行業(yè)資訊
歐盟委員會(huì)農(nóng)業(yè)委員喬羅什6月14日發(fā)表講話稱,歐盟將向因大腸桿菌疫情而蒙受經(jīng)濟(jì)損失的歐洲菜農(nóng)提供補(bǔ)償,金額相當(dāng)于其經(jīng)濟(jì)損失的一半。補(bǔ)償?shù)姆秶ㄎ茨茕N售出去的黃瓜、西紅柿、青椒、西葫蘆和生菜等。德國醫(yī)療機(jī)構(gòu)日前宣布,德國境內(nèi)的腸出血性大腸桿菌新感染者人數(shù)已呈明顯的下降趨勢(shì)。 (文章來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
法新社6月14日援引德國媒體報(bào)道,德國國家疾病控制中心等多家機(jī)構(gòu)當(dāng)天確認(rèn),豆芽菜是造成此次出血性大腸桿菌(EHEC)疫情的源頭,并撤除了之前對(duì)黃瓜、西紅柿等蔬菜的警告。
報(bào)道稱,德國疫情研究機(jī)構(gòu)通報(bào)稱,經(jīng)對(duì)患者的病情分析后發(fā)現(xiàn),所有食用芽菜者比未食用者患EHEC和其他腸胃傳染病的幾率高9倍。此前,科研人員在德國北部的一盒豆芽菜中檢出了EHEC菌株0104,且食用此豆芽的家庭中有兩人感染了EHEC,病情非常嚴(yán)重,由此更證實(shí)了豆芽菜是致命病菌的源頭。報(bào)道稱,EHEC疫情已造成歐洲36人死亡,3 000多例感染者住院治療。目前,雖已找到病毒源頭,但新的感染者還在增加。報(bào)道援引德國農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)主席的話稱,黃瓜、西紅柿被解除警報(bào),對(duì)于德國、西班牙以及整個(gè)歐洲的菜農(nóng)來說是個(gè)好消息。 (來源:駐法國使館經(jīng)商處)
“我們?nèi)坑梦锢矸绞椒老x,絕對(duì)保證蔬菜的質(zhì)量和安全?!碧旖蚴猩虅?wù)委在津洽會(huì)暨PECC博覽會(huì)上舉辦的“天津市2011年農(nóng)超對(duì)接洽談會(huì)”十分熱鬧,嘉賓發(fā)言始終在供銷雙方洽談的背景聲中進(jìn)行。據(jù)介紹,天津市2011年將推動(dòng)5家超市、20個(gè)生產(chǎn)基地完成農(nóng)超對(duì)接,超市方面也將加大力度,讓利于民。
走進(jìn)洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng),仿佛置身于一個(gè)簡易的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),各種農(nóng)產(chǎn)品擺滿會(huì)場(chǎng)后方的幾張桌子,來自超市、高校及一些企業(yè)的采購人員收集著各基地的宣傳材料和聯(lián)系方式。
據(jù)了解,天津市實(shí)行農(nóng)超對(duì)接后,農(nóng)民從田間采摘的蔬果直接送往超市,一站式銷售到市民手中,由于省去了中間環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品成本平均降低三成左右,其中大部分來自物流和批發(fā)商的盈利。更重要的是,這些果蔬比周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)同品質(zhì)商品便宜一至二成?!皟r(jià)低只是一方面,更重要的是新鮮。”現(xiàn)場(chǎng)一位參展代表說,“來自蔬菜生產(chǎn)基地的產(chǎn)品大多是農(nóng)民早上4:00采摘,檢測(cè)后直接送往各超市,8:00就可上展臺(tái)銷售,從田間到餐桌只需4個(gè)多小時(shí)?!?/p>
物美超市負(fù)責(zé)人表示,目前超市就落實(shí)農(nóng)超對(duì)接,降低菜價(jià)方面正在積極努力,“我們采取‘基地采購,量進(jìn)量出的銷售方式’,即除去進(jìn)貨及人員成本后不加利潤,直接銷售。超市不以農(nóng)副產(chǎn)品盈利,而靠這些平價(jià)商品吸引客流,帶動(dòng)百貨類商品的銷售,實(shí)現(xiàn)雙贏?!?/p>
