談肉雞傳染病的綜合防治措施

孫忠坤 賀麗娜 （蓬萊檢驗檢疫局 山東 蓬萊 265600）

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談肉雞傳染病的綜合防治措施

孫忠坤 賀麗娜 （蓬萊檢驗檢疫局 山東 蓬萊 265600）

現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)的特點就是大型集約化飼養(yǎng)，隨著飼養(yǎng)規(guī)模擴大，肉雞傳染病的綜合防治尤其重要，一旦引起傳染病的發(fā)生與流行，將給飼養(yǎng)者造成極大的經濟損失。肉雞傳染病的防治是一項復雜的綜合性工作，涉及到飼養(yǎng)管理、雞群免疫、衛(wèi)生消毒等各個環(huán)節(jié)。下面就各個環(huán)節(jié)談幾點防治措施：

1 場址的合理選擇和布局

肉雞飼養(yǎng)場只有選址科學合理，才有利于消毒防疫，才能夠有效地阻止疫病的傳入，飼養(yǎng)出高質量的肉雞。肉雞飼養(yǎng)場的場址選擇應選在背風向陽，地勢高燥、充足和衛(wèi)生的水源、排水通暢的地方。在平原地區(qū)，應選擇地勢高、土質良好、稍向東南側傾斜的地方。山區(qū)丘陵地區(qū)應選擇山坡的南側建場，這樣有利于通風、日照和排水。

場址應設在交通便利、電源可靠的地方，但要遠離交通干道、居民區(qū)、公共場所和其它動物飼養(yǎng)場500m以上，同時還要防止有害氣體和城市污水的侵害，雞場周圍要有圍墻或防護欄與周圍環(huán)境做有效的隔離。飼養(yǎng)場應將生產區(qū)生活辦公區(qū)嚴格分開，采取封閉式飼養(yǎng)，禽舍要設有紗窗，嚴防野鳥從門窗進入雞舍，同時要做好防鼠滅鼠、消滅蚊蠅工作。

場址的選擇在肉雞飼養(yǎng)過程中非常重要，選擇合理的場址利用天然屏障有效阻斷疫病的傳入，使雞群免受疫病的侵害，達到用藥少，飼料報酬高，生產的肉雞健康質量高的效果。

2 建立高素質的飼養(yǎng)管理隊伍

在諸多預防肉雞傳染病的因素中，飼養(yǎng)管理人員有良好素質、責任心和防疫意識是最重要的，肉雞飼養(yǎng)場的飼養(yǎng)管理人員只有加強業(yè)務知識的學習，樹立新的飼養(yǎng)管理理念，采用先進的飼養(yǎng)設施和飼養(yǎng)方式，獸醫(yī)技術人員學習先進的飼養(yǎng)技術及防疫用藥知識，及時了解國內外疫病流行動態(tài)，掌握常見肉雞疫病的診斷及防治措施，對工作高度負責任，自覺執(zhí)行與預防雞病有關的衛(wèi)生消毒防疫制度，認真落實每一個與預防有關的環(huán)節(jié)，才能減少疫病的發(fā)生。

在日常飼養(yǎng)管理過程中，要經常注意觀察雞群生長發(fā)育和飲食狀況，加強飼養(yǎng)管理，堅持“預防為主，治療為輔”的飼養(yǎng)原則，雞群一旦發(fā)生疫病，要及早發(fā)現(xiàn)，及早治療，及時上報，嚴格封鎖，嚴防疫病擴散蔓延。

3 健全完善的管理制度

對肉雞傳染病的預防，除了有高素質的管理人員外，還必須有相應的規(guī)章和完善的管理制度的約束，只有完善的管理制度，才能有科學的管理。只有嚴格執(zhí)行科學合理的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫制度，才能使預防疫病的措施得到徹實落實，減少和杜杜絕疫病發(fā)生。因此，在肉雞飼養(yǎng)場要制定完善的管理制度，如車輛、人員進場的消毒制度，雞舍場區(qū)的清潔消毒程序和衛(wèi)生標準，疫苗和藥物的采購、保管使用管理規(guī)定，衛(wèi)生防疫程序，對肉雞的飼養(yǎng)管理規(guī)程等均應有詳盡的要求。制度一經發(fā)布實施，就要嚴格執(zhí)行和經常檢查，建立獎懲制度，這是雞場尤其是大型雞場必須高度重視的環(huán)節(jié)。

4 肉雞飼養(yǎng)環(huán)境的凈化管理

傳染源是肉雞傳染病發(fā)生的重要原因，如果沒有病原體存在就不會有肉雞傳染病的發(fā)生，通常情況下在新建的肉雞飼養(yǎng)場疫病較少發(fā)生，而飼養(yǎng)場使用幾年后，肉雞傳染病的發(fā)生次數在逐年增加，獸藥和疫苗費用逐年上升，但飼養(yǎng)場的經濟效益在逐年下降，最后可能被迫停產。究其原因，一方面可能由于防疫不嚴格，經種苗或其他渠道將病原體帶入飼養(yǎng)場內；另一方面對肉雞舍和場地的清潔消毒不徹底，使場內的病原體的種類和數量逐年增加。要解決這一難題必須對家肉雞飼養(yǎng)場環(huán)境的病原體進行徹底的凈化，一方面要從種雞入手，逐步建立少病或無病的種雞，防止疫病經種苗或其他一切可能的渠道傳入肉雞飼養(yǎng)場場內；另一方面對場舍，尤其是雞舍進行徹底清潔消毒，使雞場(舍)保持像新建時一樣清潔無病原體。事實證明，這是預防肉雞傳染病切實有效地措施。

