2010年國家鑒定的辣椒品種

全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心品種管理處

海豐25號辣椒

選育單位：北京市海淀區(qū)植物組織培養(yǎng)技術(shù)實驗室

特征特性：植株生長勢旺，早熟，始花節(jié)位為第9節(jié)，果大，果實膨大速度快，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，上下層果較為整齊。果實長方燈籠形，果長15 cm左右，果寬7～8 cm，果肉厚度0.5～0.6 cm，平均單果質(zhì)量180 g左右，果面光滑有光澤，略有皺褶，果味微辣，果色亮綠，老熟果紅色，VC含量 927.0 mg·kg-1，總糖含量2.84%。田間抗病性調(diào)查，綜合抗病性較好。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量798.2 kg，比對照冀研6號減產(chǎn)6.7%；平均每667 m2總產(chǎn)量2 033.5 kg，與對照相當(dāng)。2009年參加生產(chǎn)試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 265.5 kg，比對照增產(chǎn)16.2%；平均每667 m2總產(chǎn)量2 652.3 kg，比對照增產(chǎn)11.2%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：植株生長茂盛，分枝力強(qiáng)，一般采用單株定植，株距40 cm，行距60 cm，不宜密植。適宜栽培溫度，白天25～28℃，夜間15～18℃。定植前施足底肥，一般每667 m2施腐熟雞糞5 000 kg左右，三元復(fù)合肥30 kg左右。定植后及時澆水，保持土壤見干見濕，防止幼苗徒長。適時采摘第1層果，防止墜秧，及時去除門椒以下的側(cè)枝，第1茬果采收后去除膛內(nèi)無效枝杈，增強(qiáng)通風(fēng)透光性。第1次采收后，每667 m2隨水沖施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥30～40 kg，15 d（天）后再追施1次，同時葉面追施磷酸二氫鉀、硫酸鋅、硼砂等。注意防治病毒病、疫病、青枯病、蚜蟲和薊馬等病蟲害。建議在遼寧、江蘇、重慶、湖南及江西適宜地區(qū)作春季保護(hù)地辣椒種植。

京甜3號辣椒

選育單位：北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心

特征特性：早熟品種。植株生長健壯，株高60 cm，開展度54 cm，始花節(jié)位為第10.3節(jié)。果實燈籠形，青果淡綠色，老熟果紅色，果面光滑，平均單果質(zhì)量 120 g，果長 9.4 cm，果寬 7.5 cm，肉厚 0.46 cm，3～4心室，味甜，耐貯運(yùn)。VC含量 1 081.1 mg·kg-1。低溫耐受性強(qiáng)，田間抗病性調(diào)查，抗病毒病、炭疽病和青枯病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量854.5 kg，比對照冀研6號增產(chǎn)0.8%；平均每667 m2總產(chǎn)量2 210.45 kg，比對照增產(chǎn)8.9%。2009年參加生產(chǎn)試驗，每667 m2前期產(chǎn)量1 269.2 kg，比對照冀研6號增產(chǎn)16.5%；每667 m2總產(chǎn)量2 637.7 kg，比對照增產(chǎn)10.5%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：華北地區(qū)作早春拱棚種植，可采用溫室加溫育苗，12月下旬～翌年1月中旬前播種，3月底定植。定植前煉苗，前期注意防止幼苗徒長，保持幼苗健壯。拱棚每667 m2定植3 000株左右，株距45 cm，行距45 cm。露地每667 m2栽植4 000株左右。華南地區(qū)冬季南菜北運(yùn)基地如廣東、廣西、海南露地種植，可采用網(wǎng)紗覆蓋露天育苗，8月中旬～10月底育苗，苗齡25～30 d（天）定植，高壟雙行單株定植，每667 m2栽2 500～3 000株。重施有機(jī)基肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、菜餅肥100 kg、磷鉀肥100 kg。及時采收，采收后及時追肥。建議在新疆、遼寧、河北、江蘇適宜地區(qū)作春季保護(hù)地及露地辣椒種植。

哈椒8號辣椒

選育單位：哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

特征特性：中早熟品種，始花節(jié)位為第9～10節(jié)。果實燈籠形，綠色，果面光滑，平均單果質(zhì)量113.4 g，果長 9.3 cm，果寬 7.1 cm，果形指數(shù) 1.3，肉厚0.47 cm，味甜。株高60 cm，開展度60 cm，適宜密植。田間抗病性調(diào)查，高抗炭疽病、疫病和青枯病，抗病毒病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量840.2 kg，比對照冀研6號減產(chǎn)1.8%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 100.5 kg，比對照增產(chǎn)3.4%。2009年參加生產(chǎn)試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 300.4 kg，比對照增產(chǎn)19.4%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 674.5 kg，比對照增產(chǎn)12.1%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：溫室育苗，植株10～12片葉時定植；120 cm大壟雙行，單株定植，每667 m2定植2 700～3 000株，株距33 cm，行距40 cm。每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、三元復(fù)合肥100 kg。及時采收，采收后及時追肥灌水。生育期及時放風(fēng)，調(diào)節(jié)棚室溫濕度，注意防治蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛及白粉虱。建議在遼寧、河北、新疆、重慶、江西適宜地區(qū)作保護(hù)地辣椒栽培。

