小麥-水稻-西瓜二年三熟種植模式工作總結(jié)

陳百如

（浙江省杭州市蕭山區(qū)第一農(nóng)墾場(chǎng) 311228）

1 項(xiàng)目概況

項(xiàng)目實(shí)施單位為杭州丁一農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，該公司為蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省無(wú)公害生產(chǎn)基地、杭州都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、區(qū)百佳都示農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)面積92hm2，其中種植面積77.2hm2，可養(yǎng)殖水面14.8hm2。該公司生產(chǎn)的丁一牌西瓜、鮮食大豆、甘藍(lán)是國(guó)家A級(jí)綠色食品，丁一牌鮮食玉米、大蔥、花菜是國(guó)家無(wú)公害產(chǎn)品。公司法人代表高中文化、農(nóng)民技師，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已有15年，在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中創(chuàng)新總結(jié)出了小麥-水稻-西瓜二年三熟栽培模式。小麥-水稻-西瓜二年三熟模式計(jì)劃實(shí)施規(guī)模10hm2，實(shí)際實(shí)施規(guī)模11hm2。該模式實(shí)施時(shí)間為2年，即西瓜收獲后的10～11月開(kāi)始種植小麥，小麥于翌年5～6月收獲；6月開(kāi)始種植水稻，于11～12月收獲水稻；12月～翌年1月開(kāi)始搭棚種植長(zhǎng)季設(shè)施西瓜，10～11月收獲完西瓜，這樣周而復(fù)始，不斷循環(huán)。該項(xiàng)目糧經(jīng)結(jié)合，不但產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益，而且產(chǎn)生了較好的社會(huì)效益。

2 項(xiàng)目實(shí)施情況

2.1 項(xiàng)目計(jì)劃指標(biāo)

計(jì)劃面積為10hm2，小麥667m2計(jì)劃產(chǎn)量為300kg、水稻為500kg、西瓜為4000kg；小麥667m2計(jì)劃產(chǎn)值為500元、水稻為1100元、西瓜為10000元，667m2平均產(chǎn)值 （2年）11600元；小麥利潤(rùn)為120元、水稻為350元、西瓜為4000元，667m2平均利潤(rùn)（2年）4470元。

2.2 項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果

項(xiàng)目實(shí)際實(shí)施面積為11hm2，小麥667m2實(shí)際產(chǎn)量為361kg、水稻為525kg、西瓜為5350kg；小麥667m2實(shí)際產(chǎn)值為794元、水稻為1155元、西瓜為10000元；小麥667m2利潤(rùn)為414元、水稻為405元、西瓜為5930元，667m2利潤(rùn)（2年）為6749元。

3 項(xiàng)目效益

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

項(xiàng)目實(shí)施面積11hm2，667m2產(chǎn)值13979元，比計(jì)劃增加2379元，增長(zhǎng)20.51%；667m2利潤(rùn)6749元，比計(jì)劃4470元增加2279元，增長(zhǎng)50.98%。年667m2平均利潤(rùn)達(dá)到了3375元，項(xiàng)目2年利潤(rùn)達(dá)到了111萬(wàn)元（包括西瓜種植戶利潤(rùn)）。

3.2 生態(tài)效益

項(xiàng)目在取得較好經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的同時(shí)，提供了大量無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品，豐富了城鄉(xiāng)菜籃子、米袋子；項(xiàng)目實(shí)行水旱輪作、秸稈還田、增施有機(jī)肥，對(duì)改良土壤、改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境起到了很好的促進(jìn)作用。

3.3 社會(huì)效益

項(xiàng)目解決了20位零工就業(yè)，助推10位西瓜專業(yè)種植戶獲利98萬(wàn)元。項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程中，通過(guò)分發(fā)技術(shù)資料、報(bào)刊雜志介紹、培訓(xùn)班及現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等宣傳形式，起到很好的示范作用；項(xiàng)目實(shí)施區(qū)交通方便，效益明顯，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民看得見(jiàn)，有感受、受啟發(fā)，帶動(dòng)了全區(qū)設(shè)施西瓜的發(fā)展，穩(wěn)定了糧食生產(chǎn)，農(nóng)民從中嘗到甜頭，增產(chǎn)增收效果明顯。

4 項(xiàng)目管理

4.1 建立組織，聘請(qǐng)人才

為確保項(xiàng)目順利實(shí)施，公司成立了以董事長(zhǎng)丁建明為組長(zhǎng)，以各實(shí)施點(diǎn)分場(chǎng)長(zhǎng)為組員的項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，聘請(qǐng)了農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師為技術(shù)顧問(wèn)，農(nóng)一場(chǎng)農(nóng)藝師為技術(shù)負(fù)責(zé)人，分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人。并按農(nóng)場(chǎng)實(shí)際，參照杭州市小西瓜栽培標(biāo)準(zhǔn)、甘藍(lán)栽培標(biāo)準(zhǔn)，重新修改制定了西瓜栽培技術(shù)規(guī)程、白花菜栽培技術(shù)規(guī)程、甘藍(lán)栽培技術(shù)規(guī)程、水稻栽培技術(shù)規(guī)程，制定了基地質(zhì)量管理辦法、財(cái)務(wù)管理制度、檔案管理制度，投入品管理制度，實(shí)施了全面質(zhì)量管理。

4.2 落實(shí)訂單，防范風(fēng)險(xiǎn)

