化學(xué)教學(xué)中探究式教學(xué)法的實(shí)踐與思考

黃桂香

（海安縣南莫中學(xué)江蘇海安226681）

化學(xué)教學(xué)中探究式教學(xué)法的實(shí)踐與思考

黃桂香

（海安縣南莫中學(xué)江蘇海安226681）

文章從新課程理念入手，探討在新的課程標(biāo)準(zhǔn)下如何實(shí)施高中化學(xué)教學(xué)，側(cè)重地研究了在新形勢(shì)下，讓學(xué)生真正參與到化學(xué)課堂教學(xué)中的一些具體做法，并以典型案例介紹如何根據(jù)教育心理學(xué)原理，從學(xué)生的角度出發(fā)，尊重學(xué)生的思考，尊重學(xué)生的發(fā)現(xiàn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，積極探討、認(rèn)真思考，真正學(xué)好高中化學(xué)新課程。

化學(xué)；探究；思考

教育是振興中華、增強(qiáng)國(guó)家綜合實(shí)力的基礎(chǔ)。新高中化學(xué)課程內(nèi)容選擇的依據(jù)充分體現(xiàn)了社會(huì)發(fā)展的需要、學(xué)科發(fā)展的需要以及學(xué)生發(fā)展的需要。與原有化學(xué)課程相比,在課程理念、課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、課堂教學(xué)、課程和教學(xué)管理、考試評(píng)價(jià)等各方面都發(fā)生了很大變化。

在傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中,教學(xué)就是教師對(duì)學(xué)生單向“培養(yǎng)”的活動(dòng),教師成為課堂的主宰者、管理者,本應(yīng)是教與學(xué)雙邊活動(dòng)的共同體被瓦解。教師講,學(xué)生聽(tīng)；教師提問(wèn),學(xué)生回答；教師在講臺(tái)上做實(shí)驗(yàn),學(xué)生在座位上看實(shí)驗(yàn)；教師得出結(jié)論,學(xué)生記住結(jié)論；課后學(xué)生再做練習(xí)、背概念、背實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)過(guò)程中學(xué)生始終處于被動(dòng)地接受和被裁判的位置上,教學(xué)關(guān)系就這樣一成不變地進(jìn)行著。教學(xué)評(píng)價(jià)也是看你是否把學(xué)生教會(huì)了,你的學(xué)生化學(xué)考試（或高考)成績(jī)?nèi)绾?在班級(jí)排名多少；你教的班級(jí)化學(xué)考試均分在年級(jí)乃至全縣排名第幾；你的學(xué)生高考成績(jī)?cè)谌h、全市乃至全省有幾個(gè)前幾名。而新高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)：教學(xué)是教與學(xué)的交往、互動(dòng),是師生之間的對(duì)話、交流與知識(shí)建構(gòu)的活動(dòng)。在化學(xué)教學(xué)的活動(dòng)中,以學(xué)生為主體,讓學(xué)生主動(dòng)、深入地理解知識(shí),通過(guò)自主探究、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、合作探究、交流研討等探究性活動(dòng)獲得知識(shí)與技能,培養(yǎng)豐富的情感,端正態(tài)度,建立恰當(dāng)?shù)膬r(jià)值觀。師生之間始終是平等的“你—我”關(guān)系。在教學(xué)過(guò)程中師生應(yīng)相互溝通、相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充,分享彼此的思考、見(jiàn)解和知識(shí),交流彼此的情感觀念及理念,豐富教學(xué)內(nèi)容,追求新的發(fā)現(xiàn)。從而達(dá)成共識(shí)、共享、共進(jìn),真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)、共同發(fā)展。在教學(xué)效果評(píng)價(jià)上也不只是注重結(jié)果,而是更加看重過(guò)程與方法、情感態(tài)度和價(jià)值觀的培養(yǎng)。

面對(duì)新高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn),化學(xué)教師首先要轉(zhuǎn)變角色,確認(rèn)自己新的教學(xué)身份。美國(guó)課程學(xué)家多爾認(rèn)為,在現(xiàn)代課程中,教師是“平等中的首席”。作為“平等中的首席”,教師要成為學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者、指導(dǎo)者、參與者。所以,只有轉(zhuǎn)變觀念,才可能改變教學(xué)方式,才能適應(yīng)新高中化學(xué)課程的教學(xué)工作。新高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)給所有高中化學(xué)教師開(kāi)辟了一個(gè)新的展示自己空間的機(jī)會(huì),面對(duì)新課程大家站在同一條起跑線上,希望自己能夠在這個(gè)新的領(lǐng)域當(dāng)中盡早提高專(zhuān)業(yè)水平。

