高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開(kāi)發(fā)

蔣 靜 王偉群

高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開(kāi)發(fā)

蔣 靜1，2王偉群1

（1蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部江蘇蘇州215006；2江蘇省蘇州中學(xué)江蘇蘇州215007）

新課程改革啟動(dòng)以來(lái)，校本課程開(kāi)發(fā)在全國(guó)各地展開(kāi)。本文通過(guò)對(duì)某實(shí)驗(yàn)區(qū)部分學(xué)生、教師的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果闡述化學(xué)校本課程開(kāi)發(fā)的必要性和可能性，并研究如何開(kāi)發(fā)出富有特色、能促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程，來(lái)提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高和情感的發(fā)展，甚至對(duì)未來(lái)的人生規(guī)劃產(chǎn)生影響。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)；校本課程；開(kāi)發(fā)

一、化學(xué)校本課程開(kāi)發(fā)的背景

校本課程始于20世紀(jì)70年代,它的出現(xiàn)源于對(duì)50年代和60年代課程發(fā)展的反思。在50年代和60年代,美國(guó)等一些國(guó)家出現(xiàn)了一種非常奇特的現(xiàn)象：由專家學(xué)者編制出一系列體現(xiàn)他們“意圖”的課程；由學(xué)校教師實(shí)施他們?cè)緵](méi)有參加編制的課程；由外界的評(píng)價(jià)人員或督導(dǎo)人員承擔(dān)課程的評(píng)價(jià)工作。課程編制者（專家學(xué)者）、課程實(shí)施者（學(xué)校教師）和課程評(píng)價(jià)者（評(píng)價(jià)人員或督導(dǎo)人員）之間的脫節(jié)現(xiàn)象以及由此產(chǎn)生的各種弊端暴露無(wú)遺。在以后的20多年中,澳大利亞、加拿大、美國(guó)、英國(guó)等許多國(guó)家的政府曾經(jīng)先后把全部或部分課程編制權(quán)下放給基層學(xué)校,學(xué)校教師在課程編制方面有了較多的自主權(quán)。這逐漸形成一股世界潮流,這股潮流被稱為“校本課程運(yùn)動(dòng)”。

在我國(guó),1985年教育部公布《中共中央關(guān)于教育體制改革的決定》,地方獲得了部分教育管理權(quán)限。但標(biāo)志著我國(guó)基礎(chǔ)教育課程開(kāi)發(fā)機(jī)制轉(zhuǎn)換的正式啟動(dòng),要在1999年6月,中共中央、國(guó)務(wù)院頒發(fā)《關(guān)于深化教育改革,全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》,其中提出要“調(diào)整和改革課程體系、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容,建立新的基礎(chǔ)教育課程體系,試行國(guó)家課程、地方課程和學(xué)校課程?！?001年教育部又頒布《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》提出“改變課程管理過(guò)于集中的狀況,實(shí)行國(guó)家、地方、學(xué)校三級(jí)課程管理,增強(qiáng)課程對(duì)地方、學(xué)校及學(xué)生的適應(yīng)性?！?003年《課程標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施,實(shí)驗(yàn)區(qū)的學(xué)校開(kāi)始開(kāi)展校本課程開(kāi)發(fā)。2005年秋季,隨著義務(wù)教育階段和高中階段全面進(jìn)入新課程,校本課程的開(kāi)發(fā)逐漸升溫。

筆者通過(guò)對(duì)蘇州市12所高中學(xué)校教師進(jìn)行訪談和問(wèn)卷調(diào)查,了解不同學(xué)校化學(xué)校本課程的開(kāi)發(fā)情況。調(diào)查表明,不少學(xué)校及其教師都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到校本課程開(kāi)發(fā)對(duì)于學(xué)生成長(zhǎng)、教師專業(yè)發(fā)展以及學(xué)校特色發(fā)展具有重要價(jià)值,因此對(duì)開(kāi)發(fā)校本課程的必要性有比較一致的認(rèn)識(shí)；12所學(xué)校中8所學(xué)校以選修Ⅱ形式開(kāi)設(shè)校本課程,3所學(xué)校以課外興趣小組形式開(kāi)設(shè)校本課程,1所學(xué)校尚在籌備安排中,課時(shí)安排以每周1～2課時(shí)為主。但很多教師對(duì)校本課程的定位的認(rèn)識(shí)還不夠充分,很多教師就把校本課程等同于興趣小組或研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)。而12所學(xué)?，F(xiàn)行的校本課程在科目設(shè)置上相對(duì)比較集中和單一,如《詩(shī)歌鑒賞》、《影視鑒賞》、《中學(xué)生寫(xiě)作原理》、《英語(yǔ)口語(yǔ)風(fēng)暴》等文史類課程幾乎所有學(xué)校都有設(shè)置,理化課程基本就以學(xué)科競(jìng)賽輔導(dǎo)為主。在各校普遍開(kāi)展的化學(xué)類校本課程很少,除了《高中化學(xué)競(jìng)賽》外,只有兩所學(xué)校曾開(kāi)設(shè)《化學(xué)史》和《生活中的化學(xué)》課程。同時(shí)教師們也普遍反應(yīng)校本課程的內(nèi)容缺乏特色,同時(shí)內(nèi)容的安排仍以應(yīng)試為目標(biāo),并不能兼顧學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。

