中外服裝教育產學合作狀況調查研究

湯穎婷 陳斐斐 楊文溢 陳 瑩（上海工程技術大學 上海 200442）

一、引言

服裝教育產學合作是依托現(xiàn)代服裝產業(yè)，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際，動手能力好、專業(yè)素質高，社會適應力強的高質量服裝專業(yè)人才所必須的，受到國內外相關人士的普遍重視。本次調研了服裝教育產學合作中外開展的狀況；分析了彼此的優(yōu)勢和差距，同時借鑒國外先進、成熟的經驗，以此提高我國服裝教育產學合作水平。

二、中外服裝產學教育現(xiàn)狀與分析

通過網上信息查詢；到國外設立在中國的服裝教育機構辦事處咨詢；與國外服裝院校的學生，包括中國留學生的電子郵件交流；以及利用暑期參加國際交流短期課程培訓的親身感受和調研；通過親身經歷國內學校的服裝合作教育活動，同時對國內其他服裝院校合作教育信息的調研，獲取了大量國內外的相關資料。對這些資料的歸納、分析如下：

1.課程設置

我國本科服裝專業(yè)，通常第一年是基礎教學，以公共基礎課為主，通用的美術、設計課程為輔。專業(yè)基礎課基本從第二年開始，學習時裝畫、服裝設計基礎、制版基礎、工藝基礎、電腦繪畫軟件、服裝史等。到第三年以設計、結構、工藝、立裁為主，輔以服裝材料、針織服裝、CAD等。大四，在完成各專業(yè)課最后階段的內容后，進入畢業(yè)設計。同時學生還修讀關于營銷、企劃等方面內容。

國外第一年學習基礎知識：繪畫、簡單的制作，著重將設計理念滲透給學生。第二年教授服裝專業(yè)技術類課程，如平面制作、立裁、面料等。第三年側重創(chuàng)意服裝設計與實現(xiàn)。在這兩年也會穿插關于市場營銷的教學以及到服裝品牌公司、企業(yè)的實地考察。教學計劃中有進行專業(yè)實習的明確要求。

國外服裝院校近年來逐步由三年制變成四年制。在此過程中進一步加強了專業(yè)實習的課程比重。英國的圣?馬丁設計學院，第三年全年為帶薪實習課程，學生可以前往世界各地進行實習。各國服裝院校的畢業(yè)年基本都圍繞畢設與實習展開。

單就服裝教學計劃本身，中外差異似乎主要存在于公共基礎課的設置上，但事實上則不然，服裝教育的企業(yè)背景是雙方差異的焦點，它滲透于服裝教育的方方面面。

2.師資情況

國內設計院校的教師大部分是從院校碩博畢業(yè)后直接進入高校，缺乏實際經驗；少部分教師有在企業(yè)任職的專業(yè)背景。為彌補在行業(yè)實踐經驗方面的不足，學校每學期會邀請知名企業(yè)的服裝設計師來學校，以講座的形式傳授一些職場要求。

國外服裝院校非常強調聘請富有企業(yè)經驗的教師，他們往往身兼講師與設計師或制版師等雙重職務。目的是為了平衡企業(yè)需求與院校教學，既向學生傳授服裝的理論知識，也灌輸今后的從業(yè)要求，教師也會在教學過程中引薦學生給企業(yè)。同時院校會聘請知名企業(yè)的服裝設計師來學校開展講座，參與對學生學習成績的評價，或者現(xiàn)場指導學生設計，進行互動教學。

中外服裝教育師資產業(yè)背景方面的差異值得關注。

3.畢業(yè)設計

畢業(yè)設計是整個大學教育成果的綜合體現(xiàn)。在中國，要求在導師的指導下完成畢業(yè)設計和畢業(yè)論文兩塊內容。設計部分，一般是圍繞學校給出的設計主題，完成兩套畢業(yè)設計作品制作和一整套反映畢業(yè)設計全過程的設計冊，里面包括設計效果圖、款式圖、結構圖、工藝單、推擋圖等，舉辦畢業(yè)秀展。論文部分，結合畢業(yè)設計撰寫，進行畢業(yè)設計論文答辯。

