壽光日光溫室黃瓜一年兩茬高效栽培技術(shù)

張曉艷 國(guó)家進(jìn) 張錫玉 馬玉英 魏 珉

壽光市馬寨村是壽光及周邊地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的黃瓜高產(chǎn)村，村民普遍采用嫁接黃瓜一年兩茬栽培模式，在做好高溫悶棚、土壤消毒處理的基礎(chǔ)上重施基肥，利用嫁接苗防病和根系吸收能力強(qiáng)的特點(diǎn)，配套使用擋風(fēng)膜和滴灌技術(shù)，每667 m2黃瓜產(chǎn)量可達(dá)40000 kg。據(jù)調(diào)查，一個(gè)長(zhǎng)90 m、寬9.5 m的溫室，一年種植兩茬黃瓜的收入為9萬(wàn)～12萬(wàn)元。

1 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病良種

兩茬均選用天津德瑞特種業(yè)有限公司培育的787和A1黃瓜品種，這兩個(gè)品種具有抗逆性好、商品瓜瓜把短、瓜條長(zhǎng)而直、瓜色亮、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

2 選用無(wú)病無(wú)蟲(chóng)的健壯嫁接苗

以嫁接黃瓜專用砧木根旺達(dá)南瓜為砧木，以787或A1為接穗，采用插接法進(jìn)行嫁接。嫁接苗一般都從當(dāng)?shù)氐挠绻S直接購(gòu)買。

3 茬口安排

秋冬茬在9月上旬定植，翌年2月上旬收獲完成；冬春茬在2月中旬定植，當(dāng)年7月上旬收獲完成。

4 日光溫室準(zhǔn)備

7月上旬秋冬茬黃瓜收獲結(jié)束后，先把植株殘?bào)w清理出室外；每667 m2施用煮熟的大豆700 kg、生物有機(jī)肥700 kg、鴨舍稻殼10 m3，結(jié)合深翻40 cm以上，把肥料均勻地施入土壤中作基肥；定植前撤掉老膜，對(duì)損毀的竹竿進(jìn)行更換固定。

5 日光溫室消毒

若發(fā)現(xiàn)日光溫室前茬種植的蔬菜有線蟲(chóng)為害，可每隔2 a（年）用氰胺化鈣（石灰氮）或1，3-二氯丙烯結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行土壤消毒加以防治。

5.1 石灰氮處理土壤

①在使用石灰氮前，溫室一定要覆好棚膜，以利于結(jié)合高溫悶棚進(jìn)行土壤消毒。

②淋濕土壤，使土壤水分保持在60%～70%，促進(jìn)土壤內(nèi)的雜草種子和真菌萌發(fā)，以便高溫滅活。

③撒施石灰氮和碎草，每667 m2施用石灰氮80 kg，高于80 kg易造成燒苗，低于80 kg只會(huì)起到氮肥的作用。施用石灰氮之后土壤中的有益菌也會(huì)減少，要補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，增加土壤中有益菌含量，每667 m2施用1～2 cm長(zhǎng)的麥草或其他作物秸稈200 kg左右。

④深翻土壤，線蟲(chóng)一般在地表以下0～40 cm的土層內(nèi)活動(dòng)，為使藥劑與蟲(chóng)體充分接觸，必須深翻土壤40 cm以上，之后用1.8%阿維菌素乳油1000倍液噴淋土壤，然后再將土壤耬平耙細(xì)。

⑤覆蓋地膜，高溫滅菌。在對(duì)土壤進(jìn)行多次耬平耙細(xì)后，要迅速蓋上地膜或舊棚膜，所用薄膜必須完好無(wú)損，覆蓋到地面后不能有氣體溢出，以達(dá)到全室殺菌的目的，最后關(guān)閉通風(fēng)口，維持14 d（天）以上。當(dāng)土壤中溫度升高到60℃再下降時(shí)，便可進(jìn)行蔬菜栽培?？捎贸鲅靠斓氖卟巳缟?、蘿卜等在消過(guò)毒的土壤中進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，如果發(fā)芽率高就說(shuō)明藥物不再燒苗，可安全地栽培各種蔬菜。

5.2 1，3-二氯丙烯處理土壤

①覆好棚膜，并保證日光溫室內(nèi)土壤干燥。

② 土壤深翻40 cm以上，保證耕作層透氣性良好。

③1，3-二氯丙烯揮發(fā)性大，最好用土壤施藥器進(jìn)行溝施。開(kāi)溝深度20 cm以上，溝與溝間距20 cm，每施一段，要用無(wú)破損的薄膜迅速將處理過(guò)的土壤覆蓋密閉好，防止藥劑揮發(fā)到土壤外，使操作人員中毒。

④施藥完成后關(guān)閉通風(fēng)口，悶棚7～15 d（天）。悶棚期間，日光溫室內(nèi)溫度越高，處理效果越好。另外，此藥物可抑制草種發(fā)芽，且對(duì)預(yù)防辣椒疫病有較好效果。

⑤ 密閉7～15 d（天）后打開(kāi)通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，7 d（天）后當(dāng)棚內(nèi)無(wú)藥味時(shí)，可用容易發(fā)芽的蔬菜如生菜、大白菜、小白菜、菠菜等進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，如發(fā)芽率高說(shuō)明無(wú)藥害，可進(jìn)行蔬菜栽培。定植前施用菌肥，以補(bǔ)充土壤消毒損害的有益菌。