湘椒62辣椒

選育單位：湖南湘研種業(yè)有限公司

特征特性：早熟泡椒品種，從開花到果實采收約20 d（天）。植株生長勢強(qiáng)，始花著生節(jié)位為第8～10節(jié)，果實燈籠形或粗牛角形，果長14～16 cm，橫徑5.0 cm左右，果肉厚0.35 cm，2～3心室，青果綠色，老熟果紅色，果肩平，果頂稍凹入，嫩果果表有縱棱，果皮薄，肉厚質(zhì)脆，味微辣，以鮮食為主。植株連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，果實整齊一致，平均單果質(zhì)量90 g左右。坐果率高，果實膨大速度快，采收期長。田間抗病性調(diào)查，抗病毒病、炭疽病、青枯病和疫病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 212.2 kg，比對照蘇椒5號增產(chǎn)15.8%；每667 m2總產(chǎn)量2 838.5 kg，比對照增產(chǎn)23.1%。2009年參加生產(chǎn)試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 336.3 kg，比對照增產(chǎn)25.0%；每667 m2平均總產(chǎn)量3 173.6 kg，比對照增產(chǎn)28.9%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：長江流域作早春早熟栽培，采用大棚或溫室育苗，10月中上旬播種，11～12月分苗1次，翌年2月定植；露地地膜覆蓋栽培一般在3月中旬定植，定植前煉苗，前期注意防止幼苗徒長。每667 m2定植3 000株左右，株距45 cm，行距45 cm。重施有機(jī)基肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、菜餅肥100 kg、磷鉀肥100 kg。及時采收，采收后及時追肥。建議在遼寧、新疆、河北、江蘇、重慶、湖南、江西適宜地區(qū)作春季保護(hù)地辣椒種植。

冀研15號辣椒

選育單位：河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所

特征特性：早熟品種。植株生長勢強(qiáng)，株高60 cm，開展度55 cm，始花節(jié)位為第10節(jié)左右。果實燈籠形，綠色，3～4心室，平均單果質(zhì)量180 g左右，果長10～11 cm，果寬7.5～8.5 cm，肉厚0.50 cm；果面光滑有光澤，果大肉厚。田間抗病性調(diào)查，抗病毒病、炭疽病、疫病和青枯病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 008.0 kg，比對照冀研6號增產(chǎn)17.9%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 306.7 kg，比對照冀研6號增產(chǎn)13.6%。2009年參加生產(chǎn)試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 249.0 kg，比對照冀研6號增產(chǎn)14.7%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 584.5 kg，比對照冀研6號增產(chǎn)8.3%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：在不同類型保護(hù)地栽培，可參照當(dāng)?shù)赝惼贩N及種植方式來確定播種和定植日期。每667 m2施入腐熟農(nóng)家肥5 000 kg、復(fù)合肥100 kg，定植前煉苗，每667 m2定植2 500～3 000株，株距40 cm，行距60 cm。緩苗后至開花坐果前嚴(yán)防幼苗徒長，坐果后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。及時采收，采后及時追肥，一般每667 m2施復(fù)合肥20 kg，結(jié)合噴藥每隔7～10 d（天）噴1次0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素+0.2%硫酸鋅混合肥液。建議在河北、遼寧、新疆、重慶、江西適宜地區(qū)作春季保護(hù)地辣椒種植。