國外的服裝院校與之相反，他們將其作為社會和服裝企業(yè)聯(lián)系的重要途徑。畢業(yè)設計教學環(huán)節(jié)由學校和服裝企業(yè)公司共同承擔，企業(yè)為學生畢業(yè)設計提供面輔料，概念服裝設計項目主題，甚至于實踐場地等供學生根據(jù)個人的意向進行選擇。每年的畢業(yè)設計時裝秀盛大奪目，能與專業(yè)的秀相媲美，院校會聘請知名的服裝設計師、企業(yè)家、媒體記者等與學院的教授共同組成評審組對學生畢業(yè)設計評分。而服裝企業(yè)和品牌公司也將畢業(yè)秀作為挑選人才的最好平臺。著名的前Dior品牌的女裝藝術總監(jiān)嘎里阿諾就是通過畢業(yè)設計作品秀施展才華被著名的服裝企業(yè)看中而走向成功之路的。日本文化服裝學院與著名時尚雜志《裝苑》聯(lián)手，選出優(yōu)秀的畢業(yè)作品獲取“裝苑賞”，排名靠前的作品登在該雜志上，還由專業(yè)模特和攝影師拍攝時尚大片。許多優(yōu)秀學生以此創(chuàng)辦了自己的品牌或進入一線品牌公司任職。

要指出的是：國內畢業(yè)設計與企業(yè)基本脫離，畢業(yè)設計與就業(yè)實習無關聯(lián)，造成兩者相互影響的糾結狀況，教師和學生都處于焦躁且無能為力的狀態(tài)。這方面，西方的做法值得借鑒。

4.實習與就業(yè)

目前國內許多服裝院校都推行合作教育，要求學生利用每年暑假參加至少6周的專業(yè)實習。除此之外，畢業(yè)實習融合在畢業(yè)設計之中，從一定程度解決實踐能力和就業(yè)問題。學校每年都會組織紡織服裝企業(yè)、品牌公司到學校舉行校園招聘會，收集各方專業(yè)用人信息，為畢業(yè)生提供畢業(yè)實習與就業(yè)渠道和信息。畢業(yè)生主要通過合作教育實習、校內外招聘會及網上求職等方式，落實自己的實習單位與工作。

國外所有學院都設有實習與就業(yè)服務辦公室，負責與服裝企業(yè)聯(lián)絡，將企業(yè)招聘實習與就業(yè)信息直接發(fā)布在學院的網站上，學生也可直接去辦公室咨詢。所有參加實習的學生，需接受系主任主持的面試，系主任將根據(jù)每個學生的具體情況和專業(yè)方向，把他們分配到最適合的企業(yè)開展實習。

意大利柏麗慕達學院是由意大利本土的時裝公司聯(lián)合出資成立的，現(xiàn)有的合作企業(yè)高達兩千多個，其中不乏耳熟能詳?shù)钠放疲洚厴I(yè)生擁有其他院校不能企及的優(yōu)勢資源，如：Giorgio Armani，Salvatore Ferragamo，Versace，Gucci，Tod's，Prada，Valentino，Ermenegildo Zegna，Dolce & Gabbana，Bvlgari，Max Mara，Trussardi，Krizia，Kenzo等。

日本文化服裝學院為了給學生創(chuàng)造更多的與企業(yè)接觸的機會，專門開設了企業(yè)接待員的崗位，并成立了“職業(yè)支援辦公室”，發(fā)布招聘信息和相關的企業(yè)信息，讓學生自行選擇。學校的資料室也可得到合作企業(yè)的相關資料、就業(yè)審查報告（往屆生實習就業(yè)報告）、就職職能和各種面試問題集、互聯(lián)網站、就業(yè)指導書等。

巴黎時裝工會學校有專門老師負責學生實習和就業(yè)。主要根據(jù)學生提供的個人詳盡資料幫助投寄簡歷，進行推薦。大部分企業(yè)也信賴并委托學校聯(lián)系合適的學生，因此學生實習及就業(yè)大多都是由學校幫助推薦的。

在實習與就業(yè)方面，中外服裝院校都給予高度重視，具體做法各有特色，但總體上，西方的體系更為成熟，與企業(yè)的交流更為流暢。

5.企業(yè)方面

我國服裝行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時期，大部分崗位都急需人才。隨著產學合作這一理念的逐漸傳播，許多企業(yè)開始主動和院校聯(lián)系招聘合適的學生。但急功近利的現(xiàn)象比較突出，一般企業(yè)熱心于學生就業(yè)前的畢業(yè)實習，而對于其他實習不感興趣，不太愿意接受學生合作教育實習。

