應(yīng)用型大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)教學(xué)實踐與總結(jié)

柴天 傅海燕 李元高 曾孟祥 廈門理工學(xué)院環(huán)境工程系，廈門 361024

應(yīng)用型大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)教學(xué)實踐與總結(jié)

柴天 傅海燕 李元高 曾孟祥 廈門理工學(xué)院環(huán)境工程系，廈門 361024

以某應(yīng)用型本科高校環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的一次生產(chǎn)實習(xí)為研究對象，從組織形式、教學(xué)過程、考核方式等方面全面探討了應(yīng)用型大學(xué)工科專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)的改革與實踐。

應(yīng)用型大學(xué)；生產(chǎn)實習(xí)；教學(xué)改革與實踐

隨著我國大學(xué)教育的普及，高等教育大眾化的時代已經(jīng)到來，大學(xué)功能的日趨分化促使大學(xué)類型也逐漸多樣化，應(yīng)用型本科大學(xué)這種新類型的大學(xué)應(yīng)運(yùn)而生[1]。這種大學(xué)兼有普通高等教育和職業(yè)教育的特點，即在人才培養(yǎng)上，一方面要培養(yǎng)高級專門人才，另一方面又要突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。我們把這種大學(xué)就叫做應(yīng)用型大學(xué)，是區(qū)別于研究型大學(xué)、教學(xué)型大學(xué)的一類新型大學(xué)，注重培養(yǎng)本科層次的應(yīng)用型、職業(yè)型專門人才[2]。目前多數(shù)新升本科院校都屬于這一類型。對于這些新建本科院校來說，由于辦學(xué)歷史短，積淀少，經(jīng)驗不足，在大學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)過程中存在一些問題。例如，在認(rèn)識層面上，把實踐能力和創(chuàng)新能力割裂；學(xué)生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)尚未體系化、系統(tǒng)化；盲目借鑒和照搬研究型、教學(xué)研究型或老本科院校模式；沒有擺脫高職教育技術(shù)性、操作性的痕跡等[3]。因此，有必要對應(yīng)用型本科大學(xué)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的課程設(shè)置和培養(yǎng)模式等進(jìn)行研究和探討。作者以某應(yīng)用型本科高校環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的一次生產(chǎn)實習(xí)為研究對象，從組織形式、教學(xué)過程、考核方式等方面全面探討了應(yīng)用型大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)的改革與實踐。

一、環(huán)境工程生產(chǎn)實習(xí)的性質(zhì)、目的

生產(chǎn)實習(xí)是環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)計劃中的重要組成部分，它為實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)起著重要作用，也是為畢業(yè)后參加實際工作進(jìn)行的一次預(yù)演。所謂生產(chǎn)實習(xí)是指高等學(xué)校和中等專業(yè)學(xué)校學(xué)生，在生產(chǎn)現(xiàn)場以工人、技術(shù)員、管理員等身份，直接參與生產(chǎn)過程，使專業(yè)知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的教學(xué)形式[4]。在實習(xí)中應(yīng)深入污染治理現(xiàn)場，認(rèn)真實習(xí)，獲取直接知識，鞏固所學(xué)理論，完成實習(xí)指導(dǎo)人（現(xiàn)場技術(shù)人員或班組長）所布置的各項工作任務(wù)，培養(yǎng)和鍛煉獨立分析問題和解決問題的能力，為今后的課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計積累必要的實際經(jīng)驗。

二、實習(xí)的組織形式

生產(chǎn)實習(xí)的組織形式通常有兩種，一種是分散實習(xí)，由學(xué)生根據(jù)自己的興趣和能力自行聯(lián)系實習(xí)企業(yè)單獨前往實習(xí)單位實習(xí)，實習(xí)結(jié)束后憑借實習(xí)單位鑒定和實習(xí)報告取得成績，這種方式的缺點是容易流于形式，學(xué)生聯(lián)系的企業(yè)通常與專業(yè)相關(guān)度不高，且容易造成放羊式管理，不利于學(xué)生獲得真實的工作體驗和專業(yè)實踐經(jīng)驗；另一種是集中實習(xí)，由學(xué)校聯(lián)系相關(guān)實習(xí)企業(yè)，統(tǒng)一組織學(xué)生前往實習(xí)，實習(xí)在相對固定的時間和環(huán)境內(nèi)進(jìn)行，實習(xí)效果比較有保障。

此次生產(chǎn)實習(xí)采用集中實習(xí)的模式，由系部組織實習(xí)隊，委派帶隊教師帶領(lǐng)實習(xí)生在事先聯(lián)系好的實習(xí)單位進(jìn)行現(xiàn)場生產(chǎn)實習(xí)，學(xué)生服從分配，積極主動的到所派遣工作崗位進(jìn)行實習(xí)，到崗后要求學(xué)生盡快地了解所在實習(xí)崗位的組織結(jié)構(gòu)及工藝情況，主動找實習(xí)指導(dǎo)人聯(lián)系，服從指導(dǎo)人的安排，認(rèn)真工作。

