談如何打造高效化學(xué)課堂
——化學(xué)實(shí)驗(yàn)與情境創(chuàng)設(shè)的巧妙整合

紀(jì) 鋒

（如皋市城西中學(xué)江蘇如皋226500）

談如何打造高效化學(xué)課堂
——化學(xué)實(shí)驗(yàn)與情境創(chuàng)設(shè)的巧妙整合

紀(jì) 鋒

（如皋市城西中學(xué)江蘇如皋226500）

本文結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)下如何巧妙整合化學(xué)實(shí)驗(yàn)與情境創(chuàng)設(shè)，打造高效化學(xué)課堂做簡(jiǎn)單詮釋。

高效化學(xué)課堂；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；情境創(chuàng)設(shè)；巧妙整合

“興趣是最好的老師”這句話，在教學(xué)實(shí)踐中永遠(yuǎn)盛行。高效學(xué)習(xí)，不是盲目的苦行僧學(xué)習(xí)，而是完成有一定目標(biāo)趣事的過(guò)程。只有堅(jiān)持開(kāi)展生動(dòng)、直觀、有啟迪性的實(shí)驗(yàn)，堅(jiān)持創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)情境，才可以讓學(xué)生把學(xué)習(xí)由感悟體驗(yàn)內(nèi)化為內(nèi)心深處的需要，逐漸激發(fā)出學(xué)習(xí)興趣。有了興趣，才能針對(duì)性地開(kāi)展討論，提出解決問(wèn)題的思路。下面就結(jié)合自己在教學(xué)中的感悟，談?wù)勅绾伟鸦瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)與情境創(chuàng)設(shè)巧妙整合，從而打造高效化學(xué)課堂。

一、通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，高效化學(xué)課堂自然離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。低效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)數(shù)量，而不重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程；只注重獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論，而不注重展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程等等。學(xué)生體會(huì)不到實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)所起的作用，只覺(jué)得實(shí)驗(yàn)課是“好玩的課，是調(diào)節(jié)緊張學(xué)習(xí)的課”。大量課堂實(shí)踐證明：創(chuàng)設(shè)情境能優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，獲得化學(xué)高效課堂。

1.創(chuàng)設(shè)夢(mèng)幻情境，實(shí)驗(yàn)藝術(shù)化

眾所周知這樣一個(gè)比喻：將一小勺雞精放在你的面前，無(wú)論如何你難以下咽，但當(dāng)將雞精放入一碗美味可口的湯中，你早就在享用佳肴時(shí)，難以下咽的雞精全部被吸收了。借鑒魔術(shù)大師劉謙的做法，創(chuàng)設(shè)夢(mèng)幻情境，將實(shí)驗(yàn)藝術(shù)化，可以收到意想不到的課堂效果。我班有個(gè)孤兒，性格孤僻，化學(xué)學(xué)習(xí)甚是困難，適逢討論電解質(zhì)概念的那天是他十八歲生日，我決定在課堂上給他過(guò)生日。我把生日賀卡內(nèi)的音樂(lè)卡摘下來(lái)，替代了小燈泡，接上導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)裝置。課堂上，當(dāng)“祝你生日快樂(lè)”的音樂(lè)響起來(lái)之時(shí)，他激動(dòng)的熱淚盈眶。班級(jí)學(xué)生紛紛給出祝福的同時(shí)，也感到驚奇，進(jìn)而產(chǎn)生急切想了解“為什么溶液中會(huì)產(chǎn)生音樂(lè)”的強(qiáng)烈欲望。幾年后我生日當(dāng)天，我收到了一份精致的卡片，上面寫著：“老師，是您第一次讓我感到我并不孤獨(dú)，您給學(xué)生的那堂生日課，學(xué)生終身難忘”。抓住契機(jī)，創(chuàng)設(shè)夢(mèng)幻情境，不僅優(yōu)化實(shí)驗(yàn)效果，也能盡可能給學(xué)生幸福感、美感。

