《中國(guó)蔬菜》2011·18“品種選育”彩版介紹

贛蝶3號(hào)豇豆

贛蝶3號(hào)植株蔓生，節(jié)間短，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝力中等，葉片中等大小，綠色，葉長(zhǎng)11.8 cm，葉寬9.1 cm，花淺紫紅色，始花節(jié)位為第4～6節(jié)，每花序成莢2～3對(duì)；主、側(cè)蔓均可結(jié)莢，商品莢嫩綠色，莢長(zhǎng)70～80 cm，莢粗0.80 cm左右，單莢質(zhì)量39.0 g左右，種子紅色。豆莢粗細(xì)均勻，順直不彎曲，色澤一致，不露仁，無(wú)鼠尾，肉質(zhì)厚，纖維少，耐老化，且糯性強(qiáng)，口感好，品質(zhì)優(yōu)。春季從播種到始收55～60 d（天），夏秋季從播種到始收40～45 d（天），每 667 m2產(chǎn)量 2 800～2 950 kg，高產(chǎn)田每667 m2產(chǎn)量可達(dá)3 200 kg以上。持續(xù)結(jié)莢能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐病性強(qiáng)，較耐熱，適宜在長(zhǎng)江流域春、夏、秋季種植。

該品種春、夏、秋均可露地栽培，亦可采用設(shè)施栽培，故播種期可從3月初持續(xù)到8月上旬。一般每667 m2用種量2 kg左右，采用深溝高畦栽培，畦寬90～100 cm，溝寬30 cm，畦面略呈龜背形。每畦雙行定植，穴距30 cm，行距70 cm，每穴3株，每667 m2留苗11 000～12 000株。整地時(shí)每667 m2施入生物有機(jī)復(fù)合肥100 kg（有機(jī)質(zhì)≥20%，總養(yǎng)分≥15%，有效活菌數(shù)≥0.2億·g-1，南昌益生生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)）作基肥，或每667 m2施入腐熟農(nóng)家有機(jī)肥 1 000～1 500 kg、三元復(fù)合肥25 kg及生石灰50 kg。當(dāng)蔓長(zhǎng)25～30 cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)搭架引蔓。生育期注意及時(shí)防治病蟲(chóng)害，尤其從始花期開(kāi)始要及時(shí)防治豆莢螟、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)，藥劑防治做到“噴花不噴莢，治卵不治蟲(chóng)”，以確保商品莢的質(zhì)量安全。

（熊美珍，曾亮亮，周慶紅，范淑英，江西贛新種子有限公司，江西南昌 330009；江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，江西南昌 330045，電話：0791-3813825，E-mail：wucj12@126.com）

京春黃大白菜

京春黃大白菜定植后55～60 d（天）收獲，耐抽薹性強(qiáng)，高抗霜霉病，抗病毒病、黑腐病。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高39.0 cm，開(kāi)展度53.5 cm，外葉深綠色，葉面皺，葉柄淺綠色，球內(nèi)葉淺黃色。葉球合抱，球高27.3 cm，直徑14.9 cm，球形指數(shù)1.9，單球質(zhì)量2.2 kg，凈菜率66.3%。每667 m2凈菜產(chǎn)量6 000 kg左右，已在北京、河北、山東、甘肅、云南、貴州等地推廣種植。

京春黃大白菜育苗、栽培溫度均要求在13℃以上。北京地區(qū)多采取育苗移栽方式，定植前1個(gè)月播種。露地栽培于2月下旬～3月上旬利用日光溫室進(jìn)行播種育苗，苗齡25～30 d（天），3月下旬～4月初定植，5月中下旬收獲，行距55 cm，株距40 cm。大棚栽培比露地栽培可提早1個(gè)月，溫室栽培比大棚栽培可再提早1個(gè)月。做1.1 m寬的高畦或平畦，覆蓋或不蓋地膜，每畦定植2行。栽培管理同普通春大白菜栽培，施足基肥，肥水管理以促為主，注意澆水均勻，預(yù)防干燒心。及時(shí)中耕除草，重點(diǎn)防治蟲(chóng)害，春季害蟲(chóng)主要有黃曲條跳甲、斑潛蠅、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、甘藍(lán)夜蛾、斜紋夜蛾等，要及時(shí)防治，適時(shí)收獲。

（余陽(yáng)俊，張鳳蘭，張德雙，趙岫云，于拴倉(cāng)，徐家炳，汪維紅，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，北京100097，電話：010-51503056，E-mail：yuyangjun@ner cv.org）

