推動我國商業(yè)綠色采購的理性思考

沈小靜

（北京物資學(xué)院，北京市 101149）

近年來，綠色經(jīng)濟已成為無國界的話題，受到世界各國的高度關(guān)注。2011年11月16日，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署在北京發(fā)布全球綠色經(jīng)濟報告，呼吁世界各國大力發(fā)展綠色經(jīng)濟，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展模式轉(zhuǎn)型，從而應(yīng)對可持續(xù)發(fā)展面臨的各種挑戰(zhàn)。

2011年發(fā)布的《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》對綠色發(fā)展提出了新的更高的要求，即五年內(nèi)單位國內(nèi)生產(chǎn)總值能源消耗降低16%，單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放降低17%，單位工業(yè)增加值用水量降低30%，并專門對未來五年的綠色發(fā)展進行了詳細(xì)闡述。由此可見，綠色發(fā)展已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的重要戰(zhàn)略問題。商業(yè)企業(yè)處于流通領(lǐng)域，是社會再生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，發(fā)揮著引導(dǎo)生產(chǎn)、促進消費的重要作用。通過鼓勵商業(yè)企業(yè)綠色采購，對于引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品和節(jié)能降耗，建立以低碳排放為特征的產(chǎn)業(yè)體系和消費模式具有十分重要的意義。

一、商業(yè)綠色采購的概念

商業(yè)綠色采購，是指商業(yè)企業(yè)以對人和環(huán)境的負(fù)面影響最小化為前提，以適當(dāng)?shù)膬r格從外部獲取適銷對路商品的經(jīng)營活動。

1.主體是商業(yè)企業(yè)

商業(yè)企業(yè)是專門從事商品流通，以商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移活動為核心業(yè)務(wù)的獨立的法人實體，主要包括零售和批發(fā)企業(yè)，也包括從事消費品經(jīng)營的電子商務(wù)企業(yè)及其他類型的流通企業(yè)。商業(yè)企業(yè)的基本職能就是媒介商品交換，即通過商品買賣活動使商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費領(lǐng)域運動，其追求的目標(biāo)是取得利潤和滿足需求。

2.客體是從外部獲取的用于銷售的綠色采購商品

綠色采購商品不等同于綠色食品和綠色產(chǎn)品，有機食品、綠色食品、無公害食品以及滿足一個或多個公認(rèn)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)或品質(zhì)的產(chǎn)品都在其范圍之內(nèi)。商業(yè)企業(yè)為創(chuàng)建“綠色超市”、“綠色商場”而采購的自用的設(shè)備及辦公用品不在此列。

3.采購是商業(yè)企業(yè)的一項經(jīng)營活動

俗話說：“采購好商品等于賣出一半”，“只有錯買，沒有錯賣”，因此，應(yīng)將采購部門作為“賺錢”部門而非“花錢”部門看待。相對于生產(chǎn)企業(yè)采購，商業(yè)采購更看重質(zhì)量、品牌、物有所值、銷售量、價格控制、包裝、潛在勞動（經(jīng)營過程中是否費力或其自助性）、非仿制品、市場份額等。

4.綠色涵蓋了循環(huán)、低碳、環(huán)保、生態(tài)、安全之意

近年來，綠色經(jīng)濟、循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟、生態(tài)經(jīng)濟等在不同的層面和語境下被廣泛使用，理論界對“綠色”的內(nèi)涵仍有不同見解。中國科學(xué)院原副院長孫鴻烈院士對這些概念作了一個結(jié)構(gòu)性定位：綠色經(jīng)濟是最大的概念，它包含了循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟和生態(tài)經(jīng)濟。環(huán)境保護部環(huán)境與經(jīng)濟政策研究中心主任夏光認(rèn)為，綠色經(jīng)濟應(yīng)包含循環(huán)經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟和生物經(jīng)濟。[1]《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》也將低碳、資源節(jié)約、循環(huán)經(jīng)濟、環(huán)境保護、生態(tài)保護等內(nèi)容納入綠色發(fā)展框架內(nèi)。筆者認(rèn)為，商業(yè)綠色采購應(yīng)是一個發(fā)展性的概念，歐洲的“毒黃瓜”、臺灣的“塑化劑”、聯(lián)華的“染色饅頭”、沃爾瑪?shù)摹熬G色豬肉”等事件提醒我們，安全健康是商業(yè)綠色采購中“綠色”的應(yīng)有之義。