三、實習(xí)基地情況

此次生產(chǎn)實習(xí)的基地為湖南某冶煉集團(tuán)。該集團(tuán)是大型冶煉企業(yè)同時也是污染治理的重點單位，其污染防治設(shè)施基本涉及了環(huán)境工程中廢氣、廢水、廢渣治理的各個方面，能夠使環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生比較系統(tǒng)全面地了解本專業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的主要過程和方法。因此，選擇該集團(tuán)作為本次生產(chǎn)實習(xí)的校外基地。

四、生產(chǎn)實習(xí)教學(xué)程序與成績評定

1、在實習(xí)前，系部負(fù)責(zé)對實習(xí)學(xué)生進(jìn)行實習(xí)動員及安全教育。要求同學(xué)們自覺遵守法律、法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)和學(xué)校的各項規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，按社會主義的榮辱觀的要求，做一名遵紀(jì)守法的實習(xí)生。進(jìn)入新環(huán)境，要盡快適應(yīng)新環(huán)境的安全要求和崗位工作要求，自覺參加實習(xí)單位的各類培訓(xùn)。

2、學(xué)生到達(dá)施工實習(xí)單位后，必須接受三級安全教育，才能允許進(jìn)入工作崗位。三級教育的三個級別分別是：公司級教育、分廠級安全教育、班組長及兼職安全員對實現(xiàn)學(xué)生進(jìn)行上崗安全教育。

3、學(xué)生分批進(jìn)入不同生產(chǎn)崗位開展實習(xí)，撰寫崗位實習(xí)日記，并定期進(jìn)行崗位輪換。

4、實習(xí)結(jié)束時學(xué)生應(yīng)按實習(xí)大綱的要求，根據(jù)實習(xí)日記中所積累的資料，進(jìn)行全面的分析和總結(jié)，及時寫出實習(xí)報告。

5、實習(xí)指導(dǎo)老師對實習(xí)報告進(jìn)行批閱，并由系部組織學(xué)生進(jìn)行實習(xí)答辯。

實習(xí)指導(dǎo)教師依據(jù)現(xiàn)場實習(xí)指導(dǎo)人（現(xiàn)場技術(shù)人員或班組長）評語、實習(xí)日記、實習(xí)報告、實習(xí)出勤表和實習(xí)答辯情況，確定最終實習(xí)成績，實習(xí)成績按五級分評定（優(yōu)、良、中、及格、不及格）。

五、實習(xí)效果分析及經(jīng)驗總結(jié)

實習(xí)期間實習(xí)工作隊對學(xué)生實施嚴(yán)格的統(tǒng)一管理，每周利用休息時間組織學(xué)生召開工作小結(jié)會議，及時了解學(xué)生思想動態(tài)，正確引導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)態(tài)度，調(diào)動學(xué)生的工作積極性。結(jié)合各個實習(xí)環(huán)節(jié)，針對工廠的實際生產(chǎn)工藝，組織帶隊教師和工廠工程師及技術(shù)員為學(xué)生講課，并對學(xué)生進(jìn)行了現(xiàn)場考核，使學(xué)生切實深入生產(chǎn)第一線，真正了解本專業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的各個方面，使生產(chǎn)實習(xí)保質(zhì)保量完成。要保證生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)取得良好效果，作者認(rèn)為應(yīng)做到以下幾個方面：

l. 嚴(yán)格挑選實習(xí)基地，搭建穩(wěn)定的實習(xí)平臺

實習(xí)單位的選擇和建設(shè)對生產(chǎn)實習(xí)質(zhì)量的好壞有著絕對重要的影響。生產(chǎn)實習(xí)要了解和掌握專業(yè)內(nèi)容、知識十分豐富，因此，實習(xí)單位的選擇應(yīng)該突出內(nèi)容的全面性和工藝的先進(jìn)性。根據(jù)環(huán)境工程專業(yè)特點，生產(chǎn)實習(xí)一般安排在污染較嚴(yán)重的生產(chǎn)企業(yè)，這樣可以激勵學(xué)生為環(huán)境污染治理而努力學(xué)習(xí)，樹立積極性。此外，實習(xí)基地相對穩(wěn)定，并且和企業(yè)保持密切聯(lián)系可以為學(xué)生最大限度地獲取知識提供良好的基礎(chǔ)，為學(xué)生順利完成本專業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)創(chuàng)造良好條件。