瑞士教育心理學(xué)家皮亞杰認(rèn)為：“一切真知都應(yīng)由學(xué)生自己獲得,或由他重新構(gòu)建,而不是草率地傳遞給他?！苯處熢诮虒W(xué)中應(yīng)突破教材的局限,根據(jù)教學(xué)實(shí)際對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì),變傳遞結(jié)論為引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真知。筆者在課堂教學(xué)中,嘗試采用探究式教學(xué)模式并進(jìn)行大膽實(shí)踐,頗有收獲?，F(xiàn)就此作一番簡(jiǎn)述,誠(chéng)與同行探討。

蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)：“只有當(dāng)教師不把知識(shí)的積累和知識(shí)量的擴(kuò)大視為教學(xué)過(guò)程的最終目的,而把知識(shí)當(dāng)作發(fā)展認(rèn)識(shí)和創(chuàng)造能力以及喜好鉆研的靈活思考能力的一種手段的情況下,才能在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)智育。”夸美紐斯也曾指出：“求知與求學(xué)的欲望應(yīng)采用一切可能的方式去在孩子們身上激發(fā)起來(lái)?！睂W(xué)生探究的欲望是由興趣產(chǎn)生,因而教師應(yīng)該依據(jù)現(xiàn)有條件,甚至創(chuàng)造條件,在必要時(shí)適時(shí)點(diǎn)撥,通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,緊緊抓住學(xué)生的情緒因素,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)進(jìn)入情景而產(chǎn)生探究的欲望。

《化學(xué)反應(yīng)原理》［人教版（以下同),化學(xué)選修4］中“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”這部分內(nèi)容,是化學(xué)必修2中相關(guān)內(nèi)容的繼續(xù)和延伸。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)必修2時(shí)已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)“化學(xué)反應(yīng)的速率和限度”（第二章第三節(jié))的知識(shí),對(duì)“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”已經(jīng)有了一定的了解。學(xué)生已經(jīng)知道：升高溫度可以使化學(xué)反應(yīng)速率加快,降低溫度可以使化學(xué)反應(yīng)速率減慢；使用合適的催化劑可以大大加快化學(xué)反應(yīng)速率（達(dá)到降低能耗、提高生產(chǎn)效率和綜合經(jīng)濟(jì)效益的目的)。基于上述情況,在教學(xué)《化學(xué)反應(yīng)原理》中“溫度和催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響”這部分內(nèi)容時(shí),我首先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)必修2中相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單復(fù)習(xí),然后讓學(xué)生動(dòng)手完成［實(shí)驗(yàn)2-3］、［實(shí)驗(yàn)2-4］兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生對(duì)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)是很感興趣的,完成實(shí)驗(yàn)時(shí)的熱情非常高。通過(guò)［實(shí)驗(yàn)2-3］、［實(shí)驗(yàn)2-4］順利驗(yàn)證了化學(xué)必修2第二章第三節(jié)中所得出的結(jié)論。繼而又引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)溫度、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

接著,我讓學(xué)生進(jìn)行如下探究：

已知4H++4I-+O2=2I2+2H2O,現(xiàn)有1 moI/L KI溶液、0.1 moI/L H2SO4溶液和淀粉溶液,請(qǐng)?zhí)骄咳芤撼霈F(xiàn)藍(lán)色的時(shí)間與溫度的關(guān)系,并完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告。_________

__試劑種類(lèi)及______ __________________ _______________要求___________________ __________________ __________________實(shí)驗(yàn)溫度試劑加入順序及理由__________________ _______________ _____實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象___________________ __________________ __________________結(jié)論

這一探究過(guò)程,著重培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的綜合能力。它要求學(xué)生必須思考這樣一系列問(wèn)題：如何來(lái)完成探究過(guò)程？試劑種類(lèi)及要求中的“要求”是指什么？如何選擇和控制溫度？加入試劑的順序與實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及結(jié)論有何關(guān)系等等。