6 起壟定植

當(dāng)日光溫室內(nèi)無(wú)異味后就可進(jìn)行起壟作業(yè)，壟寬30 cm、高20 cm，兩壟之間的水溝寬20 cm，每?jī)蓧胖g的作業(yè)道寬30 cm。黃瓜定植小行距60 cm，大行距80 cm，株距27 cm，每667 m2定植3520株。定植后澆1次清水。天氣轉(zhuǎn)涼、溫度稍低即可覆蓋地膜。

7 田間管理

7.1 溫度 緩苗期應(yīng)控制白天溫度28～30℃，夜間不低于18℃。緩苗后采用四段變溫管理：8：00～14：00，25～30 ℃；14:00～17:00，20～25℃；17：00～24：00，15～20 ℃；0：00 至日出，10～15 ℃。

7.2 光照 采用透光性好的耐老化功能膜。在壓膜繩上系上比棚面略長(zhǎng)的除塵布條，布條隨風(fēng)擺動(dòng)可擦去大棚表面的塵土，以保持膜面清潔（詳見(jiàn)《中國(guó)蔬菜》2009年第9期）。據(jù)村民反映，系有除塵布條的溫室比沒(méi)有除塵布條的室內(nèi)溫度可提高2～3℃。

7.3 懸掛擋風(fēng)膜 日光溫室內(nèi)通風(fēng)口處懸掛擋風(fēng)膜，一般擋風(fēng)膜寬2.5～3.0 m，冬季防冷風(fēng)直入，夏季防干熱風(fēng)、防雨。根據(jù)在馬寨村進(jìn)行的不同質(zhì)地?fù)躏L(fēng)膜試驗(yàn)結(jié)果，選用一面黑色一面銀白色的擋風(fēng)膜既可起到一般擋風(fēng)膜的作用，又可增加室內(nèi)的光照強(qiáng)度。

7.4 空氣濕度 根據(jù)黃瓜不同生育階段對(duì)濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對(duì)濕度是緩苗期80%～90%，開(kāi)花結(jié)瓜期70%～85%。馬寨村村民一般通過(guò)地面覆蓋（覆草等）、滴灌、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施來(lái)調(diào)節(jié)濕度。7.5 肥水管理

7.5.1 采用膜下滴灌 定植后及時(shí)澆水，3～5 d（天）后澆緩苗水，根瓜坐住后結(jié)束蹲苗，澆水追肥，冬春季節(jié)不澆明水。冬季每15～20 d（天）澆水1次，春季每10 d（天）左右澆水1次，每次每667 m2施用易溶于水的高含量復(fù)合肥（如芳潤(rùn)，N-P-K為15-30-15）15 kg。

7.5.2 加強(qiáng)葉面施肥 在黃瓜生長(zhǎng)后期，加強(qiáng)葉面肥的施用，以補(bǔ)充根系吸收能力的不足，通過(guò)葉面施用微量元素和氨基酸腐殖酸等肥料，不僅能提高肥效，還能延長(zhǎng)葉片功能期。

7.5.3 二氧化碳施肥 冬春季節(jié)光照充足而放風(fēng)時(shí)間短時(shí)可補(bǔ)充二氧化碳，使設(shè)施內(nèi)空氣中的二氧化碳濃度達(dá)到800～1000 mg·kg-1。而馬寨村村民認(rèn)為只要施用充足的有機(jī)肥，在有機(jī)肥分解過(guò)程中就會(huì)釋放出足夠的二氧化碳，可以不用人為補(bǔ)充。

7.6 植株調(diào)整 當(dāng)植株長(zhǎng)至1 m左右時(shí)順壟拉上細(xì)鋼絲，每一植株用1根尼龍繩進(jìn)行吊蔓。主蔓結(jié)瓜，當(dāng)植株上部和鋼絲等高（約2 m）時(shí)進(jìn)行落蔓，落蔓前要先將植株下部的葉片摘除，把無(wú)葉的主蔓盤(pán)在植株根系周圍，落蔓后植株高度約1.5 m，以植株上的瓜條不觸地為原則。及時(shí)摘除病葉、老葉、畸形瓜。

7.7 防治病蟲(chóng)害 黃瓜的主要病害有霜霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、灰霉病、根結(jié)線蟲(chóng)病等；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、白粉虱、茶黃螨等。霜霉病發(fā)生初期可用25%咪酰胺乳油1500～2000倍液、20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液、50%醚菌酯干懸浮劑500～700倍液葉面噴霧防治；細(xì)菌性角斑病發(fā)生時(shí)可用1%中生菌素水劑800～1000倍液、47%春雷氧氯銅（加瑞農(nóng)）可濕性粉劑600～800倍液或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑600倍液葉面噴霧防治；白粉病發(fā)生初期可用43%戊唑醇懸浮劑2000～3000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500～2000倍液、40%氟硅唑乳油600～800倍液進(jìn)行葉面噴霧防治；灰霉病發(fā)生時(shí)可用45%嘧霉胺懸浮劑800～1000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000～1500倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液葉面噴霧防治。以上病害除細(xì)菌性角斑病的防治需單獨(dú)使用生物制劑外，其他農(nóng)藥可混合使用但需要現(xiàn)混現(xiàn)用。害蟲(chóng)發(fā)生時(shí)可用15%噠螨靈（速螨酮）乳油1500～2000倍液、10%瀏陽(yáng)霉素1000～1500倍液、20%吡蟲(chóng)啉濃可溶劑7000～8000倍液、25%噻蟲(chóng)嗪（阿克泰）水分散粒劑6000～8000倍液葉面噴霧防治。

8 適時(shí)采收

適時(shí)早采摘根瓜，防止墜秧。及時(shí)分批采收，冬季植株生長(zhǎng)較慢，4～5 d（天）采摘1次；春季植株生長(zhǎng)較快，每2 d（天）采摘1次，確保商品果品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。