化工類高職院?！痘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》課程改革初探

薛華玉 曹國(guó)慶

（南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 南京 210048）

化工類高職院?！痘瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》課程改革初探

薛華玉 曹國(guó)慶

（南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 南京 210048）

從《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》課程改革的必要性入手，討論了改革的思路和實(shí)施的具體措施，并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出了今后努力的方向。

化工類高職院校；化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)；課程改革

隨著社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高素質(zhì)、高技能人才將更多地受到社會(huì)的歡迎，高職院校正是培養(yǎng)“雙高”人才的場(chǎng)所。市場(chǎng)需要引領(lǐng)著高職院校的辦學(xué)方針，要求我們改革陳舊的教學(xué)模式，更新教學(xué)理念和方式，調(diào)整課程設(shè)置，真正把學(xué)生培養(yǎng)成為有素質(zhì)、有能力、能創(chuàng)新的滿足社會(huì)需要的人才。對(duì)于化工類高職院校而言，要培養(yǎng)學(xué)生良好的化工素質(zhì)，《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》課程是基礎(chǔ)。《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》是高職院?；I(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)踐課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技能，為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)或日后從事化工產(chǎn)品小試和質(zhì)檢工作奠定基礎(chǔ)。

改革必要性

目前，一些高職院校正在進(jìn)行部分課程的理論實(shí)踐一體化教學(xué)改革，取得了一定成效，但對(duì)于基礎(chǔ)課程，無(wú)論從教學(xué)內(nèi)容的寬泛性，還是從課程的定位而言，較難運(yùn)用項(xiàng)目化教學(xué)或理論實(shí)踐一體化的教學(xué)模式?！痘A(chǔ)化學(xué)》作為一門理論性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，采用傳統(tǒng)教學(xué)方式，會(huì)使學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)更為牢固，有利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，容易被學(xué)生接受。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)作為《基礎(chǔ)化學(xué)》課程的綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，可以進(jìn)行改革嘗試。從課程內(nèi)容來(lái)看，其傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容僅僅讓學(xué)生學(xué)會(huì)“照方抓藥”，技能水平雖有一定提高，但不利于高職院校應(yīng)用型、創(chuàng)新型技能人才的培養(yǎng)；從培養(yǎng)對(duì)象來(lái)看，“90后”學(xué)生思想獨(dú)立開放，喜歡深度思考，創(chuàng)造能力強(qiáng)，傳統(tǒng)的成績(jī)?cè)u(píng)定僅注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告優(yōu)劣的評(píng)定，不能反映學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的真正水平。因此，這種考核制度不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)。因此，從根本上進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革是當(dāng)前高職院校需要面對(duì)的問(wèn)題。筆者按照“以學(xué)生為主體，突出能力本位”的教學(xué)理念，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行了改革嘗試。

改革思路

《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》是在學(xué)生基本具備《基礎(chǔ)化學(xué)》課理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)知識(shí)的基礎(chǔ)上開設(shè)的實(shí)訓(xùn)課程。該課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該突出實(shí)現(xiàn)學(xué)生能綜合運(yùn)用四大化學(xué)知識(shí)并在課程實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上有較大提高的目標(biāo)。另外，還應(yīng)注重對(duì)學(xué)生文獻(xiàn)查閱、理解、運(yùn)用能力及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)。

傳統(tǒng)的《基礎(chǔ)化學(xué)》教學(xué)模式僅針對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)四個(gè)學(xué)科分別設(shè)置相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，沒有對(duì)四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綜合、整合，內(nèi)容不成體系，導(dǎo)致學(xué)生綜合運(yùn)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力欠缺。為此，筆者精心設(shè)計(jì)了必做實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自選實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)刹糠謨?nèi)容。（1）必做實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是教師指定的實(shí)驗(yàn)，可以是合成或提純產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)，目的是進(jìn)一步提高學(xué)生的基本操作技能。需要注意的是，這部分內(nèi)容不能與《基礎(chǔ)化學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容重復(fù)。一般實(shí)驗(yàn)教材會(huì)給出合成產(chǎn)品的具體操作步驟，很少涉及產(chǎn)品的鑒定和純度分析，筆者要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行鑒定，對(duì)產(chǎn)品純度進(jìn)行分析，學(xué)生需要通過(guò)查資料、相互討論才能完成。（2）自選實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目部分學(xué)生分組完成，教師可以擬定一些生活中與化學(xué)相關(guān)的題目由學(xué)生選擇，或者學(xué)生自擬題目由教師審批。學(xué)生選定題目后查閱文獻(xiàn)、整理資料、設(shè)計(jì)方案。教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)室儀器、藥品情況，確定方案是否可行，不具備實(shí)驗(yàn)條件的方案要求學(xué)生更改方案。通過(guò)完成必做和自選實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能得到強(qiáng)化，實(shí)驗(yàn)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)作風(fēng)更加嚴(yán)謹(jǐn)，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)得到提升，感受到了科學(xué)研究的真實(shí)過(guò)程，為日后專業(yè)學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)奠定了良好的基礎(chǔ)。

