基于特色主題產(chǎn)業(yè)鏈的文化旅游區(qū)規(guī)劃
——以遠(yuǎn)安嫘祖文化村為例

李在明,熊運(yùn)華,黃利華 (湖北綠大園林工程有限公司,湖北潛江4331 00)

近年來,隨著旅游業(yè)的火熱發(fā)展和人們對異地歷史文化日益增長的感知熱情,全國各地掀起了一股建設(shè)文化旅游區(qū)的熱潮。然而,縱觀國內(nèi)文化旅游區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀,總體呈現(xiàn)出文化特色不鮮明、產(chǎn)業(yè)鏈短而斷的現(xiàn)象,嚴(yán)重阻礙了旅游區(qū)發(fā)展的可持續(xù)性。在理論研究方面,文化旅游區(qū)的關(guān)注點(diǎn)集中表現(xiàn)在建筑設(shè)計、景觀的文化塑造和表達(dá)、項目管理與監(jiān)理等方面,而對文化旅游區(qū)個性文化鏈和特色主題產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)注十分不夠。實踐的盲目與理論的相對滯后,導(dǎo)致了文化旅游區(qū)的不良發(fā)展。

1 文化旅游區(qū)及其特色主題產(chǎn)業(yè)鏈分析

1.1 文化旅游區(qū)及其產(chǎn)業(yè)特征

文化旅游區(qū),是以反應(yīng)旅游地某一時期的文化特色為內(nèi)涵,從事旅游活動和旅游接待的地域[1]。縱觀現(xiàn)今文化旅游區(qū)的建設(shè),根據(jù)文化載體大致可將其分為4類:①以傳統(tǒng)文化建筑為載體,如土家族的吊腳樓、傣族的竹樓;②以風(fēng)俗風(fēng)情為載體,如苗族的蘆笙舞、七月半節(jié),瑤族的打獵舞、卯節(jié)等;③以動態(tài)、原汁原味的生活風(fēng)貌為載體,如黃山市的古村落宏村、西遞;④融合城市建設(shè),以城市整體的感知文化為載體,如麗江古城、鳳凰古城。

文化旅游區(qū)活動圍繞文化而展開,不同類型、不同文化的文化旅游區(qū)引發(fā)的活動也不盡相同,通過列舉它們的活動,并鏈接產(chǎn)業(yè) (表1),可看出文化旅游區(qū)產(chǎn)業(yè)的如下特征:①文化特色是根本;②豐富的活動類型是支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵;③產(chǎn)業(yè)鏈的主題較為寬泛和單一,需結(jié)合地域文化深化特色和豐富多樣性。

1.2 特色主題產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)

關(guān)于旅游文化性與經(jīng)濟(jì)性,“對于旅游者來說,旅游活動是經(jīng)濟(jì)性很強(qiáng)的文化活動,但對于旅游經(jīng)營者來說,旅游業(yè)則是文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)事業(yè)。強(qiáng)調(diào)旅游業(yè)的文化特點(diǎn),正是為了使以經(jīng)濟(jì)目標(biāo)為主的綜合性目標(biāo)得以更順利地實現(xiàn)”[2]。文化旅游區(qū)亦是如此,文化特性服務(wù)于經(jīng)濟(jì)特性。因而,如何挖掘旅游區(qū)的歷史文化信息,形成緊密連接的文化鏈進(jìn)而轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)鏈,是文化旅游區(qū)的主要目標(biāo)和成功的關(guān)鍵。當(dāng)今社會強(qiáng)調(diào)特色、個性、主題,旅游業(yè)更是如此,因而,文化旅游區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈的特色主題性十分重要。