二、商業(yè)綠色采購實證分析

1.商業(yè)綠色采購政策法規(guī)發(fā)展基本歷程

隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展，越來越多的國家開始高度重視綠色采購。1992年在巴西召開的聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會上，183個國家共同制訂了一項關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的全球行動計劃，即《21世紀(jì)議程》。該議程明確提出：“全球環(huán)境退化的主要原因是不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費方式”，并號召所有國家“促進減少環(huán)境壓力和符合人類基本需要的生產(chǎn)與消費方式，加強了解綠色消費的作用，形成更可持續(xù)的消費方式”。2002年在約翰內(nèi)斯堡召開的全球可持續(xù)發(fā)展峰會明確提出“相關(guān)團體在決策時應(yīng)考慮可持續(xù)發(fā)展因素”，號召“通過促進采購政策來鼓勵環(huán)境友好產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)”。2004年，第一次世界性國際綠色采購會議簽署的《Sendai綠色采購宣言》中也強調(diào)了采購低污染產(chǎn)品和供應(yīng)商創(chuàng)建市場的重要性，鼓勵各個國家或地區(qū)公共機構(gòu)積極實施綠色采購計劃。

同時，很多國家和地區(qū)都在不斷完善綠色采購的相關(guān)法律、法規(guī)。德國在1979年開始推行環(huán)保標(biāo)志，并規(guī)定了政府機構(gòu)綠色采購相關(guān)原則；日本的滋賀縣于1994年率先制定了綠色采購方針，開始有組織地開展綠色采購活動，并且于2000年通過了《綠色采購法》；美國在1991年就規(guī)定了政府采購綠色產(chǎn)品清單，并于1998年頒布了13101號行政命令《通過廢棄物的防止、循環(huán)利用和聯(lián)邦采購綠化政府》；歐盟也于2004年發(fā)布《政府綠色采購手冊》，以指導(dǎo)各成員國如何在采購決策中考慮環(huán)境問題，并通過該手冊統(tǒng)一了綠色采購綱領(lǐng)。

我國綠色采購政策法規(guī)主要集中在政府采購、促進企業(yè)節(jié)能減排、引導(dǎo)最終綠色消費等領(lǐng)域。2003年1月1日正式實施的《中華人民共和國政府采購法》，將保護環(huán)境作為采購政策功能的重要內(nèi)容。2005年，國務(wù)院提出《關(guān)于落實科學(xué)發(fā)展觀加強環(huán)境保護的決定》明確規(guī)定：在消費環(huán)節(jié)，要大力倡導(dǎo)環(huán)境友好的消費方式，實行環(huán)境標(biāo)識、環(huán)境認(rèn)證和綠色采購制度。2006年10月27日，財政部、國家環(huán)境保護總局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品公共機構(gòu)采購實施的意見》和《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品公共機構(gòu)采購清單》，并于2008年1月1日起全面施行，開創(chuàng)了我國公共機構(gòu)綠色采購的新局面。

1999年，以“開辟綠色通道，培育綠色市場，提倡綠色消費”為主要內(nèi)容的“三綠工程”，啟動了我國商品流通領(lǐng)域的綠色行動。2003年商務(wù)部出臺了《綠色市場認(rèn)證管理辦法》和《農(nóng)副產(chǎn)品綠色市場標(biāo)準(zhǔn)》，2004年商務(wù)部等11部委聯(lián)合下發(fā)《三綠工程五年發(fā)展綱要》，2007年商務(wù)部出臺《再生資源回收管理辦法》，2008年商務(wù)部下發(fā)《商務(wù)部關(guān)于在商務(wù)領(lǐng)域開展適度包裝、節(jié)約資源專項工作的通知》，2009年財政部、商務(wù)部和環(huán)境保護部研究制定了《家電以舊換新實施辦法》，2010年商務(wù)部、財政部、發(fā)展和改革委員會、工業(yè)和信息化部、環(huán)境保護部、工商總局、質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布《家電以舊換新實施辦法（修訂稿）》，2010年財政部和環(huán)境保護部聯(lián)合下發(fā)《家電以舊換新拆解補貼辦法》，2010年財政部和商務(wù)部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于允許汽車以舊換新補貼與車輛購置稅減征政策同時享受的通知》，2010年出臺《商務(wù)部關(guān)于進一步推進再生資源回收行業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《商務(wù)部、財政部關(guān)于加快推進再生資源回收體系建設(shè)的通知》等文件，從市場建設(shè)、流通渠道、包裝、節(jié)能、回收等方面促進我國綠色經(jīng)濟的發(fā)展。

