南宋紹興地區(qū)的市鎮(zhèn)與農(nóng)村經(jīng)濟

姚培鋒， 陳國燦， 裘珂雁

(1.紹興文理學院上虞分院，浙江 上虞 312300;2.浙江師范大學人文學院，浙江 金華 321004;3.嵊州市 文化局，浙江 嵊州 312400)*

市鎮(zhèn)的廣泛興起和發(fā)展，是宋代經(jīng)濟和社會變革的一個突出反映。特別是進入南宋時期，市鎮(zhèn)的空前活躍，不僅推動都市文明形態(tài)和結(jié)構(gòu)體系的調(diào)整，更引發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟的一系列變化。對此，學術(shù)界已有不少討論。①本文以較具典型性的紹興地區(qū)為個案，進一步就南宋市鎮(zhèn)發(fā)展及其對農(nóng)村經(jīng)濟的影響作一具體考察和分析。

一、市鎮(zhèn)的發(fā)展及其特點

南宋時期的兩浙地區(qū)，包括兩浙東路和西路，是“當時城市最為發(fā)達的區(qū)域之一”。［1］紹興地區(qū)在北宋時為越州，南宋初升置紹興府，隸屬兩浙東路，下轄山陰、會稽、上虞、諸暨、新昌、蕭山、嵊縣、余姚8縣。

早在北宋中后期，紹興地區(qū)的市鎮(zhèn)就已相當活躍。據(jù)《元豐九域志》卷五《兩浙路》記載，宋神宗元豐三年(公元1080年)，越州共有東城、曹娥、纂風、平水、三界、錢清、五夫、西興、漁浦9個有一定規(guī)模的建制鎮(zhèn)，分布于會稽、山陰、上虞、蕭山等縣。此后，鎮(zhèn)的數(shù)量還在增加。如宋徽宗大觀二年(公元1108年)，諸暨縣置楓橋鎮(zhèn);宣和四年(公元1122年)，嵊縣增設蛟井鎮(zhèn)。至于規(guī)模較小的草市，則數(shù)量更多。時人畢仲衍《中書備對》載，熙寧九年(公元1076年)，越州所屬的兩浙路共有坊場、河渡1238處。這為數(shù)眾多的坊場、河渡，有相當部分即屬于草市。史稱:“坊場，即墟市也，商稅、酒稅皆出焉?！保?］由于資料所限，我們已無法弄清在兩浙路上千處坊場、河渡中有多少是屬于越州的，但從當時紹興地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平走在兩浙各地前列的情況來看，應該占了一定比重。從市鎮(zhèn)經(jīng)濟來看，其工商業(yè)也發(fā)展到了相當水平。熙寧十年(公元1077年)，全州市鎮(zhèn)場務的商稅征額合計有12802貫65文，占了全州總額66207貫780文的18.3%，其中曹娥鎮(zhèn)的稅額為4936貫148文，超過了本州除諸暨以外的所有縣城。［3］食貨16之7

宋室南渡給紹興地區(qū)帶來的影響是廣泛而巨大的，不僅使其政治地位顯著上升，一躍成為南宋王朝的統(tǒng)治腹地，而且伴隨北方人口的大量涌入和統(tǒng)治政策的調(diào)整，紹興地方經(jīng)濟空前興盛，市鎮(zhèn)也掀起了新一輪的發(fā)展熱潮。在市鎮(zhèn)數(shù)量不斷增加的同時，工商業(yè)的發(fā)展十分突出。仍以商稅額為例，到宋寧宗嘉泰元年(公元1201年)，全府錢清、曹娥、三界、蛟井、楓橋、新林、溪口、漁浦8處市鎮(zhèn)場務的稅額，合計高達 21649貫109文，［4］卷5課利，6795－6796超過了同期除府城外的嵊縣、諸暨、蕭山、余姚、上虞、新昌6個縣城(山陰、會稽兩縣附郭，無獨立縣城)的商稅總額，相當于北宋熙寧十年市鎮(zhèn)稅額的近1.7倍。商稅額的大幅度增加，其中固然有物價上漲和通貨膨脹等因素，但更主要的是商業(yè)興盛和市場發(fā)達的結(jié)果。事實上，南宋時期的商稅率較北宋時要低得多?！都翁﹨桥d志》卷八《公廨》提到，北宋時，“以市物之值一萬則稅五百，蓋二十取一”，也就是實行5%的稅率;南渡后，“征商五十而取一”，即稅率降為2%，降幅達60%。如果按上述兩種稅率推算，紹興地區(qū)市鎮(zhèn)場務的商品交易總額，北宋熙寧十年為25.6萬余貫，南宋嘉泰元年為108.2萬余貫，前后增幅更高達3倍以上。