表1 文化旅游區(qū)活動——產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)分析

何為文化旅游區(qū)的特色主題產(chǎn)業(yè)鏈?如何構(gòu)建?地區(qū)特色主題產(chǎn)業(yè)鏈,是通過對信息流、物流、資金流的控制,將地區(qū)的相關(guān)特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)的資源進(jìn)行整合,將一個特色產(chǎn)業(yè)從原材料采購開始到供應(yīng)商、制造商、中間商、最終用戶以及所有參與實體連接成為一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式[3]。借鑒地區(qū)特色主題產(chǎn)業(yè)鏈,可以界定文化旅游區(qū)的特色主題產(chǎn)業(yè)鏈為以某一特色資源為核心主題,將初始原料的采集、加工、售賣、最終游客的參與體驗以及所有參與實體連接而成的整體網(wǎng)絡(luò)。至于構(gòu)建,則應(yīng)充分利用地域文化這一特色資源,提取文化的個性要素,作為功能布局和產(chǎn)業(yè)構(gòu)建的基點(diǎn)。然而,將個性文化融入特色產(chǎn)業(yè),不是簡單的文化附加,而是將文化轉(zhuǎn)譯成設(shè)計語言,落位到功能分區(qū),最終融入到產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)之中?？v觀現(xiàn)今較為成功的文化旅游區(qū)案例 (表2),特色主題產(chǎn)業(yè)鏈具有如下共性:①地域文化需享有一定的知名度,以確保游客量;②個性文化有具體的物質(zhì)載體;③旅游產(chǎn)品需圍繞產(chǎn)業(yè)鏈特色主題形成系統(tǒng)。

表2 文化旅游區(qū)特色主題產(chǎn)業(yè)鏈一覽表

2 基于特色主題產(chǎn)業(yè)鏈的文化旅游區(qū)案例解析

2.1 項目概況

遠(yuǎn)安嫘祖文化村所在地荷花鎮(zhèn)是鄂西北的文化名鎮(zhèn)、旅游名鎮(zhèn),鎮(zhèn)內(nèi)古街區(qū)、古建筑群、文物古跡和非物質(zhì)傳統(tǒng)文化密集分布。它們尤以 “嫘祖文化”為代表,其中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有嫘祖故里、嫘祖廟會、遠(yuǎn)安嗚音、皮影戲、花鼓戲、花燈 “五魚鬧?！钡?物質(zhì)文化遺產(chǎn)有嫘祖古街、分水古街、荷花店古街、明清古建、埡絲產(chǎn)業(yè)等。它們均具有較高的歷史、文化、藝術(shù)和科研價值。為了弘揚(yáng)地域文化,以嫘祖文化為主題的旅游設(shè)施建設(shè)則需大力建設(shè)。2010年嫘祖信俗成功申報為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,為嫘祖文化的旅游設(shè)施的建設(shè)提出了更為迫切的要求。遠(yuǎn)安螺祖文化村則是承接如上背景而規(guī)劃與建設(shè)的,是遠(yuǎn)安嫘祖文化旅游的核心組成部分和保護(hù)嫘祖信俗的關(guān)鍵基地,力圖為嫘祖信俗活動提供場所空間,詮釋嫘祖文化的深層次內(nèi)涵;是以嫘祖信俗文化為主題特色的,集紀(jì)念、文化、觀光、休閑等綜合功能為一體的,反應(yīng)鄂西生態(tài)文化旅游圈形象與品牌特征的湖北省重點(diǎn)文化旅游區(qū),總占地面積為24.5hm2。

2.2 基于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)劃分析

2.2.1 依托地域文化,定位個性鮮明的產(chǎn)業(yè)主題

“嫘祖文化”是該項目的文化精髓,這一特色資源是該旅游區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基點(diǎn);從 “嫘祖身份”、“嫘祖貢獻(xiàn)”、“嫘祖廟會”3方面挖掘 “嫘祖文化”內(nèi)涵,形成產(chǎn)業(yè)主題。

(1)嫘祖身份 嫘祖,又作累祖、纍祖,為黃帝正妃,教民養(yǎng)蠶、繅絲、制衣,被后人尊為 “蠶神”,譽(yù)為 “人文女祖”。

(2)嫘祖貢獻(xiàn) 作為 “蠶神”,發(fā)明了植桑養(yǎng)蠶、繅絲、制衣,教導(dǎo)人們開荒種地,把農(nóng)耕文化和桑蠶文化結(jié)合起來,大大提高了社會生產(chǎn)力,對 “男耕女織”的農(nóng)業(yè)文明模式的形成作出了開創(chuàng)性貢獻(xiàn)。