二、高一階段開(kāi)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的可能性

校本課程開(kāi)發(fā)的最主要出發(fā)點(diǎn)是富有特色、能促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。課程特色可以是學(xué)科特色,也可以是地方特色,還可以是學(xué)校特色或教師特色；而課程要促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,首先要使學(xué)生感興趣,其次要對(duì)學(xué)生能力發(fā)展和情感發(fā)展有作用,再次可能對(duì)學(xué)生的未來(lái)人生規(guī)劃有影響。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)科研的基礎(chǔ),化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開(kāi)發(fā)本身就具有濃郁的學(xué)科特色。而對(duì)學(xué)生而言,化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的開(kāi)發(fā)也具有重要作用。

1.提高學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣

筆者對(duì)江蘇省蘇州中學(xué)高一學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,調(diào)查表明,學(xué)生普遍對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)比較感興趣,并且與初中時(shí)主要被化學(xué)實(shí)驗(yàn)有趣的現(xiàn)象吸引相比,高一學(xué)生不僅關(guān)注實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,更注重通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)幫助自己理解和解決化學(xué)問(wèn)題；而且學(xué)生不僅僅滿足于動(dòng)手做已知現(xiàn)象的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),更希望能先通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出問(wèn)題,在教師幫助下分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,甚至自己根據(jù)所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn),也就是進(jìn)行探究性的實(shí)驗(yàn)；同時(shí)學(xué)生也希望能接觸各種不同類型的化學(xué)實(shí)驗(yàn),如性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、制備實(shí)驗(yàn)、定性實(shí)驗(yàn)、定量實(shí)驗(yàn)、無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)實(shí)驗(yàn)、趣味實(shí)驗(yàn)等。學(xué)生普遍認(rèn)為自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)不僅能幫助自己理解和掌握化學(xué)知識(shí)和技能,而且能鍛煉科學(xué)的思維和方法,對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力有很大幫助,更能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)安全意識(shí),形成綠色化學(xué)觀念等。

2.實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求

從中國(guó)教育部2003年制訂的《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》中可以看出,無(wú)論對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排和理念的設(shè)置都發(fā)生了很大的變化,高一化學(xué)課程也是如此。結(jié)合蘇教版教材分析,教材中各模塊都滲透了化學(xué)實(shí)驗(yàn),高一年級(jí)安排完成的《化學(xué)1（必修）》和《化學(xué)2（必修）》教材中,共安排了43個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)方式上由原來(lái)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn)為主；實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)置也打破原來(lái)教材中教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)分離的形式,變演示實(shí)驗(yàn)為邊講邊實(shí)驗(yàn)、學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)等,旨在可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和各學(xué)校的不同條件,盡量為學(xué)生自主探究、親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)有利條件。因此新《課程標(biāo)準(zhǔn)》不僅強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和動(dòng)手能力,更注重通過(guò)以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過(guò)程,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性和實(shí)現(xiàn)情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)有機(jī)融為一體。而高一階段是整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ),它面向的是全體學(xué)生,更注重培養(yǎng)的是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)和方式方法,無(wú)論是對(duì)今后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)還是實(shí)際的應(yīng)用都具有重要的意義。

3.影響學(xué)生對(duì)高考科目的選擇

按現(xiàn)行《課程標(biāo)準(zhǔn)》,高一學(xué)生一學(xué)年學(xué)習(xí)結(jié)束后將面臨文理分科的選擇。根據(jù)調(diào)查,“化學(xué)實(shí)驗(yàn)引起對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣”、“化學(xué)學(xué)科的成績(jī)”、“對(duì)今后高校專業(yè)的選擇面的影響”、“認(rèn)識(shí)到化學(xué)在社會(huì)生活和科學(xué)技術(shù)中的重要性”、“化學(xué)教師的影響”等是學(xué)生選科的重要考慮因素,其中學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)成績(jī)是首要考慮的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程,可以大大激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,對(duì)化學(xué)成績(jī)的提高也有一定幫助；同時(shí)學(xué)生也可對(duì)自己化學(xué)學(xué)習(xí)能力有更全面的評(píng)價(jià),為選擇更適合自己深入發(fā)展的學(xué)科繼續(xù)學(xué)習(xí)提供參考。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)依據(jù)

