普鎮(zhèn)馬鈴薯種植現(xiàn)狀與發(fā)展思路

□祥云縣普淜鎮(zhèn)農(nóng)科站 672106 余合祥 李發(fā)祥

普淜鎮(zhèn)位于祥云縣東南部，屬高原季風型中溫帶氣候，溫、光、水、熱、土等自然條件非常適宜馬鈴薯的種植生長。現(xiàn)在馬鈴薯生產(chǎn)已成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1 馬鈴薯種植現(xiàn)狀

1.1 馬鈴薯種植模式及規(guī)模

近年來，普淜鎮(zhèn)種植馬鈴薯的面積為500hm2,其中大春馬鈴薯種植面積400hm2、冬早馬鈴薯種植面積80hm2、晚秋馬鈴薯種植面積20hm2。主要分布在普淜鎮(zhèn)東南部的黑苴村和力必甸村。

1.2 種植品種

現(xiàn)在種植的馬鈴薯主要品種有：會-2號、合作88號、中甸紅等品種。

1.3 產(chǎn)量及效益

近年來馬鈴薯的平均畝產(chǎn)量達到了2 000kg以上。按近年來的市場價計算，大春馬鈴薯的畝產(chǎn)值可達1 200元以上，冬早馬鈴薯可達2 000元以上。種植馬鈴薯的產(chǎn)值遠遠超過了種植其他糧食作物。

2 存在的問題

2.1 水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差

普淜鎮(zhèn)馬鈴薯種植主產(chǎn)區(qū)為普淜鎮(zhèn)東南部的冷涼山坡地，水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差，沒有配套的水溝、水窖、水池等基礎(chǔ)設(shè)施。全鎮(zhèn)種植的500hm2馬鈴薯，除80hm2冬早馬鈴薯具有充足的水源可灌溉外，其余種植的大春及晚秋馬鈴薯420hm2都是靠降雨解決馬鈴薯生產(chǎn)用水。

2.2 種薯質(zhì)量不高

群眾對馬鈴薯品種更換的意識差，多數(shù)種植農(nóng)戶都是自發(fā)留種，少部分農(nóng)戶也僅僅是異地換換種薯，致使種薯退化嚴重，質(zhì)量差，影響了產(chǎn)量和產(chǎn)值進一步提高。

2.3 輪作模式不合理

2.3.1 大春馬鈴薯。普淜鎮(zhèn)大春馬鈴薯種植的輪作模式為：馬鈴薯—白蘿卜，一年兩作，即2～7月種植馬鈴薯，8～11月種植白蘿卜，其間的12月、1月土地處于輪閑，因此對土地的利用率沒有實現(xiàn)最大化。

2.3.2 冬早馬鈴薯。普淜鎮(zhèn)冬早馬鈴薯重點分布在力必甸村。其輪作模式為：馬鈴薯—烤煙，即12月至翌年4月種植馬鈴薯，5～9月種植烤煙。此輪作模式存在兩個問題，一是馬鈴薯和烤煙同屬茄科作物，相互輪作容易感??；二是每年的10～12月土地處于輪閑，土地的利用率不高。

2.4 部分農(nóng)民群眾的科技意識不高

少部分農(nóng)民群眾對馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)措施不了解不掌握，主要表現(xiàn)為：一是因不換種不選種致使種薯質(zhì)量差，造成減產(chǎn)；二是對病蟲害的防治不高度重視，特別是對晚疫病及早疫病的防治不重視，造成因病蟲害的發(fā)生而減產(chǎn)滅產(chǎn)。

2.5 沒有走訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展之路

因沒有走訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，馬鈴薯上市時都是隨行就市出售，存在市場風險，甚至受到一些收購商的壓價，造成馬鈴薯的產(chǎn)值沒有實現(xiàn)最大化。

