黃豆配合飼料對(duì)6日齡工蜂幼蟲血淋巴礦物質(zhì)含量的影

方文富 郭海坤 林法俊 紀(jì)旭光 彭秋玫 賀 茜 段曉峰 張會(huì)杰

（福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院，福州 350002）

花粉是蜜蜂生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的重要來源。人工花粉代用品是飼養(yǎng)蜜蜂的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料[1-3]，有關(guān)人工花粉代用品及其添加劑對(duì)蜜蜂的作用前人做過一些探討[4-7]，但長(zhǎng)期以來人工花粉代用品大多是憑經(jīng)驗(yàn)配制，不同人工花粉代用品對(duì)蜜蜂的影響尚缺乏深入研究。本文采用不同配比油菜花粉與黃豆粉的人工花粉代用品飼喂蜜蜂，就其對(duì)意大利蜜蜂6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe、Ze、Cu、Mn和Se等 5種重要微量礦物質(zhì)的影響進(jìn)行探討，為養(yǎng)蜂生產(chǎn)采用適合的人工花粉代用品提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2008年3～6月，在福州市西郊福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院教學(xué)蜂場(chǎng)進(jìn)行。

1.1 試驗(yàn)蜂群

試驗(yàn)蜂群為福州本地意大利蜜蜂，25群，蜂群遺傳性狀一致，群勢(shì)1足框，采用1/2脾蜂箱飼養(yǎng)。試驗(yàn)蜂群分5組，每組5群。試驗(yàn)期時(shí)，試驗(yàn)群巢門均安裝蜂花粉采集器（脫粉板圓孔直徑4.9 mm），防止蜜蜂把天然花粉帶進(jìn)蜂巢，并當(dāng)日開始分別飼喂不同蛋白質(zhì)料，飼喂時(shí)將人工蛋白質(zhì)飼料制成花粉餅，置于蜂群巢框上梁供蜜蜂自由采食，飼喂的量以略有剩余為每3 d飼喂1次，持續(xù)到試驗(yàn)結(jié)束為止。

1.2 不同配比油菜花粉與黃豆粉飼料的配備

試驗(yàn)用油菜（Brassica napus L.）花粉產(chǎn)自甘肅民縣；黃豆（Glycine max Merrill）粉來自杭州市蕭山區(qū)江鎮(zhèn)；豆粉過100目的篩，直徑0.3 mm。試驗(yàn)時(shí)，采用菜花粉與黃豆粉按不同比例混合而成。1號(hào)飼料（10花粉），2號(hào)飼料（75%花粉、25%黃豆粉），3號(hào)飼（50%花粉、50% 黃豆粉），4號(hào)飼料（25%花粉、75%豆粉），5號(hào)飼料（100%黃豆粉）。

1.3 試驗(yàn)用工蜂幼蟲的提供

在飼喂人工蛋白質(zhì)飼料10 d后，通過縮脾密集勢(shì)逼蜂造脾和逼蜂王產(chǎn)卵的方法限王產(chǎn)卵。方法是個(gè)試驗(yàn)蜂群中抽出1個(gè)脾，寄放在其他蜂群，原位插1個(gè)礎(chǔ)框，脾造好后蜂王立即在新脾上產(chǎn)卵，然后再4根鐵線標(biāo)記蜂王在4～6 h內(nèi)的產(chǎn)卵區(qū)域，并做好錄，以便屆時(shí)提取工蜂幼蟲的樣本。

1.4 工蜂幼蟲血淋巴樣本的提取

在標(biāo)記產(chǎn)卵區(qū)的幼蟲發(fā)育到6日齡時(shí)，分別從試驗(yàn)蜂群標(biāo)記區(qū)提取供取血淋巴的工蜂幼蟲，然后立即提取幼蟲的血淋巴。每個(gè)試驗(yàn)群提取幼蟲血淋巴約1 ml。每種飼料飼喂的蜂群提取5群的工蜂血淋巴樣本，5種飼料飼喂的蜂群共提取25個(gè)試驗(yàn)群25個(gè)血淋巴樣本。提取的血淋巴加入抗氧化劑（苯基硫脲）后置于冰箱的冷凍室冷凍保存供用。

