淺談高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)本科實驗教學改革與成效

◆曲雪艷 徐小彪 黃春輝

(江西農(nóng)業(yè)大學植物生產(chǎn)國家級實驗教學中心)

淺談高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)本科實驗教學改革與成效

◆曲雪艷 徐小彪 黃春輝

(江西農(nóng)業(yè)大學植物生產(chǎn)國家級實驗教學中心)

為提高園藝專業(yè)本科實驗教學效果，增強學生動手能力，本文提出對實驗教學進行了積極的探索與改革。通過改善實驗室條件，構(gòu)建實驗平臺，重組創(chuàng)新實驗內(nèi)容，優(yōu)化教學體系等改革，提高了實驗教學的水平和學生的綜合素質(zhì)。

實驗教學 平臺建設 綜合素質(zhì) 園藝專業(yè)

一、引言

園藝專業(yè)是典型的農(nóng)科專業(yè)和應用性很強的專業(yè)，培養(yǎng)出來的人才除了要掌握扎實的理論知識外，還應具備科學實驗能力、實際操作能力、動手能力、分析問題和解決問題的能力等。因而，對于園藝專業(yè)的學生來說，實驗教學是其所學知識的重要組成部分，起著不可替代的作用。

二、實驗教學的改革內(nèi)容

1.創(chuàng)建平臺，優(yōu)化實驗條件

(1)改善實驗室環(huán)境，明晰管理條例

實驗室環(huán)境的好壞，不僅影響實驗效果，影響學生的興趣，更加影響學生的實驗態(tài)度。試想，在一個破爛不堪或到處覆蓋灰塵的實驗室進行實驗教學，要想學生認真開展實驗，培養(yǎng)他們具有嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度是不可能的。我院園藝專業(yè)本科實驗室于1987年建成使用，至今已20余年。為了改善實驗室環(huán)境，近年學校投入資金300余萬元，對實驗室的水、電、門、窗、地面和墻面等進行了全面的改造，統(tǒng)一安裝了新型的實驗臺和櫥柜。

結(jié)合學科建設經(jīng)費、重點實驗室經(jīng)費及相關(guān)部門的支持，將原來的采后、生理生化、組培、顯微、育種等實驗室按學科特色及所需試驗設備等條件進行了調(diào)整和整合，建成了以功能為主要標準，以同類、配套儀器為輔助標準的四個綜合實驗室:采后生理實驗室、南昌市果蔬保鮮重點實驗室、種質(zhì)資源與生物技術(shù)實驗室和由接種室、培養(yǎng)室、滅菌室、培養(yǎng)基制備室、洗滌室五個部分組成的組培室。此外，還特地設置了兩間多媒體實驗教學實驗室。目前，實驗室面積達1000多平方米。為了維護實驗環(huán)境保證實驗室的正常運轉(zhuǎn)，我們進一步充實完善了《學生實驗守則》、《園藝植物分子實驗室管理制度》、《儀器設備管理辦法》、《實驗室設備損壞賠償制度》、《安全保衛(wèi)及衛(wèi)生制度》等規(guī)章制度，使實驗室管理工作做到了有章可循，有章可依，職責分明。

(2)集中購置儀器，有效共享資源

專業(yè)實驗室擔負著雙重任務，既要滿足教學，又要服務科研，為科研工作提供必要的實驗設備、儀器及技術(shù)。以教學促科研，以科研帶開發(fā)，反過來用科研、開發(fā)成果擴展教學實驗，推進實驗教學的良性循環(huán)。在實驗設備選購時，既要從本科實驗教學的需要考慮，又要兼顧到研究生科研的需要。近年來，科研先后投入資金200多萬元，購置了全自動凝膠成像系統(tǒng)、進口PCR儀、全溫多振幅軌道搖床、紫外可見分光光度計、薄層色譜成像系統(tǒng)、超低溫冰箱、藥品穩(wěn)定性測試箱等一批先進的高科技儀器設備。目前，實驗室擁有儀器300多臺套，其中萬元以上的儀器有40多臺套。這使得園藝實驗室儀器設備上了一個新的臺階，既提高了本科教學的水平，改善了實驗教學的條件，同時也基本滿足了一般科研的需要。

2.重組創(chuàng)新實驗內(nèi)容，構(gòu)筑科學實驗體系

(1)重組實驗課程

在實驗課程設置上，打破以往實驗隸屬于理論課程的傳統(tǒng)做法，根據(jù)教育部的《高等教育面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革計劃》和《新世紀高等教育教學改革工程》，重新調(diào)整組合實驗教學課程，凡是實驗課時在30學時以上的，單獨設課，單獨考核計算學分。授課老師也不再是該理論課程的教師，而是由實驗室統(tǒng)一分配指定。此外，根據(jù)課程的性質(zhì)和內(nèi)容，將一些課程的實驗進行有機的重新組合，開設綜合性實驗課程。

(2)創(chuàng)新實驗教學內(nèi)容

以往的實驗教學是理論教學的輔助，大多實驗都是驗證性的。因為每一個實驗都是“已知”的，由實驗指導教師準備好的并且驗證過的，學生照方抓藥，在這個過程中只是實驗操作能力得到鍛煉而已，導致學生對實驗的探索欲缺乏，難以調(diào)動學生的學習積極性。我們本著鞏固理論知識，擴大知識面，提高創(chuàng)新能力的目的，鍛煉學生對知識的綜合運用能力，對實驗內(nèi)容進行了改革，引進綜合性、研究性、創(chuàng)新性的實驗項目，使實驗內(nèi)容具有新穎性、設計性、層次性、開放性和可操作性。同時，對于課本中沒有而在科學發(fā)展中日趨重要的內(nèi)容，也有機地引入到實驗教學中來，使學生所掌握的實驗內(nèi)容和方法能夠跟得上科學的發(fā)展要求。