2.消費者綠色消費現(xiàn)狀

為了解我國消費者的綠色產(chǎn)品認(rèn)知度、綠色消費觀念及綠色消費行為特征，2010年在中國大陸除西藏以外的所有省份進行了綠色消費調(diào)查。此次調(diào)查共發(fā)出10000份調(diào)查問卷，收回有效問卷8120份，通過對這些問卷進行分析初步得到我國消費者綠色消費的現(xiàn)狀。（1）對綠色商品特征的關(guān)注度。通過對食品藥品、家居建材、家電電子、服裝、日用雜貨、文具紙張、婦幼/貼身用品7類主要生活消費品綠色關(guān)注度的考察發(fā)現(xiàn)，消費者“對人體無害”這一特征的關(guān)注遠遠高于其他選項，而對“易降解”、“易維修、維護”這一重要特征的理解和關(guān)注度較低。說明消費者對綠色商品的關(guān)注主要集中在“安全健康”方面。（2）“環(huán)境標(biāo)志”接受度。從辨別綠色商品的途徑看，“環(huán)境標(biāo)志”排在最前面，然后依次為媒體廣告、品牌、朋友推薦、商場宣傳。60%以上的消費者對印刷在產(chǎn)品表面或包裝上的“環(huán)境標(biāo)志”非常了解”或“一般了解”，另外還有34.3%的消費者雖然不了解“環(huán)境標(biāo)志”，但表示對其感興趣。（3）關(guān)注綠色的商品類別。從關(guān)注綠色程度進行排序，食品藥品類最高，然后依次為家居建材類、婦幼用品/貼身衣物、家電/電子類、日用雜貨、服裝、文具紙張。（4）不購買綠色產(chǎn)品的原因。最主要的是“分不清綠色產(chǎn)品和非綠色產(chǎn)品”以及“與非綠色產(chǎn)品相比價格太高”，而且這兩個選項的分值極為接近，說明受訪者在進行綠色消費時存在“逆向選擇”。（5）選購綠色商品的途徑。受訪者表示更便于選購到合適的綠色商品的方式依次為賣場設(shè)立綠色產(chǎn)品專柜、專營攤位、社區(qū)設(shè)點、廠家直銷、賣場在節(jié)假日實行綠色產(chǎn)品特賣周，從實體店網(wǎng)上瀏覽選購也是一種可以考慮的方式。（6）使用簡易包裝意愿。85%以上的受訪者愿意使用簡易包裝，其主要原因是環(huán)保，其次是價格低；不愿意使用簡易包裝的原因依次是擔(dān)心簡易包裝不結(jié)實、不便搬運、影響產(chǎn)品美觀。（7）選購再循環(huán)利用商品的意愿。消費者對這個概念的理解還比較淺，對再循環(huán)利用商品的認(rèn)同度明顯低于對簡易包裝的認(rèn)同度，有28%的受訪者表明不愿意選購這類商品，其原因依次是不放心質(zhì)量、價格偏高、覺得不衛(wèi)生等。（8）廢棄物的處理。不同年齡和不同教育程度的受訪者對包裝廢棄物處理方式基本保持一致，依次選擇重復(fù)利用、直接拋棄和重復(fù)利用并最終回收；而在處理家中廢品方式的排序分別是社區(qū)定點回收、以舊換新、商家回收、捐助福利機構(gòu)。