2.創(chuàng)設(shè)日常情境，實(shí)驗(yàn)生活化

化學(xué)來(lái)自于生活，并服務(wù)于生活?，F(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生總認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)要在實(shí)驗(yàn)室里完成，他們的看法遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了生活，學(xué)生的這種偏見(jiàn)危害極大，急需糾正。創(chuàng)設(shè)日常情境，將實(shí)驗(yàn)生活化，可以糾正這種偏見(jiàn)，并能加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象，達(dá)到事半功倍。比如在討論氯水漂白性質(zhì)時(shí)，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、提高學(xué)習(xí)效率，我是這樣創(chuàng)設(shè)情境的：把一只染有顏色的襪子放入盛有氯水的燒杯中，學(xué)生看到襪子上的顏色褪去的現(xiàn)象。簡(jiǎn)單的日常道具，演示出奇妙的實(shí)驗(yàn)，整個(gè)教室一片欣喜嘩然。實(shí)驗(yàn)一旦讓學(xué)生注意力集中，將大大地激發(fā)了他們探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣。學(xué)生進(jìn)入了化學(xué)學(xué)習(xí)的最佳狀態(tài)，能力水平才能得到提高，這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象永遠(yuǎn)印在學(xué)生的腦海里，印象十分深刻。要指出的是，教師要立即組織課堂教學(xué)，切不可浪費(fèi)這一絕佳契機(jī)，更不能把課堂弄的虎頭蛇尾。

3.創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，實(shí)驗(yàn)懸念化

實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，但如果我們教師在處理實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，不注重克服一些實(shí)驗(yàn)課上存在的弊端（如后面的學(xué)生看不清實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生竊竊私語(yǔ)造成課堂紀(jì)律渙散等），學(xué)生也不能學(xué)得有趣，只能看過(guò)場(chǎng)，圖個(gè)熱鬧。積極創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，充分喚起學(xué)生的思維，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，并發(fā)展實(shí)驗(yàn)的成果，才是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的根本途徑。比如化學(xué)教材（必修一）中用演示實(shí)驗(yàn)說(shuō)明氫氧化鋁的制取方法和兩性，師生討論到這里時(shí)，教師都會(huì)強(qiáng)調(diào)：“氫氧化鋁必須用可溶性鋁鹽和弱堿氨水反應(yīng)來(lái)制取，千萬(wàn)不能用強(qiáng)堿。”其實(shí)，這種說(shuō)法并不嚴(yán)密，我創(chuàng)設(shè)了問(wèn)題情境進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。問(wèn)題情境一：預(yù)先在兩支試管中分別盛放少量氨水和氫氧化鈉溶液，同時(shí)逐漸加入氫氧化鋁，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?問(wèn)題情境二：預(yù)先在兩支試管中分別盛放少量氫氧化鋁，分別逐漸滴入氨水和氫氧化鈉溶液，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?新的問(wèn)題刺激了學(xué)生新的思維，先要求學(xué)生展開(kāi)討論、分析，等討論結(jié)束，學(xué)生分組演示，結(jié)果讓學(xué)生很震撼，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，用強(qiáng)堿和鋁鹽反應(yīng)可以得到氫氧化鋁，但要一定留意滴加試劑的順序。

二、借助實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情

化學(xué)課堂教學(xué)除了實(shí)驗(yàn)教學(xué)外，還有大量的理論知識(shí)教學(xué)，這往往都是教材中的重難點(diǎn)，是能否學(xué)好化學(xué)的分界嶺?？菰锏睦碚撝R(shí)，看不見(jiàn)的微觀世界讓學(xué)生甚是茫然。創(chuàng)設(shè)必要的情境，可以將知識(shí)形象直觀地展示在學(xué)生面前，讓學(xué)生看到的不是“發(fā)動(dòng)機(jī)”的外觀，而是其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。美國(guó)有這樣一句諺語(yǔ)：“告訴我，我會(huì)忘記，做給我看，我會(huì)記得，讓我親手做，我才懂得”。筆者完全贊同這句話，創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境，用實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)事說(shuō)理更科學(xué)，也更直觀地幫助學(xué)生攻克教材中的重難點(diǎn)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