主要措施

在調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行改革 （1）不同的專業(yè)對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置有不同的要求，應(yīng)通過(guò)與各專業(yè)教師溝通，走訪畢業(yè)生及用人單位，了解各專業(yè)所對(duì)應(yīng)的核心實(shí)踐技能，再通過(guò)分析、思考、討論，確定各專業(yè)所需掌握的基本實(shí)踐技能，制定不同專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)并設(shè)定實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。（2）在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的安排上，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，盡可能利用實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有條件，開設(shè)既新穎又成熟，既有趣又安全，成本低廉，時(shí)間合理的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師精心編寫實(shí)驗(yàn)講義。

提前布置任務(wù)，細(xì)致組織實(shí)訓(xùn) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程共一周時(shí)間 （15學(xué)時(shí)），其中包括若干實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。以往教學(xué)安排上完全以教師為主體，從學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室起，一直處于被動(dòng)接受狀態(tài)。教師先講授實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生按照教材一步步完成，從實(shí)驗(yàn)開始到實(shí)驗(yàn)結(jié)束學(xué)生很少需要思考，或者說(shuō)沒有思考的機(jī)會(huì)。在教學(xué)改革中，應(yīng)改變以教師為主體的傳統(tǒng)模式，突顯“學(xué)生主體，能力本位”的現(xiàn)代高職教育理念。課程改革要求教師不僅做好實(shí)驗(yàn)課前準(zhǔn)備，而且更要重視實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)施，否則教學(xué)效果難如人意。在實(shí)訓(xùn)周開始前，筆者召集參加實(shí)訓(xùn)的學(xué)生開會(huì)，對(duì)實(shí)訓(xùn)周的內(nèi)容做詳細(xì)布置，特別是對(duì)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)如何進(jìn)行文獻(xiàn)查閱做了指導(dǎo)，對(duì)各項(xiàng)任務(wù)提出了詳細(xì)要求。對(duì)于學(xué)生完成的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，教師應(yīng)認(rèn)真瀏覽，及時(shí)對(duì)方案的不足部分提出建議，以保證學(xué)生有足夠的時(shí)間改正。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，在保證安全的前提下，教師應(yīng)放手讓學(xué)生做，給學(xué)生全面觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并修正的機(jī)會(huì)，從而提高學(xué)生正確測(cè)量、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和處理不同類型數(shù)據(jù)及理論聯(lián)系實(shí)際的能力。學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告后，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果的匯報(bào)，談經(jīng)驗(yàn)、說(shuō)不足，分享實(shí)驗(yàn)成果。教師可以提出問(wèn)題，學(xué)生回答后進(jìn)行總結(jié)，相當(dāng)于一個(gè)小型的論文答辯活動(dòng)。

改革陳舊考核模式，建立新考核標(biāo)準(zhǔn) 以往的實(shí)訓(xùn)考核往往重結(jié)果、輕過(guò)程，學(xué)生實(shí)訓(xùn)報(bào)告筆記端正、實(shí)驗(yàn)結(jié)果好，數(shù)據(jù)處理正確即得高分，對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程的評(píng)價(jià)不重視。這使得成績(jī)?cè)u(píng)定方式不僅做不到公平、公正，而且不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，建立一套科學(xué)、合理的考核標(biāo)準(zhǔn)不僅能對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)做出客觀、公正的評(píng)價(jià)，而且也能對(duì)學(xué)生進(jìn)行約束和激勵(lì)。應(yīng)制定新的實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)，即學(xué)生成績(jī)由組內(nèi)學(xué)生互評(píng)、教師過(guò)程評(píng)定、實(shí)訓(xùn)報(bào)告及小論文答辯情況等多部分構(gòu)成，成績(jī)?cè)u(píng)定多元化，評(píng)分透明、客觀，避免了實(shí)驗(yàn)報(bào)告定成績(jī)的弊端。在實(shí)訓(xùn)周開始前，筆者就把考核標(biāo)準(zhǔn)公布給學(xué)生，大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我管理、自我表達(dá)的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，增強(qiáng)了班級(jí)凝聚力。