任務(wù)布置下去后,學(xué)生們立即展開(kāi)討論（因?yàn)樗麄冊(cè)缇蛧L到了討論的甜頭)。大家認(rèn)為,所要探討的問(wèn)題實(shí)際上就是反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系,試劑的種類(lèi)和濃度已經(jīng)給定,所以兩種溶液（1 moI/L KI溶液和0.1 moI/L H2SO4溶液,淀粉溶液作指示劑)的體積必須一定,根據(jù)4H++4I-+O2=2I2+2H2O中的關(guān)系,確定V（KI)∶V（H2SO4)= 1∶5較為適宜（H2SO4可以稍過(guò)量)；溫度的選擇比較容易,可以選擇室溫和50℃（如果有條件的話,熱水放在保溫裝置內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好)做對(duì)比；試劑加入順序的問(wèn)題,主要是考慮到KI溶液與H2SO4溶液一旦混合就開(kāi)始反應(yīng),H2SO4溶液還可以促使淀粉發(fā)生水解,所以,最合理的添加順序應(yīng)為KI溶液（1 mL)——淀粉溶液（1 mL)——H2SO4溶液（5 mL)。實(shí)驗(yàn)方案一經(jīng)確定,完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程基本就是時(shí)間問(wèn)題了。

經(jīng)過(guò)上述完整的探究過(guò)程,學(xué)生的能力得到了充分的培養(yǎng),所學(xué)知識(shí)得到了進(jìn)一步鞏固。

心理學(xué)研究表明,人的思維是由問(wèn)題開(kāi)始的。愛(ài)因斯坦指出：“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更為重要,因?yàn)榻鉀Q問(wèn)題也許僅是教學(xué)上的或?qū)嶒?yàn)上的技能而已,而提出新的問(wèn)題,新的可能性,從新的角度去看舊的問(wèn)題,卻需要?jiǎng)?chuàng)造性的想象力?！?/p>

在上述探究實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,我又組織學(xué)生進(jìn)行了緊接在后面的三個(gè)探究實(shí)驗(yàn),其中第二個(gè)探究實(shí)驗(yàn)是這樣的：

在兩支試管中各加入4 mL 0.01 moI/L KMnO4酸性溶液和2 mL 0.1 moI/L H2C2O4溶液；再向其中一支試管中加入一粒黃豆大的MnSO4固體。搖勻,記錄溶液褪色所需時(shí)間。

0.01 moI/L KMnO40.1 moI/L H2C2O4MnSO4固體褪色時(shí)間_ __________________ _______________________ _結(jié)_______ ____________________________________________論加入試劑0.01 moI/L KMnO40.1 moI/L H2C2O4

完成此探究實(shí)驗(yàn)并不難,學(xué)生很容易地就得出了結(jié)論：MnSO4對(duì)KMnO4與H2C2O4的反應(yīng)具有催化作用,可以加快其反應(yīng)速率。