校本課程與國(guó)家課程、地方課程之間是相輔相成的關(guān)系。國(guó)家《課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求提高了,但根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于種種原因化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施沒(méi)有真正得到加強(qiáng),相反卻有不同程度的“弱化”趨勢(shì)：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)次數(shù)屈指可數(shù),視頻錄像使用率大幅提高,還有以口述實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象的方式進(jìn)行“黑板實(shí)驗(yàn)”,學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)比起課改前更加少了。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程恰好可以與國(guó)家課程的課堂教學(xué)相互補(bǔ)充,從課本出發(fā),淺入深出,聯(lián)系生活生產(chǎn),真正體現(xiàn)課程的特色和個(gè)性發(fā)展。據(jù)此從以下三個(gè)方面設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。

1.課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的深入

對(duì)課堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不能進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,可安排學(xué)生利用該課程進(jìn)行學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),這樣能更深刻地幫助學(xué)生理解課本知識(shí),掌握基本實(shí)驗(yàn)方法和技能,實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程目標(biāo),同時(shí)對(duì)筆試中實(shí)驗(yàn)試題的解答也會(huì)有很大幫助；并且在課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基礎(chǔ)上進(jìn)行深入、變化,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式和探究意識(shí),提供學(xué)生更廣闊的自由發(fā)揮空間,以學(xué)生的自主探究為主,讓學(xué)生真實(shí)的體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣與艱辛。如《化學(xué)1》課本中有關(guān)于氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn),通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn),學(xué)生更能深刻理解和記憶氨氣極易溶于水和氨水顯堿性的性質(zhì)；同時(shí)提出“燒瓶中的氣體能否改成其他氣體,如HCI、CO2?燒杯中不用水,用其他溶液呢?”,“若裝置中沒(méi)有膠頭滴管,能否設(shè)計(jì)操作完成噴泉實(shí)驗(yàn)?”通過(guò)噴泉實(shí)驗(yàn)的原理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、驗(yàn)證,來(lái)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提升

化學(xué)是一門(mén)與社會(huì)生活實(shí)踐緊密相連的學(xué)科,可以選取與社會(huì)生活相關(guān)的學(xué)生感興趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐內(nèi)容,這樣能適應(yīng)高一各個(gè)層面的學(xué)生,不僅可以讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,而且可以讓他們認(rèn)識(shí)到化學(xué)是一門(mén)實(shí)用的學(xué)科,學(xué)習(xí)化學(xué)并不是僅僅為了應(yīng)試,而是能更好地為生活生產(chǎn)服務(wù)。如《化學(xué)1》課本中寫(xiě)道“碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一”,那碳酸氫鈉的發(fā)酵原理是什么?發(fā)酵效果如何?制出的糕點(diǎn)口味又如何?生活中糕點(diǎn)的焙制用的是否是碳酸氫鈉?學(xué)生可以走出課堂,去學(xué)校食堂、去街頭糕點(diǎn)包子店、去長(zhǎng)輩處討教,然后動(dòng)手試一試,看看到底添加什么物質(zhì),在什么條件下能使糕點(diǎn)既美觀口感又好。再如“牙膏成分的測(cè)定”、“如何使切開(kāi)的蘋(píng)果不變褐色”等,都可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決生活中的問(wèn)題。

3.課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的拓展

高一學(xué)生尚未選科,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程中適當(dāng)穿插少量選修中的實(shí)驗(yàn),也有利于為對(duì)化學(xué)特別感興趣的同學(xué)打下今后深入研究學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。但這類內(nèi)容要盡可能與必修知識(shí)相聯(lián)系,對(duì)于實(shí)驗(yàn)原理并不需深究,只要能完成實(shí)驗(yàn)操作、得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論,實(shí)驗(yàn)解釋可留至課外或選修課程時(shí)再詳細(xì)解答,也為學(xué)生樹(shù)立學(xué)習(xí)是不斷深入、不斷尋求解答,持續(xù)發(fā)展的過(guò)程的觀念。如《化學(xué)2》課本“拓寬視野”中給出了鋅錳干電池的電池組成和電池反應(yīng),可安排學(xué)生切割干電池觀察構(gòu)成（注意回收）,并用相關(guān)物質(zhì)模擬設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),制作模擬干電池。若更換電極、電解質(zhì),也可制作鋁空氣海水電池、氫氧燃料電池等。