福湘早帥辣椒

選育單位：湖南省蔬菜研究所

特征特性：早熟品種。植株長勢較弱，株高45 cm，開展度53 cm，始花節(jié)位為第8節(jié)左右。果實牛角形，果肩平，果頂平或稍凹入，幼嫩果實果表有縱棱，青果綠色，老熟果紅色，平均單果質(zhì)量57.5 g，果長13.8 cm，橫徑4.3 cm左右，果肉厚度0.31 cm，2～3心室，果皮薄，肉厚質(zhì)脆，味半辣，以鮮食為主。田間抗病性調(diào)查，綜合抗病能力較強(qiáng)。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 295.3 kg，比對照江蔬1號增產(chǎn)16.5%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 924.7 kg，比對照增產(chǎn)11.8%。2009年參加生產(chǎn)試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 537.7 kg，比對照增產(chǎn)25.6%；每667 m2總產(chǎn)量3 309.1 kg，比對照增產(chǎn)18.5%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：長江流域作早春早熟栽培，采用大棚或溫室育苗，10月上中旬播種，11～12月分苗1次，翌年2月定植；露地地膜覆蓋栽培一般在3月中旬定植。定植前煉苗，前期注意防止幼苗徒長。每667 m2定植3 000株左右，株距40 cm，行距45 cm。重施有機(jī)基肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、菜餅肥100 kg、磷鉀肥100 kg。及時采收，采收后及時追肥。建議在新疆、河北、重慶、湖南、江西適宜地區(qū)作春季保護(hù)地辣椒種植。

蘇椒15號辣椒

選育單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

特征特性：牛角椒類型品種，熟性早，始花節(jié)位為第9～10節(jié)。果實大牛角形，綠色，果面光滑，平均單果質(zhì)量96.9 g，果長17.1 cm，果寬4.9 cm，果形指數(shù)3.5，果肉厚度0.36 cm，味微辣，VC含量1 101.8 mg·kg-1。田間抗病性調(diào)查，高抗炭疽病、疫病和青枯病，抗病毒病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，每667 m2前期產(chǎn)量1 118.1 kg，比對照江蔬1號增產(chǎn)0.6%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 672.5 kg，比對照增產(chǎn)2.2%。2009年參加生產(chǎn)試驗，每667 m2前期產(chǎn)量1 287.7 kg，比對照江蔬1號增產(chǎn)5.2%；每667 m2總產(chǎn)量2 956.9 kg，比對照江蔬1號增產(chǎn)5.9%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：長江中下游地區(qū)春季提早栽培，一般于10月中下旬播種育苗，翌年2月上中旬采用“三膜一簾”定植；黃淮海地區(qū)延秋栽培，宜在7月中旬采用遮陽避雨育苗，8月底定植。每667 m2定植3 200株左右，重施基肥，及時追肥，加強(qiáng)溫、光、肥、水調(diào)控，促早發(fā)棵，早封行。春季生長前期注意保暖防凍，生長后期注意通風(fēng)降溫；秋季生長前期注意遮陽避雨，生長后期注意保溫防凍。及時防治病蟲害，及時采收，輕收勤收。建議在江蘇、遼寧、重慶、湖南、河北、江西適宜地區(qū)作春季保護(hù)地辣椒種植。

蘇椒16號辣椒

選育單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所

特征特性：長燈籠形品種，熟性早，始花節(jié)位為第9～10節(jié)。果實燈籠形，綠色，果面光滑，平均單果質(zhì)量 62.1 g，果長 15.6 cm，果寬 5.2 cm，果形指數(shù)3.0，肉厚 0.28 cm，味微辣，VC含量 1 162.7 mg·kg-1。田間抗病性調(diào)查，高抗疫病和青枯病，抗病毒病和炭疽病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，每667 m2前期產(chǎn)量1 100.8 kg，比對照蘇椒5號增產(chǎn)5.2%，每667 m2平均總產(chǎn)量2 690.8 kg，比對照蘇椒5號增產(chǎn)16.7%。2009年參加生產(chǎn)試驗，每667 m2前期產(chǎn)量1 274.0 kg，比對照蘇椒5號增產(chǎn)19.1%，每667 m2平均總產(chǎn)量2 971.6 kg，比對照蘇椒5號增產(chǎn)20.7%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：長江中下游地區(qū)冬春茬栽培，9月上旬育苗，10月中旬定植；早春栽培，一般于11月中下旬播種育苗，翌年1月中下旬定植。行距50～55 cm，株距35～40 cm，重施基肥，及時追肥，加強(qiáng)溫、光、肥、水調(diào)控，促早發(fā)棵，早封行。春季生長前期注意保暖防凍，生長后期注意通風(fēng)降溫；秋季生長前期注意遮陽避雨，生長后期注意保溫防凍。及時防治病蟲害，及時采收。建議在江蘇、新疆、遼寧、重慶、河北、江西適宜地區(qū)作春季保護(hù)地辣椒種植。

