日本蘿卜秋季高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

汪建慶

（浙江省杭州市蕭山區(qū)紅墾農(nóng)場 311232）

陳水校

（杭州市蕭山區(qū)農(nóng)技推廣中心）

蕭山區(qū)地處錢塘江南岸邊，是一個農(nóng)業(yè)大區(qū)，2010年五大（蔬菜、水產(chǎn)、畜牧、花卉、苗木）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值近70億元，其中蔬菜種植面積2.87萬hm2（復(fù)種指數(shù)）以上，總產(chǎn)量高達(dá)113萬t，產(chǎn)值17.2億元，占五大產(chǎn)業(yè)值25%左右。2010年蕭山區(qū)蘿卜種植面積4086.7hm2， 比上年3576.9hm2增加509.8hm2，增幅為14.25%，總產(chǎn)量達(dá)13.27萬t、總產(chǎn)值14093萬元，667m2產(chǎn)量4330kg，667m2產(chǎn)值2299元。2010年全區(qū)主要推廣日本蘿卜面積2000多hm2，占蘿卜種植面積50%以上，平均667m2產(chǎn)量近4500kg，667m2產(chǎn)值3000余元，獲得較好經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將日本蘿卜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 精細(xì)整地，施足基肥

選擇土壤肥沃、排水良好、鹽堿性土壤種植，有利于日本蘿卜生長。播種前1d（9月10日），667m2施45%洋豐復(fù)合肥70kg作基肥。筑畦寬1.2m左右，筑畦時(shí)做到上松下細(xì)，畦面略呈龜背形，以利排水。前作為鮮食花生，面積1hm2。

1.2 適時(shí)播種

9月11日播種，采用點(diǎn)播方式，每667m2栽5500株左右，播種量250g左右，做到合理密植。播種后，蓋上細(xì)薄土，有利于出苗。

1.3 苗期管理

出苗后及時(shí)查看是否缺苗，若發(fā)現(xiàn)缺株及時(shí)播種，保證全苗、齊苗。間去弱苗、病苗、畸形苗及不具備原品種特征的雜苗。

2 田間管理

2.1 施肥

由于前作為鮮食花生，田間肥力一般，生長期間需加大施肥量。9月10日深施基肥，667m2施45%洋豐復(fù)合肥70kg，基肥占總施肥量的50%以上，以追肥為輔。追肥在蘿卜生長期分次施用，9月16日出苗期，667m2施45%洋豐復(fù)合肥10kg作面肥；10月8日破肚后，667m2施45%洋豐復(fù)合肥12kg；在肉質(zhì)根形成期（10月 25日），667m2施尿素 10kg；11月 7日 667m2施尿素 12kg；11月 15日 667m2施 46%尿素15kg。

2.2 水分管理

蘿卜的整個生長期需要足夠的水分，水分不足則產(chǎn)量低、皮厚、肉硬、辣味增加，且產(chǎn)生苦味。播種前要充分澆水，土壤含水量宜在80%以上，保證出苗快而齊。幼苗期根系淺，側(cè)根少，抗旱力弱。陰雨天氣要及時(shí)開溝排水，降低地下水位，防止?jié)n水霉根。

3 病蟲草害防治

播種出苗后、蘿卜封行前人工除草2次。秋季蘿卜主要以蟲害為主，主要有蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾、小菜蛾、地下害蟲等，病害有疫病及霜霉病等。9月11日每667m2撒施密達(dá)800g防治地下害蟲；9月22日每667m2噴施康寬10mL防治菜青蟲；10月5日、13日、11月1日，每667m2分別用一遍凈40g加康寬10mL防治蚜蟲及菜青蟲等；11月13日每667m2噴施3.2%甲維鹽50mL及80%大生40mL防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和菜青蟲、疫病及霜霉病等。

4 采收

日本蘿卜以12月初收獲為宜，收獲過遲，蘿卜老化或遭受凍害，加工時(shí)易產(chǎn)生硬條和脫皮條，降低成品質(zhì)量；采收過早，水分含量高。試驗(yàn)田以11月30日始收，12月3日終收，收獲期為4d，品質(zhì)較好。

5 生育動態(tài)調(diào)查和經(jīng)濟(jì)性狀考查

根據(jù)2010年市場行情，按出售時(shí)平均每kg售價(jià)0.78元計(jì)算，每667m2平均產(chǎn)量4700kg，667m2產(chǎn)值高達(dá)3666元，扣除種子材料費(fèi)220元、農(nóng)藥費(fèi)109元、農(nóng)膜56元、肥料費(fèi)474.4元、農(nóng)機(jī)費(fèi)75元、承包費(fèi)150元、用工費(fèi)540元，合計(jì)成本1624.4元，每667m2凈利潤達(dá)2041.6元。

生育動態(tài)調(diào)查：9月11日播種，9月16日出苗，9月19日子葉展開、株高3.4cm，10月8日破肚、葉齡8張、株高15cm，11月30日始收、葉齡26張、株高53cm，12月3日收獲結(jié)束，收獲期為4d。

商品根經(jīng)濟(jì)性狀考查：根莖重850g，單根莖長33cm、根莖粗7.1cm，根尾形狀長，皮色白，空心率無，風(fēng)味淡，商品性好，實(shí)際667m2產(chǎn)量4700kg。