養(yǎng)殖生產中應用消毒藥的誤區(qū)

姜殿文 鄧美玲 范超 （山東省樂陵市畜牧獸醫(yī)局 253600）

?

養(yǎng)殖生產中應用消毒藥的誤區(qū)

姜殿文 鄧美玲 范超 （山東省樂陵市畜牧獸醫(yī)局 253600）

消毒是養(yǎng)殖過程中的一項常規(guī)性工作，是養(yǎng)殖場中消滅病原、預防傳染病發(fā)生的有效途徑。然而在有些地方，由于操作人員知識及認識上的缺乏，或操作上的失誤等原因，造成許多消毒達不到應有的效果。不僅產生了浪費，也使防疫上出現了漏洞，造成不必要的損失?，F將生產中發(fā)生較多的錯誤加以總結，略述如下。

1 溫度問題

通常情況下，消毒液所處的環(huán)境溫度越高其殺菌(毒)作用越強。一般溫度每升高10℃，消毒效果會增加1~2倍。然而，不同的消毒劑對溫度的要求不盡相同，如碘、氯消毒劑在高溫下有效成分會消失。而實際生產中，由于溫度掌握不好而使消毒達不到理想的效果，造成浪費最大的就是甲醛熏蒸消毒。甲醛蒸氣在環(huán)境溫度小于18℃時，便會形成多聚甲醛，而多聚甲醛是不具有消毒作用的。一般熏蒸消毒要維持24h以上，在自然狀態(tài)下，我國很多地區(qū)在一年中大部分時間里，都不會有連續(xù)24h氣溫都保持在18℃以上，而很多人在熏蒸消毒時不采取人工升溫措施，這就導致很多時候都達不到應有的效果。所以做熏蒸消毒時采取措施使舍溫維持在18℃以上是很有必要的。

2 隔離區(qū)的消毒

隔離區(qū)作為生活、辦公區(qū)與生產區(qū)之間的隔離地帶，一定要做到進入人員、物品通過這一區(qū)域的緩沖，有效阻止其攜帶外界的病原進入生產區(qū)。因此，隔離區(qū)的消毒就顯得尤為重要。

2.1 消毒池 當前，很多場區(qū)的消毒池成了一個擺設，有的消毒池設計不合理，有的沒有加消毒劑，有些則長期不更換消毒液。一般要求消毒池的長度以汽車輪胎周長的2倍為宜，寬度與門口相一致，深度以消毒液能淹沒車輪橡膠輪胎為宜。消毒劑要盡量選用對各種病原都有效的廣譜型消毒劑，同時還要在暴露的條件下穩(wěn)定。消毒藥要按要求定期更換，如火堿水要1~2d更換1次，季銨鹽類要每天更換。

2.2 生石灰與石灰水 很多養(yǎng)殖場在走廊或過道內的地面上鋪撒著生石灰，認為能起到消毒的作用。實際上，生石灰的化學名稱是氧化鈣，本身不具有消毒作用，具有消毒作用的是其水溶液。將生石灰溶于水后生成氫氧化鈣(俗稱石灰水)，是一種堿性消毒劑。并且人畜在經過撒布生石灰的地面時，會出現揚塵，一旦被吸入，會對健康造成危害。

2.3 紫外線 通常在通往養(yǎng)殖區(qū)的過道內往往安裝有紫外線燈，于是有些進入養(yǎng)殖區(qū)的人員被要求在紫外線下消毒，這也是非常錯誤的。紫外線是指波長在200~380nm之間的光線，其中以250~270nm范圍的殺菌力最強，通常紫外線燈消毒的有效距離不超過2m，時間30~60min(從燈亮5~7min開始計時)。紫外線對細菌有強大的殺傷力，對人體同樣會有傷害，啟動消毒燈時，應避免對人體直接照射，必要時可使用防護眼鏡，不可直接用眼睛正視光源，以免灼傷眼膜。

3 消毒藥的選擇

目前，市場上消毒藥種類(特別是商品名)繁多，一些夸大其詞的宣傳讓養(yǎng)殖者在無所適從。太多的誤導容易使不明真相的養(yǎng)殖戶在消毒藥的選擇上誤入歧途。當前，至少有兩個觀點需要注意。

3.1 沒有最好的消毒藥 經常聽養(yǎng)殖戶說自己用的消毒藥是最好的，其實世界上根本就沒有最好的消毒藥。首先，不同消毒藥消毒原理不同。如過氧乙酸是通過其氧化作用將微生物菌體蛋白質氧化而致其死亡，而季銨鹽類化合物則為陽離子表面活性劑，可改變細菌胞漿膜的通透性，使菌體物質外滲，阻礙其代謝而使細菌死亡。其次，不同消毒藥的作用范圍不同。消毒藥按作用水平分為高效、中效、低效三類。選擇時要綜合考慮其殺菌譜、價格、穩(wěn)定性、對畜禽機體毒性、腐蝕性及受有機物的影響等特性進行選擇。如戊二醛屬高效消毒劑，但價格高，穩(wěn)定性差；季銨鹽屬中效消毒劑，對無囊膜病毒消毒效果不好，但刺激性小，價格低。不同消毒藥的殺菌譜是不同的，所以要幾種消毒藥交替使用，增加其互補性。另外，要注意根據環(huán)境選擇適當的消毒藥。如含氯消毒藥(活性氯、三氯異氰脲酸鈉、漂白粉等)在酸性環(huán)境中效果好，而堿類消毒藥(氫氧化鈉、生石灰等)則會被酸中和而減效。

