景德鎮(zhèn)民窯變遷概說

謝志明 X i eZhiming

景德鎮(zhèn)高等?？茖W(xué)校 景德鎮(zhèn) 333000

Jingdezhe n Comprehensiv e College,Jingdezhen，333000

景德鎮(zhèn)民窯變遷概說

謝志明 X i eZhiming

景德鎮(zhèn)高等專科學(xué)校 景德鎮(zhèn) 333000

Jingdezhe n Comprehensiv e College,Jingdezhen，333000

景德鎮(zhèn)瓷器歷史悠久，世界聞名。而其民窯的興盛，為景德鎮(zhèn)，乃至中國(guó)陶瓷藝術(shù)的繁榮功不可沒?；仡櫨暗骆?zhèn)民窯的的起源、分布與審美風(fēng)格，有助于人們從不同方面去認(rèn)識(shí)民窯，發(fā)掘民窯，促進(jìn)民族陶瓷藝術(shù)的發(fā)展與光大。

景德鎮(zhèn)；民窯業(yè)；變遷；

引言

“新平冶陶，始于漢世。”景德鎮(zhèn)的先民們已“耕而陶”，開啟了景德鎮(zhèn)民窯業(yè)之先聲。歷經(jīng)數(shù)世，景德鎮(zhèn)民窯于明清時(shí)期步入繁榮鼎盛，創(chuàng)造了與眾不同的地方文明和行業(yè)文化。觀照景德鎮(zhèn)民窯的起源、分布與藝術(shù)，凸現(xiàn)出先輩們的審美意識(shí)、民俗觀念，以及生產(chǎn)力狀況等，記錄著景德鎮(zhèn)民窯業(yè)的歷史變遷。

1、民窯源流

景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。新石器時(shí)代，先民作“印紋硬陶”；東漢便有了制陶業(yè)。此時(shí)，先民們“亦耕亦陶”，景德鎮(zhèn)的民窯業(yè)還未與農(nóng)業(yè)分離，尚為雛形。

隨著社會(huì)更迭、制瓷工藝的提高，景德鎮(zhèn)民窯和官窯的分野也漸露端倪?！陡×嚎h志》記載：唐武德四年，陶玉獻(xiàn)瓷于朝，后詔仲初等制器進(jìn)御；又載，景龍初年奉召趕制獻(xiàn)陵祭器。此為景德鎮(zhèn)最早的官窯和民窯之分。但其僅見于史書，無窯址可考。目前，景德鎮(zhèn)地區(qū)所發(fā)現(xiàn)的最早瓷器仍屬五代。至宋元時(shí)期，統(tǒng)治者在景德鎮(zhèn)設(shè)立了督陶機(jī)構(gòu)(宋代監(jiān)鎮(zhèn)、元代浮梁磁局)，貢瓷從民窯中“百里挑一，千中選十”。但無論是在唐、宋，抑或元，景德鎮(zhèn)的貢瓷仍主要源出民窯。這樣，官窯其實(shí)寓于民窯之中，官監(jiān)民燒，“有命則貢，無命則止”。因此，景德鎮(zhèn)民窯生產(chǎn)的歷史可追溯至景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)生產(chǎn)的源頭。明初御器廠的創(chuàng)建，景德鎮(zhèn)民窯并未停止，進(jìn)入了官、民窯并存的時(shí)代。于明中、末期，清康乾三朝，景德鎮(zhèn)民窯不僅創(chuàng)造了景德鎮(zhèn)歷史上的一個(gè)個(gè)輝煌，而且還將中國(guó)的陶瓷文化傳播到了世界各地，給不同的文化帶來了深刻的影響。

2、窯場(chǎng)遷移

景德鎮(zhèn)“水土宜陶”，“自陳以來名天下”。此時(shí)，民窯業(yè)還處于家庭副業(yè)式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)。景德鎮(zhèn)資源豐富，窯場(chǎng)分散，遍布“四山八塢”，以得自然之利。而史載季漢瓷窯，唐陶窯、霍窯已逝，無遺址可查；唯五代可考。