2. 改革實習(xí)教學(xué)模式，合理安排實習(xí)時間

應(yīng)用型本科大學(xué)多為新升本科院校，缺乏相應(yīng)的積累和教學(xué)經(jīng)驗，且沒有太多成熟的模式可以借鑒，在如何培養(yǎng)應(yīng)用型人才的實踐創(chuàng)新能力方面存在一些誤區(qū)，有些盲目的借鑒和照搬研究型、教學(xué)研究型或老本科院校模式，有些還沒有擺脫高職教育技術(shù)性、操作性的痕跡。針對這些問題我們改革了實習(xí)的教學(xué)模式，把以往單純車間實習(xí)模式及過程改變?yōu)橛嗅槍π缘膶ｎ}講課與專題車間生產(chǎn)實習(xí)穿插進(jìn)行、相結(jié)合的模式，把缺乏理論基礎(chǔ)的車間實習(xí)改變?yōu)槔碚撆c實際相結(jié)合的生產(chǎn)實習(xí)環(huán)節(jié)。在實習(xí)過程中，與企業(yè)聯(lián)合開展課程講座，邀請企業(yè)專家、工程師與老師、同學(xué)進(jìn)行經(jīng)驗交流，加強(qiáng)理論與實踐的結(jié)合，加深學(xué)生對生產(chǎn)工藝的理解。

以往研究性、教學(xué)型本科院校的生產(chǎn)實習(xí)只是作為實踐教學(xué)的一個普通環(huán)節(jié)安排在三年級結(jié)束后或四年級開學(xué)初進(jìn)行，沒有將專業(yè)課程與實踐教學(xué)結(jié)合其來，不重視知識體系的建立和積累，且各學(xué)校實習(xí)時間相對集中，企業(yè)容納能力有限。針對這些問題，我們根據(jù)實際情況對教學(xué)計劃進(jìn)行調(diào)整，在二年級下學(xué)期和三年級上學(xué)期提前開設(shè)部分專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課，為生產(chǎn)實習(xí)做好業(yè)務(wù)準(zhǔn)備，讓環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)生在修完環(huán)境工程的基本專業(yè)課程，掌握基本的污染控制基本知識的基礎(chǔ)上進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)，以保證實習(xí)效果。另外合理安排實習(xí)時間，將生產(chǎn)實習(xí)安排在三年級上半學(xué)期相對靠前的4周時間，從而錯開生產(chǎn)實習(xí)高峰期。

3. 實習(xí)工作組結(jié)構(gòu)合理，委派骨干專業(yè)教師作為帶隊老師

系部領(lǐng)導(dǎo)對實習(xí)工作極為重視，抽調(diào)各崗位精兵強(qiáng)將組成專門的實習(xí)工作組，對實習(xí)地點、模式、計劃、工作程序、帶隊老師等進(jìn)行反復(fù)的調(diào)研、推敲和論證，最終形成了安排合理、專業(yè)特色突出的生產(chǎn)實習(xí)實施方案，保證了實習(xí)工作的順利完成。

精心選擇帶隊老師，綜合考慮年齡層次、專業(yè)結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)等多方面因素，選派責(zé)任心強(qiáng)、專業(yè)能力突出、有實踐教學(xué)經(jīng)驗的教師組成生產(chǎn)實習(xí)教師工作隊帶領(lǐng)學(xué)生深入實習(xí)現(xiàn)場。事實證明一支結(jié)構(gòu)合理，工作能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)的教師工作隊是實習(xí)工作順利進(jìn)行并取得圓滿成功的重要保證。

4．實習(xí)動員充分，準(zhǔn)備周詳

實習(xí)之前實習(xí)工作組進(jìn)行了充分的動員工作和細(xì)致周詳?shù)臏?zhǔn)備。首先，進(jìn)行思想教育，明確實習(xí)的目的和作用，激發(fā)學(xué)生實習(xí)的積極性；其次，組織學(xué)生在生產(chǎn)實習(xí)前利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)等資源，查閱實習(xí)單位相關(guān)生產(chǎn)工藝的技術(shù)資料，做好實習(xí)資料準(zhǔn)備工作；第三，指導(dǎo)教師事先根據(jù)任務(wù)布置實習(xí)思考題，讓學(xué)生帶著問題去實習(xí)，在實踐中找到解決問題的方法，從而觸發(fā)學(xué)生實習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，增強(qiáng)實習(xí)效果；最后，在動員會上強(qiáng)調(diào)實習(xí)的安全工作規(guī)范，介紹實習(xí)中將涉及的專業(yè)課程內(nèi)容、操作規(guī)程、實習(xí)紀(jì)律、實習(xí)報告的撰寫方法、實習(xí)單位的產(chǎn)品工藝、企業(yè)文化和背景、企業(yè)對人才的需求等，讓學(xué)生盡快融入到生產(chǎn)實習(xí)的狀態(tài)中去。

