岷縣蜂業(yè)發(fā)展調(diào)研

祁文忠 吳 勇 梅 絢 王鵬濤 師鵬珍 李 俊

（1甘肅省養(yǎng)蜂研究所，天水741020；2甘肅岷縣畜牧局，岷縣748400）

為了進(jìn)一步提高甘肅特色經(jīng)濟(jì)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)水平，推動區(qū)域蜂業(yè)新發(fā)展，全面分析發(fā)展現(xiàn)狀，找準(zhǔn)制約蜂業(yè)發(fā)展的不利因素，破解制約發(fā)展的瓶頸問題，提出了切實(shí)可行的措施，抓住機(jī)遇，挖掘潛力，推動我省蜂產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，針對岷縣蜜蜂養(yǎng)殖狀況進(jìn)行了調(diào)查研究。

一、調(diào)查摸底，了解全縣養(yǎng)蜂概況

岷縣位于北秦嶺海西褶皺帶，北秦嶺、黃土高原和青藏高原東邊緣(甘南高原)交匯區(qū)。自古有“西控青海，南通巴蜀，東去三秦”之說。岷縣境內(nèi)地貌主要屬于高原形態(tài)，地表切割較小，河谷大多寬淺。縣內(nèi)大部分地區(qū)海拔在2300～3000米之間。岷縣氣候?qū)儆诟咴源箨懶詺夂?，平均海?314米，年平均氣溫5.7℃，全年無霜期100天，年平均日照時(shí)數(shù)2214.9小時(shí)，年平均相對濕度68%，年平均降水量596.5毫米，最熱7月份平均氣溫16℃，岷縣冬季最冷1月份平均氣溫－6.9℃。境內(nèi)林草豐茂，草原森林覆蓋率61%，油菜面積大，盛產(chǎn)中藥材200多種，素有“千年藥鄉(xiāng)”之稱，特別是紅芪、黃芪、大黃、秦艽、羌活、泡參、柴胡、防風(fēng)、黃芩、黨參等是非常好的特種蜜源。全縣植被良好，每年4～9月各種植物開花接連不斷，有較好的蜜蜂養(yǎng)殖條件，特別是適宜中蜂養(yǎng)殖。

2011年3月和6月，我們兩次對岷縣中蜂養(yǎng)殖調(diào)查摸底，深入農(nóng)戶了解養(yǎng)蜂效益和存在的問題。初步統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有中蜂養(yǎng)殖戶2100戶，養(yǎng)中蜂11120群，養(yǎng)蜂年收入360萬元。多為老法飼養(yǎng)，普遍存在蜂蜜產(chǎn)量低、蜂群數(shù)量發(fā)展慢、毀巢取蜜等問題。岷縣每年還有群轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)的西方蜜蜂2萬多，年產(chǎn)蜂蜜400噸左右，蜂產(chǎn)品產(chǎn)值700多萬元。2010年，較差的年景，岷縣也不例外，全縣蜂蜜產(chǎn)量不到50噸，王漿產(chǎn)量較往年略有下降，花粉絕收。2011年上半年呈現(xiàn)出良好局面，各類蜂產(chǎn)品產(chǎn)量較往年同期穩(wěn)中有升。

中蜂在岷縣特有的生態(tài)條件下，形成了優(yōu)良的特性，適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒，越冬能力強(qiáng)；個體最大、體色最深；飛行迅捷、嗅覺靈敏、出勤早、收工晚、善于利用零星分散和起伏的蜜源。但岷縣以定地飼養(yǎng)中華蜜蜂（土蜂）為主，多為傳統(tǒng)土法飼養(yǎng)，大多采用樹洞、木桶、背蔞、簡易木箱等飼養(yǎng)，自生自繁，毀巢取蜜。初學(xué)新法飼養(yǎng)，往往不得其法，違背蜂群生活習(xí)性，抓不住高產(chǎn)時(shí)機(jī)。許多養(yǎng)蜂人思想觀念滯后，認(rèn)為蜜蜂乃“飛財(cái)”，可遇而不可求，不易驚擾等種種觀念，對科學(xué)養(yǎng)蜂知之甚少。政府沒有專門的養(yǎng)蜂管理部門，農(nóng)民養(yǎng)蜂完全處于松散的、自生自滅的飼養(yǎng)方式。