從瓷窯遺址來看，景德鎮(zhèn)最初是沿河置窯。五代窯址大體分布在南河及東河流域、市區(qū)及近郊，開始有向中心集中的趨勢(shì)。如楊梅亭、三寶蓬、湘湖；十八渡、董家塢等，大都依山傍水，鄰近瓷土礦坑和窯柴產(chǎn)地，以假借水力之便。

宋代，景德鎮(zhèn)的青白瓷窯址幾乎集中分布在東河流域和南河流域。早期窯址有湘湖、黃泥頭、石虎灣、湖田等；中期則是湖田、南市街、柳家灣、小塢里等；晚期(即南宋)以湖田、市區(qū)窯場(chǎng)為主，逐步向市區(qū)靠攏。南宋蔣祈《陶記》有，“景德陶，昔三百余座”，形成全鎮(zhèn)“村村陶埏，處處窯火”的盛況。

由于珠山御器廠的設(shè)立，眾多的民窯以珠山為核心，散布在其周圍，沿窯成市。現(xiàn)在景德鎮(zhèn)市區(qū)的面貌是在明代奠定的。而宋以前的舊貌，已不可詳考。景德鎮(zhèn)街市的走向與昌江的流向一致，由北向南，呈不規(guī)則長(zhǎng)條形，完全是隨著陶瓷業(yè)的發(fā)展而形成的。

3、生產(chǎn)性質(zhì)

從“新平冶陶，始于漢世”到“行于九域，施及外洋”，也是景德鎮(zhèn)民窯不斷走向市場(chǎng)的過程。史稱，“自燕云而北，南交趾，東際海，西被蜀，無所不至，皆取于景德鎮(zhèn)”。這一發(fā)展，也恰巧是景德鎮(zhèn)社會(huì)生產(chǎn)力悄然變化的歷程。

在宋元以前，先民們“耕亦陶”，民窯業(yè)還未與農(nóng)業(yè)分離，為家庭副業(yè)式的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。據(jù)有關(guān)推斷，景德鎮(zhèn)唐代青瓷粗、笨、厚，帶有瓷業(yè)雛形特征，不具備作為商品遠(yuǎn)銷他鄉(xiāng)的條件，還只是處于自產(chǎn)自銷的早期狀態(tài)。至五代，景德鎮(zhèn)青瓷，特別是白瓷，當(dāng)時(shí)在全國(guó)已初露頭角。

從宋中期開始，景德鎮(zhèn)民窯業(yè)開始逐漸脫離農(nóng)業(yè)而獨(dú)立，內(nèi)部有比較復(fù)雜的分工合作。至宋元時(shí)期，景德鎮(zhèn)的民窯業(yè)從初級(jí)向高級(jí)階段發(fā)展，并出現(xiàn)了民營(yíng)手工業(yè)作坊。但此時(shí)“陶氓食工，不受藝傭”，還不完全具備工場(chǎng)手工業(yè)存在的條件，其仍屬于小手工業(yè)作坊或家庭作坊。從另一個(gè)側(cè)面來看，宋代監(jiān)鎮(zhèn)、元代浮梁磁局的設(shè)立是景德鎮(zhèn)民窯手工業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。

以明初御器廠的創(chuàng)立為標(biāo)志，官窯工場(chǎng)手工業(yè)誕生。許多陶工進(jìn)入官窯服徭役，將官窯的技術(shù)帶入民窯；民窯在生產(chǎn)技術(shù)和制作水平上與官窯的距離進(jìn)一步拉近。到明末，景德鎮(zhèn)民窯在分工組織上的逐步專業(yè)化，并沖破了過去“不受藝傭”的家庭手工業(yè)限制，出現(xiàn)了大量的雇用勞動(dòng)者，促使景德鎮(zhèn)民窯中資本主義萌芽的產(chǎn)生。如宋應(yīng)星《天工開物》所記，“共計(jì)一坯工力，過手七十二，方克成器”，可窺一斑。

清初，景德鎮(zhèn)民窯業(yè)發(fā)展到了資本主義的工場(chǎng)手工業(yè)階段?？滴跄觊g，地域性行幫代替了匠族，民窯資本和傭工急速增長(zhǎng)，資本主義因素更加明顯。但清王朝的封建專制與腐朽、行幫本身的封建性，景德鎮(zhèn)民窯業(yè)資本主義始終未能真正蓬勃發(fā)展起來，并隨著半殖民半封建的中國(guó)社會(huì)日益走向衰落。