市鎮(zhèn)經(jīng)濟的興盛，伴隨著其發(fā)展類型的分化。與北宋時期主要停留于鎮(zhèn)市和草市兩種基本形式的情況不同，宋室南渡后，紹興地區(qū)的市鎮(zhèn)越來越多地呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。其中，較為活躍的有環(huán)城市鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)市鎮(zhèn)、手工業(yè)市鎮(zhèn)、商品轉(zhuǎn)運市鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村墟市等。

環(huán)城市鎮(zhèn)主要分布于府縣城郊區(qū)和周邊農(nóng)村。如紹興府城周圍十多里范圍內(nèi)，有清道橋市、大云橋東市、大云橋西市、龍興寺前市、驛地市、江橋市、斜橋市、禹廟東市、東跨湖橋市、西跨湖橋市、虹橋市、三山市、湖桑堰市、亭山市等十多處市鎮(zhèn)，它們既是城市活動向郊區(qū)擴張的形式，也是城鄉(xiāng)經(jīng)濟聯(lián)系不斷加強的產(chǎn)物，其商品流通活動往往較一般市鎮(zhèn)要活躍得多。

農(nóng)業(yè)市鎮(zhèn)大多分布于糧食生產(chǎn)或經(jīng)濟作物較為發(fā)達的區(qū)域，它們以所在農(nóng)村的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)為基礎，承擔著有關(guān)產(chǎn)品的貿(mào)易和流通職能。如山陰縣的梅市和項里市，周邊農(nóng)村盛產(chǎn)芡實和楊梅，由此發(fā)展成為有一定規(guī)模的果品市場。陸游《六峰項里看采楊梅連日留山中》所說的“綠蔭翳翳連山市，丹實累累照路隅”，《戲詠鄉(xiāng)里食物示鄰曲》所說的“明珠百舸載芡實，火齊千擔裝楊梅”，都是對當?shù)毓贩N植和交易情況的具體描述。

手工業(yè)市鎮(zhèn)是隨著農(nóng)村手工業(yè)發(fā)展及其商品化程度的提高而興起的，一般以一種或幾種手工業(yè)為特色，成為一定范圍內(nèi)相應手工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通中心。如在紹興府北部靠近杭州灣地區(qū)，形成了不少以海鹽煎煮和交易為特色的鹽業(yè)市鎮(zhèn)。南宋前期，會稽縣的曹娥和三江、余姚縣的石堰、山陰縣的錢清4處買納鹽場，每年買納鹽額分別為16586石、29323石、64376石和6635石，［3］食貨23之14合計高達 116920 石。這只是納入官府專賣范圍的定額，如果考慮到當時普遍存在的私鹽現(xiàn)象，則其實際產(chǎn)量和流通量還要大。蕭山縣的新林、諸暨縣的楓橋、會稽縣的三界等鎮(zhèn)，造紙業(yè)頗為活躍。楓橋鎮(zhèn)還有官營造紙作坊，由專門的紙局負責管理。

商品轉(zhuǎn)運市鎮(zhèn)主要分布于水陸交通線上，以活躍的流通商業(yè)為特色。它們依托有利的地理位置和交通條件，發(fā)揮出地區(qū)之間商品流通的職能。如蕭山縣西興鎮(zhèn)位于浙東運河與錢塘江交匯處，是連接浙東各地與都城臨安的重要交通樞紐，“自溫、臺、明、越往來者，皆由西興徑渡”，［5］人員往來和貨物運輸十分繁忙?！胺矕|之士大夫仕于朝，與調(diào)官者試于吏部……餞往迎來，常相屬也。富商大賈，捩柂掛席，夾以大艫，明珠、大貝、翠羽、瑟瑟之寶，重載而往者無虛也。”［6］卷19法云寺觀音殿記位于山陰縣西北的錢清鎮(zhèn)系浙東運河與西小江交匯處，也是活躍的商品轉(zhuǎn)運市鎮(zhèn)。士大夫和富商大賈的船只往來穿梭，晝夜不絕。鎮(zhèn)上不僅白天十分熱鬧，就是夜市也常常是通曉達旦。陸游《夜歸》詩描述說:“晡時捩柂離西興，錢清夜渡見月升。浮橋沽酒市嘈囋，江口過埭牛凌兢。寒韲煮餅從茆店，小鮮供饌尋魚罾。偶逢估客問姓字，歡笑便足為交朋。”