京椒6號(hào)辣椒

京椒6號(hào)為早熟辣椒一代雜種，植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，株高80 cm，開(kāi)展度65 cm，分枝較多，始花節(jié)位為第8～9節(jié)，果實(shí)長(zhǎng)羊角形，基部褶皺重，商品成熟果綠色，生理成熟果紅色，果實(shí)縱徑23～25 cm，果肩寬2.8～3.3 cm，單果質(zhì)量63 g左右，辣味香濃，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，每667 m2產(chǎn)量3 500 kg左右。適宜西南、西北地區(qū)露地及保護(hù)地栽培。

北京地區(qū)保護(hù)地育苗栽培，一般在12月下旬～翌年1月中旬播種，苗齡65 d（天）左右。育苗土以1/3園土和2/3腐熟馬糞配比為宜，平鋪在苗床內(nèi)，澆透水，待水滲下后即可播種，一般撒播，覆土0.8 cm左右厚，每平方米播種45g左右。一般3月下旬定植，采用小高畦，地膜覆蓋，畦距1 m，行距50 cm，穴距30 cm時(shí)每穴定植2株，穴距25 cm時(shí)每穴定植1株?；室愿煊袡C(jī)肥為主，結(jié)合整地每667 m2施有機(jī)肥4 500 kg、三元復(fù)合肥30 kg、磷酸二銨20 kg作基肥。采用小高畦栽培，覆蓋地膜，行距60 cm，穴距30 cm，每穴1株。結(jié)果期及時(shí)追肥澆水，每667 m2追施三元復(fù)合肥15～20 kg、尿素5 kg。結(jié)果初期1次，結(jié)果盛期2次，保持土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干，勤中耕除草。結(jié)果中后期防治日灼病和臍腐病，可噴灑1%過(guò)磷酸鈣或0.1%氯化鈣或0.1%硝酸鈣溶液，隔3～7 d（天）噴1次，連續(xù)防治3次。主要害蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)，可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液，或15%吡蟲(chóng)啉·殺蟲(chóng)單（保豐靈）可濕性粉劑2 000倍液，隔7 d（天）防治1次，連續(xù)3次。

（王朝蓮，丁海鳳，鄔麗雅，廖原，李泉，夏陽(yáng)，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，北京100097；云南省種子管理站，云南昆明 650031；云南省呈貢縣種子管理站，云南呈貢 650500，電話：010-51502537，E-mail：dinghaifeng@bvrc.com.cn）

蘇甜1號(hào)甜瓜

蘇甜1號(hào)為中早熟厚皮甜瓜一代雜種，從播種到收獲 90～95 d（天），果實(shí)發(fā)育期 35 d（天）左右。植株長(zhǎng)勢(shì)穩(wěn)健，耐低溫性強(qiáng)，田間調(diào)查對(duì)白粉病和蔓枯病的抗性強(qiáng)于對(duì)照西薄洛托，坐果性強(qiáng)。果實(shí)圓球形，單瓜質(zhì)量1.5～1.8 kg，果皮乳白色，光滑無(wú)網(wǎng)紋，果實(shí)不易畸形、裂果、脫落，果肉白色，厚3.5～4.0 cm，可溶性固形物含量15.0%～17.0%，肉質(zhì)軟而多汁，香味濃郁，口感佳。一般每667 m2產(chǎn)量1 900～2 100 kg，適于華東地區(qū)及氣候相似地區(qū)春季保護(hù)地栽培。

華東地區(qū)春提早大棚栽培，播種期以1月～2月上中旬為宜，采用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤電熱溫床育苗。2月定植，采用3棚4膜覆蓋方式，每667 m2定植1 200～1 400株。單蔓整枝，主蔓30～40 cm長(zhǎng)時(shí)吊蔓，花期人工輔助授粉，選留主蔓第12～15節(jié)上的側(cè)蔓雌花坐果，坐果后選留果形端正、無(wú)病蟲(chóng)斑的幼果，1株留果1個(gè)。其余側(cè)蔓及時(shí)摘除，主蔓25片葉時(shí)摘心。施足基肥，每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 500～4 000 kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、硫酸鉀25 kg。坐果后注意均衡充足供應(yīng)水分，采收前1周停止?jié)菜?/p>

（劉廣，羊杏平，徐錦華，朱凌麗，高長(zhǎng)洲，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，江蘇南京210014，電話：025-84390434，E-mail：liuguang_gj@163.com）