運(yùn)行效果及存在的問(wèn)題

運(yùn)行效果 在基礎(chǔ)化學(xué)教研室的努力下，我院對(duì)部分班級(jí)進(jìn)行了化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)的試點(diǎn)改革，要求學(xué)生在一周的時(shí)間里完成兩個(gè)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、一個(gè)設(shè)計(jì)型實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及相關(guān)實(shí)訓(xùn)報(bào)告。通過(guò)一周的實(shí)訓(xùn)，筆者認(rèn)為運(yùn)行效果較好，與非改革班相比較，在以下幾個(gè)方面有較大的改善：（1）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容具有綜合性、趣味性特征，打破了四大化學(xué)課程間的界限，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性。（2）在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生增強(qiáng)了查閱文獻(xiàn)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。（3）在分組實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生增強(qiáng)了相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。（4）通過(guò)小論文答辯，學(xué)生的膽量及口頭表達(dá)能力得到提高。（5）在摸索—嘗試—失敗—思考—嘗試—成功的過(guò)程中，學(xué)生提高了科學(xué)研究能力，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)體會(huì)中寫到：化學(xué)實(shí)驗(yàn)重在探索和研究，探索發(fā)現(xiàn)真理；要學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作，提高效率，虛心求教；培養(yǎng)了動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，把學(xué)到的知識(shí)付諸實(shí)際，學(xué)到了很多書本上不能學(xué)到的東西；提高了實(shí)驗(yàn)興趣……

存在的問(wèn)題 （1）目前，班級(jí)人數(shù)較多，均在40人以上，而指導(dǎo)教師只有2名，面對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程中層出不窮的問(wèn)題，教師壓力較大，需要學(xué)院管理部門工作量認(rèn)定的相關(guān)政策支持。（2）課時(shí)少，學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的時(shí)間比較緊張。（3）自選實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目采用分組方式進(jìn)行，有些小組的個(gè)別學(xué)生有不參與的現(xiàn)象。（4）一周的實(shí)訓(xùn)要求學(xué)生付出較大的精力，少部分學(xué)生不能很好地理解和接受。（5）考核方式具體化后，教師需要投入更多的精力，給工作帶來(lái)了更大的壓力。

今后努力的方向

針對(duì)教師大量精力的投入，應(yīng)向?qū)W院相關(guān)部門匯報(bào)，爭(zhēng)取更多人力、財(cái)力的支持；應(yīng)建立更為完善的評(píng)價(jià)機(jī)制，注重評(píng)價(jià)內(nèi)容的全面化，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的多元化，評(píng)價(jià)方式的多樣化，激發(fā)每位學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)考慮具體操作的簡(jiǎn)便性、可行性；應(yīng)申報(bào)并建設(shè)《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》精品課程，建成一個(gè)良好的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)課程的可持續(xù)發(fā)展。

《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)》是面向化工類高職一年級(jí)學(xué)生（在第二學(xué)期開設(shè)）的實(shí)踐課程，其教學(xué)質(zhì)量會(huì)直接影響學(xué)生實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、實(shí)驗(yàn)作風(fēng)、操作技能及對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，因此，本課程的改革勢(shì)在必行。但課程改革是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，全體師生轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念還需一個(gè)過(guò)程；課程改革也對(duì)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提出了更高的要求。由于初次嘗試實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的課程改革，筆者對(duì)實(shí)踐課程的認(rèn)識(shí)比較淺薄，有待于在后續(xù)的實(shí)訓(xùn)課程改革實(shí)踐中繼續(xù)摸索，以提高教學(xué)實(shí)效，探索出更為成熟可行的改革實(shí)施方案。

[1]曾小君，袁榮鑫，徐肖邢.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革的必要性和措施[J].中國(guó)電力教育，2008，126（12）：127-128.

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G712

A

1672-5727（2011）12-0123-02

薛華玉（1979—），女，江蘇武進(jìn)人，南京工業(yè)大學(xué)2007級(jí)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)碩士研究生，南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系講師，研究方向?yàn)殡娀瘜W(xué)傳感器。

曹國(guó)慶（1964—），男，江蘇武進(jìn)人，南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用化學(xué)系副教授，研究方向?yàn)楣I(yè)分析。