全市最大的社區(qū)服務(wù)連鎖企業(yè)津工超市則將蔬菜、水果及肉蛋奶的促銷列入常態(tài),使農(nóng)副產(chǎn)品售價(jià)長期低于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?!案慊顒?dòng)時(shí),部分商品售價(jià)比周邊同質(zhì)商品可低三四成?!蔽锩莱胸?fù)責(zé)人表示,“例如,山東富士蘋果活動(dòng)期間可賣到5.76元/kg,下月計(jì)劃內(nèi)的優(yōu)質(zhì)妃子笑荔枝可能跌破20元/kg,而現(xiàn)在同品質(zhì)荔枝市價(jià)為30元/kg?!?/p>
對(duì)接洽談會(huì)上,82家農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營龍頭企業(yè)展示了35大類,1 200多種農(nóng)副產(chǎn)品,涉及本市230個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社、45個(gè)生產(chǎn)基地。津工超市有限公司與西青區(qū)大沙窩村農(nóng)民合作組織,勸寶超市有限公司代表供銷社采購聯(lián)盟與薊縣綠怡莊園、水清園,海河教育園區(qū)管委會(huì)與津南區(qū)人民政府,分別簽訂農(nóng)超對(duì)接協(xié)議,會(huì)議總簽約額4.97億元,涉及蔬菜、水果、水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品等多個(gè)品種。
據(jù)商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,從2011年起,天津市將推動(dòng)大型連鎖超市建立農(nóng)產(chǎn)品直采基地和區(qū)域配送中心、完善冷鏈系統(tǒng)建設(shè)。將推動(dòng)5家超市,20個(gè)生產(chǎn)基地完成農(nóng)超對(duì)接;推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營龍頭企業(yè)在市區(qū)和各區(qū)縣政府所在地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營連鎖店(柜)和物流配送中心;發(fā)展一批農(nóng)超對(duì)接生鮮超市;將本市大部分設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品納入 “農(nóng)超對(duì)接”銷售范圍,力爭到“十二五”末鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售的比重超過30%。
(來源:城市快報(bào))
記者6月16日獲悉,受到暴雨影響,目前京城多種蔬菜價(jià)格明顯下降。
記者從北京新發(fā)地市場(chǎng)了解到,部分蔬菜價(jià)格下降明顯,少量蔬菜價(jià)格有所上升。上周價(jià)格還在大幅上漲的菠菜,昨日批發(fā)價(jià)格與14日相比下降了41.18%。與14日相比,昨日香菜價(jià)格下降了35.71%、蔥下降了16%、架豆下降了24%、扁豆下降了17.39%、茴香下降了11.11%。與此同時(shí),小白菜、黃瓜、油菜、萵筍、油麥菜、姜、長茄等蔬菜的價(jià)格仍保持穩(wěn)定。
但由于暴雨天氣不易于農(nóng)民下地勞作,韭菜、胡蘿卜等部分蔬菜采摘困難,價(jià)格逆市上漲。
(來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))
據(jù) “務(wù)安聯(lián)合新聞”5月25日?qǐng)?bào)道,洋蔥和白菜是韓國全羅南道區(qū)域代表性作物,但因價(jià)格驟跌,一些批發(fā)業(yè)者把倉儲(chǔ)的洋蔥和白菜通過非法途徑丟棄掉,使地方政府非常頭疼。
務(wù)安郡25日表示,這些被非法丟棄的洋蔥和白菜都存放在全羅南道區(qū)域內(nèi)的低溫倉庫內(nèi)。而大量儲(chǔ)存洋蔥和白菜的原因是,一些批發(fā)業(yè)者分析2010年冬天氣溫異常,收獲不佳,2011年春天價(jià)格可能會(huì)暴漲,但事與愿違。
近來,因洋蔥和白菜價(jià)格驟跌,導(dǎo)致倉儲(chǔ)費(fèi)和搬運(yùn)費(fèi)難以回收,而且產(chǎn)品也失去了商品價(jià)值。據(jù)悉,1 t洋蔥或白菜的處理費(fèi)用高達(dá)7萬~8萬韓元 (相當(dāng)于人民幣440~503元),因此為了減少這些費(fèi)用,一些批發(fā)業(yè)者采取了非法丟棄,這也導(dǎo)致該類事件頻發(fā)。