鄉(xiāng)村墟市大多依附于村落，規(guī)模不大，但比較靈活，是廣大農(nóng)民參與市場活動的重要形式。正如時人所說:“村落細民，間日而集，有無相易，茍營朝晡之費?！保?］詩人陸游在其詩歌和筆記中，對鑒湖流域的墟市有不少具體描述。如《出行湖山間雜賦》提到的樵風市，“魚市樵風口”，是一處湖邊魚蝦小集市;《老學庵筆記》提到東關(guān)市，“草市通衢中”，是一處在路邊集聚而成的墟市;《小江》提到的小江市，“數(shù)家茅屋小江頭”，是一處村頭小集市;《湖上作》提到的蘭渚市，“蘭亭之北是茶市”，是一處以茶葉交易為特色的集市。此外，還有許多不知名的墟市，如《湖上》所說的“山前墟市初多筍”，《江亭》提到的“野市逢墟日”等。

二、市鎮(zhèn)網(wǎng)絡與農(nóng)村市場

市鎮(zhèn)是以農(nóng)村商業(yè)活動地和商品貿(mào)易點的形式出現(xiàn)的，其發(fā)展既是農(nóng)村經(jīng)濟日益高漲的結(jié)果，又反過來推動農(nóng)村商品流通的活躍。從紹興地區(qū)來看，北宋時期市鎮(zhèn)的興起，表明農(nóng)村商貿(mào)活動開始突破傳統(tǒng)集市局限于鄰近村落居民之間互通有無的封閉狀態(tài)，呈現(xiàn)出向區(qū)域性商品流通發(fā)展的趨勢。進入南宋時期，密集分布的市鎮(zhèn)網(wǎng)絡構(gòu)成了多層次的商品流通體系，引發(fā)農(nóng)村市場的快速發(fā)展。

南宋時期紹興府各地市鎮(zhèn)的發(fā)展，最具代表性的是山陰、會稽兩縣境內(nèi)的鏡湖流域。該流域范圍不大，東西不過百余里，南北不到50里，卻分布著數(shù)量眾多的市鎮(zhèn)。根據(jù)《嘉泰會稽志》、《寶慶會稽續(xù)志》等有關(guān)歷史文獻的記載，到南宋中期，全流域有名可考的市鎮(zhèn)就有35處。其中，山陰縣境內(nèi)19處，具體是:大云橋西市(北郭外)，驛地市(北2里)，梅市(西北15里)，柯橋市(西北25里)，錢清鎮(zhèn)(西北50里)，禹會橋市(西北50里)，清道橋市(西1里)，西跨湖橋市(西6里)，虹橋市(西7里)，桑湖堰市(西11里)，東跨湖橋市(西南郭外)，三山東市(西南9里)，三山西市(西南9里)，三山南市(西南9里)，蜻蜓浦市(西南9里)，亭山市(西南12里)，蘭渚市(西南25里)，項里市(南15里)，金家畯市(南，里數(shù)不詳)。會稽縣境內(nèi)16處，具體是:龍興寺前市(北2里)，江橋市(北5里)，斜橋市(東北郭外)，小江市(東北40里)，樊江堰市(東22里)，東關(guān)市(東60里)，禹廟東市(東南12里)，平水市(東南25里)，樵風市(東南25里)，沉釀埭市(東南若耶溪東，里數(shù)不詳)，若耶溪(東南25里)，西路口市(東南，里數(shù)不詳)，娥江(東南72里)，曹娥鎮(zhèn)(東南72里)，大云橋東市(南2里)，云門市(南2里)。當時山陰、會稽兩縣共28鄉(xiāng)，有17個鄉(xiāng)地處鏡湖流域。也就是說，平均每鄉(xiāng)有2處市鎮(zhèn)。另據(jù)有關(guān)學者考證，早期鏡湖的總面積約206平方公里，其中會稽縣境內(nèi)約107平方公里，山陰縣境內(nèi)約99平方公里。［8］南宋時，鏡湖大部分已被開墾，“填淤益狹，所余僅一衣帶水耳”。［3］食貨61之149若以原湖面的 2 倍來計算其流域面積，則市鎮(zhèn)的分布密度，山陰縣境內(nèi)平均每10平方公里即有1處，會稽縣境內(nèi)平均每13平方公里即有1處，整個流域平均不到12平方公里即有1處。事實上，由于部分市鎮(zhèn)并沒有被記載下來，鏡湖流域市鎮(zhèn)的實際數(shù)量顯然不止這些。著名詩人陸游在其詩歌中便為我們具體描述了當時鏡湖流域市鎮(zhèn)密集分布的狀況。如《舟次浦口》云:“賣藥村村市，炊粳處處家”;《自詠絕句》云:“遠游索手不赍糧，薪米臨時取道傍”;《石帆夏日》云:“短棹飄然信所之，茶園漁市到無時”。

