阻礙彝良縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素及突破策略

□彝良縣農(nóng)技推廣中心 657600 郭天軍

彝良縣位于滇東北高原，昭通市中部，全縣平均海拔1 500.2m，屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫13.4℃，平均日照1 217.6h。全縣魔芋種植面積約3 466.7hm2。其中白魔芋 1 466.7hm2，花魔芋 2 000hm2。

1 發(fā)展?jié)摿皟?yōu)勢

1.1 適宜種植面廣

根據(jù)魔芋生物學(xué)特性，我縣具有魔芋最適宜區(qū)1.4萬hm2，適宜區(qū)1.83萬hm2。土壤疏松，保水、保肥、保土能力好，氣候溫和溫潤，雨熱同季，干濕分明，適宜魔芋生長的需要，發(fā)展魔芋生產(chǎn)土地資源潛力大。

1.2 市場前景好，利潤豐厚

魔芋生產(chǎn)效益比較高，價格一直走好。白魔芋平均價格穩(wěn)定在2.60元/kg，扣除每畝成本1 200元，純收入達(dá)2 687元；花魔芋穩(wěn)定在1.80元/kg，扣除每畝成本1 000元，純收入達(dá)3 590元。

1.3 種植優(yōu)勢

魔芋種植在我縣歷史悠久，廣大魔芋種植戶具有豐富的種植經(jīng)驗，并掌握了地塊選擇，種芋分級，處理及消毒，中耕管理，病蟲防治，采收等一系列基礎(chǔ)技術(shù)。

1.3 通運輸方便

我縣交通四通八達(dá)，目前巧（家）威（信）公路、入川公路、縣縣通油路工程全面開通，縣城距昭陽區(qū)只有70km，距內(nèi)昆鐵路的彝良火車站20km，水、電、路、通訊暢通，區(qū)位優(yōu)勢明顯，有利于搞活產(chǎn)品流通。

2 存在問題

1）我縣因為大部分農(nóng)民都是零星種植，規(guī)模小，缺乏深加工企業(yè)的有效帶動，全縣魔芋僅銷售原材料或半成品，資源優(yōu)勢難以轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

2）魔芋病害嚴(yán)重，且由于我縣因資金嚴(yán)重不足，從而無法引進(jìn)脫毒種芋及對魔芋種植的病害進(jìn)行研究及防治，在很大程度上直接影響了我縣魔芋產(chǎn)量、品質(zhì)的提高。

3）由于魔芋生產(chǎn)投入高，種植農(nóng)戶多數(shù)無力購買種芋等生產(chǎn)資料,從而無法形成大規(guī)模的連片種植。

4）營銷紊亂，市場價格不穩(wěn)。到目前為止我縣都沒有一個魔芋加工廠，無法形成農(nóng)戶—基地—廠商的一體化；種植區(qū)域遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，在一定程度上阻礙了信息的傳送，種植農(nóng)戶不能及時了解市場信息；農(nóng)戶種植面積不大，產(chǎn)品數(shù)量不多，零星的運輸增加了成本的投入，加大了種植農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)；交易都是等待收購商販到村收購，因此出現(xiàn)收購商在收購時壓級壓價等現(xiàn)象，導(dǎo)致魔芋價格不穩(wěn)定，形成市場混亂。另外，當(dāng)年的銷售價格直接影響了農(nóng)民第二年種植規(guī)模和產(chǎn)量。

3 魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要點

3.1 加大投入，建立優(yōu)質(zhì)魔芋繁種基地

進(jìn)一步擬定魔芋發(fā)展規(guī)劃，爭取國家、省的項目投入。市、縣各有關(guān)涉農(nóng)部門應(yīng)將有關(guān)的項目資金向魔芋產(chǎn)業(yè)傾斜；加大金融機構(gòu)信貸投入，通過財政貼息、小額信貸等多種方式增加信貸規(guī)模；充分集納社會資金投入，采取入股、集資等形式大量吸收民間資本和其他社會資金用于發(fā)展魔芋加工業(yè)。重點抓好魔芋新品種引進(jìn)及品種改良、良種繁育基地建設(shè)，以發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化魔芋種子基地為基礎(chǔ)，突破性發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化商品魔芋生產(chǎn)基地，從而降低脫毒薯的生產(chǎn)成本，減輕種植農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)。

3.2 制定各種優(yōu)惠政策，發(fā)展一體化加工產(chǎn)業(yè)

3.2.1 加強領(lǐng)導(dǎo)，強化職責(zé)。成立魔芋產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織對全縣魔芋基地建設(shè)、規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化種植及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建設(shè)規(guī)劃。設(shè)立魔芋管理機構(gòu)，明確管理職能，核定人員編制，安排工作經(jīng)費，做到有牌子、有職責(zé)、有經(jīng)費、有專人，抓好魔芋產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的組織管理、協(xié)調(diào)和服務(wù)，促進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

3.2.2 制定政策，招商引資。努力改善投資環(huán)境，簡化辦事程序，為投資商搭建良好的生產(chǎn)和經(jīng)營平臺；以高起點規(guī)劃、高規(guī)格管理、高效率運轉(zhuǎn)、高質(zhì)量服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，對從事魔芋生產(chǎn)、科研、加工、銷售的企業(yè)，在稅收上給予優(yōu)惠；對龍頭企業(yè)要從信貸資金、政策扶持、科技開發(fā)等方面給予積極支持，使企業(yè)在收購原料、加工工藝改進(jìn)等方面有充足的資金；促成企業(yè)提前與農(nóng)戶簽訂保護(hù)價收購鮮魔芋或魔芋角的訂單合同，使農(nóng)戶與龍頭企業(yè)形成誠實守信、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)共同體。

3.2.3 扶持種植大戶。有關(guān)部門給予魔芋種植大戶產(chǎn)業(yè)扶持政策，并出臺鼓勵發(fā)展大戶政策，以大戶的輻射作用來帶動其他農(nóng)戶，并對走向產(chǎn)業(yè)發(fā)展的魔芋大戶，給予更多政策傾斜和支持。

3.3 加大推廣力度，提高單產(chǎn)

1）縣級涉農(nóng)部門組織和派出技術(shù)骨干出外進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的魔芋種植和病蟲害防治技術(shù)，以增強自身的專業(yè)技術(shù)，加大對村民的技術(shù)培訓(xùn)，傳授科學(xué)種植知識。

2）積極開展試驗、示范工作。科技部門要有針對性的對在魔芋生產(chǎn)上容易出現(xiàn)的軟腐病、白絹病進(jìn)行防治性實驗的研究和探索，并請外地的魔芋專家到我縣種植實地進(jìn)行講解。針對魔芋出現(xiàn)的病蟲害、土壤施肥度和不良生長等情況進(jìn)行實地講解，結(jié)合自身的經(jīng)驗擬定出一套高產(chǎn)栽培技術(shù)方案，提高農(nóng)民科學(xué)種植技術(shù)水平。

3）鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村兩委班子購買和提供農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)相關(guān)方面的書籍，成立科學(xué)種植技術(shù)學(xué)習(xí)班，結(jié)合種植經(jīng)驗，共同探討如何高效種植魔芋。

4）在魔芋規(guī)劃區(qū)內(nèi)重點扶持幾家種植農(nóng)戶，充分發(fā)揮魔芋帶頭人作用，由他們向群眾傳授種植魔芋的經(jīng)驗和技術(shù)，充分發(fā)揮“雙培雙帶”作用，號召、帶領(lǐng)和鼓勵群眾發(fā)展魔芋種植，帶領(lǐng)群眾發(fā)家致富奔小康。