務(wù)安郡4~5月共接到 7件白菜和洋蔥非法丟棄案件,其中1件已向警察局告發(fā),另外6件都做了不同程度的罰金處理。務(wù)安郡相關(guān)人員表示,“為了儲(chǔ)存2011年生產(chǎn)的農(nóng)作物,把此前的產(chǎn)品處理掉,不是不能理解,但根據(jù)環(huán)境法的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰也是沒辦法的?!?/p>
(來源:第一食品網(wǎng))
記者從湖北省文明辦、省食安辦舉行的“建設(shè)誠信湖北 保障食品安全”專題座談會(huì)獲悉,省工商局將最高懸賞4萬元,重獎(jiǎng)食品安全監(jiān)督舉報(bào)者。
會(huì)上,省工商局的一名負(fù)責(zé)人介紹,目前我省正多渠道收集食品經(jīng)營者信用信息,對(duì)其信用和風(fēng)險(xiǎn)程度作出評(píng)價(jià),記入檔案。2011年年底前,將以食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)為平臺(tái),為所有流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者建立食品安全信用檔案。他透露,接下來還將實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)于違反工商行政管理法律法規(guī)的行為,只要舉報(bào)屬實(shí),將獲得100元獎(jiǎng)勵(lì),最高獎(jiǎng)勵(lì)4萬元。
省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的一名負(fù)責(zé)人介紹,我省將實(shí)行質(zhì)量信用分級(jí)分類監(jiān)管,建立質(zhì)量違法違規(guī)企業(yè)黑名單制度,加大曝光和懲戒力度。下一步,組織開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控工作,監(jiān)管工作由“被動(dòng)應(yīng)對(duì)”轉(zhuǎn)為“主動(dòng)預(yù)防”。
相比政府部門和企業(yè)負(fù)責(zé)人,專家學(xué)者的發(fā)言更加犀利?!耙幌盗兄卮笫称钒踩珕栴},不僅是誠信缺失,更是違法和犯罪?!比A中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院的一位教授直言,“中國法律已經(jīng)相對(duì)健全,執(zhí)法不嚴(yán)、有法不依才是根本。我贊成重典治亂,必須嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪,提高犯罪成本?!?/p>
(來源:荊楚網(wǎng))
日前,河北省固安縣無公害保鮮蔬菜進(jìn)駐北京國防大學(xué)便民超市,農(nóng)超對(duì)接后,蔬菜直送省去中間流通環(huán)節(jié),降低了運(yùn)輸成本的菜價(jià),既給首都市民帶來了實(shí)惠,也為菜農(nóng)增加了收入。據(jù)介紹,超市提前一天下訂單,合作社根據(jù)訂單給超市備貨,次日5:00開始收貨、采摘。固安縣綠華濃公司負(fù)責(zé)人介紹說,蔬菜從種植基地采摘后運(yùn)到北京僅需1 h,7:00之前送到超市,并且每天都堅(jiān)持配送,保障蔬菜新鮮和充足供應(yīng)。(來源:人民日?qǐng)?bào))
5月26日,自治區(qū)黨委副書記陳際瓦到廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心,檢查指導(dǎo)第二屆廣西-東盟蔬菜新品種展示交流會(huì)籌備工作,并就發(fā)展廣西“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”問題進(jìn)行調(diào)研。