就市場發(fā)展水平而言，鏡湖流域的市鎮(zhèn)可以分為兩個層次:一是數(shù)量眾多的一般性市鎮(zhèn)，主要發(fā)揮農(nóng)村初級市場的職能。它們將原本零散、孤立的村落交易活動組合起來，構(gòu)成了農(nóng)村基層的商品流通體系。二是曹娥、錢清等中心市鎮(zhèn)，它們分布于遠離府縣城的農(nóng)村腹地，有著更為廣闊的市場腹地，匯聚了更多的商品貿(mào)易活動，因而超越了簡單的集市形式，發(fā)展為農(nóng)村中心市場，其市場活動無論是規(guī)模還是影響都明顯較一般市鎮(zhèn)要大得多。從商稅額的角度來衡量，很大程度上已超過了一般縣城。按《嘉泰會稽志》卷五《課利》所載，南宋前期，錢清鎮(zhèn)的年商稅額一度高達7670貫，幾可與同期號稱繁華的縣城相提并論;嘉泰元年(公元1201年)，曹娥鎮(zhèn)的稅額也有6285貫，分別相當于同府嵊縣、蕭山、余姚、上虞、新昌縣城稅的1.8 倍、1.1 倍、1.8 倍、2.2 倍和 6.6 倍。顯然，大量市鎮(zhèn)的興起與發(fā)展，不僅僅是農(nóng)村商品流通日趨活躍的反映，也伴隨著農(nóng)村兩級市場體系的發(fā)育成長。

更進一步來看，以市鎮(zhèn)網(wǎng)絡為載體的農(nóng)村市場在活動形式上也呈現(xiàn)出不少新的特點。較為突出的主要有以下四方面:

一是主題市場的興起。主題市場是市場發(fā)展到一定階段出現(xiàn)內(nèi)部分工的反映，是專業(yè)市場的最初形式。一般講，早期市鎮(zhèn)由于規(guī)模有限，其市場活動往往表現(xiàn)為簡單的直接交易，只有某種或數(shù)種特定物品流通量達到一定規(guī)模，并與外部市場發(fā)生緊密聯(lián)系時，才會形成相應的主題市場。南宋時，鏡湖流域的不少市鎮(zhèn)依托所在地區(qū)的農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)，形成了各具特色的主題市場，包括米市、茶市、魚市、藥市、花市、菱市、筍市、樵市、鹽市、果市、酒市、藥市等。如前面提到的山陰縣梅市和項里市，就形成了具有一定規(guī)模的果品交易市場。這些主題市場的出現(xiàn)，表明一定區(qū)域范圍內(nèi)的市鎮(zhèn)之間開始出現(xiàn)某種程度上的市場分工，從而推動市鎮(zhèn)網(wǎng)絡由地域組合向市場活動的組合轉(zhuǎn)變。

二是夜市的活躍。夜市表面上看只是市場活動在時間上的延伸，實際上意味著市場交易規(guī)模、活動方式和發(fā)展水平的變化。早期市鎮(zhèn)大多是朝集午散的墟市，夜市更多的是城市市場活動的一種形式。但到南宋時期，鏡湖等地的市鎮(zhèn)活動越來越多地采用夜市形式。對此，陸游詩作中有不少具體描述。如《秋夕書事》所說的“鵲飛山月出，犬吠市船歸”，《晚興》所說的“村市船歸聞犬聲，寺樓鐘鳴送鴉棲”，《林間書意》所說的“三三兩兩市船歸，水際柴門尚未開”等，都反映了鏡湖流域農(nóng)民趕夜市歸來的情況。農(nóng)民白天在田間耕作，夜間趕市出售農(nóng)產(chǎn)品和采購所需物品，夜市就是在這種環(huán)境下興起的。在此基礎上，一些地區(qū)還出現(xiàn)了部分相鄰集市在活動時間上彼此錯開，使日市和夜市結(jié)合起來的現(xiàn)象。如陸游詩中多次提到的山陰縣三山市，實際上是由三山東市、西市、南市和蜻蜓浦市組成的，在活動時間上，東市的夜市十分活躍，西市等主要是日市。