3.2 感官不能作為評價消毒藥的依據 有些人對一些沒有刺激性的消毒劑的消毒效果表示懷疑，認為刺激性大的殺菌威力才大，于是就多選擇一些刺激性強的消毒劑(醛類、火堿等)，或者感覺到有的消毒劑基本沒有刺激性(如聚維酮碘、雙鏈季銨鹽)就加大量使用。消毒藥殺菌不是利用氣味，而是利用其有效成分作用于病原體，使病原體蛋白質變性、發(fā)生沉淀、影響菌體代謝或改變病原體的生物特性等方式將病原殺死。所以消毒效果與刺激性、氣味、顏色無關。相反，刺激性太大會對雞產生副作用。消毒劑的生產廠家都給出了使用劑量，自作主張的加量使用，只能造成浪費。

4 正確使用噴霧消毒

噴霧消毒時消毒液被噴出后形成霧滴的大小對消毒的效果會產生決定性的影響。很多養(yǎng)殖場在消毒時噴出的霧滴太大，導致消毒效果不良。理論上講，生成霧滴越小消毒效果會越好。這是因為一方面霧滴減小后，單位空間內的霧滴數量增加，這就增加了藥液和環(huán)境的接觸面積；另一方面，霧滴減小后，由于微小霧滴在空氣中的運動，也可沉附在養(yǎng)殖設備的腹側面，使得消毒更徹底；同時，讓霧滴在空氣中滯留的時間盡可能地長，才能使藥物和空氣中的病原有足夠的接觸時間，對空氣的消毒才徹底。但由于太細小的霧滴更容易進入呼吸道，產生毒副作用，所以，一般要求霧滴的直徑在50~80mm。給幼齡動物消毒時霧滴適當大一些，日齡大一些的動物消毒時，霧滴可以小一些。這樣，霧滴在空氣中的停留時間可以達到5min以上，同時不會帶來霧滴太細進入呼吸道的問題。

5 正確認識飲水消毒

目前，在飲水中添加消毒藥的做法已在養(yǎng)殖過程中被廣泛采用。但由于認識上的錯誤，出現了很多的濫用和浪費，甚至造成了很大的危害。有人認為飲水消毒就是給動物消毒，甚至可以治病(尤其是腸道病)，并且在添加劑量上也有很大的隨意性。首先，要明確飲水消毒的目的。養(yǎng)殖場及其周圍的水源很容易受到污染而不同程度的含有病原，這些病原一旦通過飲用水進入體內，很容易引起危害動物健康。為了杜絕疾病經水傳播，飲用前就要將水進行消毒處理。所以，飲水消毒的目的是“凈化水”，而不是“清理消化道”。然而消毒藥最終會被攝入體內。因此，要精心選擇消毒劑，以避免給畜禽帶來不必要的危害。另外，要嚴格添加劑量，長期大劑量添加還可以殺死或抑制腸道內的正常菌群，對畜禽的健康造成危害，甚至會引起中毒或造成藥殘。

6 消毒要徹底

消毒，即殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，使其達到無害化的處理。養(yǎng)殖場隨時會受到傳染病的威脅，消毒就是消滅環(huán)境中存在的傳染源，控制傳染病的重要措施之一。病原會隨時存在于動物活動的周圍空間(包括空氣中、塵埃飛沫中、屋頂四壁及器具上等等)。所以在對養(yǎng)殖舍消毒時，要使消毒液充滿整個空間才能殺菌更徹底。生產中，有些養(yǎng)殖戶只是對著畜禽噴霧，這樣根本起不到消毒的作用。消毒時要讓消毒液由上到下，由一頭到另一頭，不留間隙的進行。

7 消毒效果與環(huán)境衛(wèi)生

很多養(yǎng)殖舍內布滿了灰塵，地面籠網上沾染著糞污或有死角輕易清掃不到。在這種情況下，消毒也起不到應有的作用。因為消毒藥的穿透力是有限的，對于這些被覆蓋起來的微生物，消毒藥很難發(fā)揮作用。化學消毒的前提是物理消毒(清掃、擦拭、沖洗等)。所以，日常保證舍內的清潔衛(wèi)生是十分必要的。

（2011–04–25）

S851.2+4

C

1007-1733(2011)07-0058-02