中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)即將舉辦2011 年“兩會(huì)一節(jié)”

中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)即將舉辦2011 年“兩會(huì)一節(jié)”

為向世界充分展示我國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)在" 十一五" 期間取得的輝煌成果，進(jìn)一步加強(qiáng)我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)與國(guó)際同行間的交流與合作，促進(jìn)我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)持續(xù)發(fā)展，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類(lèi)組織定于5 月31 日在北京亮馬河大廈召開(kāi)“雙匯- 2011 肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”，同期6 月1 日～ 3 日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦“神冠- 2011 第九屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)、雙匯- 2011 第六屆中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)食品文化節(jié)、雙匯- 2011 全國(guó)肉類(lèi)行業(yè)分割技能競(jìng)賽暨國(guó)際肉類(lèi)分割表演”活動(dòng)。

“中國(guó)國(guó)際肉類(lèi)工業(yè)展覽會(huì)( CIMIE) ”歷經(jīng)八屆的發(fā)展，主辦者秉承大力宣傳行業(yè)、真誠(chéng)服務(wù)企業(yè)的宗旨，在對(duì)歷屆展會(huì)認(rèn)真總結(jié)的同時(shí)，積極學(xué)習(xí)和引入國(guó)際品牌展會(huì)成功管理理念，現(xiàn)已將CIMIE 培育成為中國(guó)乃至亞洲地區(qū)肉類(lèi)食品行業(yè)規(guī)模最大、專(zhuān)業(yè)觀眾最多、專(zhuān)業(yè)性最強(qiáng)的國(guó)際展會(huì)。CIMIE 呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì):

( 1) 新企業(yè)、新產(chǎn)品、新技術(shù)逐屆增多，展覽會(huì)規(guī)模不斷增大，展品覆蓋整個(gè)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈; ( 2) 展覽會(huì)得到世界各主要肉類(lèi)生產(chǎn)國(guó)及企業(yè)的高度重視和積極參與，進(jìn)一步擴(kuò)大了展覽會(huì)的國(guó)際知名度，促成了更多國(guó)際合作和國(guó)際貿(mào)易的達(dá)成; ( 3) 中外參展企業(yè)對(duì)展覽會(huì)更加重視，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人及各相關(guān)職能部門(mén)的主管均親臨展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，與客戶(hù)溝通洽談和考察市場(chǎng); ( 4) 專(zhuān)業(yè)觀眾和采購(gòu)商的數(shù)量不斷增加，質(zhì)量不斷提高，為行業(yè)交流和貿(mào)易成交提供了有力保障; ( 5) 主辦單位在組織豐富多彩的學(xué)習(xí)交流、貿(mào)易洽談等活動(dòng)外，參展企業(yè)也積極組織了多項(xiàng)新產(chǎn)品發(fā)布，新技術(shù)講座等特色活動(dòng)。以上特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)充分說(shuō)明CIMIE 已經(jīng)成為中外肉類(lèi)企業(yè)推廣品牌、展示產(chǎn)品、拓展市場(chǎng)和擴(kuò)大貿(mào)易專(zhuān)業(yè)而有效的平臺(tái)。

中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，特別是實(shí)行改革開(kāi)放政策以來(lái)，已基本建立起以現(xiàn)代肉類(lèi)加工業(yè)為核心，在行業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)等方面取得了突破性的進(jìn)展。伴隨著人民生活水平不斷提高，科學(xué)消費(fèi)意識(shí)不斷加強(qiáng)，這也向我國(guó)肉類(lèi)企業(yè)的生產(chǎn)加工技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高要求。目前，國(guó)家級(jí)職業(yè)工種在我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)中已設(shè)置生豬屠宰加工工、豬肉分割工、牛羊屠宰工、牛羊肉分割工、禽類(lèi)屠宰加工工、火腿加工工等10 余種。

在國(guó)家和政府部門(mén)的高度重視及大力支持下，中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)在“十一五”期間實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)，取得了輝煌成就。為迎接“十二五”新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，保障肉類(lèi)行業(yè)科學(xué)持續(xù)發(fā)展，中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)將于5 月31 日在北京亮馬河大廈召開(kāi)“雙匯- 2011 肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”。會(huì)議以“未來(lái)五年中國(guó)及全球肉類(lèi)工業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)”為主題，將根據(jù)“十二五”規(guī)劃目標(biāo)，認(rèn)真總結(jié)“十一五”期間的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，深入分析國(guó)內(nèi)外肉類(lèi)行業(yè)發(fā)展面臨的新形勢(shì)和新挑戰(zhàn)，共同探討中國(guó)肉類(lèi)行業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展問(wèn)題。另外，會(huì)議還將邀請(qǐng)國(guó)外知名專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家介紹他們的經(jīng)驗(yàn)，為我國(guó)肉類(lèi)行業(yè)的快速發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。2011 年“兩會(huì)一節(jié)”的舉辦必將為全球肉類(lèi)企業(yè)提供一次相互了解、學(xué)習(xí)與交流、促進(jìn)貿(mào)易合作的良機(jī)，并為積極面對(duì)肉類(lèi)行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)、尋求未來(lái)的發(fā)展機(jī)遇、加強(qiáng)國(guó)際間的合作、促進(jìn)全球的肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展指明方向。