三是市場活動向農(nóng)村各領(lǐng)域廣泛滲透。這方面，最常見的現(xiàn)象是貨擔貿(mào)易的活躍。眾多小商小販深入村頭田間，挨家挨戶地銷售和收購各種日用物品，適應了廣大農(nóng)民生產(chǎn)和生活的特點。陸游《初夏幽居》詩為我們生動地描述了麥收季節(jié)鄉(xiāng)村貨擔交易的場景:“日長巷陌曬絲香，雨霽郊原割麥忙。小擔過門嘗冷粉，微風解籜看新篁。傍籬鄰婦收魚笱，叩戶村醫(yī)送藥方。”朱熹亦曾感嘆地說，古時“只立得一市在那里，要買物事，便入那市中去。不似而今，要買物事只于門首，自有人擔來賣，更是一日三次會合，亦通人情”。［9］這些往來于村落鄉(xiāng)間的小商小販大多是兼業(yè)農(nóng)民，他們在進行農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)之余，以市鎮(zhèn)市場為依托，或賣自家所產(chǎn)貨物，或在市場上購入商品再轉(zhuǎn)售，或從農(nóng)家手中收購某些農(nóng)副產(chǎn)品再轉(zhuǎn)銷市場，從中獲取小利。這不僅意味著市場活動日益成為農(nóng)民家庭經(jīng)營活動的一部分，而且從中也孕育著部分兼業(yè)農(nóng)民逐漸向?qū)I(yè)商人轉(zhuǎn)變的趨勢。

四是對外市場聯(lián)系的加強。與古代早期的農(nóng)村集市不同，宋代尤其是南宋時期的市鎮(zhèn)越來越多地由農(nóng)民互通有無的封閉性交易場所轉(zhuǎn)變?yōu)榕c城市市場和跨地區(qū)市場相聯(lián)系的開放性市場。如鏡湖地區(qū)的市鎮(zhèn)除了與紹興府城發(fā)生雙向商品流通關(guān)系外，還通過橫貫東西的運河和連通杭州灣的三江口與外界市場發(fā)生聯(lián)系。南宋初王十朋在《會稽三賦》中提到，三江口一帶“航甌舶閩，浮鄞達吳，浪漿風帆，千艘萬艫”，就反映了當時鏡湖地區(qū)對外商品流通的活躍。

三、農(nóng)村經(jīng)濟的新動向

南宋時期紹興地區(qū)市鎮(zhèn)的發(fā)展以及在此基礎上農(nóng)村市場的成長，使“價值效應”在農(nóng)村經(jīng)濟活動中發(fā)揮出越來越大的作用和影響。所謂“價值效應”，是指不同產(chǎn)品在市場流通過程中所呈現(xiàn)出來的價值水平，以及由此形成的供需關(guān)系。一種產(chǎn)品若沒有投放市場，它只具有相對固定的使用價值，投放市場后，才能體現(xiàn)出商品價值。當某種產(chǎn)品的商品價值超過其使用價值時，農(nóng)民便會更多地面向市場生產(chǎn)這種產(chǎn)品，以獲取更大的收益;反之，就會減少這種產(chǎn)品的生產(chǎn)。這就意味著，農(nóng)民的生產(chǎn)活動不再完全依據(jù)自身的消費需求，而是注意到了市場的需求;農(nóng)村家庭消費也不再局限于通過自身生產(chǎn)得到滿足，而是越來越多地依賴于市場的供應。這種家庭經(jīng)濟與市場的互動關(guān)系，伴隨著農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展和人多地少矛盾的突出而不斷得到加強，從而推動農(nóng)村商品經(jīng)濟日益走向活躍。

紹興地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的變化是從家庭消費領(lǐng)域開始的。在生活性消費中，最基本的是糧食等生存必需品的供應。對于廣占田地的豪族富室而言，其糧食需求自然可以自給，但也有部分大族受市場利益的驅(qū)動，轉(zhuǎn)而開展經(jīng)濟作物種植業(yè)等收益較高的經(jīng)營活動，他們所需的糧食消費也部分依賴市場供應。如南宋中期，山陰縣梅市一帶農(nóng)村，種芡實(俗稱雞頭)之風頗盛，一些大族經(jīng)營規(guī)模很大，“有一戶種及十八里者”。［4］卷17草部，7029至于一般小農(nóng)家庭，大多只有少量田地，或者沒有田地，自身的糧食生產(chǎn)在交納田賦之后，往往無法滿足正常的生活需要。事實上，到南宋時期，由于人口不斷增長，紹興地區(qū)已由原來的糧食輸出地變?yōu)槿奔Z區(qū)。宋孝宗淳熙九年(公元1182年)，朱熹奉旨赴紹興府賑災，他在上奏札子中說，紹興府“地狹人稠，所產(chǎn)不足充用，稔歲亦資鄰郡，非若浙西米斛之多”。［10］卷16奏救荒事宜狀在市場水平低下的情況下，缺糧的農(nóng)民往往不得不“四處告糴于他鄉(xiāng)富民”，［11］或者“以農(nóng)器、蠶具抵粟于大家，茍紓目前”，［6］卷34尚書王公墓志銘但農(nóng)村市場的發(fā)育成長，為小農(nóng)家庭提供了另一種途徑，即用貨幣在市場上購買所需物品。為了獲取貨幣，他們又進一步參與到商品生產(chǎn)和經(jīng)營活動之中，或面向市場開展多種經(jīng)營，或出賣勞動力以換取傭錢。南宋學者王柏在談到浙東地區(qū)農(nóng)民生活狀況時說:“今之農(nóng)與古之農(nóng)異。秋成之時，百逋叢身，解償之余，儲積無幾，往往負販傭工以謀朝夕之贏者，比比皆是?！保?2］此外，家居、婚姻、祭祀、宗教活動等也是農(nóng)村居民生活消費的重要方面。時人李元弼指出，各地民間“多作社會”，“其間貧下人戶，多是典剝?nèi)?，方可應付”。?3］卷6勸諭民庶榜紹興地區(qū)競奢夸富、講求排場的風氣頗為盛行，“民性敏柔而慧”，“奢靡而無積聚”。［14］這種習俗和風氣，導致農(nóng)村家庭需要從市場購買更多的生活消費品。