第二屆廣西-東盟蔬菜新品種展示交流會(huì)于5月27日至6月3日在廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心舉辦。這是集展示、展銷、洽談、論壇交流、觀光休閑、才藝展演、購物品鮮為一體的綜合性大型農(nóng)業(yè)展示展覽活動(dòng),屆時(shí)將有國內(nèi)外知名育種單位和種子企業(yè)送來的2 761個(gè)蔬菜品種展示,基本涵蓋了我國南方以及東南亞地區(qū)蔬菜的所有種類與先進(jìn)優(yōu)良品種。陳際瓦走進(jìn)茄子、南瓜、玉米、辣椒等名特優(yōu)新品種展示基地,詢問各種瓜蔬新品種特點(diǎn)及推廣情況,詳細(xì)了解交流會(huì)籌備情況。陳際瓦要求,繼續(xù)認(rèn)真做好籌備工作,辦出特色,進(jìn)一步擴(kuò)展國際國內(nèi)蔬菜行業(yè)交流范圍,搭建合作共贏大平臺(tái),為廣西搶占國內(nèi)和東盟兩大市場(chǎng),搶抓機(jī)遇,突出特色,培育打造廣西蔬菜品牌,進(jìn)一步推動(dòng)廣西蔬菜產(chǎn)業(yè)化跨越式發(fā)展。
陳際瓦指出,廣西溫光資源豐富,要充分發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展冬種蔬菜生產(chǎn),錯(cuò)開與北方蔬菜上市的時(shí)間,實(shí)行 “錯(cuò)位競爭”。要實(shí)施品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,注重品種多樣化,做到“人無我有、人有我特”,促進(jìn)蔬菜品質(zhì)不斷提升,市場(chǎng)價(jià)格不斷提高,效益持續(xù)增長。瓜果蔬菜不只種在菜地里,還要盆栽化,增加觀賞性,使之走進(jìn)更多的城市家庭,把實(shí)用價(jià)值與景觀價(jià)值、消費(fèi)價(jià)值和美化家園結(jié)合起來。要認(rèn)真做好接二(產(chǎn))連三(產(chǎn))這篇文章,進(jìn)一步挖掘農(nóng)業(yè)的功能,向工業(yè)、流通業(yè)延伸,大力發(fā)展“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”、“休閑農(nóng)業(yè)”,增加附加值,促進(jìn)廣西農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民持續(xù)性增收。
(來源:廣西日?qǐng)?bào))
小心野蘑菇。春季是引起毒菇中毒的高發(fā)季節(jié)。每年均有相當(dāng)一部分人因采食野蘑菇中毒甚至喪命,因此,不要隨意采摘、進(jìn)食野生蘑菇,尤其是顏色鮮艷的,也不要購買來源不明的蘑菇,避免吃到有毒蘑菇。
鮮木耳也易中毒。春季是木耳瘋長的季節(jié)。有人認(rèn)為,剛采摘的木耳鮮嫩可口,但專家提醒:新鮮木耳含有一種卟啉類光感物質(zhì),人食用后,會(huì)隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中,受太陽照射后,會(huì)引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收,導(dǎo)致咽喉水腫。
避免發(fā)霉甘蔗。民諺曾說:“清明蔗,毒過蛇”。這段時(shí)間是甘蔗銷售末期,甘蔗早已不新鮮,但仍有不少市民購買。專家提醒市民,購買甘蔗,應(yīng)選擇新鮮干凈無霉點(diǎn)斑,去皮后色白不發(fā)紅,無酸霉味及酒糟味的蔗肉榨汁,隨榨隨飲。霉變的甘蔗會(huì)產(chǎn)生甘蔗毒,引發(fā)食物中毒。
預(yù)防四季豆中毒。四季豆中含皂甙和血球凝集素,徹底加熱可破壞這2種有毒物質(zhì)。若加熱不徹底,毒素留存極易導(dǎo)致食物中毒。四季豆是一種四季都能吃到的蔬菜,所以,四季豆中毒事件一年四季均會(huì)發(fā)生。因此,四季豆必須充分加熱,在外用餐時(shí),若發(fā)現(xiàn)上桌的四季豆色彩鮮綠,則要先淺嘗一口,沒有臭青等異味時(shí),方可放心食用。
遠(yuǎn)離發(fā)芽馬鈴薯。馬鈴薯在發(fā)芽或未成熟時(shí),因?yàn)楹卸疚镔|(zhì)龍葵素,攝入后易引起中毒。市民應(yīng)注意把馬鈴薯儲(chǔ)藏在低溫?zé)o陽光直接照射的地方,不使用發(fā)芽多、皮肉變色的馬鈴薯制作菜肴,芽較少者,可挖去芽及芽眼周圍部分,家庭食用青皮馬鈴薯時(shí),應(yīng)完全削去0.2 cm以上厚度的皮肉并煮熟煮透,燒煮時(shí)加入少許醋,能夠破壞毒素。
新鮮黃花菜不宜多吃。鮮黃花菜里含有秋水仙堿,本身無毒,但進(jìn)入人體后,被氧化成氧化二秋水仙堿就有毒了。因此,食用鮮黃花菜前一定要先經(jīng)過處理,去除秋水仙堿。可以將鮮黃花菜在開水中焯一下,然后用清水充分浸泡、沖洗后再烹調(diào)。食用鮮黃花菜,每次不宜多吃,最好不超過50 g。