申抗988西瓜

申抗988西瓜為中早熟品種，春播果實(shí)發(fā)育期約33 d（天），葉片中大，濃綠色，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗枯萎病，田間調(diào)查抗蔓枯病和炭疽病。果實(shí)高圓球形，果皮淺綠色覆墨綠色中寬條帶，單瓜質(zhì)量5 kg左右，果肉濃粉紅色，肉質(zhì)松脆，多汁爽口，中心糖含量12%以上，邊糖8%以上，在夏秋高溫條件下品質(zhì)穩(wěn)定，不倒瓤。果皮較薄而韌，耐貯運(yùn)，一般每667 m2產(chǎn)量3 000 kg左右，適合全國(guó)各地春、夏、秋播露地或大、中棚覆蓋栽培。

該品種適宜于蘇、浙、滬、皖、贛地區(qū)大、中、小棚覆蓋及露地栽培。春播育苗適期在1月底～3月初；延夏地膜覆蓋露地栽培，播種育苗期在3月下旬～5月中下旬。苗齡25～35 d（天），幼苗3～4片真葉時(shí)及時(shí)移栽。爬地栽培每667 m2用種量40～50 g，行距 2.5～3.0 m，株距 35～40 cm，每 667 m2栽 500～600株，采取雙蔓或三蔓整枝為佳，選留主蔓上第2、3雌花結(jié)瓜，禁留根瓜。每667 m2條施有機(jī)肥2 000～2 500 kg、獅馬牌復(fù)合肥（N、P、K含量均為 15%，巴斯夫公司生產(chǎn)）50 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥15～20 kg作基肥。春播早熟覆蓋栽培，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉，可有效提高坐果率。果實(shí)九成熟時(shí)采收，采收前1～2周應(yīng)停止灌溉，可有效提高果實(shí)含糖量。

（顧衛(wèi)紅，宋榮浩，楊紅娟，馬坤，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，上海市設(shè)施園藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，上海 201403；上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，上海 201106， 電 話 ：021-62204855，E-mail：guwh518@yahoo.com.cn）

甘科5號(hào)辣椒

甘科5號(hào)辣椒為中早熟品種。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高90～100 cm，開(kāi)展度65 cm，莖粗1.0 cm。葉片深綠色，花密生。果實(shí)羊角形綠色，基部皺褶較多，果長(zhǎng)33 cm，果肩寬3.5 cm，果肉厚3.3 mm，平均單果質(zhì)量55 g。單株結(jié)果23～28個(gè)，結(jié)果性強(qiáng)，結(jié)果期長(zhǎng)，豐產(chǎn)性好。VC含量1.41 g·kg-1，辣味較濃，品質(zhì)優(yōu)。對(duì)長(zhǎng)期低溫弱光照環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，田間抗病性調(diào)查表明，對(duì)辣椒疫病的抗性與對(duì)照隴椒2號(hào)相當(dāng)。一般每667 m2產(chǎn)量4 400 kg，適宜保護(hù)地及露地種植。保護(hù)地種植注意培育壯苗、稀植。

我國(guó)西北地區(qū)日光溫室反季節(jié)栽培，早春茬于10月中旬～11月上旬溫室播種育苗，翌年1月中下旬定植，苗齡80～90 d（天）；秋延后越冬茬栽培，7月上中旬播種育苗，8月下旬定植，苗齡45～50 d（天），開(kāi)花結(jié)果期在10～11月。精細(xì)整地，重施基肥，每667 m2施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5 000～10 000 kg、油渣300 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀15～20 kg。實(shí)行高壟栽培，壟寬80 cm，溝寬40 cm，壟高25 cm，肥料集中施于溝兩側(cè)。實(shí)行全膜覆蓋、膜下暗灌。結(jié)果期加強(qiáng)水肥管理，結(jié)合澆水每667 m2沖施硝酸銨（N含量36%）20 kg、硫酸鉀10 kg。日光溫室每667 m2種植2 200～2 500穴（每穴栽2株），行距55～60 cm，株距45～50 cm。春大棚栽培實(shí)行溫室育苗，高壟栽培，壟間距1.0～1.1 m，壟寬 60～70 cm，溝寬40 cm，壟高25～30 cm，每壟定植2行，雙株定植，穴距40～45 cm，每667 m2栽植2 700～3 000穴。整個(gè)生產(chǎn)期注意病蟲(chóng)害防治，定植緩苗后在植株莖基部周圍每株撒施4%甲霜靈（疫病靈）顆粒劑（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生產(chǎn)）2～3 g，預(yù)防辣椒疫病。結(jié)果期加強(qiáng)通風(fēng)，注意預(yù)防白粉病和蚜蟲(chóng)為害。