3.完善實驗教學方式

(1)鼓勵學生走進實驗室，參與科研項目

對于一些驗證性實驗，改變以往學生“上課時觀望，下課時走人”的模式，鼓勵提倡學生參與到實驗的準備和實驗后的整理工作中來。同時，要求學生在課余時間走進實驗室，跟隨研究生做些力所能及的實驗。對于所增設的一些設計型實驗，內(nèi)容簡單的要求學生自己獨立完成。學生自己安排時間，自己選擇材料和試劑，自己配置藥品和設計實驗步驟等，最后分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論，寫出實驗報告。老師對于學生實驗成績的評價采用評語與打分相結(jié)合的標準，并加大創(chuàng)新實驗在總分中的權(quán)重，旨在學生素質(zhì)與能力的培養(yǎng)和教與學雙方創(chuàng)造積極性的提高。

(2)運用現(xiàn)代化教學工具，改革實驗教學手段

信息技術(shù)和多媒體教學是信息化時代的重要教學手段。農(nóng)學院園藝實驗室充分運用現(xiàn)代化技術(shù)及先進的實驗教學手段，發(fā)揮學校網(wǎng)絡資源優(yōu)勢，充分利用CAI、CAD等技術(shù)來改革實驗內(nèi)容與方法，應用幻燈、投影、電視錄像、多媒體計算機等，使實驗課生動有趣、豐富多彩，良好的人機交互方式和操作界面可以激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生的內(nèi)在動力，加深對課程內(nèi)容的理解和掌握，從而提高學習效率。以視、聽、觸等多種生動形象的實驗操作教學方法，改變了傳統(tǒng)的教學模式，克服了學習只能被動接受同一模式教學的弊端。利用信息技術(shù)，可以了解同類實驗的先進方法、先進手段及發(fā)展趨勢;可以自己設計實驗方案，并通過網(wǎng)絡與千里之外的同行、專家進行探討和交流;可以處理、分析實驗的數(shù)據(jù)及結(jié)果;探索適應實驗教學改革的新方法和新途徑。

三、實驗教學改革的成效

通過改革，實驗室得到了充分的利用，實驗教學水平得已提高，本專業(yè)的科研水平也有所上升。利用實驗室條件完成或正在從事國家自然基金項目4項，國家科技支撐計劃1項、省重大科技創(chuàng)新專項1項、省科技廳重大招標項目2項、省主要學科與學術(shù)帶頭項目1項、省基金項目6項，其他省級項目5項。近三年來，本實驗室除完成正常的本科教學的實驗需要外，還承擔了36位研究生的論文試驗，其中有5位獲江西省優(yōu)秀碩士論文;承擔146位本科生畢業(yè)論文試驗，其中有12位同學獲校級優(yōu)秀本科生畢業(yè)論文;承擔大學生創(chuàng)新項目4項，其中“不同獼猴桃品種需冷量研究”獲江西省“興贛杯”科技大賽二等獎。2009年本專業(yè)的果樹學科獲得了江西省重點學科和示范性碩士點。

通過改革，全面促進了學生實踐動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學生的綜合素質(zhì)和社會競爭力得到明顯提高。近年來，我專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率達到94.89%，大多學生都找到了自己滿意的專業(yè)對口單位。我單位也連續(xù)多年被評為“校級就業(yè)工作先進單位”。本科畢業(yè)生考研升學率達26.81%以上，平均每年有8名優(yōu)秀本科生被免試推薦直接攻讀碩士學位。此外，每年基本上都有學生考取中國農(nóng)業(yè)大學、南京大學、浙江大學、北京林業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學以及中國科學院等國內(nèi)一流的大學和研究院所的研究生。

四、結(jié)語

全面推進人才綜合素質(zhì)教育，已成為時代的呼喚，成為我國高等教育改革主旋律中的最強音。深化實驗教學改革，是21世紀人才培養(yǎng)的需要，也是“實驗知識——能力——素質(zhì)”三位一體的新型人才培養(yǎng)模式的要求。我們將繼續(xù)轉(zhuǎn)變教育思想，深入實驗教學改革，扎實工作，不斷創(chuàng)新，力爭培養(yǎng)出滿足社會需要的“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質(zhì)、廣適應”的高素質(zhì)園藝人才。

[1]錢春，劉素君，尹克林.高校園藝專業(yè)實踐教學模式初探[J].西南農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版)，2006，4(3).

[2]丁保華，陳軍.建立相對獨立的實驗體系深化實驗教學改革[J].實驗技術(shù)與管理，2007，24(4).

[3]劉鳳泰.關(guān)于實驗教學改革的問題[J].實驗技術(shù)與管理，2000，17(4).

植物生產(chǎn)國家級實驗教學示范中心建設項目(教高函(2009)5號);國家第二批高等學校特色專業(yè)建設點項目(TS10337);江西省高等學校教學改革研究課題(JXJG－07－3－6)。