1.5 樣品的處理

在燒杯中取一定量血淋巴樣品，加入HNO3∶HCLO4=10∶12 ml，于 180～200℃電熱板消化至無色終點(diǎn)，冷卻后用18M超純水轉(zhuǎn)移至定量試管待測(cè)。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析方法

先采用F檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)的差異顯著性，當(dāng)差異顯著時(shí)再用Q檢驗(yàn)進(jìn)行多重比較分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料對(duì)6日齡幼蟲血淋巴中營(yíng)養(yǎng)性礦物質(zhì)含量的試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果如表1所示。

由表1可知見，飼喂1號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe的含量與飼喂2號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號(hào)飼料和飼喂5號(hào)飼料的差異極顯著（P＜0.01）；而飼喂4號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe的含量與飼喂5號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

飼喂1號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Ze含量與飼喂2號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號(hào)飼料和5號(hào)飼料的差異極顯著（P＜0.01）；而飼喂4號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Ze含量與飼喂5號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

飼喂1號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Cu的含量與飼喂2號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號(hào)飼料和5號(hào)飼料的差異顯著（P＜0.05）；而飼喂4號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Cu含量與飼喂5號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

表1 不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料對(duì)6日齡幼蟲血淋巴中礦物質(zhì)含量的影響

飼喂1號(hào)飼料、2號(hào)飼料和3號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Mn含量之間差異不顯著（P＞0.05），但它們與4號(hào)和5號(hào)飼料的差異顯著（P＜0.05）；而飼喂4號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Mn含量與飼喂5號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

飼喂1號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Se含量與飼喂2號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05），但它們與飼喂4號(hào)飼料和5號(hào)飼料的差異顯著（P＜0.05）；而飼喂4號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Se含量與飼喂5號(hào)飼料的差異不顯著（P＞0.05）。

3 討論

礦物質(zhì)是蜜蜂生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)，礦物質(zhì)與酶結(jié)合，使酶活化幫助代謝，如果礦物質(zhì)不足，酶就無法正常工作，代謝活動(dòng)就隨之停止。

采用不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料對(duì)6日齡幼蟲血淋巴中營(yíng)養(yǎng)性礦物質(zhì)（Fe、Ze、Cu、Mn 和 Se）含量影響的研究顯示，飼喂2號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中的Fe、Ze、Cu、Mn和Se的含量分別與飼喂1號(hào)飼料相應(yīng)礦物質(zhì)含量的差異不顯著（P＞0.05），但它們分別與飼喂4號(hào)飼料和飼喂5號(hào)飼料的相應(yīng)礦物質(zhì)含量差異顯著（P＜0.05）或極顯著（P＜0.01）。這主要是由于不同配比油菜花粉與黃豆粉混合飼料所提供Fe、Ze、Cu、Mn和Se量的差異所致。

結(jié)果顯示，飼喂2號(hào)飼料的6日齡工蜂幼蟲血淋巴中Fe、Ze、Cu、Mn和Se含量分別與飼喂1號(hào)飼料相應(yīng)礦物質(zhì)含量差異不顯著（P＞0.05），這說明由75%油菜花粉與25%黃豆粉混合構(gòu)成的蜜蜂人工蛋白質(zhì)飼料中的 Fe、Ze、Cu、Mn和 Se含量能與 100%油菜花粉相媲美。鑒于礦物質(zhì)在蜜蜂體內(nèi)不能自行合成，在研制蜜蜂人工飼料時(shí)要重視飼料中礦物質(zhì)含量應(yīng)能滿足蜜蜂生長(zhǎng)發(fā)育需要問題，不可片面追求降低飼料的成本。

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