3 前景和優(yōu)勢

3.1 市場前景廣闊

馬鈴薯是重要的糧食、蔬菜、飼料和工業(yè)原料。目前全國年產(chǎn)馬鈴薯淀粉量還不足30萬t，實際需求量在80萬t以上，因此現(xiàn)在缺口還很大。2008年祥云縣引進的云南潤凱興和淀粉有限公司開始加工生產(chǎn)馬鈴薯淀粉，年加工33萬t鮮馬鈴薯，原料需求較大，為普淜鎮(zhèn)的馬鈴薯生產(chǎn)帶來了廣闊的市場前景。

3.2 種植優(yōu)勢

3.2.1 氣候優(yōu)勢。普淜鎮(zhèn)平均海拔2 100m，屬高原季風型中溫帶氣候，年平均氣溫14.7℃，年均降雨量970.11mm，干、濕季節(jié)分明，降水集中，光照充足。普淜鎮(zhèn)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)位于普淜鎮(zhèn)東南部的冷涼山坡地，海拔在2 200m以上，晝夜溫差明顯，光照充足。

3.2.2 土地優(yōu)勢。普淜鎮(zhèn)馬鈴薯產(chǎn)區(qū)土地面積寬廣，土壤疏松透氣性好，耕作層深厚，土質(zhì)為砂壤土，土壤自然肥力豐富，非常適宜馬鈴薯的種植生長。全鎮(zhèn)有近700hm2面積的土地適合種植馬鈴薯。

3.2.3 交通優(yōu)勢。普淜鎮(zhèn)320國道、楚大高速路、廣大鐵路穿境而過，其中，楚大高速路在大井村設(shè)有服務(wù)區(qū)，廣大鐵路在大井村長沖設(shè)有火車站。到各村的主要干道基本已彈石硬化，到自然村已通簡易公路，交通十分便利。

4 發(fā)展思路

4.1 加強政策和資金支持力度

各級政府和有關(guān)部門要加強對普淜鎮(zhèn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的政策扶持和資金支持力度，積極爭取相關(guān)項目，進一步建設(shè)和改善馬鈴薯種植區(qū)的水利基礎(chǔ)設(shè)施，加大土地開發(fā)整理，培肥地力，改善運輸?shù)缆?，修建機耕路，完善馬鈴薯種植區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高土地產(chǎn)出率，使馬鈴薯種植走規(guī)?；⑦B片化發(fā)展之路。

4.2 農(nóng)業(yè)科技部門強化服務(wù)和指導(dǎo)

近年來，普淜鎮(zhèn)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在縣、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技部門的培訓(xùn)指導(dǎo)下，種植的規(guī)范化程度得到明顯提高，增加了產(chǎn)量和產(chǎn)值。但由于普淜鎮(zhèn)種植馬鈴薯的區(qū)域廣、地區(qū)分散、農(nóng)戶數(shù)多，因而群眾對馬鈴薯栽培技術(shù)措施的掌握程度不同，還存在地區(qū)差異和農(nóng)戶之間的差異。為此，農(nóng)業(yè)科技部門還需進一步強化技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)，要深入田間地角、深入農(nóng)戶加強技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，積極組織舉辦示范樣板，以點帶面，全面普及推廣馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，提高馬鈴薯規(guī)范化種植程度，從而增加馬鈴薯的產(chǎn)量和產(chǎn)值，增加效益，提高群眾種植馬鈴薯的積極性。

4.3 走訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展之路

各級各部門要積極協(xié)調(diào)和引導(dǎo)馬鈴薯加工企業(yè)或收購商與當?shù)剞r(nóng)民群眾達成種植收購協(xié)議或合同，走訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，形成集約化種植和集約化銷售，最大限度地提高馬鈴薯的產(chǎn)值，進一步做強做大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，使普淜鎮(zhèn)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)快速發(fā)展，培植成為冷涼山區(qū)農(nóng)民群眾增產(chǎn)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

4.4 建立良種繁育基地

隨著馬鈴薯種植規(guī)模的逐步擴大，必須建立馬鈴薯良種繁育基地。良種繁育基地的建立，可以篩選品種，提高種薯質(zhì)量，同時可以解決種源缺乏、種薯成本高、品種混雜、品種退化等問題，為馬鈴薯種植的規(guī)?；?guī)范化奠定堅實的基礎(chǔ)。