那些遠(yuǎn)去的記憶——茶標(biāo)的故事

陳婷

對(duì)于喝茶，每個(gè)人都有自己的偏好，每一泡茶都記錄了一段歷史。對(duì)于收藏，每個(gè)人都有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，每一件藏品都承載著一段記憶。很多人愛(ài)喝茶，不同的滋味在口中百轉(zhuǎn)千回，是身心愉悅的極致享受。隨著歷史的發(fā)展茶也由當(dāng)時(shí)的貴族階層走進(jìn)了尋常百姓家，特別是在清末民初的時(shí)候，茶莊、茶館大為興盛，也由于自由貿(mào)易的繁榮，各個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者也逐漸有了品牌與宣傳意識(shí)，茶葉包裝與宣傳的招貼廣告也變得絢麗多彩起來(lái)。許多商家為了吸引顧客、擴(kuò)大銷(xiāo)售，在茶葉外包裝上都印上了精美的圖案，而許多茶葉招貼記錄了那個(gè)時(shí)代特有的風(fēng)格，也成為了獨(dú)具特色的藏品，為我們留下了一段難忘的故事。

墨香朱泥—牛皮紙的色彩

茶葉因其易受潮，吸附性強(qiáng)等特點(diǎn)，對(duì)茶葉的包裝要求甚高。茶葉包裝除了要有防潮、除味、避光等特性之外，還需輕便。在民國(guó)時(shí)期，除了傳統(tǒng)的木箱與鐵罐，牛皮紙的運(yùn)用最為廣泛，對(duì)于每次只買(mǎi)幾斤茶葉回去解饞的顧客來(lái)說(shuō)，用牛皮紙包裝的茶葉便于攜帶、存儲(chǔ)方便。很多茶莊常常鐫刻木質(zhì)商號(hào)大印，印在牛皮紙上以示區(qū)別。常見(jiàn)的牛皮外包裝分類(lèi)有這么幾種：1、在包裝上印上商號(hào)名稱(chēng)、聯(lián)系地址等信息，便于顧客再次找尋。2、在包裝上印上花紋如“采茶圖”等，使顧客不會(huì)因泡完茶而丟棄茶包裝。3、在包裝上印上茶莊經(jīng)營(yíng)茶葉的范圍和種類(lèi)，猶如一張產(chǎn)品介紹單。從賣(mài)茶的那一刻開(kāi)始包裝就成為了移動(dòng)廣告單。這些牛皮紙包裝的種類(lèi)繁多，多用厚重的朱泥和油墨印制，極具收藏價(jià)值。

民國(guó)風(fēng)韻—旗袍姿彩

在民國(guó)時(shí)期，大部分茶莊、茶館都有喝茶配茶食的傳統(tǒng)。不論是精致的糕點(diǎn)還是可口的零嘴都成為喝茶必不可少的佐食。老北京的茶館里瓜子配上蓋碗茶聽(tīng)評(píng)書(shū)知天下事，江浙一帶的茶館里的茶香總是透著溫柔的味道。雖然對(duì)于喝茶本身來(lái)說(shuō)，邊喝茶邊吃點(diǎn)心并不是那么正式，可在民國(guó)時(shí)期卻異常風(fēng)行。在那個(gè)時(shí)代由旗裝改良后的旗袍風(fēng)靡一時(shí)，林語(yǔ)堂先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“東方女人最美的風(fēng)韻是在旗袍開(kāi)叉處?！币惶踪N身剪裁的旗袍加上一頭卷發(fā)，讓東方女性的風(fēng)雅展露無(wú)遺。在那個(gè)時(shí)代，誕生了許多以旗袍女子為主題的茶食招貼：或是三兩姐妹相邀出行、或是聞杯品茗、或是眺望遠(yuǎn)方。這些茶食招貼多為紅底，上下分別用黃色色塊標(biāo)注出商號(hào)和主營(yíng)的內(nèi)容，兩邊的色塊標(biāo)注出地址和聯(lián)系方式，中間多為旗袍美女出鏡。這一時(shí)期的茶食招貼大多由當(dāng)時(shí)的繪畫(huà)師傅手工繪制，見(jiàn)證了許多茶食店的興盛。

貿(mào)易的興盛—老茶幣

說(shuō)起這些老茶幣就不得不提晉商，當(dāng)年晉商從武夷山運(yùn)茶到俄國(guó)恰克圖，開(kāi)啟了萬(wàn)里茶路。在行進(jìn)的路上，開(kāi)設(shè)了不少的茶莊作為運(yùn)輸途中的中轉(zhuǎn)，這些茶莊成為晉商錢(qián)莊的前身，是他們積累財(cái)富的開(kāi)始。而在民國(guó)時(shí)期，隨著對(duì)外貿(mào)易的增加，茶葉生意紅火，在茶葉生產(chǎn)與出口旺季，為了緩解收購(gòu)茶葉資金不足及貨幣不夠流通等問(wèn)題，許多茶莊及絲茶銀行發(fā)行了錢(qián)幣代替品。比較出名的有“中國(guó)絲茶銀行”發(fā)行的代茶幣、“中國(guó)鈔票公司”發(fā)行的茶市流通券、“怡和茶號(hào)”發(fā)行的代用紙幣和“協(xié)升昌號(hào)”發(fā)行的茶莊票。舉例來(lái)說(shuō)：“怡和茶號(hào)”在1932年發(fā)行了面值分別為壹元和伍元的代用紙幣。壹元券，正面白底，褐飾，褐字。上為茶號(hào)名稱(chēng)“怡和祥茶號(hào)”，接著是地址“祁西高塘”，中為“寶塔風(fēng)景圖”。下為年代“中華民國(guó)二十二年”，下面中間為“憑票如期即兌大洋壹元”字樣。兩旁分別寫(xiě)“認(rèn)票不認(rèn)人”和“不準(zhǔn)掛失票”。這些老茶幣為當(dāng)時(shí)茶行業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，也成為了一段不可復(fù)制的歷史。

當(dāng)我們以現(xiàn)代人的眼光去回顧以往的茶行業(yè)發(fā)展歷史的時(shí)候，會(huì)欣喜地發(fā)現(xiàn)許多閃光點(diǎn)。不論是泛黃的茶包裝，還是漂亮的茶食招貼，都讓我們隱約觸摸到當(dāng)時(shí)人們生活的溫度?；仡櫄v史是為了展望未來(lái)，記憶終將成為明日前行的基石。

小鏈接：

這張包裝紙是1952年“紅中綠茶”的“中茶”商標(biāo)使用之前的包裝紙，因紙后面寫(xiě)了“檢舉反革命份子”的材料而保存下來(lái)，成為珍貴的歷史資料。

此包裝紙為黑磚茶包裝，有中、英、俄等7種文字說(shuō)明，內(nèi)容為：茶為人類(lèi)重要飲料。兩湖磚茶素負(fù)盛名，湖南安化所產(chǎn)者與湖北羊樓洞所產(chǎn)品質(zhì)同為世人所交譽(yù)。本公司特就安化產(chǎn)地精選上等茶葉，甑用優(yōu)良技師，以科學(xué)方法壓制成磚，運(yùn)銷(xiāo)中外，以供同好。如蒙采購(gòu)，曷勝歡迎。

中國(guó)茶業(yè)公司謹(jǐn)啟