(3)嫘祖廟會 ①拜嫘祖:首祭農(nóng)歷二月為桑樹披紅,大祭農(nóng)歷三月十五日 (嫘祖生日),末祭為收繭繅絲、種蛾產(chǎn)卵之后。②文藝活動:表演才藝 (地花鼓、荷花皮影、龍燈)、演奏才藝 (嗚音、打擊樂、蕭、四弦子)、取絲工藝——車人互動、編織才藝——贈親人情人、女紅才藝——地方相親會。③物資交流:嫘祖老街絲綢貿(mào)易,可以發(fā)現(xiàn),“蠶絲”是嫘祖一生的主線,也是 “嫘祖文化”的物質(zhì)載體。因此,“蠶絲文化”為產(chǎn)業(yè)的主題。

2.2.2 轉(zhuǎn)譯文化要素,組織場所主要功能

“蠶”和 “絲”作為 “蠶絲文化”的2大要素,深層次的含義對場所功能的組織有指導(dǎo)意義。

(1)“蠶”的轉(zhuǎn)譯 蠶,絲綢原料的主要來源。蠶的一生經(jīng)過卵——幼蟲 (蠶)——蛹 (繭)——成蟲 (蛾)4個時期,共40多天的時間。野蠶的由卵變蠶、由蠶變繭,好似失去生命,但不久便會化繭成蝶,獲得重生。古人認(rèn)為蠶是輪回永生的象征,懷著對永生的美好向往,將蠶繭抽絲制衣傳遞永生的神話。這個神話便是創(chuàng)造的源泉,由此場所功能以 “蠶的永生”為線索展開。

(2)“絲”的轉(zhuǎn)譯 蠶絲從被蠶吐出到最后成為精致的絲織品,中間經(jīng)歷了復(fù)雜的手工業(yè)過程,如繅絲、絡(luò)絲、并絲與捻絲、紡織。這些工藝流程可為該項目提供設(shè)計依據(jù),即功能組織上以 “絲的旅途”為線索,采用一條絲路的形式充分詮釋了這一富有魅力的過程。

(3)功能組織 承接蠶、絲轉(zhuǎn)譯的設(shè)計語言—— “蠶的永生”和 “絲的旅途”,將蠶的生命演進(jìn)過程 “卵——幼蟲——蛹——成蟲”及絲的工藝流程 “絲、絡(luò)絲、并絲與捻絲、紡織”與場所功能進(jìn)行對接。①卵:天蟲源。位于文化村的主入口部分,起到總領(lǐng)全景和人流集散的作用,入口廣場處以嫘祖誕辰三月十五為主題營造景觀,其設(shè)計借鑒蠶生命起點(diǎn)的形態(tài),將廣場景觀、及水體設(shè)計成卵狀。②幼蟲(蠶):賽歌場。位于文化村軸線的交點(diǎn),上承天蟲源,下起祭典壇,賽歌場中心蠶神廣場用于日常表演、祭祀,周圍建有3層看臺。功能上,賽歌場處于場地的核心,是舉行大型先蠶禮的活動場所。祭禮時分為3個區(qū):一是便于集散活動的大型下沉廣場區(qū),二是觀看大型表演活動的觀眾看臺區(qū),三是便于主持典禮祭祀的主席臺。立意上,平面鋪裝由蠶的形態(tài)提煉而來,結(jié)合歷代相關(guān)蠶紋藝術(shù)與場地的地貌特色,取蠶吐絲的形態(tài)構(gòu)筑周邊看臺,使廣場與大地緊密切合;同時承上啟下,在承接入口廣場的孵卵成蠶的同時,銜接嫘祖紀(jì)念館的蠶絲結(jié)繭。③絲:理絲路。位于文化村東部和北部,園內(nèi)可以看到蜿蜒如同絲線一般的道路,并在各個節(jié)點(diǎn)設(shè)有制絲景觀小品,來講述制作絲綢的過程。設(shè)計上在園區(qū)中勾勒出一條猶如絲線般蜿蜒的園路,并在園路的各個節(jié)點(diǎn)處把制絲的過程用景觀小品的形式描繪出來。④蛹(繭)與成蟲 (蛾):祭典壇。位于賽歌場西側(cè),主要用于典禮祭祀,設(shè)有蠶繭形嫘祖紀(jì)念館,西入口處設(shè)有蠶蛾游園。其中嫘祖紀(jì)念館的外部形態(tài)設(shè)計——由蠶繭的形態(tài),變化提取而來,取蠶繭將要破繭而出的狀態(tài),來豐富建筑的整體造型,微微嵌入地表,便與整個自然世界產(chǎn)生了聯(lián)系。整個建筑也是一個蠶蛹的變形。蠶蛾廣場用園路設(shè)計成蠶蛾狀的自然小游園,烘托主題定位。