4、審美風(fēng)格

陶瓷被譽(yù)為我國(guó)的“第五大發(fā)明”，其“質(zhì)”與“文”內(nèi)蘊(yùn)著中華文化的審美情趣，演繹著雅、俗文化(儒家提倡“文”“質(zhì)”相契，而道家則注重“質(zhì)”“樸”)的彼此消長(zhǎng)。

五代時(shí)期，景德鎮(zhèn)民窯所產(chǎn)青瓷、白瓷瓷質(zhì)在全國(guó)首屈一指。其瓷質(zhì)清純而少雕琢，自然天成，恰合了當(dāng)時(shí)文人士大夫們對(duì)“雅”的追求。至兩宋，景德鎮(zhèn)成為全國(guó)青白瓷的生產(chǎn)中心。與其它名窯不同，景德鎮(zhèn)的器物既折射出文人“外儒內(nèi)道”的處世哲學(xué)，又考慮到大眾的世俗喜好。其釉色、質(zhì)感和美學(xué)追求上體現(xiàn)的是道家精神；而在造型上，竭力仿造體現(xiàn)儒家思想的古代禮器。

從元至明中期，景德鎮(zhèn)民窯瓷器進(jìn)入雅、俗文化合流的時(shí)期。元朝，外族文化的引入、陶瓷新品的創(chuàng)燒(青花瓷、釉里紅等),景德鎮(zhèn)民窯開創(chuàng)了俗文化為主導(dǎo)的彩瓷先河。明初禁海，民窯產(chǎn)品以內(nèi)銷為主?？紤]到大眾審美習(xí)俗，承接元代畫風(fēng)(青花人物故事畫、吉祥圖案等)，到明中期，民窯逐漸贏得市場(chǎng)。消費(fèi)對(duì)象從中下層平民擴(kuò)展到中上層貴族及文人士大夫階層，其藝術(shù)風(fēng)格由傳統(tǒng)文人意境向近代世俗文化轉(zhuǎn)變。

到明晚期，尤其是從清開始，俗文化、市井文化成了當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)民窯陶瓷藝術(shù)的主流。明末海禁解除，民窯陶瓷更多地受到外來藝術(shù)與文化的沖擊(如描金、繁艷的圖案)。由于民族傳統(tǒng)、市井文化的流行，不僅民窯就連官窯瓷器的裝飾，達(dá)到了“圖必有意,意必吉祥”的程度。華麗、矯飾成為主流，一直延續(xù)到清末，甚至民國(guó)時(shí)期。

景德鎮(zhèn)民窯的發(fā)展史即是中國(guó)手工業(yè)發(fā)展史的縮影，正是其所創(chuàng)造的輝煌，才創(chuàng)造了東方瓷國(guó)的美名；創(chuàng)造了與眾不同的地方文明和行業(yè)文化。觀照景德鎮(zhèn)民窯的變遷，有助于從不同方面去認(rèn)識(shí)民窯，發(fā)掘民窯，促進(jìn)民族陶瓷藝術(shù)的發(fā)展與光大。

[1]方李莉.景德鎮(zhèn)民窯[M].北京：人民美術(shù)出版社,2002.

[2]李興華.明清景德鎮(zhèn)民窯和官窯器物美學(xué)風(fēng)格比較研究[J].中國(guó)陶瓷,2007,(10).

[3]謝志明.景德鎮(zhèn)瓷器款式的歷史變遷[J].中國(guó)陶瓷,2009,(12).

[4]江泓.從景德鎮(zhèn)民窯看中國(guó)民間陶瓷的若干審美特征[J].景德鎮(zhèn)陶瓷,2005,(1).[5]藍(lán)浦.景德鎮(zhèn)陶錄[M].翼經(jīng)堂本.

[6]歐陽(yáng)世彬.十五世紀(jì)景德鎮(zhèn)民窯研究[J].陶瓷學(xué)報(bào),2006,(2).

[7]史仲文,胡曉林.中國(guó)全史[M].人民出版社出版,1994.

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謝志明，1973年－，男，江西寧都人，副教授，主要研究英語(yǔ)教學(xué)和陶瓷文化旅游。