在生產(chǎn)性消費方面，首先是生產(chǎn)工具之類的需求。部分豪強大族實行規(guī)?；a(chǎn)，所需農(nóng)具、耕牛等數(shù)量很大。在市場不斷發(fā)展的情況下，與其自己組織人力、物力制造和飼養(yǎng)，不如購于市場更為方便、經(jīng)濟，“不惟事簡，兼更見用”。［13］卷6治家篇對于一般小農(nóng)來說，鐵農(nóng)具之類固然不可能自己制作，就是耕牛也常常無力飼養(yǎng)，只能在需要時出錢租賃，或者“三家四家同共關(guān)借官錢，收買耕牛”。［3］食貨3之9其次是物種之類的生產(chǎn)原料的需求。隨著經(jīng)濟作物種植業(yè)和多種經(jīng)營的活躍，相關(guān)的生產(chǎn)性需求也不斷增長。如會稽、諸暨等縣農(nóng)村鑿池養(yǎng)魚之風盛行，所需魚苗主要由江南西路的江州等地運來。《嘉泰會稽志》卷一七介紹說:“每春初，江州有販魚苗者，買放池中，輒以萬計”。再次是勞動力需求。大族田莊的規(guī)?；?jīng)營需要雇傭不少勞力，部分自耕農(nóng)在農(nóng)忙季節(jié)也有雇工的現(xiàn)象。陸游詩作中便提到會稽、山陰等縣水鄉(xiāng)農(nóng)民農(nóng)忙時雇傭南部山民的情況。其《初夏閑居》有“蕭鼓賽蠶人盡醉，陂塘移稻客相呼”等詩句，并自注云:“鄉(xiāng)中謂傭耕者為客?！痹凇肚锶战季印纷宰⒅?，他進一步解釋說:“剡及諸暨人以八月來水鄉(xiāng)助獲，謂之上客，以其來自山中也?！边@種勞動力雇傭，大多以貨幣的形式支付報酬。史稱，“南方地狹人貧，終年傭作”，［15］卷18乞減放泉漳州興化軍人戶身丁米札子“丁男日傭不過四五十”;［15］卷19上龐端公書洪邁《夷堅志》支丁卷四《吳廿四九》提到，紹熙二年(公元1191年)，江西金溪縣民吳廿九雇人種稻，向其母借皂綈袍抵當，以支付傭工工資。這兩條史料所說的雖是福建和江西的情況，但也從中可以想見紹興農(nóng)村的錢傭現(xiàn)象。與一般佃農(nóng)耕種形式不同，出錢傭耕已具有市場化的性質(zhì)。

消費領(lǐng)域的市場化以及由此帶來的貨幣需求的增強，必然引發(fā)農(nóng)村家庭的生產(chǎn)和經(jīng)營活動逐漸由單純獲取使用價值向追求商品價值轉(zhuǎn)變，其結(jié)果是土地和勞動力配置由相對單一的糧食生產(chǎn)向多種形式的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域擴展，推動商品經(jīng)濟的日趨活躍。