3.商業(yè)企業(yè)綠色采購現(xiàn)狀

自2010年以來，我們對跨國和本土的零售商及供應(yīng)商進行商業(yè)綠色采購調(diào)查，回收有效問卷25份。采用SPSS17.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行分析，得出以下結(jié)論。（1）在商業(yè)企業(yè)經(jīng)營過程中貫徹商業(yè)綠色采購理念非常重要。所有的受訪企業(yè)一致認(rèn)為在商業(yè)企業(yè)經(jīng)營過程中貫徹安全健康、節(jié)約資源、降低污染、減少浪費的綠色采購理念是非常重要的，從高到低的排序依次是：安全健康（58.3%）、降低污染（36.4%)、節(jié)約資源（31.8%）、減少浪費（36.4%）。（2）綠色采購理念還未完全落實到具體的管理工作之中。盡管100%的受訪企業(yè)戰(zhàn)略中都有“綠色”的概念，但是只有56%的企業(yè)設(shè)置了專門負(fù)責(zé)綠色采購的崗位，有28%的企業(yè)已將綠色采購責(zé)任寫入崗位職責(zé)但無專門崗位，有16%的企業(yè)沒有負(fù)責(zé)綠色采購的崗位；在對采購人員進行綠色采購理念培訓(xùn)這一選項中，54.2%的企業(yè)選擇了經(jīng)常，37.5%的企業(yè)選擇了偶爾，8.3%的企業(yè)選擇了沒有；56.5%的企業(yè)在實施綠色包裝項目，26.1%的企業(yè)在實施綠色專柜項目，8.7%的企業(yè)選擇了其他（主要形式有基地、種植、綠色供應(yīng)鏈），4.3%的企業(yè)沒有任何行動。（3）綠色采購過程管理可更加合理。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有20%的企業(yè)采用公路和鐵路聯(lián)運方式，而80%的企業(yè)只采用公路運輸；車輛的裝載率平均為87.7%，有52.6%的企業(yè)在運輸過程中使用了環(huán)保車輛，有21.1%的企業(yè)沒有關(guān)注過環(huán)保車輛；68.4%的企業(yè)在采購過程中大力倡導(dǎo)網(wǎng)上采購/無紙化辦公等綠色措施，10.5%的企業(yè)表示倡導(dǎo)過，21.1%的企業(yè)表示將要實施。企業(yè)在開展綠色消費引導(dǎo)方面的活動主要有：提供簡易包裝商品（68.4%）、提供低能耗商品（68.4%）、開展“以舊換新”活動（52.6%）、回收捐助活動（47.4%）。企業(yè)認(rèn)為，便于消費者選購到合適的綠色采購商品的最好方式是專場設(shè)立綠色商品專柜（72.2%）、在社區(qū)設(shè)點廠家直銷（37.5%）、網(wǎng)上商店（28.6%）、專營攤位（25%）。（4）供應(yīng)商管理現(xiàn)狀不容樂觀。首先，綠色認(rèn)證水平不一。在選擇供應(yīng)商過程中，企業(yè)會關(guān)注 ISO9001（87%）、ISO14000（69.6%）、GMP（56.5%）；有 65%以上的企業(yè)關(guān)注有機產(chǎn)品標(biāo)識、綠色食品標(biāo)識和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，有30%左右的企業(yè)關(guān)注中國節(jié)能認(rèn)證和中國環(huán)保標(biāo)識；有60%的企業(yè)關(guān)注產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保設(shè)計、環(huán)保材料的選用、生產(chǎn)過程的環(huán)保和固體廢棄物處理是否符合國家要求等指標(biāo)。其次，包裝、容器管理水平一般。66.7%的企業(yè)要求供應(yīng)商提供散包裝的產(chǎn)品，12.5%的企業(yè)沒有關(guān)注過；45%的企業(yè)要求供應(yīng)商使用可回收可再利用的容器，30%的企業(yè)沒有關(guān)注過。再次，綠色采購商品品項比重有一定的提高空間。在企業(yè)實施綠色采購的品項占全部采購品項比重的調(diào)查中，有9.1%的企業(yè)是5%以下，18.2%的企業(yè)是5%~10%，31.8%的企業(yè)是10%~20%，40.9%的企業(yè)是20%以上。（5）有待出臺商業(yè)綠色采購政策。94.7%的企業(yè)認(rèn)為商務(wù)部有必要制定商業(yè)綠色采購標(biāo)準(zhǔn)，同時有88.9%的企業(yè)認(rèn)為應(yīng)該對違規(guī)使用綠色、有機等標(biāo)識的企業(yè)實施懲罰性條款且力度要大。受訪企業(yè)認(rèn)為，實施綠色采購的阻力主要有成本較高（52.6%）、國家沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（52.6%）、政策不支持（36.8%）、綠色產(chǎn)品公信力差（31.6%）、綠色產(chǎn)品銷路不好（21.1%）、消費者態(tài)度（21.1%）。為了有利于推動綠色消費，政府補貼應(yīng)該給予流通環(huán)節(jié)（42.1%）、生產(chǎn)企業(yè)（42.1%）和消費者（15.8%）。在關(guān)于“綠色采購政策最應(yīng)該在哪些商品中落實”的調(diào)查中，100%的企業(yè)認(rèn)為應(yīng)該在食品藥材（80%）、家居建材（73.3%）、日用雜貨（66.7%）、家用電子（60%）、服裝（60%）、婦幼/貼身用品（53.3%）、文具紙張（46.7%）。