(來源:中國食品信息網(wǎng))
老年人身體開始衰退,故常會(huì)有些小病痛,下面給大家介紹一些果蔬,來幫助老人解決一些常見的小毛病。
習(xí)慣性便秘。馬鈴薯1 kg,洗凈搗成泥狀,加入適量冷開水調(diào)勻后擠汁,將汁煮沸飲用,早晚各服1杯。一般1日可見效。
氣虛。紅棗7枚,大蘿卜籽10 g,姜汁少許,冰糖5 g,水煮,日服2次,連服5~7天可愈。
皮膚瘙癢。蘋果1個(gè),切片。用切面擦瘙癢處,每天擦數(shù)次,可使皮膚爽滑舒適。3天后瘙癢可止。
慢性支氣管炎。柿餅3個(gè),冰糖適量,放入鍋中,隔水煎至柿餅綿軟,即可食用,每日1次?;蛴蒙}卜250 g,鮮藕250 g,梨2個(gè),切碎絞汁,汁中再加蜂蜜 250 g,每日 2次,每次1匙,開水沖服。
老年性耳聾。蓮子肉10 g,紅棗10枚,白扁豆15 g,粳米100 g。按常法煮粥,每日1劑,分早晚溫?zé)岱场?/p>
(來源:39健康網(wǎng))
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,洋蔥性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發(fā)汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞,神經(jīng)衰弱者可將洋蔥放在枕邊,有改善睡眠的功效。下面給大家介紹3種洋蔥的食療方法。
醋泡洋蔥。洗凈洋蔥,剝?nèi)ネ馄?,切成薄片,放到微波爐里加熱2~3 min,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,還能清除體內(nèi)的廢物,使肌膚潔凈,減少老年斑,延遲皮膚老化。
醋泡萵苣葉和洋蔥。將洋蔥洗凈切薄片,再加幾片萵苣葉,然后倒入蘋果醋,高于洋蔥即可。經(jīng)常食用可治療便秘,穩(wěn)定血壓,還能有效改善睡眠。
洋蔥外皮煎水喝。用洋蔥外皮煎水喝,或多吃炒洋蔥,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。
(來源:中國食品科技網(wǎng))
寧波市75%食品來自全國各地,屬于食品輸入性城市,如何使消費(fèi)者既能享用本地及外地的優(yōu)質(zhì)食品,又能控制預(yù)防可能出現(xiàn)的食品風(fēng)險(xiǎn)?浙江省委常委、寧波市委書記王輝忠說,食品流通與消費(fèi)有其客觀運(yùn)行的軌跡,近年來,寧波市對(duì)大宗食品的加工、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行基礎(chǔ)性調(diào)研,取得了很好的成效。
早在2007年,寧波即在全國率先開展生豬、水產(chǎn)、蔬菜、豆類制品等4類大宗食品的“購銷路線圖”調(diào)查,摸清了市民餐桌上“兩葷兩素”的來龍去脈。此后,寧波又相繼完成了牛肉、家禽、蛋品、食用油、大米和乳品購銷途徑的調(diào)查分析,形成了“寧波市10類大宗食品購銷路線圖”。
“購銷路線圖”的基本內(nèi)容包括產(chǎn)品、數(shù)量、產(chǎn)地、供應(yīng)商、運(yùn)輸線、銷售渠道等,有關(guān)部門還通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)建立基本框架,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和實(shí)時(shí)更新。
“通過構(gòu)建大宗食品 ‘購銷路線圖’,在現(xiàn)行食品安全‘分段監(jiān)管’體制下,比較有效地實(shí)現(xiàn)了從‘田頭到餐桌’的全程無隙監(jiān)管,使政府主管部門在處理食品安全事件時(shí),能以最快速度搞清危害食品的來源、數(shù)量、流向等情況,實(shí)施有效控制?!睂幉ㄊ惺称匪幤繁O(jiān)管局局長、市食品安全委員會(huì)辦公室主任史小華說。
(來源:中國食品科技網(wǎng))
近幾周來,由于“毒黃瓜”引發(fā)的溶血性尿毒綜合征在歐洲一些國家暴發(fā)。截至28日,德國確認(rèn)276例感染病例,為歐洲最多,其中有3名女性可能因食用受腸出血性大腸桿菌(EHEC)“污染”的黃瓜而死亡,有2人超過80歲,1人30多歲,死因可能是由大腸桿菌引發(fā)的溶血性尿毒綜合征(HUS)。如果確認(rèn)死因,“毒”黃瓜在德國可能已致10人死亡。
