10 d左右噴施一次。本配方兼有營養(yǎng)和殺菌作用。也可使用84消毒劑、百菌清煙霧劑進行。預防藥劑可交替使用。③ 病害暴發(fā)期要及時集中防治?；瘜W藥劑可選用70%乙膦鋁·錳鋅可濕性粉劑500倍液；或52.5%抑快凈水分散粒劑1 000倍液；或72%杜邦克露可濕性粉劑400倍液；或50%的烯酰嗎啉水分散粒劑3 000～4 000倍液或25%阿米西達懸浮劑1 500倍液，每隔7～10 d施用一次，連續(xù)2～3次。

4.2 白粉病

4.2.1 危害癥狀

黃瓜白粉病俗稱白毛，發(fā)病部位布滿白粉，后期還可能散生黃褐色到黑色小粒點，此病主要危害葉片，病情嚴重時可遍及葉柄、莖蔓等，果實受害少。

4.2.2 發(fā)病規(guī)律

病菌隨病殘體在土中越冬；或在保護地黃瓜上、溫室花卉上繼續(xù)危害越冬，并成為翌年的初侵染源。分生孢子借氣流、雨水傳播。在16～24℃的適宜溫度和75%相對濕度下，有利白粉病的發(fā)生和流行。飽和濕度即葉面有水珠的情況下，該菌會吸水破裂而死。高溫、高濕又無結露或管理不當，黃瓜生長衰敗。

4.2.3 防治方法

①棚室消毒：定植前2～3 d，每100 m3棚室用硫黃粉250 g與500 g鋸末混勻，分別裝入小塑料袋或盛在小花盆里，分放室內(nèi)幾處，于傍晚密閉棚室，用暗火點燃熏一夜。熏蒸時，棚室內(nèi)的溫度最好能保持在20℃左右。黃瓜生長期慎用硫黃熏蒸，防止發(fā)生藥害。此外，每667 m2可以使用45%百菌清煙劑250 g，在棚室內(nèi)分別放4～5處，于傍晚點燃熏蒸。②藥劑防治：發(fā)病前噴27%高脂膜100倍液保護葉片。發(fā)病初期可選用40%杜邦福星5 000倍液；或粉必清可濕性粉劑1 000倍液；或40%杜邦福星5 000倍液+10%寶麗安800倍液，每7～10 d噴一次，連噴3～4次。還可用 2%武夷菌素(Bо－10)；或2%農(nóng)抗 120水劑200倍液，隔6～7 d噴一次；或用小蘇打溶液800倍液；或食鹽300倍液噴霧，隔3 d噴一次，連噴4～5次，也有較好的效果。粉銹寧防治白粉病效果較好，但容易產(chǎn)生嚴重藥害，一般不使用。