國外的服裝院校與服裝企業(yè)之間有著非常緊密的聯(lián)系，如前所述，許多學校都是由服裝企業(yè)聯(lián)合出資開辦的。他們將為學生提供實習的機會視為義不容辭的責任，愿意為學生提供用于課程設計和畢業(yè)設計的面輔料等。甚至于還從企業(yè)對服裝人才需求的角度參與服裝院校教學計劃的修改，提供個性服裝設計課程，為學生創(chuàng)立工作室和服裝公司打下很好的理論與實踐基礎。使服裝教育在與企業(yè)需求上達到供需平衡，為學生的就業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。

如上所述，服裝教育產學合作，企業(yè)方的積極性和參與程度，中外存在著很大的差異。雖反映在企業(yè)上，但關系到社會的各個方面，需全社會的共同努力。

三、借鑒國外先進的服裝產學合作教育經驗

針對中外服裝教育產學合作的調研情況進行比較分析，我們看到了雙方各自的利弊，當然，更多地看到了我國與國外先進成熟的合作教育體系間的差距。

1.加強課程的專業(yè)性和實用性

國內服裝院校第一年的基礎教學幾乎全被高等數(shù)學、大學物理、英語、政治等課程所充塞，使學生差不多忘記自身的專業(yè)，。同時，一些專業(yè)課程理論性太強，相應的實踐時間太短。比如材料學與制版，都缺乏實踐經驗。還有一些課程過時落后，如手繪，平面、立體、色彩設計等，與服裝設計相差太遠，需要向專業(yè)靠攏的重新調整。節(jié)約出一定的課時開展產學教育，如借鑒國外服裝院校的做法，在低年級帶領學生走入服裝行業(yè)，認知服裝產品從設計制作到包裝售賣的全過程，同時開設更多創(chuàng)意性課程。

2.細分學習方向

我國服裝院校必修課程設置過多，課時量過大，學習內容太多反而不利學生的個人發(fā)展。這里建議國內高校在第三年起就加大專業(yè)選修課，細分學習方向。如設計類細分針織、立裁、男裝、女裝等，營銷類細分管理、買手、銷售等，讓學生能專注自己希望的發(fā)展方向，同時也能與企業(yè)的需要接軌。在不同的類別下與不同的服裝公司合作，開展不同的講座、實地考察等……。

3.與企業(yè)合作

相比中國院校與企業(yè)合作大多僅限于高層，國外與企業(yè)合作的互動性更強。如先前提及國外諸多名校都將畢業(yè)設計秀與企業(yè)聯(lián)系。國內學生在第四年既要找工作又要完成與就業(yè)實習脫離的畢業(yè)設計，分身乏術，畢業(yè)設計質量令人擔心。應該借鑒國外院校積極與企業(yè)合作開展畢業(yè)設計的做法，中國企業(yè)更應有長遠的眼光，積極爭取同高校合作，開放工廠及工作室，給予學生實習機會。與高校合作，推出品牌概念性設計系列，和傳媒合作推廣國內時尚品牌。

4.增加自主設計、創(chuàng)業(yè)課程

目前在國內成功開設工作室，創(chuàng)立自主品牌的服裝人才中，有海外留學經驗的占了大多數(shù)。這說明了我們缺乏對服裝人才的創(chuàng)業(yè)教育，在產學合作教育方面還需實質性的深入。而隨著服裝市場的發(fā)展，自主設計品牌前途大好，增加服裝專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課程，發(fā)揮產學合作教育在此方面的優(yōu)勢，不僅可以緩解就業(yè)壓力，也可以更大程度的發(fā)揮學生的潛力。

5.建立校友會

校友會是具備資源共享的平臺，是學校自身獨特的財富，更是開展服裝教育產學合作的可靠的基礎。隨著不少畢業(yè)生逐漸步入企業(yè)中高層，有的已經擁有自己的獨立品牌、有的能挑選管培生，他們清楚自己需要怎樣的人才，學校應盡可能讓他們來與師生一起分享自己的經驗，指導在校生的學習。國內大部分企業(yè)尚不具備與高校合作的意識，但若能發(fā)動校友的力量不失為曲線救國的好方法。而高校也能借此向學生提供實習的機會。

希望我們能夠從中外服裝產學合作教育對比調研與分析中得到啟示，通過服裝院校、企業(yè)和全社會的努力，使我們的服裝教學能夠更好地實現(xiàn)產學一體化，在未來的十幾、二十年內讓中國的設計成為世界時裝舞臺上靚麗的奇葩！