為防范銷售風(fēng)險(xiǎn)，在種植白花菜、甘藍(lán)時(shí)，公司與銷售客戶充分接洽，調(diào)查市場(chǎng)行情，合理安排種植季節(jié)與時(shí)間，白花菜平均每kg售價(jià)3元，僅白花菜每667m2收益達(dá)到4950元，大大超出了預(yù)期。公司還與蕭山糧管所落實(shí)了稻谷訂單，按國(guó)家保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)民種植的稻米；與浙江省勿忘農(nóng)種業(yè)有限公司、蕭山區(qū)種子公司落實(shí)了種子銷售協(xié)議，以高于國(guó)家收購(gòu)價(jià)10%收購(gòu)種子秀水114品種、種子太湖糯品種，并與四川駟馬橋水果市場(chǎng)、成都鐵原市場(chǎng)、湖南長(zhǎng)沙水果市場(chǎng)、南昌水果市場(chǎng)接洽，擴(kuò)大西瓜影響，為規(guī)避市場(chǎng)銷售風(fēng)險(xiǎn)奠定了基礎(chǔ)。

4.3 優(yōu)化布局，落實(shí)點(diǎn)面

公司按項(xiàng)目任務(wù)及訂單指標(biāo)，優(yōu)化布局，落實(shí)點(diǎn)面。項(xiàng)目按計(jì)劃在公司13.3hm2耕地上實(shí)施，實(shí)際落實(shí)面積14.3hm2，公司將項(xiàng)目實(shí)施地選擇在公路二邊、進(jìn)排水暢通的地方，并將一季西瓜種植流轉(zhuǎn)給生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的15位臺(tái)州瓜農(nóng)種植。

4.4 強(qiáng)化培訓(xùn)，提高素質(zhì)

為推廣農(nóng)業(yè)豐收技術(shù)，公司采用了走出去與請(qǐng)進(jìn)來(lái)相結(jié)合的培訓(xùn)方式。公司技術(shù)員參加了農(nóng)業(yè)局組織的培訓(xùn)，并請(qǐng)進(jìn)來(lái)對(duì)43位農(nóng)民技術(shù)員進(jìn)行了蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)，開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)1次、分發(fā)技術(shù)資料44份；請(qǐng)臺(tái)州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心技術(shù)員來(lái)前進(jìn)為瓜農(nóng)培訓(xùn)西瓜栽培技術(shù)1次。在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，農(nóng)一場(chǎng)技術(shù)員經(jīng)常深入田頭對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決農(nóng)戶在種植中碰到的各種難題。

4.5 流轉(zhuǎn)土地，分工合作

農(nóng)場(chǎng)農(nóng)民種植白花菜、甘藍(lán)、水稻水平高，銷售有訂單、有渠道，收益穩(wěn)定，因此我場(chǎng)種植戶對(duì)白花菜、甘藍(lán)、水稻情有獨(dú)鐘；浙江臺(tái)州農(nóng)民長(zhǎng)期種植設(shè)施長(zhǎng)季西瓜，對(duì)西瓜種植經(jīng)驗(yàn)足、水平高，效益好。因此在一塊土地上，今年我場(chǎng)農(nóng)民種植蔬菜-水稻，明年就將該土地流轉(zhuǎn)承包給臺(tái)州農(nóng)民種植西瓜，分工合作，使農(nóng)民各自發(fā)揮了專業(yè)水平，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互惠互利。

5 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)特點(diǎn)

5.1 在品種選擇時(shí)充分考慮了單位經(jīng)濟(jì)效益

該模式蔬菜選擇了效益較為穩(wěn)定的白花菜和甘藍(lán)品種，西瓜選擇了效益較高的長(zhǎng)季西瓜品種。實(shí)踐證明，該模式單位經(jīng)濟(jì)效益顯著。

5.2 在模式布局時(shí)糧經(jīng)結(jié)合，在尊重農(nóng)民意愿的同時(shí)產(chǎn)生了社會(huì)效益

該模式糧經(jīng)結(jié)合，有力地解決了種糧效益較差的問(wèn)題，提高了農(nóng)民種糧積極性，農(nóng)民愿意種糧，以獲得下一年種西瓜賺得高收益，有力穩(wěn)定了糧食生產(chǎn)。

5.3 病蟲(chóng)害防治充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)防治的作用，體現(xiàn)了生態(tài)良性循環(huán)

菜-瓜-稻2年模式不但實(shí)行了3種不同科類作物的輪作，避免了同科作物的連作障礙，而且水旱輪作，減輕了病蟲(chóng)害的發(fā)生，特別是西瓜炭疽病的連作危害。

由于在西瓜種植中要施用大量有機(jī)肥 （豬糞1000kg，菜餅50kg），水稻實(shí)行秸稈還田，因此對(duì)改善土壤結(jié)構(gòu)作用巨大，特別是對(duì)種植蔬菜，確保其高產(chǎn)作用較大。

由于長(zhǎng)季西瓜種植有長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的夏季，中午棚內(nèi)溫度高時(shí)可達(dá)60℃，通過(guò)漫長(zhǎng)的夏季，地塊中的蟲(chóng)害基本被悶死，大大減輕了瓜后蔬菜的蟲(chóng)害。蔬菜收獲后種植水稻，由于蔬菜是喜氮作物，往往收獲后留存有大量氮肥，種植水稻時(shí)可不用施基肥，減少了水稻肥料的使用量，而通過(guò)水稻的種植，大大減少了前作炭疽病病原體，為下季西瓜的種植打下了良好的基礎(chǔ)。

5.4 該種植模式集成了9項(xiàng)技術(shù)

該模式集成了西瓜營(yíng)養(yǎng)缽育苗技術(shù)，長(zhǎng)季西瓜大棚三膜覆蓋技術(shù)，西瓜滴管技術(shù)，西瓜人工授粉技術(shù)，西瓜整枝摘蔓技術(shù)，水稻直播技術(shù)，水稻精量栽培技術(shù)，小麥標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，無(wú)公害生產(chǎn)等9項(xiàng)技術(shù)。