二、岷縣發(fā)展中蜂養(yǎng)殖的措施

岷縣發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)雖然有較好的條件，但基礎(chǔ)差、底子薄、飼養(yǎng)技術(shù)落后。我們經(jīng)調(diào)查研究，認(rèn)為岷縣蜂業(yè)發(fā)展有許多潛力沒有挖掘，大力開發(fā)養(yǎng)蜂業(yè)前景看好。筆者就當(dāng)前蜂業(yè)發(fā)展提出如下相應(yīng)的措施：

1.政府重視，管理部門積極推進(jìn)，將養(yǎng)蜂列入縣畜牧產(chǎn)業(yè)之一

岷縣縣委縣政府通過聽取各方面匯報(bào)，引起對養(yǎng)蜂業(yè)的重視，經(jīng)過充分調(diào)查研究，在4月12日全縣畜牧工作會議上，將中蜂發(fā)展第一次列入岷縣七大主要畜牧產(chǎn)業(yè)之一（四黑兩草一蜂），并對岷縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了具體規(guī)劃和安排，提出了工作思路、發(fā)展目標(biāo)、工作措施：

一是建立中蜂保護(hù)區(qū)。7月份，為發(fā)展岷縣蜂產(chǎn)業(yè)，保護(hù)中華蜜蜂這個瑰寶，岷縣人民政府頒發(fā)了《岷縣人民政府關(guān)于建立岷縣中華蜜蜂保護(hù)區(qū)的通告》，宣布岷縣秦許、寺溝、蒲麻、西江、茶埠等五個中蜂自然保護(hù)區(qū)，涉及1000多平方公里的地域面積，明確了林業(yè)、農(nóng)牧等部門的管理權(quán)限和職責(zé)。同時(shí)下發(fā)了《岷縣人民政府辦公室轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于大力發(fā)展中華蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)的安排意見的通知》（岷政辦發(fā)[2011]93號）和《岷縣人民政府辦關(guān)于成立岷縣中華蜜蜂養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》（岷政辦發(fā)[2011]92號），標(biāo)志著岷縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入規(guī)范化、法制化和科學(xué)化的軌道。

二是突出重點(diǎn)，示范帶動。決定以發(fā)展重點(diǎn)村社中蜂養(yǎng)殖，示范帶頭，逐步推廣，確定岷縣秦許鄉(xiāng)橋上村、馬燁村和蒲麻鎮(zhèn)樺林溝村為中蜂養(yǎng)殖重點(diǎn)示范村，選定養(yǎng)蜂技術(shù)好，產(chǎn)量高的大戶為示范戶，列入縣養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)示范區(qū)，予以扶持發(fā)展。

三是提升科學(xué)養(yǎng)蜂水平。結(jié)合國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系給予適當(dāng)?shù)姆湎?、蜂具、資金和技術(shù)的扶持，開展中華蜜蜂新法養(yǎng)殖與標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，輸出技術(shù)骨干學(xué)習(xí)觀摩取經(jīng)。

2.組織培訓(xùn)，抓新法養(yǎng)殖技術(shù)推廣

縣農(nóng)牧局聯(lián)合省養(yǎng)蜂研究所、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，舉辦蜂農(nóng)培訓(xùn)班3次，特別是6月16～18日針對岷縣養(yǎng)蜂現(xiàn)狀組織全縣養(yǎng)蜂76戶蜂農(nóng)，在縣農(nóng)牧局舉辦了岷縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展動員暨中蜂科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。甘肅省養(yǎng)蜂研究所、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、岷縣政府負(fù)責(zé)人熱情動員，專家深入細(xì)致的技術(shù)培訓(xùn)講解，帶領(lǐng)學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和過箱技術(shù)操作觀摩，大大激發(fā)了蜂農(nóng)新法養(yǎng)殖的積極性，解決了書本上無法解決的實(shí)際操作難題。經(jīng)過培訓(xùn)指導(dǎo)后，蜂農(nóng)自己著手進(jìn)行新法飼養(yǎng)操作，成功率達(dá)到85%以上。

