留莖高度對紅芪生長和產(chǎn)量的影響

何淑玲，馬令法，常毓巍，鞏紅冬，楊敬軍，包富貴

（甘肅民族師范學(xué)院高寒生態(tài)系統(tǒng)研究所，甘肅 合作 747000）

藥用紅芪為豆科植物多序巖黃芪（Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz）的干燥根[1]，其味甘、性溫，具有強心、降壓、活血、養(yǎng)顏、止汗、利尿等功效。治氣虛水腫、久潰不斂、蛋白尿、糖尿病。主要成分紅芪多糖具有增強免疫、抗腫瘤、抗衰老、抗炎等多種作用。關(guān)于紅芪的研究國外尚無報道，國內(nèi)對紅芪的研究都局限于對其化學(xué)成分[2-5]、藥理[6-7]作用的研究，紅芪的產(chǎn)量和質(zhì)量主要取決于栽培和管理措施，對栽培技術(shù)的研究近年來已有報道[8-12]，但至今沒有關(guān)于留莖高度對紅芪生長和產(chǎn)量影響的相關(guān)報道。

剪莖技術(shù)在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用于農(nóng)作物栽培和果樹修剪方面，通過推遲植物生殖生長時間和打破頂端優(yōu)勢來提高產(chǎn)量和品質(zhì)。已有研究表明：烤煙初花期打頂產(chǎn)量最高[13]；將甘草減去全株的1/4能增加根長、根粗和干、鮮物質(zhì)積累量[14]；辣椒合理剪枝可增產(chǎn)15%～20%[15]；因為莖是植物的營養(yǎng)器官，剪莖可以調(diào)節(jié)幼苗的徒長，能降低植物莖、葉的生長，從而減少植物因莖葉蒸騰作用而散逸土壤水分；同時延長植物的營養(yǎng)生長，延遲甚至不進入生殖生長。紅芪藥用部位是根，提高根產(chǎn)量和品質(zhì)是紅芪人工栽培的主要目標(biāo)之一，本研究將這些技術(shù)措施模擬于紅芪的種植，為實現(xiàn)其高產(chǎn)提供理論學(xué)依據(jù)和技術(shù)依托。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

田間試驗于2010年3月下旬～11月下旬在甘肅民族師范學(xué)院藏藥材引種馴化基地進行。試驗地位于東徑 102°54′，北緯 39°59′，平均海拔 3 000 m以上，年均氣溫1.7℃，氣候?qū)儆诟咴瓪夂?，晝夜溫差大，年均降水?47 mm，田間持水量24.85%，處于甘肅南部高寒陰濕區(qū)。該試驗地前茬作物為蓼科植物大黃，土壤為亞高山草甸土。試驗地土壤基礎(chǔ)理化性狀見表1。

1.2 試驗材料

試驗材料為甘肅民族師范學(xué)院高寒生態(tài)系統(tǒng)研究所日光溫室大棚中自育的紅芪苗。

表1 試驗地土壤基礎(chǔ)理化性狀

1.3 試驗方法

2010年4月20日，選取長度在20 cm左右，根徑9 mm左右，無病蟲害的一年生實生苗，移栽于稱重式蒸滲儀中，移栽前基施農(nóng)家肥30 t/hm2與磷酸二銨300.0 0 kg/hm2，整平耙細后開溝將紅芪種苗斜放入溝內(nèi)，與溝向有一夾角，一般夾角小于15°，種根之間頭尾相連，然后覆土即可。每處理株距為20 cm，行距為25 cm，移栽密度均為18.8萬株/hm2。

1.4 試驗設(shè)計

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，設(shè)不剪莖（CK）、留莖10、20、30、40、50、60 cm 7 個處理。每個處理重復(fù) 3次。各處理在7月初紅芪現(xiàn)蕾期株高長至70 cm左右時按不同的處理要求進行剪莖。此后每月將萌發(fā)的新枝、側(cè)枝按處理要求至少進行兩次剪莖。

1.5 測定項目

第1次取樣在5月30日，每個小區(qū)隨機采取10株作為基礎(chǔ)樣進行測定，以后每隔30 d左右取樣1次測定地下、地上部分生物量，稱其鮮質(zhì)量自然風(fēng)干后再稱其干質(zhì)量，收獲后稱其鮮質(zhì)量自然風(fēng)干后再稱其干質(zhì)量計產(chǎn)。

1.6 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)計算結(jié)果用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（X軍±S）表示，DPS7.05統(tǒng)計學(xué)軟件進行方差分析，采用新復(fù)極差（Duncan）法進行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 留莖高度對紅芪生長的影響

2.1.1 對根徑的影響 從表2看出，在整個生長期紅芪根徑變化總體隨生育進程的推進而增粗。5月和6月沒有進行剪莖，各處理間根徑?jīng)]有顯著差異。從7月開始，進行剪莖處理的根徑與CK之間差異顯著（p<0.05），各處理根徑順序依次為留莖50 cm>留莖40 cm>留莖60 cm>留莖30 cm>留莖20 cm>留莖10 cm>CK。7月、8月和9月下旬留莖50 cm的根徑依次比CK分別高出9.71%、19.33%和30.07%。