“兼業(yè)”現(xiàn)象的普遍出現(xiàn)，是宋代農(nóng)村商品生產(chǎn)發(fā)展的重要表現(xiàn)。從表面上看，兼業(yè)似乎與傳統(tǒng)家庭副業(yè)一樣，是指糧食生產(chǎn)以外的各種經(jīng)營活動。實際上，兩者有著很大的區(qū)別。傳統(tǒng)家庭副業(yè)是以滿足自我消費為目的的，并不具有商品性;兼業(yè)則是根據(jù)與市場需求相聯(lián)系的經(jīng)營活動，以實現(xiàn)土地和勞動力資源的市場價值為目的，因而具有商品經(jīng)濟的部分特征。紹興地區(qū)農(nóng)村的兼業(yè)活動在北宋時就已出現(xiàn)，南宋時更為常見，其具體形式多種多樣，大致可以分為四類:一是經(jīng)濟作物種植。廣大農(nóng)民一方面根據(jù)所在地區(qū)的地理條件和各種農(nóng)作物生長的節(jié)令時差，交叉錯開，前后相繼，做到“相繼以生成，相資以利用，種無虛日，收無虛月。一歲所資，綿綿相繼”。［16］另一方面，又利用田地之間、房前屋后的空隙和荒山荒地，種植適宜的作物。這兩方面的結(jié)合，使得土地資源獲得最大限度的利用。如紹興各地廣泛開展的桑、茶、果疏等種植，大多屬于兼業(yè)經(jīng)營。二是禽畜飼養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖與捕撈。作為兼業(yè)的禽畜飼養(yǎng)是農(nóng)戶利用杜糠、粞谷、遺粒等土地上的殘剩資源進行再生產(chǎn)的一種形式，具有投入少而收益多的特點。農(nóng)戶將飼養(yǎng)的禽畜投放市場，可以增加家庭收入，彌補家庭生計之不足。同時，禽畜之糞又是農(nóng)田的上等肥料，進而成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的再投入。這樣，有限的資源得到了反復利用和充分開發(fā)。水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈則是依據(jù)水鄉(xiāng)特點開展的經(jīng)營活動，實際上也是土地資源開發(fā)利用的一種延伸。三是手工技藝。部分農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之余，利用自身的手工技藝，生產(chǎn)市場所需的產(chǎn)品，或從事相關(guān)的制作活動，從而將剩余勞動力、手工技藝與市場結(jié)合起來。如時人洪邁在《夷堅志》中描述了江南各地農(nóng)民從事兼業(yè)性技藝經(jīng)營活動的情況，其中包括木工、銀匠、織工、染工、鍛造工、編織工、鐵工、油漆工、組繡工、紙匠、箍縛盤甑工等等。紹興各地市鎮(zhèn)上流通的各種手工業(yè)品，有相當部分就是由小農(nóng)家庭提供的。四是商販。對鄉(xiāng)村大族來說，其大量農(nóng)副產(chǎn)品只有投放市場才能獲得更大的收益，因而促使他們積極參與市場交易活動。朱熹說:“夫富人之多粟者，非獨炊而自食之，其勢必糶而取錢以給家之用?！保?0］卷25與建寧傅守札子對于一般小農(nóng)家庭來說，可資利用的土地資源畢竟有限，而勞動力尚有剩余，在生產(chǎn)之余開展小規(guī)模零散的商販活動不失為拓展家庭經(jīng)營范圍的一種選擇。南宋學者葉適說，當時“窮苦憔悴”的農(nóng)民，“其懷利強力者，則為商賈”。［17］宋孝宗乾道五年(公元1169年)，右從事郎李大正奏請減免紹興府科敷，“乞截自四等以下至五等民戶，除存留質(zhì)庫、房廊、停塌、店鋪、租牛、賃船等六色外，其余瑣細名目一切除去”。［3］食貨65之98前文提到的淳熙年間朱熹主持紹興府賑災，他將全府鄉(xiāng)村戶分為專門有田產(chǎn)的產(chǎn)戶和“白煙耕田，開店買賣”的佃戶兩類?？梢?，當時紹興各地農(nóng)村開展小商小販活動的下等戶已不在少數(shù)。

兼業(yè)活動的進一步發(fā)展，便上升為專業(yè)經(jīng)營，形成不同特色的專業(yè)戶。在紹興地區(qū)，較常見的是專業(yè)性的經(jīng)濟作物種植和手工業(yè)經(jīng)營，前者以種植茶、果品、花卉、蔬菜之類的專業(yè)戶最為活躍，后者的經(jīng)營種類更為繁多，有專門從事紡織業(yè)的“機戶”和“染戶”，從事釀酒業(yè)的“酒戶”和“曲戶”，從事糧食加工業(yè)的“靡戶”，從事陶瓷業(yè)的“窯戶”，從事造紙業(yè)的“紙戶”，從事五金制作業(yè)的“爐戶”，從事榨油業(yè)的“油戶”，從事木器制作業(yè)的“木作戶”，從事海鹽煎煮業(yè)的“亭戶”等。如諸暨縣有不少紡織機戶，以織絹為特色，品種多樣，“曰花山，曰同山，曰板橋，甚輕勻，最宜春服，邦人珍之?；蜇滃?，頗至杭”;嵊縣的機戶用麻紡織強口布，頗為有名，“商人販婦往往競?cè)?，以與吳人為市”。［4］卷17布帛，7049專業(yè)經(jīng)營屬于完全意義上的商品生產(chǎn)，而且成為經(jīng)營者家庭經(jīng)濟的主體，因此，相對于兼業(yè)活動，它更能反映出農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展水平。

