中國著名蔬菜園藝學(xué)家、教育家吳耕民

吳耕民（1896～1991年），原名仁昌，字潤蒼。1896年出生于浙江省余姚縣。他是中國著名的園藝學(xué)家，園藝學(xué)教育家，中國近代園藝事業(yè)的奠基人之一。1917年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)專門學(xué)校（1923年改為國立北京農(nóng)業(yè)大學(xué)），曾在日本興津園藝試驗場研修。先后在北京農(nóng)業(yè)專門學(xué)校、東南大學(xué)、西北農(nóng)林?？茖W(xué)校、廣西大學(xué)、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)任教授、園藝系主任等。1921年，東南大學(xué)創(chuàng)辦了中國最早的高等學(xué)校園藝系，吳耕民是該系的主要骨干教師，先后擔任了蔬菜園藝、蔬菜促成栽培、果樹園藝、花卉園藝、普通園藝共5門主要專業(yè)課的講授和實習(xí)任務(wù)，并編寫了蔬菜、蔬菜不時栽培、普通園藝和果樹4本講義，為中國高等園藝學(xué)教材建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。1934年他協(xié)助籌建山東大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系；1935年在西北農(nóng)林?？茖W(xué)校開辟果園、菜圃、花圃，作為教學(xué)實習(xí)之用，很快使學(xué)校教學(xué)條件的面貌煥然一新。

吳耕民先生畢生致力于中國的園藝學(xué)教育事業(yè)，為中國培養(yǎng)了大量園藝人才，有的已經(jīng)成為中外著名的園藝科學(xué)家。他在教學(xué)中注重理論聯(lián)系實際，且十分重視現(xiàn)場教學(xué)。他在教學(xué)中表現(xiàn)出的嚴謹學(xué)風(fēng)和誨人不倦的精神，深刻留在學(xué)生們的心中。

吳耕民先生是中國第一位運用近代園藝科學(xué)知識，調(diào)查、整理和總結(jié)中國蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗和品種特性的學(xué)者。他在從事教學(xué)的同時，還十分重視生產(chǎn)實踐，他的足跡曾遍布十幾個省市區(qū)，調(diào)查分析總結(jié)中國蔬菜生產(chǎn)經(jīng)驗，尤其對中國名特蔬菜如大白菜、芥菜、莧菜、蘿卜、蓮藕、菱、茭白、大蔥等進行了深入的調(diào)查研究，對其中的品種、生產(chǎn)經(jīng)驗進行了詳細記載，并撰寫文章進行總結(jié)?？箲?zhàn)期間，他在貴州湄潭進行了甘薯、洋蔥、豆薯、豌豆等的栽培方法和豐產(chǎn)栽培試驗。這些調(diào)查總結(jié)和試驗研究結(jié)果對提高當?shù)厥卟嗽耘嗉夹g(shù)水平和改善生產(chǎn)供應(yīng)起到了明顯的促進作用。1924年，吳耕民先生參與主持“改良推廣江蘇省園藝計劃”項目，收集的400余種果樹，200余種蔬菜及許多花卉資源對豐富江蘇省和中國園藝品種資源起到了重要作用。吳耕民先生從國內(nèi)外為浙江省引種了大批蔬菜良種，并試種成功，其中用于制作榨菜的原料——莖瘤芥，就是吳耕民先生在抗戰(zhàn)勝利后，從貴州湄潭引來的原種——菱角菜種子，經(jīng)在杭州試種成功后利用冬水田栽種，并加工制作成榨菜，深受消費者歡迎?，F(xiàn)已在浙江省，特別是在余姚、慈溪等地推廣，成為浙江名產(chǎn)。浙大長蘿卜是吳耕民先生用杭州市郊區(qū)古蕩農(nóng)家品種于1949年經(jīng)系統(tǒng)選育而成的，成為浙江省主栽的優(yōu)良品種，曾在各地廣泛推廣。

吳耕民先生通曉日、英、法三種文字，中文寫作文字流暢，長于寫作。由他主持編著的有《蔬菜園藝學(xué)》、《中國蔬菜栽培學(xué)》、《果樹園藝學(xué)通論》、《中國溫帶果樹分類學(xué)》、《日漢英農(nóng)林園藝詞匯》等。其中，《中國蔬菜栽培學(xué)》（1957年）系統(tǒng)地記述了中國80余種蔬菜，是中國蔬菜栽培方面最早的教科書，并成為美國、日本等國家主要圖書館的藏書。

中國園藝學(xué)會成立于1930年。吳耕民先生是該學(xué)會早期執(zhí)行委員會的負責(zé)人之一，曾于1934年任中國園藝學(xué)會執(zhí)行委員會出版委員，后擔任中國園藝學(xué)會第三屆（1978～1981年）理事會常務(wù)理事，第四屆（1981～1985年）理事會名譽理事長。