要使飼養(yǎng)環(huán)境凈化，必須做到以下幾個方面：（1）在盡可能短的時間內將舍內的肉雞出欄，做到全進全出。（2）將一切可移動的飼養(yǎng)用具搬至舍外消毒處理。（3）清掃雞舍內灰塵、墊料和糞便。（4）清水沖洗禽舍，確保雞舍內任何一個地方都清潔衛(wèi)生。（5）消毒，用消毒液對干燥的雞舍及飼養(yǎng)場周圍進行徹底消毒。（6）封閉熏蒸消毒，雞舍空置15~20d后封閉禽舍，用福爾馬林熏蒸消毒，然后通風透氣，排除刺激氣體，準備進肉雞飼養(yǎng)。

5 加強衛(wèi)生管理，增強消毒防疫意識

肉雞飼養(yǎng)場應實行專人飼養(yǎng)，非飼養(yǎng)人員不得進入雞舍，謝絕一切參觀活動。飼養(yǎng)人員進入生產養(yǎng)殖區(qū)應更衣?lián)Q鞋，進行淋浴、消毒。嚴格杜絕其他人員進入飼養(yǎng)場。要嚴格消毒制度，定期對雞舍及周圍環(huán)境進行消毒，加強帶雞消毒，在肉雞飼養(yǎng)的過程中使用低毒、刺激性小消毒液(可用0.3%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅等，消毒時噴頭距雞體應70厘米左右，不準直接對著雞頭，霧粒80~120mm。應以屋內物體見濕不流為宜。雞日齡不得低于10d。飼養(yǎng)用具、禽舍、運動場要定期用苛性鈉等進行消毒。

場門口設立消毒池，雞舍入口處用生石灰鋪路。對進出飼養(yǎng)場的車輛及相關物品進行徹底的消毒，嚴防帶有病菌或被污染的用具、車輛、箱體、飼料等進入場內。

6 加強飼養(yǎng)管理，科學飼養(yǎng)降低疫病的發(fā)生率

肉雞傳染病的發(fā)生，大多是由于飼養(yǎng)管理不善或防疫制度不嚴造成的。因此在飼養(yǎng)管理上必須采取嚴格措施。保證合理的飼養(yǎng)密度，雞舍要保持干燥，空氣清新，光照合適，注意季節(jié)氣候的變化做好冬季防寒，保暖和夏季防暑工作。

盡量減少應激反應的發(fā)生。飼喂合理的全價飼料，保證飼料優(yōu)質不霉變，以滿足肉雞生長發(fā)育的需要，雞舍內備有充足、清潔的飲水，確保水槽不斷水，經常性地投服多維素，以增強雞體的抗病能力，從而降低肉雞群的發(fā)病率。

7 病死雞、雞糞的無害化處理

為了防止病原體的擴散，必須對病死雞進行隔離和無害化處理。有些肉雞飼養(yǎng)場每日將一些發(fā)病、殘次肉雞集中淘汰對外銷售，這是不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求的，這樣做即可引起疾病在本場的擴散，也可將疾病傳播到社會上，引起傳染病在社會上的傳播流行。

雞糞中的微生物和寄生蟲是疫病病原體，必須經過無害化處理。一般雞糞要堆積處理：雞糞堆積封閉后產生的熱量使糞堆內溫度高達80℃左右，從而殺死病原微生物和寄生蟲蟲卵。方法是在離雞舍較遠的地方挖土坑，坑底墊少量干草，填滿雞糞后用泥漿涂抹，時間一般要求2周以上。

8 妥善處理發(fā)生疫情的禽舍

發(fā)生過疫情的雞舍，在妥善處理雞群及糞便后，要及時對雞舍、運動場等一切設備進行徹底消毒。飼料槽、水盆、飲水器等要進行洗刷消毒；雞舍經清洗、消毒以后，還需要密閉熏蒸消毒。徹底消毒后的養(yǎng)殖場一般不要立即再養(yǎng)殖，最好經過一段時間自然凈化以后再用。

9 引進健康的雞苗，搞好預防接種

健壯無特定病原體的肉雞苗，是飼養(yǎng)出健壯無病或少病雞群的基礎，應從健康無病尤其是無經種蛋傳遞性疾病的肉種雞場購進雞苗，養(yǎng)殖場要實行專業(yè)化飼養(yǎng)，做到“全進全出”，禁止多批混養(yǎng)，以防止交叉感染。根據本場和鄰近地區(qū)的疫病流行情況，制定科學合理的防疫程序，搞好預防接種。

（2011–05–03）

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1007-1733(2011)09-0030-02