各小組回報(bào)完實(shí)驗(yàn)結(jié)果后,我對(duì)學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了簡(jiǎn)單小結(jié),對(duì)大家的勞動(dòng)成果表示贊賞和肯定,學(xué)生們表現(xiàn)出非常自豪和異常興奮。這時(shí),我突然向?qū)W生們提出一個(gè)問(wèn)題：“在剛才的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還有沒(méi)有其他發(fā)現(xiàn)？”這時(shí)整個(gè)教室里一下子安靜了下來(lái),大家你看看我,我看看你,然后所有的眼睛全都盯著我看,可是我的臉上只有微笑而沒(méi)有答案,學(xué)生們似乎有一點(diǎn)失望,看來(lái)答案還得自己找。這時(shí),教室里又像開(kāi)了鍋一樣,而且問(wèn)題的交流已經(jīng)不再局限于本小組,而是擴(kuò)大到組際之間,甚至有個(gè)別學(xué)生越過(guò)鄰組,跑到至好同學(xué)的小組去參加交流了,整個(gè)場(chǎng)面討論的氣氛非常熱烈。就在這時(shí),我發(fā)現(xiàn)有兩位學(xué)生一言不發(fā),在靜靜地做實(shí)驗(yàn)。我以為他們?cè)陂_(kāi)小差,便輕輕走過(guò)去想提醒他們,可我卻發(fā)現(xiàn)他們?cè)谥貜?fù)剛才的實(shí)驗(yàn),我靜靜地看著……幾分鐘后,他倆發(fā)現(xiàn)了站在面前的我,其中一位笑著對(duì)我說(shuō)：“老師,我們發(fā)現(xiàn)加了MnSO4的試管里一開(kāi)始反應(yīng)就快（顏色變淡),而沒(méi)加MnSO4的試管里開(kāi)始時(shí)反應(yīng)很慢,但后來(lái)漸漸快起來(lái)了?！蔽曳浅８吲d,他們終于有了新的發(fā)現(xiàn)。我讓他們把新的發(fā)現(xiàn)報(bào)告給大家。聽(tīng)了他們的報(bào)告,很多學(xué)生大呼：“是啊,我們剛才也發(fā)現(xiàn)了呀,怎么就沒(méi)想到呢？”后悔不已。抓住這個(gè)機(jī)會(huì),我再次強(qiáng)調(diào),同學(xué)們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí),一定要認(rèn)真仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,不可有絲毫疏忽,,要多問(wèn)幾個(gè)“為什么？”否則化學(xué)諾貝爾獎(jiǎng)就有可能與你“擦肩而過(guò)”了,大家聽(tīng)后都點(diǎn)頭笑了。緊接著我又問(wèn)大家：“為什么沒(méi)加MnSO4的試管里開(kāi)始時(shí)反應(yīng)很慢,但后來(lái)會(huì)漸漸快起來(lái)呢？”又是一陣緊張的思考,終于有同學(xué)想到了前面已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的反應(yīng)：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+ 2MnSO4+10CO2↑+8H2O。開(kāi)始時(shí),KMnO4與H2C2O4的反應(yīng)很慢,隨著反應(yīng)的進(jìn)行,溶液中MnSO4（或Mn2+)逐漸增多,對(duì)KMnO4與H2C2O4的反應(yīng)起到催化作用,使反應(yīng)逐漸加快。多么完滿的答案啊,我高興極了。

著名的教育學(xué)家第斯多惠曾說(shuō)：“教學(xué)的藝術(shù)不在傳授本領(lǐng),而在于激勵(lì)、呼喚?！蔽矣X(jué)得,在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,我們教師的職責(zé)不在于傳授給學(xué)生多少化學(xué)知識(shí),而是要回歸一個(gè)激勵(lì)思考的引導(dǎo)者、交換意見(jiàn)的參與者、組織活動(dòng)的協(xié)調(diào)者的角色。學(xué)生的知識(shí)是在一定情境下,借助于他人的幫助,如人與人之間的協(xié)作、交流、利用必要的信息等等而獲得的。學(xué)生在學(xué)習(xí)工程中,會(huì)產(chǎn)生眾多不同的思想或結(jié)論,但這些思想或結(jié)論不一定是課本的結(jié)論。同時(shí),學(xué)生也會(huì)產(chǎn)生眾多疑難或不解。而在很多時(shí)候,一個(gè)人或一個(gè)小組很難發(fā)現(xiàn)自己的缺陷,當(dāng)他與別人交流時(shí),才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的不足。正如一位哲學(xué)家所說(shuō)的：“你有一個(gè)蘋(píng)果,我有一個(gè)蘋(píng)果,彼此交換以后還是一個(gè)蘋(píng)果,你有一個(gè)思想,我有一個(gè)思想,彼此交換以后,就有兩個(gè)甚至兩個(gè)以上的思想?！彼?在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中必須重視引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展討論和交流活動(dòng),這樣才能調(diào)動(dòng)學(xué)生思維的積極性,使智力從“常態(tài)”躍遷到“激發(fā)態(tài)”,迸發(fā)出創(chuàng)造性思維的火花。

總之,教學(xué)要從學(xué)生的角度出發(fā),尊重學(xué)生的思考,尊重學(xué)生的發(fā)現(xiàn),以人為本、以學(xué)生發(fā)展為本,才能真正把新課標(biāo)的理念落實(shí)在高中化學(xué)各模塊教學(xué)中。

1008-0546（2011）04-0048-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.04.023