3.深入農(nóng)戶，技術(shù)指導(dǎo)，提高科學(xué)養(yǎng)殖水平

大部分蜂農(nóng)由于多年形成了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，加之文化水平低，對新知識新方法接受力差，普遍存在畏懼蜂蜇等原因。雖然經(jīng)過培訓(xùn)和現(xiàn)場操作指導(dǎo)，但還是縮手縮腳，不敢或不愿意親自動手。為此，5～7月省養(yǎng)蜂研究所派專家常駐岷縣，縣畜牧局抽調(diào)業(yè)務(wù)專干，深入養(yǎng)蜂農(nóng)戶。同時(shí)，由省養(yǎng)蜂專家、縣鄉(xiāng)專業(yè)技術(shù)人員和蜂農(nóng)等8人組成了“岷縣蜂業(yè)技術(shù)義務(wù)服務(wù)隊(duì)”，長期深入農(nóng)戶技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，將培訓(xùn)內(nèi)容用之于實(shí)踐，現(xiàn)場解答存在的問題，大大增加了與蜂農(nóng)的感情，形成了蜂農(nóng)踴躍，專家指導(dǎo)的高漲局面。

4.組建專業(yè)合作社，形成有組織的養(yǎng)蜂聯(lián)合體

為了解決蜂農(nóng)小生產(chǎn)和大市場的矛盾，提高組織化程度，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，有效地在市場、企業(yè)與蜂農(nóng)之間架起相互聯(lián)系的橋梁，加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的協(xié)作服務(wù)。應(yīng)大部分蜂農(nóng)要求，由養(yǎng)蜂示范戶牽頭，2011年6月份申請注冊了由54戶蜂農(nóng)申請參加的“岷縣高原紅蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社”群眾組織，形成岷縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展民間機(jī)構(gòu)。合作社按照自愿聯(lián)合、民主管理、自我服務(wù)、共同發(fā)展的原則組建，是為廣大蜂農(nóng)提供信息技術(shù)交流平臺，提高蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂技術(shù)，指導(dǎo)蜂農(nóng)規(guī)范養(yǎng)殖，科學(xué)管理，為他們提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，打造地方品牌產(chǎn)品，使原先松散型的養(yǎng)蜂方式逐漸成為有組織的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)蜂聯(lián)合體，帶動岷縣廣大蜂農(nóng)走科學(xué)養(yǎng)蜂之路。

三、今后岷縣蜂業(yè)發(fā)展思路

1.抓住機(jī)遇，推進(jìn)蜂業(yè)發(fā)展

認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹全國養(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧發(fā)［2010］5號文件、農(nóng)業(yè)部辦公廳農(nóng)辦牧［2010］8號文件等文件精神，落實(shí)甘肅省養(yǎng)蜂“十二五”發(fā)展規(guī)劃（草稿），認(rèn)真實(shí)施國家蜜蜂現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系工作和岷縣縣委縣政府關(guān)于發(fā)展蜂業(yè)的安排意見，搶抓機(jī)遇，加大宣傳，推進(jìn)甘肅蜂業(yè)發(fā)展。

2.建設(shè)好中蜂保護(hù)基地

針對岷縣蜜源條件和中蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀，結(jié)合中華蜜蜂保護(hù)區(qū)建立，加強(qiáng)管理，對轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)的外來蜂群有計(jì)劃的引導(dǎo)安排，加強(qiáng)中華蜜蜂種質(zhì)資源保護(hù)，慎防甘肅中華蜜蜂這個瑰寶退化與滅絕。進(jìn)行地方良種選育，篩選家養(yǎng)良種，達(dá)到良種奪高產(chǎn)的目的。保護(hù)不同血統(tǒng)的基因數(shù)據(jù)，為建立我國中華蜜蜂基因數(shù)據(jù)庫提供資料。大力呼吁加大綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力度，保護(hù)以蜜蜂為主的生物益蟲，保護(hù)中蜂良好繁衍生棲，構(gòu)建和諧自然生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)體系建設(shè)。

