十字花科根腫病的發(fā)生規(guī)律及防治

楊子祥 段曰湯 袁理春 張德 何璐 楊子超 沙毓滄

所有的十字花科作物均有不同程度的根腫病發(fā)生，其中以甘藍(lán)和白菜病害發(fā)生較重，達(dá)到50%～95%，蘿卜相對(duì)較輕，達(dá)到10%～25%。根據(jù)調(diào)查，同一區(qū)域種植不同的十字花科作物根腫病的發(fā)生存在明顯差異，說(shuō)明選擇恰當(dāng)?shù)氖只谱魑镙喿魇墙档桶l(fā)病率、減少損失的重要途徑之一。

大白菜根腫病

瓢兒菜根腫病

花椰菜根腫病

油菜根腫病

十字花科植物根腫病是一種由蕓薹根腫菌侵染引起的世界性病害，作為一種土傳病害，近年來(lái)發(fā)生為害呈現(xiàn)加重趨勢(shì)。根腫病為害大，防治困難，致使十字花科蔬菜根和莖養(yǎng)分吸收、傳導(dǎo)受阻，生長(zhǎng)不良，植株萎蔫、矮化，產(chǎn)品品質(zhì)下降，是十字花科蔬菜的主要病害之一，可導(dǎo)致十字花科作物產(chǎn)量嚴(yán)重下降，甚至絕收。而且一旦受到該病原菌的污染，土壤將長(zhǎng)期帶菌，因?yàn)橥寥老緲O為不便，發(fā)生根腫病的地塊將不再適宜栽培十字花科植物。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)和無(wú)公害農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，了解作為主要蔬菜和油料的十字花科作物的根腫病的影響因素、發(fā)生及為害消長(zhǎng)情況，可為根腫病的防治提供依據(jù)。

1 癥狀

該病主要為害根部，苗期和成株期均可感病受害，但以苗期為主。地下部感病后，根系部分細(xì)胞分裂加速、膨大形成紡錘形或球形腫瘤。側(cè)根上的瘤多為手指狀，須根上的腫瘤串生在一起，多達(dá)幾十個(gè)，主根上腫瘤大而少。腫瘤的發(fā)生部位、形狀和大小因寄主不同而異。在甘藍(lán)、白菜、油菜、芥菜等蔬菜上，腫瘤多發(fā)生在主根及側(cè)根上，主根的腫瘤大而數(shù)量少，側(cè)根的腫瘤小而數(shù)量多；蘿卜等根菜類(lèi)蔬，腫瘤多發(fā)生在側(cè)根上，或在根端，主根一般不變形。初期腫瘤表面光滑，后期龜裂而粗糙。根部發(fā)病后可影響地上部的生長(zhǎng)，初期病株葉色變淡，生長(zhǎng)遲緩、矮化，表現(xiàn)出缺水癥狀，基部葉片常在中午萎蔫，早晚恢復(fù)，后期基部葉片變黃萎蔫呈失水狀，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。

2 病原

病原菌（Plasmodiophora brassicae Woron.）為鞭毛菌亞門(mén)根腫菌目根腫菌屬的蕓薹根腫菌。病原菌在寄主根部腫大的細(xì)胞內(nèi)形成休眠孢子囊，孢子囊密集呈魚(yú)卵塊狀，球形，單胞，無(wú)色或略帶灰色，膜壁光滑。孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，游動(dòng)孢子橢圓形或近球形，直徑為1.6～3.6μm，同側(cè)著生不等長(zhǎng)尾鞭式雙鞭毛，可在水中短距離游動(dòng)。

3 病害循環(huán)

病原菌以休眠孢子囊在土壤、病殘?bào)w中越冬或越夏，在土壤中存活力很強(qiáng)，一般可存活至少8年，條件適宜時(shí)可存活15年以上。病株、病土及帶有病殘?bào)w的未腐熟肥料是翌年的初侵染源。病原菌從幼根或傷口侵入，借助雨水、灌溉水、昆蟲(chóng)的活動(dòng)以及農(nóng)事操作近距離傳播；主要通過(guò)帶病植株的調(diào)運(yùn)或帶菌泥土的轉(zhuǎn)移進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。在適宜條件下，病原菌從侵入到植株表現(xiàn)癥狀，一般歷時(shí)8～10天。孢子囊萌發(fā)最適宜的溫度為18～25℃，土壤含水量50%～98%條件下均可發(fā)病，以70%～90%最為適宜。土壤pH值5.8～6.5發(fā)病重；連年種植十字花科作物的地塊、位于病田下游的地塊及撒施帶有病殘?bào)w的未腐熟廄肥的地塊發(fā)病重；地勢(shì)低洼、排水不良的田塊發(fā)病較重；干旱年份發(fā)病輕。