表2 留莖高度對紅芪根徑的影響 （mm）

2.1.2 對主根長的影響 表3表明紅芪在整個生長物候期主根長的變化呈現(xiàn)出與根徑相似的態(tài)勢，也是隨生育進程的推進而呈增長。因5月和6月沒有進行剪莖，各處理間主根長沒有顯著差異。從7月開始，進行剪莖處理的主根均長于CK。6月剪莖處理與與CK之間差異極顯著（p<0.01），但剪莖各處理間差異不顯著，8月和9月所有處理間差異極顯著（p<0.01）。7月、8月和9月，各處理主根長順序依次為：留莖50 cm>留莖40 cm>留莖60 cm>留莖30 cm>留莖20 cm>留莖10 cm>CK。

表3 留莖高度對紅芪主根長的影響 （mm）

2.1.3 對單株根干物質(zhì)積累的影響 表4試驗結(jié)果顯示：在整個生長物候期，紅芪單株根干物質(zhì)積累呈現(xiàn)出慢-快-慢的S型增長趨勢，5～6月是緩慢積累階段，6～8月是快速積累階段，8～9月是緩慢積累階段。與根徑、主根長的變化一樣，5月和6月沒有進行剪莖，各處理間根干物質(zhì)積累也沒有顯著差異。從7月開始，進行剪莖處理的單株根干物質(zhì)積累高于CK。5月和6月各處理間單株根干物質(zhì)積累差異沒有達到顯著水平，7月、8月和9月所有處理間差異達到了極極顯著水平（p<0.01），且各處理單株根干物質(zhì)積累順序依次為留莖50 cm>留莖40 cm>留莖60 cm>留莖30 cm>留莖20 cm>留莖10 cm>CK，7、8、9月留莖 50 cm 的單株根干物質(zhì)積累比CK分別增加了48.12%、25.65%和22.88%。

2.2 留莖高度對紅芪產(chǎn)量的影響

表4 留莖高度對單株紅芪根干物質(zhì)積累的影響 （g）

2010年11月10日收獲后按小區(qū)計產(chǎn)統(tǒng)計結(jié)果（表5）表明：各處理小區(qū)根鮮產(chǎn)量的順序為：留莖50 cm>留莖40 cm>留莖60 cm>留莖30 cm>留莖20 cm>留莖10 cm>CK。由此可知，紅芪在進入現(xiàn)蕾期后，每月至少一次的剪莖處理能極顯著地提高紅芪的產(chǎn)量。且留莖50 cm的產(chǎn)量比CK極顯著提高了30.86%。一等率提高了15.01個百分點，折干率也增加了12.05個百分點。試驗過程中還發(fā)現(xiàn)留莖50 cm，根腐病和馬口病的發(fā)病率也比CK的低。

表5 留莖高度對紅芪根鮮產(chǎn)量的影響

3 討論與結(jié)論

對現(xiàn)蕾期紅芪每月至少進行1次剪莖，不但延長了紅芪的營養(yǎng)生長時期，有效控制了地上部分莖葉的徒長，減少了由莖葉的蒸騰作用而造成的土壤水分的散逸，加速了根的生長，其產(chǎn)量也隨之大幅度增加。其原因是剪莖不僅能有效抑制由地上部分耗散的土壤水分和養(yǎng)分，而且可促使紅芪地上部分萌發(fā)較多的側(cè)枝，且呈現(xiàn)出新生莖蔓長勢健壯，葉片肥大而嫩綠，增大了光合面積，提高了光合效率，而且還減少了土壤表面水分的蒸發(fā)和開花結(jié)實對養(yǎng)分的大量消耗，從而使更多的營養(yǎng)物質(zhì)輸送向根部，促進芪頭及根系的迅速膨大；剪莖能夠提高田間通風(fēng)透光率，紅芪幼苗喜蔭，成苗后喜陽，定植后在現(xiàn)蕾期開始剪莖有利于田間通風(fēng)透光，提高對光能的利用率，從而降低了根腐病、麻口病等病害的發(fā)生程度。

研究結(jié)果表明：留莖高度在10～50 cm內(nèi)，隨留莖高度的增加紅芪的主根長、根徑、單株根干物質(zhì)積累、一等率、折干率、鮮根產(chǎn)量也隨著增加，且留莖高度50 cm處理的鮮根產(chǎn)量比不剪莖處理CK增產(chǎn)30.86%，增產(chǎn)極顯著。這一農(nóng)藝措施為紅芪的豐產(chǎn)栽培和GAP種植技術(shù)提供了理論依據(jù)。紅芪作為一種藥用植物，其藥用部位主要是根，但剪莖對紅芪多糖、黃酮類等有效成分含量的影響本試驗沒有進行研究，因此還有待進一步研究。

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