表1 高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

四、高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的實(shí)施效果

選取江蘇省蘇州中學(xué)高一學(xué)生95人兩個(gè)班作為實(shí)驗(yàn)班（國(guó)際班學(xué)生50人、普通班學(xué)生45人）,在高一下學(xué)期開(kāi)展高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程；并選取未開(kāi)展高一化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程的平行班兩個(gè)（國(guó)際班50人、普通班45人）做對(duì)比教學(xué)。

1.提高課堂教學(xué)的成效

“聽(tīng)過(guò)的很快會(huì)忘記,看過(guò)的有一些印象,做過(guò)的才能理解、掌握。”這句話說(shuō)明,學(xué)生只有親自操作,經(jīng)歷了探索知識(shí)的過(guò)程,他們對(duì)知識(shí)的理解才能深刻,記憶才能牢固。該課程正是提供了學(xué)生主動(dòng)參與、交流合作的機(jī)會(huì),不僅學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、操作能力、觀察能力、結(jié)果分析能力有了較大提高,而且配合必修課教學(xué)中理論知識(shí)的傳授,大大提高了化學(xué)理論教學(xué)的成效。如對(duì)于“噴泉實(shí)驗(yàn)”的原理——利用溶解性或化學(xué)反應(yīng)形成燒瓶?jī)?nèi)外壓力差,實(shí)驗(yàn)班學(xué)生的掌握程度遠(yuǎn)高于平行班學(xué)生,測(cè)試中涉及該知識(shí)點(diǎn)的正確率國(guó)際實(shí)驗(yàn)班、普通實(shí)驗(yàn)班分別比平行班高出12%、9%。

2.培養(yǎng)了用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問(wèn)題的能力

學(xué)習(xí)、生活中遇到化學(xué)問(wèn)題,你會(huì)如何解決?上網(wǎng)搜索,問(wèn)老師、同學(xué),不了了之；這是大部分學(xué)生的態(tài)度,很少會(huì)有學(xué)生想到“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”——利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)解決問(wèn)題。校本課程的整個(gè)實(shí)施過(guò)程,就是逐步培養(yǎng)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問(wèn)題的能力,像“如何使切開(kāi)的蘋(píng)果不變褐色”、“發(fā)酵粉是如何發(fā)揮功效的”。學(xué)生也慢慢習(xí)慣于用實(shí)驗(yàn)來(lái)解決化學(xué)問(wèn)題。如某國(guó)際實(shí)驗(yàn)班學(xué)生從電視購(gòu)物頻道看見(jiàn)一個(gè)凈水器廣告,展示普通水電解后有大量沉淀物,但經(jīng)某品牌凈水器凈化后電解就沒(méi)有沉淀了。學(xué)生在課堂進(jìn)行電化學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)提出疑問(wèn)：這樣的廣告是不是有貓膩?提出猜想后在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn),最終找到了答案。

3.促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展

化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程,不僅對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)科知識(shí)技能的提高有幫助,同時(shí)也能幫助學(xué)生提高綜合素質(zhì)。學(xué)生在課程結(jié)束的訪談?wù){(diào)查中寫(xiě)道：“在與同桌合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),我發(fā)現(xiàn)了分工合作的重要性”；“多次與同學(xué)、老師探討實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象原因,特別是走出校園去糕點(diǎn)店向老板討教包子的制法,大大提高了交流能力”；特別是負(fù)責(zé)與陶藝公司接洽的幾位學(xué)生,其組織、協(xié)調(diào)能力有了很大的鍛煉。

4.為選科提供參考

通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)校本課程,學(xué)生對(duì)自己化學(xué)學(xué)習(xí)能力有更全面的評(píng)價(jià),為選擇更適合自己深入發(fā)展的學(xué)科繼續(xù)學(xué)習(xí)提供參考。國(guó)際實(shí)驗(yàn)班和普通實(shí)驗(yàn)班選擇化學(xué)的學(xué)生分別比平行班高出14%、20%。

［1］王祖浩.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)·化學(xué)（化學(xué)1，化學(xué)2）［M］.南京：江蘇教育出版社，2007

［2］中華人民共和國(guó)教育部制定.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）［M］.北京：人民教育出版社，2005

［3］丁念金.試論校本課程的歷史演變［J］.教育發(fā)展研究，2000，（4）

［4］徐泓.高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀及對(duì)策［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010，（10）

［5］王更飛，李偉.江蘇新高考模式下我?；瘜W(xué)選修情況調(diào)查報(bào)告［J］.化學(xué)教育，2009，（5）

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.11.001