（陳衛(wèi)國(guó)，趙保全，張國(guó)和，田斌，李亞?wèn)|，劉克祿，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綠星農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，甘肅蘭州 730070，電話：0931-7614705，E-mail：chen weiguo2092@sina.com）

石育秋寶大白菜

石育秋寶屬青麻葉類型大白菜，中晚熟品種，生育期88 d（天）左右，植株直立，葉球直筒束心形（個(gè)別頂部尖），外葉深綠色、有茸毛。株高59～61 cm，開(kāi)展度63 cm，外葉較直立，葉面稍皺縮，葉幫淺綠色，外葉數(shù)9～11片；葉球縱徑52～54 cm，橫徑12～14 cm，球形指數(shù)4.1；結(jié)球緊實(shí)，凈菜率68.0%，單株凈菜質(zhì)量3.0～3.5 kg。品質(zhì)優(yōu)，心葉淡黃色，纖維少，口感好。耐貯藏，不易抽薹，每667 m2凈菜產(chǎn)量6 000～7 000 kg，適宜在北京、天津、河北、遼寧、黑龍江、山東等地區(qū)作秋季中晚熟大白菜種植。

除常規(guī)栽培方法外，經(jīng)多年研究實(shí)踐，總結(jié)出“懶白菜栽培法”。采用半高壟栽培，行距60 cm，株距50～55 cm，每667 m2留苗2 000～2 200株，幼苗期早間苗、早定植。生長(zhǎng)期間淺鋤草，不中耕，結(jié)合澆水在蓮座期和結(jié)球前期各追肥1次，要求前輕后重。包心期應(yīng)讓外葉充分發(fā)育。

（袁瑞江，王麗喬，安進(jìn)軍，張麥?zhǔn)?，姚銀娟，尤秀娜，石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北石家莊 050021，電話：0311-85213180，E-mail：yrj208@sohu.com）

榕研1號(hào)蘿卜

榕研1號(hào)蘿卜早熟，耐熱，株高35 cm，開(kāi)展度40 cm，葉簇直立，板葉，葉片綠色，葉數(shù)13片，葉長(zhǎng)30 cm，葉寬11 cm，葉基盤小。肉質(zhì)根長(zhǎng)圓柱形，根長(zhǎng) 26～28 cm，入土部分 1/2，根直徑 5～6 cm，皮、肉均為白色，水分多，品質(zhì)好，2010年10月經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中心試驗(yàn)室營(yíng)養(yǎng)成分分析，粗纖維含量1.1%，水分 89.8%，VC 0.147 4 g·kg-1，還原糖 0.02 g·kg-1，蔗糖 0.001 3 g·kg-1，蛋白質(zhì) 0.013 9 g·kg-1。生長(zhǎng)適宜溫度20～30℃，生育期55 d（天），每667 m2產(chǎn)量3 500 kg左右，適宜福建省夏、秋季栽培。在福州平原地區(qū)8～9月播種，一般每667 m2種植7 000～8 000株。

選擇地力肥沃的沙壤土，避免和十字花科蔬菜連作，提前翻耕曬垡，結(jié)合整地每667 m2施農(nóng)家肥2 000 kg、三元復(fù)合肥30～40 kg，做寬1.2 m的小畦。福州地區(qū)可在8月上旬～9月上旬播種，采用穴播，每穴播種3～4粒，其上覆土。每畦種2行，穴距13～15 cm，每667 m2種 7 000～8 000穴。植株2～3片真葉時(shí)間苗，“大破肚”時(shí)定苗。發(fā)芽期間要求水分充足，保證出苗快而齊；幼苗期要少澆水，以便蹲苗防徒長(zhǎng)。葉片生長(zhǎng)盛期，肉質(zhì)根逐漸肥大，需水量漸多，應(yīng)均勻供水。施肥以“基肥為主，追肥為輔”為原則，追肥結(jié)合澆水進(jìn)行，以利于根的吸收。夏季炎熱，雨水多，雜草易發(fā)生，須勤中耕除草。夏秋蘿卜收獲期一般10 d（天）左右，應(yīng)及時(shí)采收。