李寶聚博士診病手記（四十一）瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的發(fā)生規(guī)律及防治

范曉溪 金 偉 周慧敏 李寶聚

李寶聚博士診病手記（四十一）瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的發(fā)生規(guī)律及防治

范曉溪 金 偉 周慧敏 李寶聚

范曉溪，碩士研究生，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院，沈陽(yáng)市沈河區(qū)馬官橋，110866，E-mail:fanmingxin_2005@126.com

金偉，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院

周慧敏，李寶聚（通訊作者，研究員，E-mail:libj@mail.caas.net.cn），中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號(hào)，100081

瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑?。˙acterial fruit b lotch of melon，簡(jiǎn)稱(chēng)BFB）是一種國(guó)際性的檢疫性病害，主要為害西瓜、甜瓜、南瓜、西葫蘆等葫蘆科作物，此外，該病原菌還可侵染番茄、胡椒和茄子等作物。近年來(lái)，隨著瓜類(lèi)作物種植面積的增加，瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病發(fā)病日趨嚴(yán)重，在美國(guó)、澳大利亞、中國(guó)、哥斯達(dá)黎加、巴西、印度尼西亞、土耳其等國(guó)均大面積暴發(fā)，給這些地區(qū)的瓜類(lèi)生產(chǎn)造成了毀滅性的影響。瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病主要為害瓜類(lèi)作物的幼苗和果實(shí)，高溫多雨潮濕的年份發(fā)病較為嚴(yán)重，一般田塊發(fā)病率在45%～75%，嚴(yán)重時(shí)高達(dá)100%，該病的發(fā)生嚴(yán)重危害了瓜類(lèi)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

細(xì)菌性果斑病于1965年首次在美國(guó)佛羅里達(dá)州的西瓜上發(fā)現(xiàn)（W ebb&Goth，1965）。隨后迅速擴(kuò)展，2000年，細(xì)菌性果斑病在美國(guó)東南部西瓜主產(chǎn)區(qū)嚴(yán)重發(fā)生，引起西瓜果實(shí)腐爛，甚至絕產(chǎn)，給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重?fù)p失。我國(guó)自1986年開(kāi)始，陜西、河北、山西、海南、吉林、新疆、內(nèi)蒙古、福建、臺(tái)灣等地相繼報(bào)道了該病的發(fā)生。2000年內(nèi)蒙古巴彥淖爾盟厚皮甜瓜細(xì)菌性果斑病大規(guī)模發(fā)生，平均減產(chǎn)46%，商品瓜率僅有1/3；2002年冬季海南省西瓜育苗場(chǎng)中由BFB造成的毀苗率也高達(dá)30%～80%，給瓜農(nóng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。由于瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病具有發(fā)病迅速、傳播速度快、暴發(fā)性強(qiáng)等特點(diǎn)，使得該病害已成為影響我國(guó)瓜類(lèi)生產(chǎn)的主要病害之一。因此，掌握瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)對(duì)于控制該病的大規(guī)模發(fā)生，具有十分重要的意義。

1 發(fā)病癥狀

瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病從苗期至成株期均可發(fā)病，病菌可為害葉片、莖及果實(shí)。

1.1 幼苗癥狀 瓜類(lèi)幼苗感病，子葉的葉尖和葉緣先發(fā)病，出現(xiàn)水浸狀小斑點(diǎn)（彩色圖版1），并逐漸向子葉基部擴(kuò)展形成條形或不規(guī)則形暗綠色水浸狀病斑（彩色圖版2）。隨后感染真葉，真葉受害初期出現(xiàn)水浸狀小斑點(diǎn)，病斑擴(kuò)大時(shí)受葉脈的限制呈多角形、條形或不規(guī)則形暗綠色病斑（彩色圖版3），后期轉(zhuǎn)為褐色，下陷干枯，形成不明顯的褐色小斑，周?chē)悬S色暈圈，病斑通常沿葉脈發(fā)展，對(duì)植株的直接影響不大，但卻是果實(shí)感病的重要病菌來(lái)源。條件適宜時(shí)，子葉病斑可擴(kuò)展到嫩莖，引起莖基部腐爛，使整株幼苗壞死（彩色圖版4）。種子帶菌的瓜苗在發(fā)病后1～3周即死亡。