另外,其他歐洲國家也受到影響。瑞典報(bào)告25例受大腸桿菌感染病例,其中10人出現(xiàn)溶血性尿毒綜合征癥狀。丹麥、英國和荷蘭分別報(bào)告3例、2例和1例溶血性尿毒綜合征病例。
多方參與調(diào)查死亡原因。德國方面懷疑,大腸桿菌疫情由“毒”黃瓜引發(fā),而這些受大腸桿菌“污染”的黃瓜可能來自西班牙阿爾梅里亞省和馬拉加省的2家出口商。
歐洲聯(lián)盟委員會(huì)先前說,西班牙方面已暫停2家出口商相關(guān)生產(chǎn)與銷售。這一組織發(fā)言人文森特28日確認(rèn),兩商家種植黃瓜的溫室受到影響。但文森特說,尚不清楚污染源來自何處,不知“是來自(西班牙)生長地還是銷售過程中”,“我們正在調(diào)查,以確認(rèn)其他潛在污染源,”他說,“另外,一批來自荷蘭或者丹麥并在德國銷售的黃瓜也在調(diào)查范圍內(nèi)?!?/p>
(來源:中國食品科技網(wǎng))
5月下旬,益陽市赫山區(qū)啟動(dòng)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營試點(diǎn)工作。今后,該區(qū)高毒農(nóng)藥只能在農(nóng)業(yè)和工商部門指定的有資質(zhì)的經(jīng)銷店定點(diǎn)銷售,購買高毒農(nóng)藥也將實(shí)行實(shí)名制,以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2011年內(nèi),益陽市將全面推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營與實(shí)名制購買。
農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題的根源在于使用了不安全的農(nóng)藥,或不規(guī)范使用農(nóng)藥,只有從農(nóng)藥市場(chǎng)源頭抓起,才能從根本上解決問題。對(duì)高毒及禁用、限用農(nóng)藥,必須實(shí)行特殊監(jiān)管。為此,益陽市要求全面清理農(nóng)藥經(jīng)營單位資質(zhì),開展農(nóng)藥經(jīng)營條件審查,推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營,使農(nóng)藥經(jīng)營企業(yè)100%納入監(jiān)控范圍,確保高毒農(nóng)藥銷售信息可查詢、流向可跟蹤,杜絕農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中使用甲胺磷等禁用農(nóng)藥。各地設(shè)置的高毒農(nóng)藥經(jīng)營店,須由相關(guān)部門組織專家進(jìn)行審查、核準(zhǔn),才能到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門將獲得資質(zhì)的高毒農(nóng)藥經(jīng)營店,通過當(dāng)?shù)孛襟w向社會(huì)公布??h級(jí)農(nóng)藥管理部門負(fù)責(zé)督促轄區(qū)內(nèi)高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營單位設(shè)立專柜、建立經(jīng)銷臺(tái)賬、實(shí)行實(shí)名購藥。
(來源:湖南日?qǐng)?bào))
旱情持續(xù),勢(shì)必造成部分菜地提前罷園或絕收。蔬菜種植戶要確保將損失降至最低,就應(yīng)及時(shí)換茬,清潔田園,搶種、搶播抗旱類蔬菜,或充分利用遮陽網(wǎng)等覆蓋物,搶播小白菜等速生葉菜。
選擇抗旱蔬菜種類和品種。葉菜類需水量大,而果菜類前期需水量相對(duì)較少,可播種毛豆、豇豆、扁豆、黃瓜等作物。在品種上應(yīng)選用抗旱品種,同時(shí)推廣營養(yǎng)缽集中育苗,便于集中管理,降低苗期用水量。播種前浸泡種子,種子吸脹剛露出胚根時(shí)放在陰涼處風(fēng)干,然后再行播種,可提高植株適應(yīng)干旱的能力。
要加強(qiáng)管理,積極采用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和草簾等覆蓋保墑。利用覆蓋物育苗,減少太陽光暴曬,實(shí)現(xiàn)保潮保墑,提高出苗率,促進(jìn)幼苗迅速生長。合理灌溉,灌水宜在早上或傍晚進(jìn)行。
(來源:中國食品科技網(wǎng))