川椒3號辣椒

選育單位：四川省川椒種業(yè)科技有限責(zé)任公司

特征特性：早熟品種。植株生長勢強(qiáng)，株高70 cm，開展度58 cm，分枝較多，始花節(jié)位為第12節(jié)左右。果實羊角形，果面光滑順直，肉厚空腔小，青果綠色，老熟果紅色，平均單果質(zhì)量39.6 g，果長18.1 cm，果寬2.1 cm，果形指數(shù)6.1，肉厚0.3 cm，味半辣，以鮮食為主。果實采收期較長。田間抗病性調(diào)查，抗病毒病和炭疽病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，每667 m2前期產(chǎn)量1 065.9 kg，比對照湘研15號增產(chǎn)9.6%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 925.5 kg，比對照湘研15號增產(chǎn)8.5%。2009年參加生產(chǎn)試驗，前期產(chǎn)量1 286.5 kg，比對照增產(chǎn)8.7%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 853.9 kg，比對照增產(chǎn)8.8%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：長江中上游區(qū)域作早春早熟栽培，采用大棚或溫室育苗，10月上中旬播種，11～12月分苗1次，翌年2月定植；露地地膜覆蓋栽培一般在3月中旬定植。在東北、黃河流域種植，采用大棚或溫室育苗，3月中上旬播種，4月分苗1次，露地地膜覆蓋栽培5月中旬定植，定植前煉苗，前期注意防止幼苗徒長。每667 m2定植2 700株左右，行距55 cm，株距45 cm。重施有機(jī)基肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、菜餅肥100 kg、三元復(fù)合肥100 kg。及時采收，采收后及時追肥。建議在四川、河南、廣西、陜西、江蘇適宜地區(qū)作露地辣椒栽培。

川椒301辣椒

選育單位：四川省川椒種業(yè)科技有限責(zé)任公司

特征特性：早熟品種。植株生長勢強(qiáng)，株高50 cm，開展度58 cm，分枝較多，始花節(jié)位為第10節(jié)左右。果實牛角形，果肩平，果頂平或稍凹入，幼嫩果實果表有縱棱，青果綠色，老熟果紅色，平均單果質(zhì)量58.2 g，果長 15.9 cm，果寬 4.7 cm，果形指數(shù) 3.4，肉厚0.36 cm，味辣，以鮮食為主。果實采收期較長。田間調(diào)查，抗病毒病和炭疽病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 201.9 kg，比對照湘研13號增產(chǎn)12.0%；每667 m2總產(chǎn)量3 017.6 kg，比對照增產(chǎn)6.0%。2009年參加生產(chǎn)試驗，前期產(chǎn)量1 437.5 kg，比對照增產(chǎn)1.8%；每667 m2平均總產(chǎn)量3 174.4 kg，比對照增產(chǎn)1.1%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：東北、華北區(qū)域種植，采用大棚或溫室育苗，3月上中旬播種，4月分苗1次，露地地膜覆蓋栽培在5月中旬定植。每667 m2定植2 700株左右，行距55 cm，株距45 cm。重施有機(jī)基肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000～5 000 kg、菜餅肥100 kg、三元復(fù)合肥100 kg。及時采收，采收后及時追肥。建議在河南、黑龍江、江蘇、陜西、四川、海南適宜地區(qū)作露地辣椒種植。

中椒105號辣椒

選育單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所

特征特性：中早熟品種，定植到始收期35 d（天）左右。生長勢中，葉量較大，露地株高50 cm左右，始花節(jié)位為第9～11節(jié)；果實燈籠形，綠色，果面光滑，單果質(zhì)量100～130 g，果長8～9 cm，果寬7～8 cm，肉厚0.45 cm左右，3～4心室，味甜，VC含量1 030.7 mg·kg-1。田間抗病性調(diào)查，較抗病毒病、炭疽病和疫病。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2007～2008年參加國家辣椒品種區(qū)域試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量949.7 kg，比對照中椒5號增產(chǎn)2.0%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 231.9 kg，比對照增產(chǎn)3.6%。2009年參加生產(chǎn)試驗，平均每667 m2前期產(chǎn)量1 048.5 kg，比對照增產(chǎn)17.8%；每667 m2平均總產(chǎn)量2 189.9 kg，比對照增產(chǎn)10.1%。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：海南、廣東南菜北運(yùn)基地秋冬栽培，8月上旬～10月下旬播種，高畦栽培，每667 m2栽3 000～3 500株，株行距50 cm見方，基肥以多施農(nóng)家肥為主，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥5 000～6 000 kg，及時追肥，注意防治病蟲害。北方地區(qū)早春露地種植，1月下旬～2月初播種，苗齡85 d（天）左右，4月下旬定植。畦寬120 cm，每畦栽2行，株距32～35 cm，每667 m2栽4 000株左右。建議在海南、廣東適宜地區(qū)南菜北運(yùn)基地秋冬栽培，在河南、江蘇、四川、黑龍江、陜西適宜地區(qū)作早春露地辣椒種植。