綜上所述，中國在推進商業(yè)綠色采購方面進行了初步探索，取得了許多好的經(jīng)驗。政府通過龐大的采購力量，優(yōu)先購買對環(huán)境負(fù)面影響較小的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品，對商業(yè)綠色采購起到示范、標(biāo)桿和推動作用；商務(wù)部從流通領(lǐng)域的多個環(huán)節(jié)采取了相應(yīng)的措施，在促進商業(yè)企業(yè)節(jié)能減排、低碳運營、循環(huán)發(fā)展方面取得了顯著成效。但是，仍然存在“三強三弱”的特點。首先從實施采購的領(lǐng)域看，政府綠色采購強，商業(yè)綠色采購弱；其次從消費者角度看，綠色消費的意愿強，有效的綠色購買行動弱；第三從商業(yè)企業(yè)角度看，自身的綠化行動強，綠色采購商品的采購管理弱?？傊?，我國的商業(yè)綠色采購仍處于摸索和爬坡階段。

三、商業(yè)綠色采購發(fā)展恰逢其時

目前，商業(yè)綠色采購正處于加快發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。

1.機遇一：轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式

我國已進入加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的攻堅時期，在經(jīng)濟增長從投資推動到需求拉動的轉(zhuǎn)變中，商業(yè)理應(yīng)發(fā)揮越來越大的作用。為應(yīng)對后金融危機時代的挑戰(zhàn)，消費在我國國民經(jīng)濟三駕馬車中的作用越來越大，商業(yè)在拉動內(nèi)需中的作用毋庸置疑。綠色消費需求需要商業(yè)引導(dǎo)、聚集，集合成一個大的需求，進而成為拉動綠色生產(chǎn)的動力。從商業(yè)內(nèi)部看，盡管“十二五”期間第三產(chǎn)業(yè)在GDP中的比重將逐年上升，但需要注意的是，一些城市特別是像北京這樣的大城市，第三產(chǎn)業(yè)的比重已超過70%，再做大的空間有限。作為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的商業(yè)，更需要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，而轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的本質(zhì)在于提高商業(yè)發(fā)展的質(zhì)量。商業(yè)綠色采購就是要提升商業(yè)企業(yè)經(jīng)營品種的品質(zhì)，進而帶動人民群眾生活品質(zhì)的提升。

2.機遇二：低碳經(jīng)濟

科學(xué)技術(shù)的不斷進步使人類利用自然的能力迅速提高，在帶動經(jīng)濟發(fā)展的同時也使環(huán)境遭到破壞，氣候變暖已嚴(yán)重威脅到人類社會的可持續(xù)發(fā)展，低碳經(jīng)濟成為社會發(fā)展的必然選擇。大力發(fā)展低碳經(jīng)濟已經(jīng)成為我國加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式和調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重要途徑。2009年，中國正式對外宣布控制溫室氣體排放的行動目標(biāo)，決定到2020年單位國內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放比2005年下降40%~45%。國務(wù)院近日印發(fā)《“十二五”節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》，要求各地充分認(rèn)識做好“十二五”節(jié)能減排工作的重要性、緊迫性和艱巨性，嚴(yán)格落實節(jié)能減排目標(biāo)責(zé)任，同時要全面加強對節(jié)能減排工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓監(jiān)督檢查，嚴(yán)格考核問責(zé)。流通是社會再生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，發(fā)揮著引導(dǎo)生產(chǎn)、促進消費的重要作用。通過鼓勵商業(yè)企業(yè)采購和銷售綠色產(chǎn)品，對于引導(dǎo)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進綠色消費模式形成、優(yōu)化資源配置意義重大。所以，商業(yè)綠色采購是實現(xiàn)低碳生活的起點，而消費者是低碳經(jīng)濟得以實現(xiàn)的最終推動力量。

3.機遇三：擴大內(nèi)需

轉(zhuǎn)變流通發(fā)展方式的本質(zhì)在于提高流通發(fā)展的質(zhì)量，做大更要做強，提升生活質(zhì)量。2010年，我國人均GDP超過4000美元，有15個城市人均GDP超過10000美元，實施商業(yè)綠色采購有了現(xiàn)實的物質(zhì)基礎(chǔ)。在以往出臺的綠色商業(yè)政策中，主要體現(xiàn)在商業(yè)自身的綠化行動上，如商場運行中設(shè)施設(shè)備的節(jié)能降耗等，這固然重要，但還遠遠不夠。商場不僅是一個物業(yè)，更重要的是在媒介商品交換過程中發(fā)揮其引導(dǎo)綠色生產(chǎn)、促進綠色消費的作用，這才是商業(yè)之根本。

