課外探究活動(dòng)設(shè)計(jì)一例
——“酸和堿之間是否恰好發(fā)生中和反應(yīng)”的探究

朱安平

（合肥市第四十八中學(xué)安徽合肥230061）

課外探究活動(dòng)設(shè)計(jì)一例
——“酸和堿之間是否恰好發(fā)生中和反應(yīng)”的探究

朱安平

（合肥市第四十八中學(xué)安徽合肥230061）

人教版義務(wù)教育化學(xué)教科書(shū)九年級(jí)下冊(cè)第十單元課題2“酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)”中,設(shè)計(jì)了“氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)”的演示實(shí)驗(yàn),教材為什么要這樣設(shè)計(jì)？根據(jù)原理是什么？實(shí)驗(yàn)中為什么要滴加酚酞溶液？顯然,這樣的演示實(shí)驗(yàn)探究成分太少。雖然根據(jù)教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行演示,學(xué)生也能理解,教學(xué)任務(wù)也易完成,但學(xué)生會(huì)因此失去一次極好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的探究機(jī)會(huì)。有幸于3月19日,在65中聽(tīng)了吳靜靜老師“科學(xué)探究”研討課《酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)》。吳老師把教材給定的演示實(shí)驗(yàn)改為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)探究活動(dòng),讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)。

一、活動(dòng)設(shè)計(jì)的背景

坐在我旁邊的學(xué)生小組設(shè)計(jì)了：向Ca（OH)2溶液中加入無(wú)色酚酞溶液,溶液變色后,再慢慢滴入稀硫酸,觀察現(xiàn)象。

我特別想看看會(huì)不會(huì)有CaSO4沉淀。學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)忘了加無(wú)色酚酞溶液,加了鹽酸之后才想起要加無(wú)色酚酞。加入酚酞后,溶液為無(wú)色,學(xué)生判斷氫氧化鈉與鹽酸發(fā)生了反應(yīng)。

沒(méi)有了變色現(xiàn)象,是否能說(shuō)明酸與堿恰好發(fā)生中和反應(yīng)。今天學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的操作失誤,恰是一年的中考題。這一內(nèi)容需聯(lián)系酸的性質(zhì)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。我確立我們興趣小組以此為探究課題,聯(lián)系課本內(nèi)的內(nèi)容,在課堂教學(xué)以外的延伸。給學(xué)生創(chuàng)造觀察、操作的機(jī)會(huì),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,提出問(wèn)題,提高學(xué)生利用學(xué)過(guò)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,也可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,將課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行廣度和深度兩方面延伸,突顯核心知識(shí)——酸的性質(zhì)教學(xué)。

二、與新課程的融合

新課程倡導(dǎo)充分發(fā)揮學(xué)生的主體性,通過(guò)以實(shí)驗(yàn)為主的探究活動(dòng),讓化學(xué)學(xué)習(xí)與學(xué)生的實(shí)際生活相聯(lián)系,從而轉(zhuǎn)變學(xué)生的思想觀念和學(xué)習(xí)方式。鑒于此,化學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)既要符合學(xué)生的認(rèn)知水平,又要貼近學(xué)生生活實(shí)際。教師通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動(dòng),既能提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),又能提升教師的專(zhuān)業(yè)水平,立足于課標(biāo)內(nèi)容創(chuàng)造性地使用教材,開(kāi)發(fā)新的教學(xué)資源,體現(xiàn)新課程的理念,促進(jìn)教師教研能力的發(fā)展。

三、人員及時(shí)間

本研究借助現(xiàn)有的教學(xué)條件,以合肥市第48中學(xué)九年級(jí)“化學(xué)興趣小組”社團(tuán)的15名學(xué)生作為研究對(duì)象,利用周三中午的課外活動(dòng)課展開(kāi)研究。