1.2 成株期癥狀 植株生長(zhǎng)中期，葉片病斑多為淺褐色至深褐色，圓形至多角形，周?chē)悬S色暈圈，沿葉脈分布（彩色圖版5），后期病斑中間變薄，病斑干枯（彩色圖版6），嚴(yán)重時(shí)多個(gè)病斑連在一起。有時(shí)病原菌自葉片邊緣侵入，可形成近“V”字形病斑（彩色圖版7），通常不導(dǎo)致落葉。莖基部發(fā)病初期呈水浸狀并伴有開(kāi)裂現(xiàn)象（彩色圖版8），嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株萎蔫（彩色圖版9）。

1.3 果實(shí)癥狀 首先在果實(shí)表面出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，初期較小，直徑僅為幾十毫米，隨后迅速擴(kuò)展，形成邊緣不規(guī)則的深綠色水浸狀病斑（彩色圖版10）。幾天內(nèi)，這些壞死病斑便可擴(kuò)展并覆蓋整個(gè)果實(shí)表面（彩色圖版11），初期這些壞死病斑不延伸至果肉中，后期受損中心部變成褐色并開(kāi)裂，果實(shí)上常見(jiàn)到白色的細(xì)菌分泌物或滲出物并伴隨著其他雜菌侵染（彩色圖版12），最終整個(gè)果實(shí)腐爛，嚴(yán)重影響果實(shí)產(chǎn)量（彩色圖版13）。

2 病原菌

瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病，又稱(chēng)細(xì)菌性果腐病，病原菌為燕麥?zhǔn)人峋鞴蟻喎N（Acidovorax avenae subsp.citrulli）（Willem setal.，1992），最早在美國(guó)發(fā)病西瓜幼苗子葉上分離得到（Webb&G oth，1965）。其形態(tài)學(xué)和生理生化特征與假產(chǎn)堿假單胞菌（Pseudomonas pseudoalcaligenes）相似，但它可以侵染西瓜、甜瓜、黃瓜和南瓜。因此，被命名為類(lèi)產(chǎn)堿假單胞菌西瓜亞種 （Pseudomonas pseudoalcaligenes subsp.citrulli）（Schaad etal.，1978）。隨著對(duì)該病原菌形態(tài)學(xué)及分子生物學(xué)方面的深入研究，1992年該病菌被正式改名為燕麥?zhǔn)人峋鞴蟻喎N（Acidovorax avenae subsp.citrulli）（Wi llemsetal.，1992）。

燕麥?zhǔn)人峋鞴蟻喎N屬革蘭氏陰性菌，菌體短桿狀，大小為（2～3）μm×（0.5～10.0）μm；有 l根極生鞭毛，鞭毛長(zhǎng)4～5μm；無(wú)芽孢，嚴(yán)格好氧，屬r R N A組I，不產(chǎn)生熒光和其他色素，不產(chǎn)生精氨酸水解酶，明膠液化力弱，氧化酶和2-酮葡糖酸試驗(yàn)陽(yáng)性（Willem setal.，1992）。在K B培養(yǎng)基上28℃培養(yǎng)2天，菌落乳白色，圓形、光滑、全緣、隆起、不透明（彩色圖版14）。 菌落直徑1～2mm，無(wú)黃綠色熒光，對(duì)光觀察菌落周?chē)型该魅Α?/p>