2.2.3 對接產(chǎn)業(yè)與功能,落位完整產(chǎn)業(yè)鏈

如上所述的功能布局是旅游要素之游、娛環(huán)節(jié)的體現(xiàn),也是 “蠶絲行業(yè)”工業(yè)部分的詮釋。作為完整的產(chǎn)業(yè)鏈,農(nóng)業(yè)部分和商業(yè)部分尚屬空缺。為深化產(chǎn)業(yè)主題之 “蠶絲文化”,探尋蠶絲食物鏈之源頭,形成 “桑、蠶、絲”三位一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,可將 “農(nóng)”、“工”、“商”3大產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃區(qū)的完整布局。

(1)農(nóng)業(yè)部分 植桑采桑。以桑為主題,位于采桑園,作為園內(nèi)主體綠化,做足 “?！蔽恼?。

(2)工業(yè)部分 繅絲織絲。從西陵繭館開始,以絲為主題,蠶吐絲成繭,沿絲路完成繅絲織絲等諸工序。

(3)商業(yè)部分 絲綢貿(mào)易。將工業(yè)部分的成品送到 “貿(mào)絲街”,形成以貿(mào)絲為主題商業(yè)部分。農(nóng)工商3部分前后聯(lián)系,使桑、蠶、絲3部分三位一體,完成紀(jì)念嫘祖不可缺少的三要素,也是 “桑蠶絲產(chǎn)業(yè)鏈”的完整組合。

2.3.4 策劃特色項目,深化產(chǎn)業(yè)鏈

組織原住民對植桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織絲等勞動環(huán)節(jié)進(jìn)行包裝,強(qiáng)調(diào)與游客的互動性,以 “桑、蠶、絲”為產(chǎn)業(yè)鏈主題,開發(fā)出能滿足游客個性需求的系列旅游商品。

(1)采桑 主要在采桑園展開,強(qiáng)調(diào)互動性,游客不僅可以欣賞大片桑田的美麗景色,還可以走進(jìn)桑林中,在桑農(nóng)的指導(dǎo)下親自采摘桑葉和桑果,體驗植桑采桑的樂趣。此外,還可培育迷你桑樹對游客出售。

(2)養(yǎng)蠶 在養(yǎng)蠶區(qū)展開,充分調(diào)動原住民的積極性,在場地原有民居中展開,向游客展示養(yǎng)蠶的過程,使游客不僅了解到整個過程,還可以參與其中;并可設(shè)計小型養(yǎng)蠶容器,滿足游客個性化養(yǎng)蠶需求。

(3)織絲 在織絲區(qū)展開,結(jié)合中國傳統(tǒng)織絲工藝,將繅絲、并絲、織絲等工藝進(jìn)行包裝,使其充滿科普性、體驗性和趣味性,讓游客可以親身體驗織絲過程,并可帶走自己的絲織作品。

(4)購物 主要在貿(mào)絲街展開,向游客出售各類埡絲成品工藝品,并提供材料供游客DIY工藝品,滿足游客個性需求,擴(kuò)大埡絲的影響力。

3 結(jié)語

文化旅游區(qū)的發(fā)展在我國尚處于初期,在理論研究和實踐上對其特色主題產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的認(rèn)識還不足,還有待于進(jìn)一步研究探討。

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