四、主要步驟

（1)選擇合肥市第48中學(xué)九年級(jí)“化學(xué)興趣小組”社團(tuán)的15名學(xué)生作為研究對(duì)象,將15人平均分為五個(gè)探究活動(dòng)小組。

（2)實(shí)驗(yàn)前,對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次“如何開(kāi)展探究式學(xué)習(xí)”的理論教育。

（3)實(shí)施實(shí)驗(yàn),教師指導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行探究。

（4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、學(xué)生感想,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師評(píng)、學(xué)生互評(píng)、自我評(píng)價(jià)等形式,對(duì)學(xué)生在化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)的科學(xué)探究水平進(jìn)行評(píng)價(jià)。

五、實(shí)施過(guò)程

方案1取反應(yīng)后的溶液少許,滴加紫色石蕊溶液,振蕩,觀察現(xiàn)象。

方案2取反應(yīng)后的溶液少許,加入一小粒鋅,觀察現(xiàn)象。

方案3取反應(yīng)后的溶液少許,加入生銹的鐵釘,觀察現(xiàn)象。

方案4取反應(yīng)后的溶液少許,加入大理石,觀察現(xiàn)象。

方案5取少許氫氧化銅粉末于試管中,加入反應(yīng)后的溶液少許,振蕩,觀察現(xiàn)象。

各小組根據(jù)各自設(shè)計(jì)的方案,展開(kāi)探究活動(dòng)。（各小組具體的實(shí)驗(yàn)報(bào)告見(jiàn)后附)

六、評(píng)價(jià)與拓展

確定探究課題后,大家都表現(xiàn)出很高的積極性,以探究小組的形式,相互合作討論與交流。設(shè)計(jì)出了多種實(shí)驗(yàn)方案,在遞交集體進(jìn)行可行性鑒定后,選擇了其中五個(gè)方案,由組長(zhǎng)作好分工,組織探究活動(dòng)。各小組實(shí)驗(yàn)裝置組裝簡(jiǎn)單、操作安全、現(xiàn)象明顯,探究獲得成功。

七、探究結(jié)論分析

【思考】通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)銈冋J(rèn)為用哪一組實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液與鹽酸反應(yīng)更方便,現(xiàn)象也更明顯？

【結(jié)論】用酚酞溶液檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液與鹽酸反應(yīng)最方便。

讓學(xué)生學(xué)會(huì)比較,選擇最佳方案是科學(xué)研究的一種重要方法。

八、體會(huì)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“異常現(xiàn)象”。學(xué)生有時(shí)發(fā)現(xiàn)不了,老師平時(shí)要注意關(guān)注,把這些問(wèn)題上升為探究課題,幫助學(xué)生找出產(chǎn)生異?，F(xiàn)象的原因,深度挖掘“異?，F(xiàn)象的”化學(xué)道理,通過(guò)學(xué)生親自動(dòng)手對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作,一方面學(xué)生熟練掌握了各種儀器的使用方法,鞏固了課堂教學(xué)內(nèi)容,另一方面,開(kāi)擴(kuò)了學(xué)生的視野,擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面。學(xué)生課外獲得的知識(shí)是零散的,通過(guò)課堂的歸納總結(jié)將這些知識(shí)點(diǎn)穿成線,不斷深化核心概念教學(xué),由課內(nèi)拓展到課外,由課外延伸到課內(nèi),建立課內(nèi)外的互動(dòng),不斷擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。當(dāng)課外探究活動(dòng)中遇到問(wèn)題時(shí),學(xué)生能快速地從學(xué)科知識(shí)的框架中,調(diào)出知識(shí)來(lái)解決。學(xué)生可以把在活動(dòng)中獲得的感性認(rèn)識(shí)和直接經(jīng)驗(yàn),作為課堂教學(xué)掌握理論知識(shí)的準(zhǔn)備,把在課堂上學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到活動(dòng)中,加深對(duì)課堂知識(shí)的理解,提高課堂效率。

1008-0546（2011）10-0066-01

G633.8

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.10.033