5．實習(xí)期間隨時關(guān)注學(xué)生思想動態(tài)，解決相關(guān)問題

生產(chǎn)實習(xí)的時間較長，實習(xí)期間學(xué)生離開了熟悉的校園環(huán)境其思想狀態(tài)波動較大，他們由剛開始的新奇、躍躍欲試到逐漸適應(yīng)、習(xí)慣、融入工作狀態(tài)有一個反復(fù)的過程，其間可能遇到一些挫折，例如與工人師傅交流不暢、現(xiàn)場工作條件惡劣、工作強(qiáng)度大等，容易產(chǎn)生畏懼、逃避等心理，影響實習(xí)的效果。針對這一情況，實習(xí)帶隊老師經(jīng)常組織學(xué)生召開小結(jié)和動員會，深入學(xué)生寢室談心，及時了解學(xué)生思想動態(tài)，正確引導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)態(tài)度，關(guān)心他們的疾苦，解答學(xué)生在實習(xí)中遇到的各種問題，教給他們與工人師傅打交道的一些基本技巧，協(xié)助他們與廠方和工作班組更好地交流，調(diào)動學(xué)生的工作積極性。使整個實習(xí)期間學(xué)生實習(xí)熱情高漲，勤學(xué)好問，取得了良好的實習(xí)效果。

6．嚴(yán)格實習(xí)過程管理，加強(qiáng)實習(xí)現(xiàn)場考評

嚴(yán)格的實習(xí)過程管理是實習(xí)安全和實習(xí)效果的保證。由于帶隊教師人手少，加強(qiáng)學(xué)生的自我管理很有必要。實習(xí)期間吸收部分能力突出的學(xué)生班干部參加帶隊教師工作會議，加強(qiáng)師生溝通；將實習(xí)學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)班組分成若干小組，選擇責(zé)任心強(qiáng)、有威信的學(xué)生擔(dān)任組長，充分發(fā)揮和調(diào)動學(xué)生的自我教育、自我管理和自我服務(wù)意識。

生產(chǎn)實習(xí)的考核是對學(xué)生實習(xí)效果的檢驗?？己诵问綇脑瓉砗唵蔚臋z查實習(xí)報告改為實習(xí)答辯，指導(dǎo)老師根據(jù)實習(xí)報告提出相應(yīng)問題由學(xué)生解答，考查學(xué)生對實習(xí)內(nèi)容和相關(guān)工藝流程的掌握情況。另外帶隊教師跟隨學(xué)生一起進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場了解工藝過程，協(xié)同工廠工程人員對學(xué)生進(jìn)行了現(xiàn)場考核，綜合考慮學(xué)生的出勤情況、平時表現(xiàn)、實習(xí)筆記、實習(xí)報告等進(jìn)行打分，從而保證考核形式相對科學(xué)、全面。

六、結(jié)語

生產(chǎn)實習(xí)是應(yīng)用型大學(xué)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，本次實習(xí)工作我們通過嚴(yán)格挑選實習(xí)基地，改革實習(xí)模式，強(qiáng)化實習(xí)工作教師隊伍，引導(dǎo)學(xué)生自我管理，改進(jìn)考核模式，達(dá)到了提高學(xué)生實踐創(chuàng)新能力的目的。根據(jù)應(yīng)用型本科大學(xué)的特點，探索從生產(chǎn)實習(xí)的組織模式、教學(xué)過程、管理辦法等方面全面改革，有效地提高了生產(chǎn)實習(xí)的教學(xué)效果，體現(xiàn)了應(yīng)用型大學(xué)“培養(yǎng)具有現(xiàn)代工程技術(shù)能力和人文社科專業(yè)素養(yǎng)的、能務(wù)實、善創(chuàng)業(yè)的應(yīng)用型高級專門人才”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，突出了應(yīng)用型大學(xué)“強(qiáng)能力、務(wù)實、自立”的特色，展現(xiàn)了應(yīng)用型大學(xué)生超強(qiáng)的實踐動手能力和良好的精神風(fēng)貌。

[1] 鄧曉榮.兩岸應(yīng)用型大學(xué)本科課程設(shè)置比較[J].上海第二工業(yè)大學(xué)學(xué)報.2010，27(1)：78-81

[2]王洪，高林，楊冰.應(yīng)用型大學(xué)是高等教育大眾化的必然結(jié)果[J].教育與職業(yè).2006(12)：5-7

[3]肖細(xì)元，郭朝暉，薛生國.環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的問題與探討[J].教師.2009 (20)：48-49

[4]彭燕，王筱虹.環(huán)境工程專業(yè)實習(xí)教學(xué)體會與改革探討[J].職業(yè)教育研究.2010 (2)：116-117

10.3969/j.issn.1001-8972.2011.09.145