四、推動商業(yè)綠色采購的建議

環(huán)境的約束、發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變、政府的推動，再加上消費者的期盼，本應(yīng)出現(xiàn)綠色消費的高潮，但時至今日卻并未出現(xiàn)。反思前幾年綠色產(chǎn)品走過的道路，應(yīng)先從以下三方面入手，推動商業(yè)綠色采購的發(fā)展。

1.明確商業(yè)綠色采購的戰(zhàn)略地位

在推動我國經(jīng)濟綠色發(fā)展的進程中，商業(yè)職能不能缺位。重視綠色生產(chǎn)、綠色消費，忽視商業(yè)綠色采購，導(dǎo)致綠色產(chǎn)品的質(zhì)量控制少了一道關(guān)口，對綠色產(chǎn)品價格虛高起到推波助瀾作用。商業(yè)綠色采購職責(zé)中，很重要的一點是將綠色采購向上延伸到對供應(yīng)商的綠色管理。以沃爾瑪對和路雪進行綠色管理為例，沃爾瑪與和路雪一道在其工作流程中制訂了25個綠色節(jié)能生產(chǎn)方案，其中22個為無投資方案，獲得直接經(jīng)濟效益127萬元/年，節(jié)水20.4萬立方米/年，節(jié)電7.655萬千瓦時/年，有效地提高了設(shè)備的生產(chǎn)效率，減少了能源浪費。比如，為了防止冰淇淋所用的蛋卷變軟，用膠帶封上箱子最上面一層的蓋子，減少蛋卷報廢數(shù)量。這個簡單的動作幾乎是零投資，但可產(chǎn)生年經(jīng)濟效益1.19萬元。隨后，規(guī)范一次性手套、棉手套及膠帶的使用，減少固體廢棄物產(chǎn)生量，同時改進牛奶巧克力配方，減少物料浪費，這些改進也幾乎是零投資，但一年可以節(jié)省21.2萬元。[2]由此可見，必須重視商業(yè)綠色采購，給予商業(yè)企業(yè)必要的政策支持，同時也要明確相應(yīng)的任務(wù)指標(biāo)，真正在綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營過程中起到監(jiān)督、管理、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)的作用。

2.明確商業(yè)綠色采購的目標(biāo)

商業(yè)綠色采購的目標(biāo)，即安全健康、節(jié)約資源、降低污染、減少浪費。中國公眾環(huán)保民生指數(shù)顯示，82%的公眾高度關(guān)注食品安全，而38%的公眾在日常生活中遭遇過食品安全問題。民以食為天，食以安為先。基于現(xiàn)在食品安全事件發(fā)生的頻率、概率和惡劣程度，安全健康應(yīng)成為商業(yè)綠色采購追求的首要目標(biāo)。

3.明確商業(yè)綠色采購的標(biāo)準(zhǔn)

目前，綠色產(chǎn)品不易辨識。究竟什么樣的產(chǎn)品是綠色產(chǎn)品？由誰說了算？這種缺乏公認(rèn)的、統(tǒng)一的綠色產(chǎn)品評價標(biāo)準(zhǔn)體系的狀況，導(dǎo)致綠色產(chǎn)品市場信息嚴(yán)重不對稱，使商業(yè)企業(yè)和消費者在進行綠色采購時無所適從。所以，必須從解決標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)識制度方面入手，完善和推廣現(xiàn)有體系，明確標(biāo)準(zhǔn)評價管理機構(gòu)，加大宣傳力度，并加強綠色采購監(jiān)督制度和機構(gòu)的建設(shè)。

＊本文系北京市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目“基于質(zhì)量安全的北京市食品供應(yīng)模式研究”（項目編號：11JGB055）和北京物資學(xué)院物流管理與工程研究基地（項目編號：WYJD200901）的部分成果。

[1]夏光.怎樣理解綠色經(jīng)濟概念？[N].中國環(huán)境報，2010-06-03（02）.

[2]樂琰.沃爾瑪供應(yīng)鏈管理小供應(yīng)商零投入每年獲利數(shù)十萬[N].第一財經(jīng)日報，2010-08-03（C2）.