3 發(fā)生規(guī)律

3.1 初侵染來(lái)源

3.1.1 種子帶菌 病原菌可以附著在種子表面，也可以侵入種子內(nèi)部組織，帶菌種子采用平板法檢測(cè)，種皮和種胚均可以檢測(cè)到病原菌（彩色圖版15、16）。種子發(fā)芽后，病原菌可以侵染子葉和真葉，成為果實(shí)感病的重要再侵染源。育苗溫室內(nèi)80%以上的幼苗感病是源于帶菌種子 （Kuchare ketal.，1993；Hopkin setal.，1996）。病原菌在花期侵染可引發(fā)種子帶菌，在花期每個(gè)柱頭上人工接種1×107cfu·mL-1的病原菌，收獲時(shí)98%的果實(shí)不表現(xiàn)受害癥狀，但對(duì)種子進(jìn)行PCR檢測(cè)，44%的種子帶菌；收獲種子進(jìn)行播種，1/3以上的幼苗發(fā)病 ?？梢?jiàn)，從沒(méi)有發(fā)病癥狀的果實(shí)上采收種子，并不能完全杜絕種子帶菌。

3.1.2 自生苗和野生寄主 病原菌可以在田間自生瓜苗、野生葫蘆科作物，以及其他作物植株或病殘?bào)w上越冬，成為翌年病害發(fā)生流行的初侵染源。適宜條件下，病原菌能迅速繁殖、傳播。田間及周?chē)鷰Ьs草也是該病的初侵染源之一。

3.1.3 土壤中病殘?bào)w 在田間情況下，瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病菌可隨病殘?bào)w在土壤中越冬，在植物病殘?bào)w上存活時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)2年。因此，帶菌病殘?bào)w也是該病在田間的初侵染源之一。

3.2 傳播途徑 瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的病原細(xì)菌可通過(guò)組織自然孔口及傷口侵入，果實(shí)感病大多是在坐果后1～3周的幼果期（Lovic&Hopkins，2002）。自然條件下，病原菌主要是通過(guò)帶菌種子進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。此外，病原菌還可借風(fēng)、雨水、灌溉水和昆蟲(chóng)傳播；帶菌砧木、污染的刀具和器皿及農(nóng)事操作人員的手套、衣物及鞋子等也可以造成該病原菌在田間的近距離傳播。

3.2.1 種子傳播 瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病是典型的種傳病害，帶菌種子儲(chǔ)存38年后，病菌依然具有侵染能力（Dutta&Walcott，2010）。目前，市場(chǎng)上瓜類(lèi)種子帶菌率較高，而隨著瓜類(lèi)育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶菌種子、種苗以及移栽苗在世界范圍內(nèi)調(diào)運(yùn)，帶菌種子傳播已成為瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的重要傳播途徑之一。

3.2.2 嫁接傳播 瓜類(lèi)嫁接通常使用葫蘆科作物作為砧木，而細(xì)菌性果斑病病原菌可以侵染多數(shù)的葫蘆科作物。帶菌砧木進(jìn)行嫁接可導(dǎo)致嫁接苗染病，病害隨著嫁接苗的移栽向其他健康田塊傳播蔓延。近年來(lái)，隨著嫁接技術(shù)大規(guī)模的推廣應(yīng)用和嫁接苗的市場(chǎng)化，帶菌嫁接苗已成為細(xì)菌性果斑病傳播的新途徑。2009～2010年間，通過(guò)廣泛的病樣采集結(jié)合全國(guó)寄樣免費(fèi)病害診斷活動(dòng)，我們共收集到來(lái)自湖北、山東、河北、北京、陜西、黑龍江等地的細(xì)菌性果斑病標(biāo)本103份，其中有41份是由砧木帶菌引起的。2009年湖北省青魚(yú)縣渡普鎮(zhèn)東湖村村民種植的嫁接西瓜，由于砧木帶菌和嫁接苗的流通，導(dǎo)致全村種植的大棚西瓜超過(guò)一半的果實(shí)失去商品價(jià)值。