4 影響發(fā)病的因素

根腫病菌在土壤中以休眠孢子的形式存在，在植株根組織中以休眠孢子囊形式存在。病殘?bào)w和未腐熟的廄肥是田間發(fā)病的初侵染源。在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)菜農(nóng)沒(méi)有意識(shí)到控制初侵染源的重要性，而是將發(fā)現(xiàn)病株拔除并隨意丟棄于田埂、地頭或者直接用作青飼料，致使這些帶菌的病殘?bào)w和廄肥成為下茬作物發(fā)病的主要原因之一。

酸性土壤有利于根腫病菌休眠孢子囊萌發(fā)和游動(dòng)孢子的侵入。有研究結(jié)果表明，根腫病的發(fā)生主要受到土壤酸堿度及鈣含量的影響，土壤pH值在6.0時(shí)根腫病發(fā)生嚴(yán)重。當(dāng)?shù)匕l(fā)病嚴(yán)重地區(qū)的土壤呈酸性或微酸性，土壤pH值在5.5～6.8，這也成為十字花科根腫病發(fā)生的主要環(huán)境因素之一。在生產(chǎn)中有農(nóng)戶(hù)用撒施石灰的方法調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，且以增施有機(jī)肥來(lái)代替化肥，采取這些措施的地塊根腫病發(fā)病率明顯低于其他未采取相應(yīng)措施田塊。

所有的十字花科作物均會(huì)發(fā)生不同程度的根腫病，其中以甘藍(lán)和白菜病害發(fā)生較重，達(dá)到50%～95%，蘿卜相對(duì)較輕，為10%～25%。根據(jù)調(diào)查，當(dāng)?shù)胤N植的十字花科作物主要包括油菜、白菜、甘藍(lán)、花椰菜、青菜、蘿卜等，同一小區(qū)域種植的不同的十字花科作物根腫病的發(fā)生存在明顯差異，說(shuō)明選擇恰當(dāng)?shù)氖只谱魑锲贩N是降低發(fā)病率、減少損失的重要途徑之一。

調(diào)查發(fā)病地塊的土壤，按質(zhì)地可將其分為壤質(zhì)黏土、黏壤土、壤土和壤質(zhì)砂土幾種類(lèi)型，不同質(zhì)地土壤發(fā)病程度不同，平均發(fā)病率在25%～90%，但不同類(lèi)型土壤發(fā)病率存在顯著性差異，其中以保水能力相對(duì)較強(qiáng)而透水能力較弱的壤質(zhì)黏土發(fā)病最為嚴(yán)重，黏壤土次之，透水能力較強(qiáng)的壤質(zhì)砂土的發(fā)病率較低，調(diào)查結(jié)果表明土壤質(zhì)地與病害發(fā)生程度存在密切聯(lián)系。

5 防治措施

目前，十字花科根腫病的防治主要采用綜合治理方法，如增施石灰、有機(jī)肥，并施用適量微量元素，實(shí)行深耕輪作，以改善土壤物理性質(zhì)和微生物結(jié)構(gòu)，降低為害程度，適當(dāng)時(shí)期輔以藥劑防治。具體措施如下。

①輪作 與非十字花科蔬菜輪作。

②消滅病原 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔出并攜出田外燒毀或深埋，作為飼料時(shí)應(yīng)煮熟再飼喂。

③調(diào)節(jié)土壤pH值 施用石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，一般667 m2施石灰粉 75～100 kg；增施腐熟有機(jī)肥，少施化肥，避免土壤酸化。

④藥劑防治 可用苯菌靈等藥劑處理土壤，能有效防止病原菌對(duì)根毛的侵染。可用70%甲基托布津800倍液、58%雷多米爾（甲霜靈）1 000倍液或64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）600倍液灌根，每株灌 0.4～0.5 L。

⑤生物防治 用十字花科作物根部?jī)?nèi)生菌Heleroconiumchaetospica防治根腫病，可明顯減少根瘤的數(shù)量。