做大區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)須打造原產(chǎn)地品牌

龍軍

過了四月，各地春茶大量上市在即。中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展，又一次成為各級(jí)政府熱議的話題。

中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，茶文明的發(fā)祥地，也是茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。當(dāng)今，在全世界30多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)每年生產(chǎn)的300多萬噸茶葉中，中國(guó)茶產(chǎn)量約為140萬噸，占到其中的45%，規(guī)模之大自不必說。但是，盡管我們頭頂著世界第一大茶國(guó)的桂冠，卻在世界茶市場(chǎng)中的地位并不值得驕傲。

作為第一大生產(chǎn)國(guó)，并非為第一大出口國(guó)，位列于非洲的肯尼亞之后。全國(guó)尚且如此，各區(qū)域產(chǎn)茶地又如何呢？

筆者注意到，凡是在區(qū)域原產(chǎn)地品牌上比較響亮的地方，其開拓和占領(lǐng)市場(chǎng)的能力就強(qiáng)很多，其茶產(chǎn)品的附加值就高許多，其規(guī)模經(jīng)營(yíng)的效應(yīng)就突出許多。中國(guó)本來也是生產(chǎn)紅茶的大國(guó)，但從世界范圍來看，凡提及紅茶，世人自然就想到了印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)。為什么呢？因?yàn)樗麄兩a(chǎn)的主要就是紅茶，其中印度成為紅茶的標(biāo)志國(guó)，自然也成就了該國(guó)世界紅茶原產(chǎn)地品牌的金字招牌。

他們把紅茶規(guī)模做成了世界第一，也把紅茶的附加值做成了世界前列。

這是一個(gè)國(guó)家在世界各產(chǎn)茶國(guó)中的原產(chǎn)地品牌的表現(xiàn)，這種表現(xiàn)帶來的效應(yīng)是集體性的成長(zhǎng)和幾何式的增長(zhǎng)。

原產(chǎn)地品牌是一個(gè)國(guó)家乃至于一個(gè)地區(qū)的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于一個(gè)區(qū)域性茶產(chǎn)業(yè)來說，原產(chǎn)地品牌的提升無疑能夠迅速帶動(dòng)一個(gè)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展。

比如云南的普洱茶，其歷史久遠(yuǎn)長(zhǎng)達(dá)3000多年，在明清時(shí)期曾有輻射全國(guó)的5條茶馬古道，然而在當(dāng)代，人們開始熱衷于飲用普洱茶還是近幾年來的事。因?yàn)樵颇鲜“押霌P(yáng)普洱茶文化與發(fā)展普洱茶經(jīng)濟(jì)作為促進(jìn)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大工程來抓，舉全省之力向全國(guó)、全世界展示推廣普洱茶的原產(chǎn)地品牌。云南的茶園面積現(xiàn)居全國(guó)首位，他們?nèi)绱酥匾曉a(chǎn)地品牌的打造和提升，相信其茶產(chǎn)業(yè)帶來的收益定不會(huì)令該省人民失望。

筆者到云南品嘗過不少牌子的普洱茶，也從云南買回過好些圓餅狀的普洱茶，但若有人問我哪個(gè)牌子的怎么樣，我恐怕還難以回答上來。作為一個(gè)外地消費(fèi)者，大多并不關(guān)心是哪個(gè)廠生產(chǎn)的，是哪個(gè)牌子的。

也就是說，一個(gè)區(qū)域性茶產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展，單靠某一兩家當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)自創(chuàng)品牌的自我滾動(dòng)式發(fā)展，是很難快速拉動(dòng)一個(gè)區(qū)域的產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展的。原產(chǎn)地品牌的打造和提升，不僅僅是單個(gè)企業(yè)的努力所能及的。

這就意味著我們的地方執(zhí)政者必須高度重視打造和提升原產(chǎn)地品牌。

其實(shí)，我國(guó)各地也并非沒有榜樣可循。比如龍井和西湖、白茶和安吉、毛尖和信陽(yáng)、瓜片和六安、碧螺春和洞庭、大紅袍和武夷山、鐵觀音和安溪等等，一個(gè)茶，一個(gè)原產(chǎn)地，兩個(gè)詞的影響力幾乎可以劃等號(hào)，這就是原產(chǎn)地品牌的魅力之所在。