3.建立養(yǎng)蜂培訓(xùn)長效機(jī)制

按照國家蜂業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃，依托我省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)政策和國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)新要求，加強(qiáng)蜂農(nóng)基礎(chǔ)培訓(xùn)，指導(dǎo)示范，為蜜蜂養(yǎng)殖人員打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，做好形式多樣，生動活潑的養(yǎng)蜂技術(shù)研討與交流。每年根據(jù)蜂場實(shí)際和出現(xiàn)的問題具有針對性的培訓(xùn)，解決養(yǎng)蜂生產(chǎn)第一線中的實(shí)際困難，建立長效培訓(xùn)機(jī)制，提高科學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)水平。

4.建立養(yǎng)蜂試驗(yàn)示范基地

大力提倡新法飼養(yǎng)，普及中蜂活框飼養(yǎng)技術(shù)，實(shí)行新老結(jié)合的科學(xué)養(yǎng)蜂方式，揚(yáng)長避短，發(fā)揮中蜂優(yōu)勢，是發(fā)展岷縣蜂業(yè)必由之路。選擇蜜蜂養(yǎng)殖情況較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建立蜜蜂養(yǎng)殖試驗(yàn)示范場，進(jìn)行實(shí)用技術(shù)指導(dǎo)示范與推廣，進(jìn)行有關(guān)部門人員、蜂農(nóng)的觀摩示范，起到以點(diǎn)帶面，輻射周邊效益，從實(shí)踐中汲取實(shí)用技術(shù)。同時(shí)也為國家蜜蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)崗位科學(xué)家提供試驗(yàn)研究平臺，推進(jìn)現(xiàn)代蜂業(yè)科學(xué)發(fā)展。鼓勵引導(dǎo)蜂農(nóng)辦大場、養(yǎng)強(qiáng)群，生產(chǎn)原生態(tài)蜂蜜，用事實(shí)說話，用產(chǎn)量質(zhì)量說話，讓蜂農(nóng)們從思想深處真正認(rèn)識到科學(xué)飼養(yǎng)的好處，使他們確實(shí)體會到科學(xué)飼養(yǎng)帶來的甜蜜和喜悅。

5.爭取資金扶持，逐步提升規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平

岷縣發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)雖然有良好的自然條件，但由于養(yǎng)殖技術(shù)落后、底子薄、缺經(jīng)費(fèi)等，加強(qiáng)宣傳，促進(jìn)各級政府和有關(guān)部門增加對養(yǎng)蜂業(yè)的重視，發(fā)揮引導(dǎo)和帶動作用，充分依托有關(guān)的優(yōu)惠政策，爭取各級部門有重點(diǎn)地進(jìn)行蜂箱、蜂具、飼料補(bǔ)貼，改善落后的生產(chǎn)方式，循序漸進(jìn)的提升科學(xué)養(yǎng)蜂水平。通過每個養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)人員的不懈努力，廣大蜂農(nóng)的齊心協(xié)力互幫互教和社會各階層的廣泛支持，岷縣養(yǎng)蜂業(yè)會開創(chuàng)規(guī)?；⒁?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的大好養(yǎng)殖局面，岷縣蜂產(chǎn)業(yè)將會向平穩(wěn)健康發(fā)展方向邁出堅(jiān)實(shí)的步伐。

[1]譚墾，胡箭衛(wèi)，祁文忠等.甘南東方蜜蜂的分類地位[J].中國養(yǎng)蜂,2005,(11).

[2]李旭濤，孟文學(xué)等.《西北蜂業(yè)全書》[M]蘭州,甘肅省科學(xué)技術(shù)出版社,2007,(1).

[3]岷縣_百度百科.baike.baidu.com/view/166010.htm2011-8-4.