3.2.3 雨水和灌溉水傳播 雨水充沛的年份和地區(qū)，病原菌隨著雨水的地表徑流以及雨滴飛濺傳播到其他寄主，從傷口或自然孔口進(jìn)行侵染。果實(shí)發(fā)病后，病原菌在病部大量繁殖，通過(guò)雨水或灌溉水向四周擴(kuò)展進(jìn)行多次重復(fù)侵染。

3.2.4 農(nóng)事操作傳播 田間種植過(guò)密，植株生長(zhǎng)過(guò)旺，使得植株間由于接觸摩擦造成傷口，增加了病原菌的侵染機(jī)會(huì)。濕度大時(shí)葉面結(jié)露和清晨葉緣吐水，病原菌的菌膿聚集在葉緣水孔處，粘附在農(nóng)事操作人員的衣物及農(nóng)機(jī)具上，隨操作人員走動(dòng)進(jìn)行傳播，使得病原菌從有病株傳播到無(wú)病株，或從帶菌田塊傳播到健康田塊，從而造成病原菌在田間傳播蔓延。同時(shí)，不恰當(dāng)?shù)霓r(nóng)事操作也會(huì)造成病原菌在田間進(jìn)一步傳播，如田間病殘及雜草未及時(shí)清除或清除后仍然堆放于田塊周?chē)?，沒(méi)及時(shí)進(jìn)行焚燒與深埋等處理，進(jìn)一步增加了該病原菌傳播與侵染的機(jī)會(huì)。

3.2.5 昆蟲(chóng)傳播 田間昆蟲(chóng)取食感染瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的植株或果實(shí)組織后，再次取食時(shí)，可將該病原菌傳播至其他健康植株。此外，昆蟲(chóng)取食時(shí)在作物葉片上造成傷口，為病原菌的侵染創(chuàng)造了有利條件。

3.3 田間發(fā)生特點(diǎn) 細(xì)菌性果斑病在溫暖、潮濕的環(huán)境中易暴發(fā)流行，特別是炎熱季節(jié)伴隨暴風(fēng)雨的條件，有利于病原菌的繁殖和傳播，病害發(fā)生嚴(yán)重；地勢(shì)低洼、排水不良，連作，種植過(guò)密，管理粗放，蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重的田塊發(fā)病較重。

氣溫高、下午出現(xiàn)雷陣雨的天氣里，葉片、果實(shí)上的病害癥狀發(fā)展、蔓延最快。環(huán)境條件適宜時(shí)，一塊田地的幾個(gè)侵染點(diǎn)可以最終導(dǎo)致收獲期時(shí)100%的果實(shí)染病。在涼爽、陰雨氣候條件下，病害一般不會(huì)明顯發(fā)展，通常葉部發(fā)病癥狀不明顯，種植者難以識(shí)別。大風(fēng)大雨及大霧結(jié)露都容易造成田間病害大流行，只要田間最初有10%的植株發(fā)病，其菌量就足夠使整塊田發(fā)病。

4 綜合防治技術(shù)

4.1 抗病品種 目前還沒(méi)有培育出有效的商業(yè)化抗病品種。不同品種和類(lèi)型的瓜類(lèi)作物間抗病性差異不明顯，只存在具有一定程度耐病性的品種，且果皮顏色淺（淺綠色）較顏色深（墨綠色）的品種易感病，較耐病瓜類(lèi)品種果皮多為單一深綠色（如:Sugar Baby）（Hopkn setal.，1993）。此外，三倍體西瓜較二倍體西瓜抗?。≧hodes&Zhang，2000）。

4.2 種子處理 播前進(jìn)行種子處理，可以有效降低種子帶菌率。常用處理方法包括用1%鹽酸漂洗種子15分鐘，或15%過(guò)氧乙酸200倍液處理30分鐘，或30%雙氧水100倍液浸種30分鐘（Hopkin setal.，2003）。