四、余 論

應該說，南宋時期紹興地區(qū)市鎮(zhèn)的發(fā)展以及在此基礎上農(nóng)村市場的成長和商品經(jīng)營的活躍，使農(nóng)村經(jīng)濟開始出現(xiàn)相應的變化，逐漸突破以家庭為單元的封閉的自給自足體系，走上與市場相結(jié)合的小農(nóng)商品經(jīng)濟的發(fā)展道路。但從歷史的角度講，這種變化只是小農(nóng)經(jīng)濟自我調(diào)節(jié)的一種反映，而不是本質(zhì)上的轉(zhuǎn)變。

另一方面，如果我們聯(lián)系到宋朝賦役制度的特點，便不難發(fā)現(xiàn)，推動農(nóng)民越來越多地參與市場活動的一個重要因素是貨幣稅的不斷增加。從全國范圍來看，宋廷歲入稅錢額，北宋時最高為6000萬貫，相當于晚唐時的7.5倍。南宋時雖疆域大為縮小，而稅錢額卻不減反增，到宋寧宗開禧二年(公元1206 年)，已增至 8000 萬貫。［18］從紹興地區(qū)來看，據(jù)《嘉泰會稽志》卷五記載，嘉泰元年(公元1201年)，全府僅身丁錢、免役錢、水陸茶錢、折綾錢、折帛錢、經(jīng)制錢、總制錢、頭子錢、朱墨勘合錢幾種雜稅的征額，合計就高達1016796貫508文，按同期全府共273343戶的在籍人口計算，平均每戶3.7貫。這還只是貨幣稅的一小部分，若加上其他名目的稅錢，則總額更為龐大。賦役貨幣化程度的不斷提高，意味著農(nóng)民不得不將更多的農(nóng)產(chǎn)品投放市場和參與市場活動，以便獲取貨幣。就此而言，南宋紹興府市鎮(zhèn)和農(nóng)村商品經(jīng)濟的發(fā)展在某種程度上講是“畸形”的。

注釋:

①學術(shù)界圍繞宋代市鎮(zhèn)與農(nóng)村經(jīng)濟的研究，較系統(tǒng)的成果有傅宗文的《宋代草市鎮(zhèn)研究》(福建人民出版社1989年版)、陳國燦的《南宋城鎮(zhèn)史》(人民出版社2009年版)、梁庚堯的《南宋的市鎮(zhèn)》(臺北《漢學研究》1985年第2期)和《南宋的農(nóng)村經(jīng)濟》(臺北聯(lián)經(jīng)出版事業(yè)公司1985年版)等。

［1］劉小成，陳國燦.南宋時期兩浙城市的市政管理［J］.浙江師范大學學報:社會科學版，2009，34(6):79-83.

［2］馬端臨.文獻通考:卷19征榷考六［M］.北京:中華書局，1986:186.

［3］徐松.宋會要輯稿［M］.北京:中華書局，1997.

［4］施宿.嘉泰會稽志［M］.宋元方志叢刊本.北京:中華書局，1990.

［5］蘇軾.東坡奏議:卷9乞相度開石門河狀［M］.明成化本.

［6］陸游.渭南文集［M］.四部叢刊景明活字本.

［7］呂陶.凈德錄:卷25著作佐郎李府君墓志銘［M］.清刻武英殿聚珍版叢書本.

［8］陳橋驛.古代鑒湖的興廢與山會平原農(nóng)田水利［J］.地理學報，1962(3):187-202.

［9］黎靖德.朱子語類:卷86周禮［M］.明成化九年刻本.

［10］朱熹.晦庵集［M］.四部叢刊景明嘉靖本.

［11］陸九淵.象山集:卷84與張教授［M］.四部叢刊景明嘉靖本.

［12］王柏.魯齋集:卷七社倉利害書［M］.續(xù)金華叢書本.

［13］李元弼.作邑自箴［M］.清景鈔宋淳熙本.

［14］祝穆.方輿勝覽:卷6紹興府［M］.文淵閣四庫全書本.臺北:商務印書館，1986.

［15］蔡襄.莆陽居士蔡公文集［M］.宋刻本.

［16］陳旉.農(nóng)書:卷上六種之宜篇第五［M］.清知不足齋叢書本.

［17］葉適.賢良進卷:卷2民事中［M］.清嘉慶宛委別藏本.

［18］梁方仲.中國歷代戶口、田地、田賦統(tǒng)計［M］.上海:上海人民出版社，1993:297-298.