太空蔬菜 綠色健康

張斌

2010年4月25日，在河南省發(fā)改委經(jīng)濟合作總會和鄭州市勞動保障局的大力支持下，由河南省奧健源健康產(chǎn)業(yè)有限公司投資興建的中原太空蔬菜養(yǎng)生基地（以下簡稱養(yǎng)生基地）在馬寨開發(fā)區(qū)正式落成，養(yǎng)生基地以太空蔬菜的研究與種植為主，輔以旅游參觀、特色采摘、農(nóng)家風(fēng)味餐廳、住宿招待、魚塘垂釣等，全力打造一個具有航天特色的綠色健康、休閑養(yǎng)生的生態(tài)基地。

太空蔬菜基地現(xiàn)狀

中原太空蔬菜養(yǎng)生基地是繼北京、甘肅之后，我國中部地區(qū)建立的首家太空蔬菜種植基地，中部地區(qū)氣候適宜，水分充足，利于農(nóng)作物生長，中原蔬菜基地的建成對我國的航天育種技術(shù)具有重要意義。養(yǎng)生基地坐落在鄭州市西郊馬寨開發(fā)區(qū)， 總面積350畝，園區(qū)內(nèi)有可容納200多人的農(nóng)家特色餐廳1個，供休閑垂釣的魚塘1個，大小會議室共5個，招待所20多間，除太空蔬菜外，還分區(qū)種植有桃、杏、棗、櫻桃等，果熟季節(jié)可供采摘。

目前基地內(nèi)種植的太空蔬菜品種有：太空大青椒、太空豇豆，太空辣椒，太空茄子、太空豆角、太空番茄、太空長絲瓜、太空南瓜、太空葫蘆、太空花卉等二十多個，有一個400多米長的環(huán)形觀賞長廊，可以零距離親密接觸太空蔬菜。

發(fā)展與未來

2010年7月23日，河南省九屆政協(xié)常委、省發(fā)改委常務(wù)副主任、發(fā)改委經(jīng)濟合作總會馬會長一行蒞臨太空蔬菜基地視察指導(dǎo)工作，馬會長對基地的工作高度稱贊，對基地的發(fā)展非常重視，并表示將大力支持中原太空蔬菜基地的發(fā)展。

2010年8月8日，河南省衛(wèi)生廳全民健康促進會、省民政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局等單位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨基地，對太空蔬菜的品質(zhì)給予了高度肯定，對這種全新的健康養(yǎng)生理念前景非常看好。

經(jīng)過一年的種植、研究，基地已取得了可喜的成績，中原太空蔬菜研究辦公室已經(jīng)掌握了中部地區(qū)太空蔬菜種植的相關(guān)技術(shù)，今后，基地將迅速增加太空蔬菜的種植面積和品種，并在各地、市、縣逐步普及太空蔬菜的種植。讓中原地區(qū)的老百姓都能吃上高科技、綠色、健康、營養(yǎng)的太空蔬菜，是蔬菜基地的宗旨，也是所有人的共同愿望。

今年是國家十二五規(guī)劃的開局之年，大力發(fā)展新型農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是國家尤其是河南今后五年發(fā)展的重中之重，相信在政府各部門的大力扶持以及社會各屆朋友的關(guān)注下，中原太空蔬菜基地將會實現(xiàn)跨越式發(fā)展，成為中原地區(qū)一道亮麗的風(fēng)景線，為中原地區(qū)老百姓的生活帶來更多健康、快樂和實惠。

何為“太空蔬菜”

太空蔬菜，就是利用神舟號系列飛船(如神州一號、神州五號等)，將植物的種子送到太空，利用太空中的特殊環(huán)境——微重力、高真空、強輻射、超噪音等環(huán)境，使植物的種子發(fā)生一定的變異，然后回到地面進行篩選、培育、種植，最后選擇優(yōu)良穩(wěn)定的種子所種植的蔬菜。

太空蔬菜與普通蔬菜相比有如下特點：一是果實大，是普通蔬菜的2~3倍，如太空絲瓜可達2米長，太空南瓜300多斤；二是營養(yǎng)價值高，為普通蔬菜的3~5倍，尤其太空紫紅薯中抗癌物質(zhì)碘、硒的含量是普通紅薯的20倍；三是味道鮮美，如太空甜椒，味道微甜，清爽可口，可以直接生吃；四是產(chǎn)量大，平均畝產(chǎn)為普通蔬菜的2倍以上；五是生長力和抗病蟲能力強。