1.演示實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，享受教材

化學(xué)教學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，出乎學(xué)生意料的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以幫助教師把學(xué)生帶進(jìn)變化紛繁的化學(xué)世界，例如，向包有過(guò)氧化鈉的脫脂棉上滴加少量水，脫脂棉燃燒；把銅絲伸到硝酸鹽溶液中，形成美麗的銀樹；點(diǎn)燃的煙花能散發(fā)出光彩奪目的火焰。教材中的一道道視覺(jué)大餐讓學(xué)生很過(guò)癮，教師通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，絕對(duì)會(huì)激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。演示銅和稀硝酸的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，能讓學(xué)生在享受教材過(guò)程中無(wú)形地培養(yǎng)自身觀察能力和思維能力。實(shí)驗(yàn)?zāi)苡^察到的主要現(xiàn)象有：①銅片逐漸溶解；②將有氣泡產(chǎn)生，且速率越來(lái)越快；③開(kāi)始試管內(nèi)的氣體呈紅棕色，當(dāng)氣體充滿整個(gè)試管時(shí)，產(chǎn)生的氣體呈無(wú)色，一旦氣體到試管口時(shí)又變?yōu)榧t棕色；④反應(yīng)一段時(shí)間，溶液顯藍(lán)色；⑤用手觸摸試管外壁，會(huì)感到發(fā)燙。這些現(xiàn)象雖不是孤立的，但不經(jīng)過(guò)思維加工卻很難得到對(duì)銅和稀硝酸反應(yīng)的整體認(rèn)識(shí)。通過(guò)該實(shí)驗(yàn)情境的創(chuàng)設(shè)，學(xué)生很是享受，一定想弄清楚為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象。

2.選做實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，享受興趣

我曾經(jīng)對(duì)學(xué)校開(kāi)設(shè)選做實(shí)驗(yàn)情況做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查結(jié)果令人擔(dān)憂：實(shí)驗(yàn)室條件較差的中學(xué)沒(méi)有能力開(kāi)設(shè)選修實(shí)驗(yàn)，有條件的學(xué)校包括一些縣中沒(méi)有選做實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)的意識(shí)。我認(rèn)為這是暴殄天物，是對(duì)學(xué)生的不負(fù)責(zé)任，也是實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)的一種浪費(fèi)。開(kāi)設(shè)選做實(shí)驗(yàn)，并以此創(chuàng)設(shè)情境，能讓喜好化學(xué)的學(xué)生享受學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而解答高考實(shí)驗(yàn)題游刃有余。每一冊(cè)教材后面都有若干選做實(shí)驗(yàn)，如何用好選做實(shí)驗(yàn)，這也是我們應(yīng)該好好思考的問(wèn)題。教學(xué)一線的教師都清楚，高考中?？嫉膶?shí)驗(yàn)題中有一類是物質(zhì)純度的測(cè)定，而課本中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)主要都是一些物質(zhì)的制取及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，與純度測(cè)定有關(guān)的實(shí)驗(yàn)恰恰出現(xiàn)在高一唯一的一個(gè)選做實(shí)驗(yàn)——CuSO4·5H2O中結(jié)晶水含量的測(cè)定。我們不妨以CuSO4· 5H2O中結(jié)晶水含量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，為解決好高考中出現(xiàn)的定量實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備，提高考試成績(jī)，給學(xué)生足夠的成就感。

3.課外實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，享受生活

化學(xué)課外實(shí)驗(yàn)被認(rèn)為是激發(fā)學(xué)生興趣、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的好形式。省“五嚴(yán)”規(guī)定給予學(xué)生足夠的課外時(shí)間，讓學(xué)生利用時(shí)間進(jìn)行必要的課外實(shí)驗(yàn)，不僅可以排解長(zhǎng)期以來(lái)單調(diào)的學(xué)生生活,享受校園生活，也可以實(shí)現(xiàn)幾代教育家夢(mèng)寐以求“樂(lè)中學(xué)，學(xué)中樂(lè)”的愿望。

比如在討論到二氧化硫?qū)Νh(huán)境的危害時(shí)，我創(chuàng)設(shè)了一個(gè)課外實(shí)驗(yàn)：課外收集雨水測(cè)其pH值，談?wù)勀銓?duì)當(dāng)前環(huán)境有何看法。學(xué)生用空飲料瓶做雨水收集器，在市中心、城郊及鄉(xiāng)下等地域采集雨水樣品，并用pH試紙測(cè)定雨水的pH值，將實(shí)驗(yàn)的結(jié)果以文字形式寫下來(lái)，最后在學(xué)校、社區(qū)內(nèi)宣傳環(huán)保意識(shí)。把課堂移到課外，給學(xué)生足夠的空間，讓學(xué)生大膽發(fā)揮，盡情享受化學(xué)與生活。

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，教師只有優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)與情境創(chuàng)設(shè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生才會(huì)在當(dāng)前的高考模式中不排斥化學(xué)，才會(huì)用心學(xué)習(xí)化學(xué)，我們的課堂才談得上高效，我們的價(jià)值才能更好的體現(xiàn)。

1008-0546（2011）07-0056-02

G632.41

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.07.026