4.3 農(nóng)業(yè)防治

4.3.1 選擇無(wú)病留種田 選擇無(wú)果斑病發(fā)生的地區(qū)作為制種基地，并采取嚴(yán)格隔離措施，以防止病原菌感染種子。

4.3.2 苗床消毒 育苗應(yīng)選擇通風(fēng)干燥的場(chǎng)地，播種前可進(jìn)行土壤消毒。此外，在不同田塊勞作時(shí)，要做好操作人員和工具的消毒工作。

4.3.3 加強(qiáng)田間管理 避免種植過(guò)密、植株徒長(zhǎng)，合理整枝，減少傷口；平整地勢(shì)，改善田間灌溉系統(tǒng)，合理灌溉并及時(shí)排除田間積水。徹底清除田間雜草，及時(shí)清除病株及疑似病株并銷(xiāo)毀深埋。盡量選擇植株上露水已干及天氣干燥時(shí)進(jìn)行田間農(nóng)事操作，減少病原菌的人為傳播。應(yīng)與非葫蘆科作物實(shí)行3年以上輪作。

4.4 藥劑防治 目前，瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的防治藥劑以抗生素類(lèi)和銅制劑為主。

4.4.1 生物農(nóng)藥 中生菌素可以有效抑制瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的發(fā)生和蔓延。發(fā)病初期，用3%中生菌素可濕性粉劑500倍液進(jìn)行葉面噴施，每隔3天噴施1次，連續(xù)噴施2～3次；或用有效濃度為200mg·L-1新植霉素，每隔5～7天噴施1次，連續(xù)施藥2～3次在預(yù)防和早期治療方面也具有較好效果。此外，A A A99-2（Acidovorax avenae subsp.avenae）、M E N2（Paenibaci llus lentimorbus）、 R A B9（Bacillus sp.）（Fessehaie&Walcott，2005）等生防菌株在實(shí)驗(yàn)室條件下對(duì)細(xì)菌性果斑病都具有很好的防治效果。

4.4.2 化學(xué)農(nóng)藥 發(fā)病初期葉片噴施77%氫氧化銅可濕性粉劑1500倍液，每隔7天噴施1次，連續(xù)2～3次，可有效控制病害的發(fā)生和傳播，但開(kāi)花期不能使用，否則影響坐果率，同時(shí)藥劑濃度過(guò)高容易造成藥害。作為預(yù)防可以每?jī)芍車(chē)娛?次，使用濃度為正常用量的一半或正常用量。此外，還可選用20%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液、20%異氰尿酸鈉可濕性粉劑700～1000倍液，或50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑500～700倍液，整株噴霧防治效果也較明顯。田間施藥時(shí)銅制劑與其他藥劑盡量輪換使用，既可提高藥劑使用效果，又可降低抗藥性。

4.5 其他防治措施 苯并噻二唑（BTH）作為植物生長(zhǎng)誘抗劑，可以提高植株自身的免疫和抗病能力。從出苗后一周開(kāi)始直至生長(zhǎng)期結(jié)束，每隔7天噴施1次50%B TH水分散粒劑，每公頃用藥量為有效成分17～35g，可以顯著降低病害的發(fā)生。灌溉水中添加苯并噻二唑（80μg·mL-1）和電離銅離子（1.0～1.5 μg·mL-1）或者是過(guò)氧乙酸（1.0μg·mL-1），可以有效地減少病害的發(fā)生和傳播。此外，臭氧活性劑Actig ard也被廣泛應(yīng)用于細(xì)菌性果斑病的綜合防治（Medeiro setal.，2009）。

目前，瓜類(lèi)細(xì)菌性果斑病的防治應(yīng)以預(yù)防為主，在作物發(fā)病前或初期施藥，可有效地控制病原菌的傳播和發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，還需要農(nóng)業(yè)防治與藥劑防治相結(jié)合做到綜合治理，才能達(dá)到最好的防治效果。

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2011-09-14

大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)（CARS-25）